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该文通过金针菇麦粒原种和栽培种作生产菌种的比较试验,总结出了麦粒原种作生产菌种比栽培种作生产菌种产量高,生物效率提高20％的结论。 相似文献
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该文通过金针菇麦粒原种和栽培种作生产菌种的比较试验 ,总结出了麦粒原种作生产菌种比栽培种作生产菌种产量高 ,生物效率提高 2 0 %的结论 相似文献
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栽培种管理应是菌种管理的重点 总被引：3，自引：0，他引：3
在食用菌生产中 ,母种、原种、栽培种各有其不同的功能 ,混淆各类菌种的功能 ,忽视对栽培种的管理 ,会对食用菌产业的发展带来严重的负面影响。因此 ,在菌种管理体制中应当以栽培种的质量控制为菌种管理重点 相似文献
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湖南省益阳市百羊庄香菇协会年生产菌棒1000多万棒,需栽培种30万棒（袋）、原种6000瓶（袋）。一直以来,所需原种均是从较远的浙江省等外地购进,费用较大,协会想筹建一个菌种场,自已生产原种, 但不知怎么规划原种、栽培种菌种场。以下是一些建议，供参考。 相似文献
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现在双孢蘑菇栽培种基本上都使用麦粒菌种,麦粒菌种具有制作方便萌发快,便于撤播省工省时等优点.笔者认为家庭自制菌种应以三级种即栽培种为主,所用原种可到有声望的科研单位或大型菌种厂购买,一般一瓶麦粒原种(二级种,下称原种)可转接栽培种80～100瓶,500 m2的菇棚所用原种不超过8瓶,可接栽培种800瓶左右.另外栽培种制作简单,一般情况下,利用家庭闲置的房屋均可,制种原料易得、投资小、劳动强度低,老人小孩都可装瓶接种.生产时间短,一个500 m2标准菇棚所需的菌种,一般1～3 d即可完成,同时家庭自制菌种仅制栽培种不生产技术含量高、时间长,制作繁琐的原种和母种.所以大部分人稍加学习都可掌握该项技术. 相似文献
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食用菌原种和栽培种生产细化管理 总被引：3，自引：0，他引：3
从配料、灭菌、无菌操作技术、培养条件、培养检查、贮藏条件几个方面对食用菌原种和栽培种生产工艺技术要求进行了详细陈述.对食用菌原种和栽培种生产进行细化管理,实现其规范操作、规范生产. 相似文献
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现在许多地区都在从事食用菌液体菌种的开发工作.液体菌种可代替斜面母种用于原种生产,也可代替原种用于栽培种生产.用液体菌种培养的原种,生活力强,上下菌龄一致;用于接种栽培种,定植快,污染率低.培养液体菌种,周期短,可连续多次扩大培养,对生长速度、菌种质量均无不良影响.笔者对液体菌种作了多次系统的实验研究.实验内容为液体菌种的培养、接种栽培种和栽培.实验结果表明:①用液体菌种栽培的产量低于固体菌种栽培的15～20%;②菇个体小于正常菇,菇盖不能完全张开,菇色不如平常;③菇潮要少1～2次;④适应性差, 相似文献
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香菇液体菌种生产应用报告 总被引：1，自引：0，他引：1
用液体菌种—固体原种—栽培种的制种工艺生产香菇,菌种制作时间短,菌龄一致,菌丝生活力强,杂菌污染少,香菇的生产周期缩短,经济效益显著提高。一九八五年我们在偏湿的培养基、较高的空气相对湿度和恒温的条件下,进行香菇的生产栽培, 相似文献
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食用菌生产原种和栽培种常用棉壳或木屑 ,少数使用麦粒或玉米粒等颗粒种 ,工厂化生产使用液体菌种。其实 ,食用菌生产使用稻谷颗粒种效果更好。１稻谷颗粒种制作方法稻谷用清水浸泡４８～６０ｈ（小时）至吸足水分 ,用清水或人工配制的营养水煮沸 ,至米熟而不开花。滤干摊凉 ,控干表面水分 ,加入１ %～３ %石膏粉拌匀。装入盐水瓶或塑料袋 ,装量不超过半瓶或１／３袋。盐水瓶用棉塞封口 ,塑料袋折叠封口。１２１～１２５℃高温灭菌２ｈ（小时） ,冷却后接入菌种。待菌种萌发、生长至每团菌种沾附１０粒左右稻谷时 ,摇瓶或倒袋 ,将团粒摇散。… 相似文献
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杂菌污染是食用菌生产中经常碰到的问题。一般来说,在母种斜面试管培育中发生较少,而在原种、栽培种,以及大面积生产上发生较多,夏季为害特别严重。几年来,在防治杂菌污染方面,我们有以下几点体会: (一)科学使用优良菌种:优良菌种是食用菌获得高产优质的先决条件,但对优良菌种亦应重视科学保管和合理使用。从近20年来,我国农村食用菌生产几起几落的情况来看,尽管原因是多方面的,但让菌种无限制地传代,使其丧失原有优良性状,则是重要原因之一。为此,我们建议食用菌母种应 相似文献
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食用菌高效制种及栽培技术研究 总被引：1，自引：0，他引：1
通过多年实践,总结出用谷粒、麦粒、树木枝条、一次性卫生筷子等快速制取食用菌的母种、原种、栽培种和熟料栽培技术。应用此技术菌种及栽培袋,发菌快、污染少、菌丝壮。可以缩短栽培周期,提高了栽培棚的利用率,从而降低了生产成本。 相似文献
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谷粒菌种常用小麦、大麦、高梁、玉米为基本原料制作。谷粒营养丰富，菌丝生长粗壮、浓白、活力强。在常温下保藏半年．其成活率仍可达100％。谷粒原种用于栽培种子扩大培养．操作方便、发菌快9能提高栽培种的成品率和质量。谷粒栽培种用于栽培用种量少、成活快、封面早。产量可提高20％以上。因此谷粒菌种深受菇农的喜爱．但谷粒菌种制作的技术性很强，掌握不好，极易污染杂菌。为此，笔者根据多年的实践。总结了一套优质、高效的制种技术。现将谷粒菌种制作的技术要点作一介绍．供广大菇农参考。 相似文献
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对食用菌菌种种型的浅见 总被引：1，自引：0，他引：1
目前,在食用菌的菌种生产周期中,其相当长的时间以斜面试管形式繁殖、扩大菌种,一般要扩大繁殖3～4次,有的甚至达6～7次,而栽培料作培养基制作原种进行扩大、繁殖的时间比较短,一般只繁殖1次。临时保藏食用菌菌种亦都采用斜面菌种。笔者认为,目前习惯用的繁殖、扩大和临时保藏菌种的方式有许多缺点需加以纠正。现就笔者的观点谈点浅见。 相似文献
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随着平菇生产的发展,各地已开始应用发酵罐或摇瓶生产液体菌种,以代替母种来扩大原种或直接生产栽培种。而发酵罐液体菌种在生产过程中或按种前,其是否被杂菌污染,必须进行无菌检验。1983年,我们利用本室中试车间的种子罐(50立升)、一级发酵罐(200立升)和二级发酵罐(1200立升),分别接种凤尾、昆侧5和义平三个平菇菌株,对在试运转和生产过程中的46罐批,所取的506个样品,进行了无菌检验。现将检验方法介绍如下: 相似文献
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1银耳培养基制作技术规程
银耳原种和栽培种是采用木屑培养基，为确保菌种生长发育良好，在培养基选料和配制上必须把握好以下5点。 相似文献
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在栽培食用菌的过程中,往往会出现单产低、生物转化率不高、菇体畸形、杂菌污染等问题,甚至会让栽培者对食用菌栽培失去信心。其实,这是由于栽培者没有掌握栽培技术的要点,生产管理不到位造成的。大多数食用菌栽培程序大体相同,兹将本协会科技人员在平菇栽培中总结的几个需要注意的关键技术介绍如下,供大家参考。1菌种的选择1·1优质菌种是决定栽培产量的主要因素菌种选择不当会严重影响产量。虽然不同的菌种和同一个种的不同品种,其原种和栽培种的外观长相不尽相同,但有很多共性,诸如:(1)生长整齐。同一品种,同样的培养料和栽培环境,生长速度与长相应基本相同。(2)生长速度正常。不同种和不同品种间生长速度不同,然每一个品种的长速则基本相同。(3)色泽正常。不同的食用菌品种,虽然色泽略有差异,但是在天然木质纤维素类培养料或在谷粒上生长时,其菌丝体几乎都表现为白色。因此,正常的优良原种和栽培种外观应纯白色。如有其它真菌污染,从菌种外观上可看到其它颜色的菌落,如绿色的木霉和青霉,橘红(黄)色的脉孔霉和黄曲霉、黑灰色的毛霉、根霉和黑曲霉等。正常的原种和栽培种在生长中和长满时都应色泽鲜亮、上下一致、洁白、而不应灰暗苍白。如果一瓶(袋)菌种,上下色... 相似文献
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香菇半熟料开放式菌块栽培和地床栽培在东北地区已推广应用多年 ,一直是该地区香菇生产的主要栽培方式。这种方式具有低温发菌 ,开放接种与管理和菌种量大等主要特点。近几年来 ,其发菌原理在袋制三级种技术上也开始有所应用。使袋制三级种技术较传统方法有较大改进。该项技术措施克服了传统方法中培养温度较高 ,生产期长 ( 55～60ｄ) ,菌龄上部偏长 ,下部偏短 ,上部菌种老化中下部菌种缺氧 ,菌种生活力差等缺点。使操作简单易行 ,节省燃料 ,菌丝洁白 ,粗壮 ,长势旺盛 ,菌龄上下、内外一致 ;发菌速度快 ,周期短 ,污染率显著降低。该制种方法… 相似文献