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1.
纵条纹炭角菌具有镇静、催眠等药用价值,已实现工厂化、规模化栽培。为探究纵条纹炭角菌的研究进展,对其分类学地位、生物学特性、人工培养、化学成分和生理活性等方面的文献进行综述,并提出未来研究的方向和应用前景。  相似文献   
2.
3.
酸渍食用菌加工过程中的腐败菌抑制效果研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
用1%-2%的冰乙酸和2%-14%的食盐的混合汤汁可以有效抑制食用菌加工过程中的酵母菌,青霉、曲霉以及细菌等腐败菌,不使用任何食品防腐剂,食用菌的保质期可以达到3-5月。  相似文献   
4.
神经致幻毒菌及其毒性   总被引:3,自引:1,他引:3  
神经致幻毒菌是指含有各种对动物和人的大脑神经具有兴奋和致幻作用的毒素的真菌。英文名称:Hallucinogenic fungi,Teonanocatl,Toadstools,Hallucinogenic mushrooms,Divine mushrooms。  相似文献   
5.
混合食用有机酸浸渍双孢蘑菇试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
贺新生 《食用菌》2006,28(1):38-40
分别用不同浓度的混合食用有机酸、食盐加混合食用有机酸、食盐等的溶液作为汤汁,浸渍双孢蘑菇子实体,结果表明用2.0%~2.5%的混合食用有机酸直接浸渍蘑菇子实体,保质期可以超过500d。  相似文献   
6.
研究了C源、N源、pH、温度和料水比及不同培养基对勺状亚侧耳(Hohenbuehelia petaloides)Hp.831菌丝生长的影响。试验结果表明,该菌丝生长的最适温度、pH、C源、N源和含水量分别为25~30℃、6~7、羧甲基纤维素钠、蛋白胨和60%~70%;马铃薯和松针的热水提取液可促进该菌菌丝生长;该菌菌丝在配方7培养料上长势最好,菌丝生长动态符合logistic方程:Y=109.6/(1 60.1131e-0.1894x)(y=菌丝生长长度mm,x=培养时间d)。  相似文献   
7.
猴头菌产量与培养料含氮量的动态关系   总被引:2,自引:0,他引:2  
选用20种配方进行猴头菌的栽培试验。培养料配方为棉籽壳、木屑和麦麸,其含N量为0.22% ̄1.42%。试验结果表明,猴头菌子实体干物质绝对生物学效率(ABE%=y1),经济效益(y2)与培养料含N量(N%=x1)之间的动态关系符合Logistic方程:y1=10.00/(1+3.4242e^-2.3215x1),r’y1x1=-0.8648^**,P〉0.01;y2=3.00/(1+8.6791e  相似文献   
8.
木蹄层孔菌菌丝体发酵动态研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用液体深层发酵法,研究木蹄层孔菌菌丝体发酵过程中各动态参数的变化情况。结果表明随着发酵时间的延长,发酵液总糖浓度及氨基态氮浓度逐渐降低;菌丝体产量及菌丝球密度在前期逐渐增加,后期稍有减少;生长曲线符合logistic方程:Y3=0.779/(1+3.304e^-0.197x)。发酵液pH值随时间变化呈逐渐降低趋势,发酵终点pH值达到1.50。目前为止木蹄层孔菌是蕈菌中产酸能力较强的新菌株。  相似文献   
9.
10.
危害双孢蘑菇子实体的一种新病原——顶枝孢霉病害研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
报道了双孢蘑菇栽培中一种新的病原菌-点枝顶孢的培养特征、形态特征、症状及发病规律以及不同温度、pH、13种药物对菌丝体生长的影响,结果表明,使用克霉灵、甲醛、硫酸铜、有机酸和石灰水等药物可以有效地杀灭病原菌。  相似文献   
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