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对规模化饲养场选药用药的常见误区进行了详细分析,有利于增长兽药知识、提高兽药使用水平、降低畜产品兽药残留、保障畜产品安全,对畜禽养殖一线的兽医临床工作者具有一定指导意义。 相似文献
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赵红蕾 《畜牧兽医科技信息》2003,19(9)
我国畜牧业的行业标准建设取得很大进步,目前已有畜牧兽医国家标准、行业标准约1000多项,其中有关畜产品安全的标准有351项(其中畜产品质量与分级195项、兽医80项、残留76项),约占标 相似文献
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兽用喹诺酮类药物残留的危害及对策 总被引：2，自引：0，他引：2
随着生活水平的不断提高,人们对畜产品的品质和安全也越来越关注,在要求营养丰富的同时,希望享用绿色、无公害、低残留的畜产品。但由于目前抗生素在兽医临床和饲料添加剂中的大量使用,药物残留矛盾越来越突出,如果长期食用有抗微生物 相似文献
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正食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,随着经济快速发展人民生活水平的不断提高,动物性食品在居民消费膳食结构中的比例越来越大,畜产品安全已经成为一个重要的社会焦点问题。其中最突出的是兽药残留问题,兽药残留给人们的生命健康带来巨大隐患,通过日常生活中食用畜产品而在体内蓄积残留药物,将对人们身体健康造成严重的危害。对于畜牧兽医工作者来说,应该提高对畜产品兽药残留问题的认识,提出合理的应对措施,为人民的"菜篮子"安全献计献策。 相似文献
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兽药残留是影响动物性食品质量安全的重要因素,本文通过分析兽药残留带来的危害以及兽药残留对畜牧业发展的危害,探索性的提出了相应的控制措施。旨在通过有效的监管和控制措施的实施,从源头上杜绝或减少畜产品的兽药残留,达到促进畜牧业健康发展,确保畜产品质量安全。 相似文献
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近些年来,我国兽医的队伍发展的越来越庞大,这与动物体内残留的药物具有十分紧密的联系,所以一定要加强对兽医的培训以及加强对兽医的管理制度,进而有效的促进我国畜禽养殖业的快速发展.为此本文针对加强兽医诊疗管理,促进畜产品的安全生产进行了研究与分析. 相似文献
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畜产品质量安全关系人民群众身体健康和生命安全,是重要的民生问题,也是备受关注的社会热点。我国历来高度重视畜产品质量安全监管工作,进行了一系列的探索和改革,明确提出实施食品安全战略,通过建立最严的标准、实施最严格的管理、实行最严厉的处罚,坚持最严肃的问责,保障畜产品质量安全,让人民吃得放心。畜牧兽医工作者肩负着养殖、调运、屠宰环节食用畜产品质量安全监管的重任,通过投入品监管、产地检疫、屠宰检疫以及兽药残留抽检,确保畜产品的质量安全。做为一名基层畜牧兽医工作者,通过多年的实际工作,笔者就目前市、县两级畜产品安全监管工作中存在的问题进行了分析,提出了相应的对策建议,望与各位同行共同探讨。 相似文献
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近年来,随着瘦肉精,红心鸭蛋,多宝鱼和阳澄湖大闸蟹等药物残留事件的不断发生,动物性食品的药残问题逐渐引起了国家和人们更多的关注。这个问题不仅与公众的身体健康息息相关,而且直接影响到国家对外经贸往来和国际形象。因此,全面解析这种药物残留形成的原因,深入了解药物残留的危害,加强药物残留的监控工作,对保障人民身体健康,促进我国畜牧业的健康可持续发展具有重要作用。养殖户为了片面追求产量、减少发病率,置国家法规政策与不顾,滥用药物和饲料添加剂．造成了畜产品药物残留超标。所以国家兽医主管部门应尽快建立和完善各项法律法规,实现兽药管理和使用的有法可依,有章可循。加快畜产品食用安全法律体系的建设,为畜产品食用安全监督提供有力的法律保障,使畜产品在生产、流通和消费等各环节都能纳入法制化管理,最终实现与国际化接轨的目标,提高绿色畜产品的品牌竞争力。 相似文献
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畜产品药物残留是近年来国内外普遍关注的公共卫生问题。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高．畜产品质量安全日益受到社会的关注．人们对畜产品的需求已由原来的数量型转变为质量型。无公害、绿色、有机畜产品越来越受到欢迎．目前．影响畜产品质量安全的主要因素是在畜禽生长过程中．不正确地使用兽药和饲喂不安全的兽药．导致畜产品药物残留． 相似文献
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提高畜产品质量安全是一项复杂的系统工程,不仅需要社会有关部门的积极参与和通力合作,还需要技术和管理措施做保障.要谋长远化,着力构建兽医政策法律、兽医丁作、动物疫病防控、动物卫生监督执法、动物疫病防控支撑"五大体系",夯实兽医事业科学发展的基础;创新动物疫病区域化管理、重大动物疫病防控应急管理、动物标识及疫病可追溯管理、兽药监管和残留监控、兽医事务协调交流合作"五大机制",推动兽医事业又好又快发展;加大法律宣传力度,多渠道、全方位进行畜产品质量安全知识的教育、普及. 相似文献
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本文以现阶段的热点话题食品安全为研究对象,以畜产品药物残留问题为着眼点,从畜产品药物残留的危害、畜产品药物残留的成因以及畜产品药物残留的治理对策这三个方面入手,围绕畜产品药物残留及畜产品安全这一中心问题展开了较为详细的分析与阐述,并据此论证了针对药物残留问题进行有效控制在提高畜产品卫生安全质量的过程中所发挥的重要作用与意义。 相似文献
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畜产品质量安全问题逐渐成为社会关注的焦点，因为它不仅影响畜牧业的发展，而且直接关系消费者的身体健康。目前。影响畜禽产品质量的因素主要有疫病、药物残留、环境污染等。需要控制的关键环节主要在生产、加工、销售上。无公害畜产品的生产过程，受生产投入品的质量安全、饲养、加工、流通等诸多因素的影响。要确保畜产品质量安全，必须加强畜产品的质量安全监督管理，强化无公害畜产品从源头到餐桌的全程监管。 相似文献
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有机畜牧业是生产无污染、无有害物质残留的所谓“绿色畜产品”为目的的畜牧业。由于近几十年来环境污染 ,化学肥料、化学农药的大量使用 ,畜产品内兽药残留严重等问题的日益突出 ,人们对尽量避免和减少畜产品被污染 ,防止和减少有害人类健康的物质在肉、乳、蛋品中的残留 ,生产出优质、安全的畜产品的要求越来越高。几千年来 ,我国传统兽医药的中兽医以它的天然优势 ,一直为发展传统有机畜牧业起着重要作用。面对畜牧业发展的新情况、新问题 ,中兽医如何才能更好地发挥作用呢 ?笔者认为可从以下几方面作适当调整和努力。1 转变防治畜禽疾… 相似文献
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