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1.
试验研究了菠菜复合汁的绿色保护问题。结果表明：复合汁的ｐＨ值为７．０￣７．５时护绿效果最好；护绿液的最佳组成为醋酸锌０．０２％，硫酸镁０．２％，ｐＨ＝８．０；在９０℃，３５ｓ的条件下杀菌能较好地保护复合汁的绿色、风味及稳定性；低温（４℃）下贮藏能显著地延长绿色保护时间。 相似文献
2.
以薮北种的茎切片为试材，研究了铝（Ａｌ）浓度与ｐＨ及磷（Ｐ）浓度对根分化的影响，结果表明，茎切片根分化的增殖过程呈“Ｓ”曲线。在ｐＨ４．３—５．５时，Ａｌ浓度为０—１０．０ｍｍｏｌ／Ｌ范围内，以ｐＨ５．０及Ａｌ浓度０．５—１．０ｍｍｏｌ／Ｌ对不定根分化的促进作用最大，Ｐ对增加不定根分化数量及分化根长有明显效果．在Ａｌ浓度１ｍｍｏｌ／Ｌ及Ｐ浓度１．２５ｍｍｏｌ／Ｌ下培养，根鲜重增加６３．６％—１７６．９％． 相似文献
3.
小麦纹枯病生防菌株B3产生抗菌物质条件的研究 总被引：10，自引：0，他引：10
枯草芽孢杆菌Ｂ３（Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ）在ＮＢ，Ｋ＇Ｂ，ＬＢ，ＹＴ，Ｍ９和ＳＧ等６种培养液中产生抗菌物质的量有显著差别，以在ＮＢ中产量最大。以ＮＢ作培养基时，Ｂ３在ｐＨ５～９、温度为２０～４０℃范围内均可产生抗菌物质，而又以ｐＨ７．０和３０℃最适。定期取样测定表明，Ｂ３在培养１２～４８ｈ内产生抗菌物质逐渐增多。不同碳氮源测试结果表明，以终浓度为０．１％的葡萄糖、０．２％的甘露醇或０．２％的可溶性淀粉作碳源，０．１％的硫酸铵、氯化铵、硝酸铵或半胱氨酸作氮源有利于Ｂ３抗菌物质产生。 相似文献
4.
应用Ｘ－荧光能谱仪中定量分析软件，造反适当试验条件，测定土壤标样中钙，钾含量，结果表明，土示中钙含量在０．０５％－３．２３％之间，分析误差，相对标准偏差≤２０％；钾含量在０．２０％－３．０４％之间，分析误差〈０．２％，相对标准偏差〈２０％。 相似文献
5.
甜菜果胶粘度特性的研究 总被引：2，自引：1，他引：2
本文比较了甜菜果胶和丹麦标准化果胶在不同浓度和不同ｐＨ条件下的粘度，并探索了三价阳离子、二价阳离子及柠檬酸和二价阳离子对甜菜果胶粘度的影响。在ｐＨ３．０条件下，果胶浓度小于０．５％时，甜菜果胶与丹麦标准化果胶的粘度值基本相同；果胶浓度大于０．５％时，丹麦标准化果胶的粘度值高于甜菜果胶的粘度值。在果胶浓度为０．５％条件下，ｐＨ２．５～３．０时，甜菜果胶和丹麦标准化果胶的粘度值相同；在ｐＨ３．５～４．５时，甜菜果胶的粘度值明显高于丹麦标准化果胶的粘度值。三价阳离子中适量的Ａｌ￣（＋３）和二价阳离子中适量的Ｚｎ￣（＋２）等可提高甜菜果胶的粘度值。但过量的阳离子可使甜菜果胶的粘度值降低。 相似文献
6.
李丽梅 《农业工程技术:农产品加工》1996,(9)
西瓜饮料配方及工艺一、西瓜饮料配方西瓜原汁３０％～４０％、白砂糖４０％～６０％、蜂蜜１．５％、白糖０．０４３％～０．０４７％、柠檬酸０．０８％、苹果酸０．０６％、黄原胶０．１３％～０．１７％、异抗坏血酸钠０．０６％，加水至１００％。ｐＨ值４．１～４．... 相似文献
7.
Ｔｂ３＋与苯—１，４—二甲酸形成的络合物，在ｐＨ＝５．５时直接测定Ｔｂ３＋的含量，波长为λｅｘ／λｅｍ＝２６０／５４５ｎｍ，检出限为１．５５×１０－７ｍｏｌ／Ｌ，线性范围１．５５×１０－７～４．０×１０－５ｍｏｌ／Ｌ，线性相关系数及标准误差分别为０．９９９３和１．７％。回收率为９８．６％～１００．７％，用于一些国际标准参考矿样中铽的测定得到了满意的结果 相似文献
8.
本文就核桃核乳液的溶解性能，热稳定性能做了研究。结果表明核桃乳的蛋白质等电点在５附近。蛋白质的溶解性随ｐＨ值升高而增强，其热稳定性在ｐＨ６．５至７．５之间较稳定，而添加０．１５％磷酸钠或０．３％柠檬酸钠可以提高核桃乳的热稳定性。 相似文献
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中华鳖消化组织蛋白酶的初步研究 总被引：2，自引：0，他引：2
以酪蛋白为底物测定了中华鳖胰脏、胃、肠等组织蛋白酶活性、最适ｐＨ和最适底物浓度。结果表明：胃、胰组织蛋白酶活性显著高于肠组织蛋白酶活性，且胃＞胰＞前肠＞中肠＞后肠；胃、胰和肠组织蛋白酶最适ｐＨ分别为２．２、６．２、７．６；胃、前肠组织蛋白酶最适底物浓度分别为１．２％、０．８％。 相似文献
10.
通过对平菇、大豆复合饮料的配方、稳定性的研究，结果表明，采用原汁１０％，配经为平菇原汁：大豆原汁７：３，ｐＨ为６．０，复合稳定剂０．１％０．％，饮料性能最好。 相似文献
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不同饲粮蛋白水平下Ractopamine对肥育猪生长性能及胴体组成的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验研究了在１３．５％和１８％两种不同饲粮蛋白水平下，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对杜长大肥育猪生长性能及胴体组成的影响．结果表明：在１８％饲粮蛋白水平下，饲粮中添加２０ｍｇ／ｋｇＲａｃ－ｔｏｐａｍｉｎｅ使肥育猪平均日增重增加９．０３％（Ｐ＜０．０５），料重比下降１４．４８％，日采食量减少６．５８％；Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ显著改变了猪的胴体组成，在１３．５％和１８％饲粮蛋白水平下，肥育猪胴体瘦肉率分别提高了３．５％（Ｐ＜０．０５）和４．１８％（Ｐ＜０．０１），胴体脂肪率降低了４．０９％（Ｐ＜０．０５）和４．１９％（Ｐ＜０．０１），眼肌面积分别增加了８．３６％（Ｐ＜０．０５）和９．１８％（Ｐ＜０．０１）．此外，Ｒａｃｔ－ｏｐａｍｉｎｅ对不同骨骼肌具有不同作用效果．肉质测定结果表明，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对背最长肌大理石纹、肌肉色泽、系水力、ｐＨ等指标无显著影响 相似文献
12.
酸化水浸种对水稻秧苗素质及产量影响的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验探讨了酸化水浸种对水稻秧苗素质及产量的影响。试验结果表明，用ｐＨ值为３．５～４．０的酸化水浸种，可明显提高水稻种的发芽率和发芽势，缩短发芽所需浸种天数和破胸时数，秧苗茎基粗壮，根系发达，大大降低了水稻苗期立枯病的发病率。三年本田试验结果表明，用ｐＨ值３．５～４．０的酸化水浸种可在一定范围内提高水稻子粒产量，增产幅度为６％～９％。 相似文献
13.
双波长导数光谱法同时测定溴和碘 总被引：2，自引：0，他引：2
依据溴和碘的二阶导数光谱，选择２１７．０ｎｍ的Ｉ＾－等吸收点波长和２４２．４ｎｍ的Ｉ＾－吸收峰波长，用于Ｂｒ＾－和Ｉ＾－的同时测定。溴和磺标准混合液测定的误差为：Ｂｒ＾－－０．４８３％～＋０．７１４％；Ｉ＾－－０．４０５％～＋０．９８３％。对２１种离子做了干扰试验。并测定了食盐样品中Ｉ＾－和Ｂｒ＾－的含量，样品中的回收率分别为：Ｂｒ＾－９７．２％～１０１％；Ｉ＾－９９．６％～１０２％。 相似文献
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黑曲霉M89菊粉酶的产生与性质 总被引：2，自引：1，他引：2
研究了菊粉酶高产菌株－黑曲霉Ｍ８９的产酶条件，产酶的最适碳源是菊粉，最适氮源是草酸胺、硫酸铵和磷酸二氢铵；２５０ｍＬ摇瓶装５０ｍＬ培养基，在培养基起始ｐＨ７．０，３２℃，２１０ｒ／ｍｉｎ条件下摇振培养产酶活力最高。黑曲霉Ｍ８９菊粉酶的最适反应温度为５５￣６０℃，最适ｐＨ４．５，在６０℃热处理３ｈ，仅失活１７％，在ｐＨ４．０￣９．０范围内室温处理１２ｈ，无活力丧失。 相似文献
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含氯化肥长期施用对土壤理化性质的影响 总被引：10，自引：0，他引：10
从１９８４年起，在沈阳农业大学农场棕壤上设置氯长期定位试验。结果表明，与对照相比，长期施用含氯化肥０～６０ｃｍ土层的土壤，１１年累积氯残留率平均为１４．５％，土壤含氯量平均为２９．６μｇ·ｇ－１，土壤ｐＨ值下降了０．２～０．３，表层土壤ｐＨ则平均下降了０．６，土壤全Ｎ，Ｐ，Ｋ及速效养分均有一定的提高。土壤容重、田间持水量及土壤孔隙度基本没有变化，土壤闭聚体的数量稍有增加，平均增加了２５．５ｇ·ｋｇ－１土。 相似文献
16.
研究了营养、ｐＨ值、温度及湿度条件对荔蝽菌分生孢子萌发及菌落生长的影响．结果表明：１×１０－２（质量分数，下同）的蛋白胨最有利于孢子萌发和菌落生长．在１×１０－２的蛋白胨溶液中，孢子萌发率（Ｙ）与时间（Ｔ）的回归方程为Ｙ＝－４２．５１２＋７．０６６５Ｔ．在ＰＤＡ＋１×１０－２蛋白胨培养基２５℃条件下，菌落直径（Ｙ＇）和时间（Ｔ）的回归方程为Ｙ＇＝－０．０９８＋０．３４１３Ｔ，ｐＨ６．４７最有利于孢子萌发，ｐＨ６．０最适于菌落快速生长，其回归方程分别为Ｙ＝－２．７５＋５．１Ｔ（ｐＨ＝６．４７）和Ｙ＇＝０．１９４３＋０．３４９７Ｔ．温度在２０－３０℃时，较适合于孢子萌发和菌落生长，其中以２５℃为最好．只有在ＲＨ为１００％的条件下，孢子才能大量萌发． 相似文献
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PAGE法鉴定西瓜杂交种研究初报 总被引：8，自引：0，他引：8
本研究利用种子蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＰＡＧＥ）等多种电泳技术对供试西瓜杂交种及其亲本种子进行了鉴定，结果表明干种子蛋白质ＰＡＧＥ法在分离胶Ｔ＝１４％，Ｃ＝０．３５％，ｐＨ５．８；浓缩胶Ｔ＝４．０％，Ｃ＝０．３３％，ｐＨ等于５条件下可将供试西瓜杂交种与其亲本种子明显区分开，因此，这种方法可以作为该组合种子真实性鉴定的手段，作为纯度鉴定方法还需进一步研究。 相似文献
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池养鳗鲡胃肠组织消化酶的初步研究 总被引：13，自引：0，他引：13
池养鳗鲡禁食６ｈ后解剖，收集胃、前肠、中肠和后肠，测定其消化酶活力。结果表明：胃组织蛋白酶显著高于肠组织蛋白醇，且前肠＞中肠＞后肠，肠组织淀粉酶活力前肠＜中肠＜后肠。肠淀粉酶与肠蛋白酶最适ｐＨ分别为７．６与７．８，相应最适底物浓度为１％与０．５％～１．０％，ＮａＣｌ０．０５ｍｏｌ／Ｌ对肠淀粉酶具有充分的激活效应。 相似文献
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酸性水稻土长期施用氯化铵的效应研究 总被引：3，自引：0，他引：3
在酸性水稻上施用氯化铵安定试验，连续３年的结果表明，氯化铵的肥效与尿素相当；土壤中氯离子有一定的积累，在０－４０ｃｍ土层中，氯离子残留率为７．９％－９．０％，耕层土壤ｐＨ降低０．１８－０．３１个单位。 相似文献
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在干酪乳清中添加一定量的ｐＨ６；０的柠檬酸钠──柠檬酸缓冲液可大大提高其缓冲能力。当在乳清中添加５％（０．５Ｍ，ｐＨ６．０）并以此为基质制备发酵剂时（发酵剂菌种组成为Ｓｔｒ．ＳａｌｉｖａｒｉｕｓＳｗｂｓｐ．ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｕｓ和Ｌｂ．ｄｅｌｂｒｕｅｃｋｉｉＳｕｂｓｐ．ｂｕｌｇａｒｉｃｕｓ）可延缓乳酸菌发酵产酸所导致的ｐＨ下降过快而引起的抑制作用，与未添加者相比，制得的乳清发酵剂活力大为提高。当缓冲液添加量达１０％时，由于渗透压的增高抑制了乳酸菌的生长，对提高发酵剂活力没有作用。 相似文献