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沈应然 《广东畜牧兽医科技》1991,(4)
引言由于木薯块根在工业上用途广泛和在饲养业上的应用不断增加,木薯的栽培面积近年来在广东省有稳定的发展,1988年已达283万亩。木薯叶为木薯的栽培副产品,其粗蛋白含量高,来源丰富,在畜禽饲粮中科学使用木薯叶,可为饲养业提供新的饲料资源,降低饲养成本。 相似文献
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在我国南方一些省份，有大量的淀粉厂，用木薯来加工生产淀粉时会产生很多的木薯渣。许多的养殖户，经常把木薯渣用来做饲料。但单纯用木薯渣来喂猪或把木薯渣与饲料混煮来喂猪，不仅对木薯渣本身的营养消化吸收率极低，且猪不爱吃、生产缓慢。特别是许多的养殖户对木薯渣不会贮存，1-2天内就变成黄色、黑色（黄曲霉素污染），饲喂动物后经常引起中毒、发病频繁。 相似文献
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氰氢酸中毒，在亚热带丘陵地区的木薯产区和马铃薯产区较多见。牛常因误饮木薯水，食用超量木薯渣配制的饲料，或采食木薯生长后期叶片及发芽的马铃薯后就会很快发病。从食用到发病、死亡，仅半个小时，最快2－3分钟就死亡。要求临床兽医快速诊断，同时要正确、足量用药，这是救治成败的关键。以下是笔者在救治该病中的一些体会：1．发病情况在马铃薯、木薯生长后期到收获加工淀粉季节，出诊兽医药箱要备有硫代硫酸钠粉剂及其针剂。一见该病畜主求医就立即使用。2．快速诊治根据畜主主诉如有采食木薯渣或加工淀粉的下脚水；或采食木薯生长后… 相似文献
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木薯、马铃薯和甘薯合称为世界三大薯,木薯又有着"地下粮仓"、"淀粉之王"等誉称。木薯现已作为一种非粮作物并成为中国第六大热带作物,广泛栽培于广西、海南、广东、福建、云南、台湾等省区。木薯渣,是淀粉和酒精生产过程中的废弃物,其主要成分是纤维素,在自然环境下不易降解,对环境造成污染;同时,由于木薯渣含有氢氰酸、单宁和植酸等抗营养因子,限制了木薯渣的应用。某些微生物能自身合成纤维 相似文献
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木薯产量高，且具有抗病、抗虫害的特点。木薯是全球贫困地区重要的粮食供应来源和经济发展支柱，也是我国热带地区重要的经济作物，其块根的淀粉含量高，除用于生产淀粉和工业乙醇外，还可以作为家畜和家禽的能量饲料。在木薯加工过程中产生大量副产物（木薯皮、木薯渣、木薯茎叶等），这些副产物由于纤维含量高难以被单胃动物利用而被废弃。实际上，木薯在反刍动物中的应用价值被严重低估，不但木薯块茎可以作为反刍动物的能量饲料，木薯副产物还可以作为反刍动物的粗饲料。本文综述了木薯及其副产物的饲用价值及在反刍动物生产中应用的研究进展，旨在为木薯及其副产物在反刍动物生产中的应用提供参考。 相似文献
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木薯叶是蓖麻蚕良好的代用饲料。利用木薯叶饲养蓖麻蚕是栽培木薯的综合利用之一,应以产薯为主,采叶养蚕为副,薯叶兼用为原则,为此,本项研究是以找出影响产薯率最小,采叶利用率最大的采叶方法为目的。 相似文献
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木薯渣的发酵技术及其在动物生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
木薯渣是木薯加工淀粉、酒精等产品后的下脚料,其营养成分丰富。将木薯渣用作饲料不仅可以节省饲料资源,降低养殖成本,还能减少环境污染。本文从木薯渣发酵方法、发酵后营养价值变化、木薯渣在动物生产中的应用和发展前景等方面进行综述。 相似文献
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随着木薯种植面积与产量的持续增长，木薯的营养价值与在畜禽生产领域的可利用性正逐渐受到学者们的关注。木薯的淀粉含量高，能值与玉米近似，具有玉米替代潜力。但是，氢氰酸作为木薯中最主要的抗营养因子会对机体产生毒害作用，降低木薯及其加工产物的营养价值。本文基于国内外已发表的木薯数据库中的数值，直观展示了木薯的主要营养成分在各数据库中存在的差异，分析了木薯的营养价值与特性，阐述了木薯中主要抗营养因子，介绍了木薯的常见加工工艺与加工产物的营养价值，并总结了近些年有关木薯及其加工产物在猪与禽生产中的应用情况，为饲料企业充分了解木薯的营养价值、相关加工产物的营养特性及在猪与禽生产领域的应用前景提供参考。 相似文献
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木薯及其副产品的营养价值及在动物生产中的应用 总被引：1，自引：1，他引：0
木薯耐干旱、耐贫瘠且易管理，其茎叶、块根及工业副产物营养物质含量较高，是一种优质的非常规饲料。木薯叶粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量较高，含有丰富的钙、铁、锌、锰。木薯块根是很好的能量来源，其粗蛋白质、粗脂肪、矿物质、维生素含量低于木薯叶。木薯渣主要由木薯的外皮、破碎细胞壁等组成，粗蛋白质含量很低，粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量较高，矿物质、氨基酸丰富，但钙、磷、氨基酸不平衡。木薯品种、生长条件、收割方式、收获时间、加工工艺等均会影响木薯及其副产品营养物质的含量。木薯中含有氰化物、单宁及植酸等抗营养因子，其中氰化物是限制木薯应用的最主要因素，其可结合细胞色素C氧化酶，阻断线粒体电子传递链，抑制有氧呼吸，导致中枢神经系统抑制和死亡。单宁、植酸与蛋白质结合生成络合物，阻碍营养物质的消化吸收，可通过水煮、烘烤、干燥等物理化学方法，以及发酵、育种等手段对木薯进行脱毒。研究表明，木薯及其副产品可广泛应用于动物生产中，对动物生长性能、肉品质无不良影响。开发与利用非常规饲料有利于缓解饲料资源紧张，降低养殖成本。作者详细介绍了木薯及其副产品的营养价值、抗营养因子及其脱毒方法以及其在动物生产上的应用，以期为木薯在畜禽养殖中的综合利用提供一定的参考。 相似文献
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广西是我国木薯和木薯蚕主产区．全区每年种木薯约20万公顷．利用木薯叶养木薯蚕不要专门种植养蚕饲料，饲料十分充裕．在夏秋季养木薯蚕仅20天左右便可收获。养一盒蚕种。通常可收茧皮2～3公斤，蚕蛹12～15公斤，蚕沙50～100公斤．它较易养、 相似文献
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利用木薯淀粉废水生产单细胞蛋白的可行性探讨 总被引：5，自引：0，他引：5
利用木薯淀粉废水生产单细胞蛋白的可行性探讨＠梁智￥广西大学化学系利用木薯淀粉废水生产单细胞蛋白的可行性探讨广西大学化学系梁智自然界许多植物中含有淀粉，木薯乃其中之一。木薯以其生长周期短、经济用途广而与马铃薯、甘薯一起被誉为世界“三大薯类”作物。在广西，木薯... 相似文献
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世界上木薯的主要产地分布在巴西、泰国、扎伊尔、印度尼西亚、尼日利亚和坦桑尼亚等国家。巴西的木薯产量占全世界的1／4，但出口量不过占总产量的2％。泰国总产量虽不及巴西，但90％供出口。欧洲是木薯主要进口国，日本每年也进口几十万吨。出口木薯的形态分为片状、粉状、软粒料和硬粒料4种。泰国以硬粒料为主。一、硬粒料的保证值将新鲜木薯切成薄片，在日光下晒干。成品率约40％。这种片状物体积大，易受虫害，质量不稳定。片状木薯经粉碎、制粒，容积缩小到原来1／4～l／5。有利于储存和运输。泰国出口木薯的现行质量标准：水分14％以… 相似文献
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一、木薯渣的生产和营养价值木薯属于热带作物,原产于亚马逊河流域,是世界三大薯类之一。我国木薯种植主要集中在广西、广东、海南、云南、福建五省区,其中广西的木薯产量占全国收获总面积和鲜薯总产量的60%以上。目前,初步形成了琼西—粤西、桂南—桂东—粤中、桂西—滇南、粤东—闽西南四个木薯种植优势区。我国木薯已初具产业化规模、加工技术比较成熟,约30%用作饲料,70%用作加工淀粉和酒精。木薯渣是生产木薯淀粉或酒精加工后的残料,木薯淀粉渣集中在每年的11月至第二年的1月底左右生产,而木薯酒精渣因为其生产原料有鲜木薯和木薯干片,因此一年四季都可以生产。 相似文献
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研究旨在探讨不同木薯淀粉水平对全养殖周期大口黑鲈生长性能、饲料利用和形体指标的影响。使用木薯淀粉8%、11%、15%制作3组饲料，在池塘网箱中将2250尾初始体重46 g的大口黑鲈按照木薯淀粉水平随机分为3组，饲养192 d，期间取样3次，养殖阶段分为63 d(D63)、134 d(D134)、192 d(D192)。结果表明，整个养殖周期，15%木薯淀粉组大口黑鲈增重率、特定生长率最低，其中在D63和D192养殖阶段，显著低于8%木薯淀粉组（P<0.05）;11%木薯淀粉组在D63和D134养殖阶段，生长表现与8%木薯淀粉无显著差异（P>0.05），在D192养殖阶段，11%木薯淀粉组增重率和特定生长率均显著低于8%木薯淀粉组（P<0.05）。整个养殖周期，随着木薯淀粉水平的提高，大口黑鲈饲料系数升高，大口黑鲈脏体比、肝体比和白肝比例升高。综合大口黑鲈生长、饲料利用等指标，建议350 g以内和350 g以上的大口黑鲈饲料中木薯淀粉的使用量分别不超过11%（饲料淀粉含量11.48%）和8%（饲料淀粉含量9.43%）。 相似文献
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木薯在猪饲料中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
木薯是热带、亚热带的主要块根作物之一。世界上木薯的主要产地分布在巴西、泰国、扎伊尔、印度尼西亚、尼日利亚和坦桑尼亚等国家。巴西的木薯产量占全世界的１／４，但出口量仅占总产量的２％。泰国总产量虽不及巴西，但９０％供出口，出口量居世界首位。欧共体是木薯的... 相似文献
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木薯作畜禽饲料现状与展望(续) 总被引：1，自引：0，他引：1
三、木薯的毒性问题 木薯含有毒素,使它作为一种食物或动物饲料存在一定的问题。这些毒素主要是氢氰酸(HCN),健康完好的木薯是不存在游离HCN的,只有在木薯的生长受阻或它的根部、叶部受损后才会释放出HCN来,是由植物内在的配糖体与酶起化学反应而生成。这些配糖体分别是里那苦甙和百脉根苷,与木薯内在的酶作用后产生HCN而致 相似文献