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为了获取作为微生态制剂的候选菌株。本研究从鸭的空肠内容物中分离到22株乳酸菌,并对菌株ZW001进行研究。通过形态、生理生化、16S rDNA序列分析及系统发育树构建,鉴定为Pediococcus acidilactici（乳酸片球菌）。而且从耐酸、耐胆盐、耐高温及抑菌方面,研究其益生功能。结果表明：乳酸片球菌ZW001具有较好的抗逆性和抑菌特性。总之,菌株ZW001可以作为益生菌的候选菌株应用于饲料工业。 相似文献
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郑清云 《农产品加工．学刊》2021,(5)
为探讨食品原料及添加剂对益生菌固体饮料中益生菌活性的影响,研究了3种原料及3种食品添加剂对益生菌固体饮料中益生菌的影响。通过试验得出以下结果:(1)薄荷脑、葡萄糖酸亚铁及苹果纤维对益生菌活性有显著性抑制,制作益生菌产品应尽量避免添加;(2)为保证益生菌活性,建议维C添加量控制在3%,姜黄和小麦低聚肽添加量控制在7%。 相似文献
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HPLC法测定饲料中的炔雌醇 总被引：1，自引：1，他引：0
为了制定中国适用于饲料中炔雌醇的高效液相色谱(HPLC)测定的标准方法。本研究通过添加回收方法,以三大类饲料基质（配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料）的代表样品为研究对象,建立了HPLC法测定饲料中炔雌醇的方法,即以乙腈-0.025%磷酸(1:1,v/v)组成混合提取液,超声辅助提取,经液液萃取和C18固相萃取净化后,以反相液相色谱荧光法测定。实验结果表明：该方法线性范围0.05~5 mg/L,线性相关系数0.9992;检出限浓度0.04 mg/kg（添加剂预混料为0.06 mg/kg）,定量限浓度0.1 mg/kg（添加剂预混料为0.2 mg/kg）;配合饲料在0.05、0.25、0.5 mg/kg添加水平的回收率和精密度分别为83%~87%和5.9%~7.0%;三大类饲料平均回收率在81%-86%,相对标准偏差（RSDs）实验室内为3.3%~9.6%,实验室间为5.7%~6.6%。该方法操作简单、环保、灵敏,适用于各类饲料样品中炔雌醇的快速筛查。 相似文献
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GB2760是一部保证食品添加剂安全使用和保障食品安全的国家强制实施的标准。复合食品添加剂的发展,推动了我国食品产业的健康发展及相关法规的进步与完善,也为GB2760添加了安全和高效的复合新元素。发展复合食品添加剂,是正确实施GB2760安全高效的科学方法之一。市场呼唤复合食品添加剂的发展,卫生部就复合食品添加剂通用标准,于2010年6月发布了征求意见稿。使用复合食品添加剂已成为不可阻挡的潮流。发展复合食品添加剂,有利于安全高效地实施GB2760,以保障食品安全。 相似文献
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【目的】Bacillus malacitensis Z-5菌株对棉花黄萎病有显著防治效果,产生抑菌物质是其发挥防治作用的主要因素。本研究旨在优化Z-5菌株产生抑菌物质的培养基组成,分析抑菌物质的成分及其合成相关基因。【方法】由单因素试验确定最佳碳源、氮源及无机盐,利用最速上升法确定碳源、氮源以及无机盐最优含量区域,根据Box-Behnken试验设计,以发酵上清液对棉花黄萎病菌大丽轮枝菌(Verticillium dahlia Kleb.)的拮抗活性为指标,筛选Z-5菌株产生抑菌物质的最优培养基组成。利用液相色谱-质谱联用(Liquid Chromatography-Mass Spectrometer,LC-MS)法鉴定抑菌物质,并对抑菌物质合成相关基因进行检测。【结果】Z-5菌株产生抑菌物质最佳培养基组成为2.68%(质量分数,下同)玉米粉、1.45%酵母粉、0.03%K_2SO_4、0.8%Na_2HPO_4·12H_2O、0.2% NaH_2PO_4·2H_2O(pH 7.2～7.4),抑菌圈直径为1.34 cm,与预测值相近,证实该模型可靠有效。抑菌物质主要为脂肽抗生素C14表面活性素B,C14～C17伊枯草菌素A,C14、C15、C17伊枯草菌素B等。聚合酶链式反应检测结果显示,Z-5菌株基因组含有合成脂肽抗生素的基因srf AB、ituC和ituD。【结论】本研究优化了Z-5菌株产生抑菌物质的培养基组成,明确了其抑菌物质为脂肽抗生素,为利用该抑菌物质进行棉花黄萎病菌的防治提供了理论参考和物质基础。 相似文献
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近年来,由于抗生素化学残留对畜产品造成的污染,严重威胁着人类的健康,所以许多国家对抗生素的添加进行了严格的限制。而酸化剂作为一种高效、无污染、无残留的促生长和抑制病原微生物生长繁殖的绿色环保饲料添加剂,越来越受到欢迎。 相似文献
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采用益绿素对从猪场猪粪中分离出的乙型副伤寒沙门氏菌(Salmonlla paratyphi B)、斯坦利沙门氏菌(Salmonlla stanley)、雷根特沙门氏菌(Salmonella thunderghent)、德尔卑沙门氏菌(Salmonlla derby)以及鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella typhimurium)进行抑菌实验。选出对益绿素敏感性最强的1株沙门氏菌,在不同温度,不同pH值及不同质量浓度的益绿素条件下,对该株沙门氏菌的抑菌效果进行了研究。结果表明,益绿素对5株沙门氏菌均有抑菌效果,其中对雷根特沙门氏菌(Salmonella thunderghent)的抑菌效果最好,在温度为42℃,pH值为6.8～7.8,益绿素质量浓度为17.5g/L时,益绿素对该沙门氏菌的抑菌效果最佳。 相似文献
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在养猪生产中科学使用抗生素饲料添加剂，有较好的防病治病效果，还有一定的促进猪生长、提高饲料转化率和利用率的作用，有的还可提高猪肉品质和减轻粪臭等。不过，若滥用和超量使用抗生素饲料添加剂，会引起猪中毒，使病原产生耐药性，肉品中残留的抗生素会直接或间接对人和环境造成危害，应引起高度重视。 相似文献
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水稻闭颖授粉遗传位点的发掘旨在研究其闭颖授粉机制。本研究利用闭颖水稻品系RV2429为母本,开颖授粉水稻品系Koshihikari为父本杂交得到F1代,F1自交得到F2,以双亲本及F2为研究材料,对双亲本的粒型及花器官结构进行比较,推测出浆片体积增加较小是RV2429闭颖授粉的原因。统计F2群体的开花表型和基因型,通过QTL IciMapping 4.1软件分析,初步定位到4个与闭颖授粉相关的QTLs,qCL4.1(4.75%),LOD值为2.559 3、qCL6.1 (5.12%),LOD值为2.999 1、qCL11.1 (5.06%),LOD值为2.799 6和qCL12.1(4.77%),LOD值为3.052 1,分别在4、6、11、12染色体上。本研究结果明确了控制水稻闭颖授粉的新基因位置,为以后的精细定位提供了实验依据,为加快闭颖授粉的育种进程提供帮助,对抑制基因漂流具有重要意义。 相似文献
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为研究微生态制剂及其使用策略对刺参生长和水质的影响,实验组添加以芽孢杆菌、乳酸菌等为主的微生态制剂和饲料分别混合放置0、6、9、12、15 h后投喂体质量为(7.81±0.25) g的刺参,实验共持续进行30天,期间10天换1次水。结果显示,添加微生态制剂组刺参特定生长率(SGR)显著高于对照组(P<0.05),其中,与饲料混合放置12 h后投喂实验组刺参SGR最高,为0.618%/d,是对照组的1.52倍,但与混合放置9 h实验组无显著差异(P>0.05);对照组氨氮、亚硝酸盐、COD随时间的延长逐渐升高,而实验组各项水质指标随着与饲料混合放置时间的增加而增加,与饲料混合放置0 h组各项水质指标最低,但各实验组间无显著差异(P>0.05),至实验结束时显著低于对照组(P<0.05)。结果表明,将微生态制剂与饲料混合放置9~12 h后投喂刺参,对刺参的生长和养殖水质均可达到理想效果。 相似文献
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博落回(Macleaya cordata)是一种罂粟科博落回属的多年生草本植物,其体内的血根碱(sanguinarine,SAN)具有抗炎、调控肠道菌群和促进动物生长的作用,因此长期以此作为饲用抗生素的天然源替代品在全世界70个国家和地区广泛销售。随着全世界越来越多的国家限用甚至禁止饲用抗生素,博落回资源的需求逐年增加。因此,通过育种等方法来提高博落回中血根碱的含量具有十分重要的意义。而利用原生质体技术进行品种改良是一个快速高效的方法,其中制备原生质体是第一步。本研究以博落回无菌苗叶片为材料,进行了原生质体分离和纯化。在一定条件下,通过比较不同的酶解渗透压、温度、时间和pH值,得到最适甘露醇浓度为0.6 mol/L,最适温度为30℃,最适时间为6 h,最适酶液pH值为5.8,在该条件下的产量可达到6.03×10^5个/mL,活力为87.3%。该研究为未来博落回的种质资源创新提供了前期研究依据。 相似文献
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益生素“绿禽康”对肉鸡生产性能的影响及防病效果 总被引：2，自引：1，他引：1
将益生素＂绿禽康＂（益生菌短短芽孢杆菌YSJ-0401活菌含量为1×109cfu/g）以不同浓度添加入饲料,当使饲料中益生菌YSJ-0401的含菌量分别为102～106cfu/g时,饲养12周后＂绿禽康＂处理组肉鸡平均体重分别为863～933g,较对照比增61～131g,比增率为7.50%～16.25% 肉鸡肉料比分别为0.50～0.57,较对照比增0.02～0.09,比增率为4.17%～18.75% 肉鸡死亡率在3.03%～12.12%之间,低于对照组18.18%,绿禽康对病鸡的防治效果分别为33.33%～83.33%。其中,＂绿禽康＂1%添加量的增重、提高肉料比和防病的效果最佳。试验初步表明：益生素＂绿禽康＂可增强肉鸡的抗病能力,提高肉鸡体重和肉料比。益生素＂绿禽康＂在肉鸡日粮中适宜添加量为1%。 相似文献
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TMR中添加牛至精油抑菌作用的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
在全混合日粮(TMR)中添加抗生素可以解决其变质问题,然而动物长期使用抗生素会产生药物残留等问题。牛至精油是一种天然无化学毒害且具有强抗菌作用的植物精油,可作为饲料添加剂。为研究牛至精油对TMR中霉菌、细菌、大肠菌群的抑制作用,并分析pH和温度对牛至精油抑菌作用的影响,将牛至精油添加到荷斯坦奶牛（约650 kg）的TMR中,采用平板菌落计数法检测TMR中霉菌、细菌的菌落数;采用国标乳糖胆盐发酵法检测大肠菌群的最可能数。结果表明：牛至精油对TMR中的霉菌、细菌、大肠菌群均有抑制作用且差异显著(P<0.05),可作为饲料添加剂提高TMR的新鲜度。 相似文献
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肉鸡肠毒综合征是在饲养管理不善、滥用药物、外界环境变化等不良因素刺激下,引起病毒、细菌及球虫混合感染,而发生的肠道综合性疾病。该病以腹泻、脱水、肠黏膜脱落、肠道出血坏死,肠腔内有未消化的饲料为主要特征。笔者对该病的流行特点、临床症状与剖检变化及发病原因进行系统阐述,同时提出强化环境调控、科学调配饲料、疫苗预防、饲喂益生菌及纠正电解质平衡和修复肠黏膜等有效的防治措施,以期对防控肉鸡肠毒综合征提供指导。 相似文献
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猪源大肠杆菌的分离、鉴定及耐药性监测 总被引：8，自引：0，他引：8
为了调查京津冀地区猪致病性大肠杆菌的耐药性及流行血清型,从河北、北京、天津地区发生仔猪黄、白痢的十个猪场分离60株大肠杆菌,其中致病性大肠杆菌55株,进行了生化和血清型鉴定,并对其耐药性进行了监测与分析。结果发现：分离的猪致病性大肠杆菌优势血清型为O101、O152、O93、O78、O54,这5种血清型占总分离致病菌株的56.4%（31/55）。所分离的60株大肠杆菌药敏试验结果中抑菌作用最强的是菌必治、多粘菌素、先锋必、先锋霉素和壮观霉素,敏感率分别为95.0% (57/60)、90.0%(56/60)、88.3% (53/60)、86.7%(52/60)和85%(51/60)。耐药率较高的分别为链霉素（80%）、庆大霉素（53.3%）、氨苄青霉素（75%）复方新诺明（86.7%）、痢菌净（76.7%）、呋喃唑酮（71.2%）、诺氟沙星、环丙沙星（51.7%）、喹乙醇（75%）和洛美杀星（70%）氟苯尼考（55%）。60株大肠杆菌多数为6耐以上的菌株（80%）,其中8耐、10耐、6耐最高分别为17%、15%、12%。 相似文献
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人体的结肠微生物区对健康有着极大的影响。自从引入益生菌和益生元的概念后,对人体肠微生物区组成的观点产生了极大的变化,详细研究复杂的细菌群落一直是个巨大的挑战。用抽样法研究肠微生物群将会更加成熟,并广泛应用于此项研究中。目前,以核酸为基础的分析方法是研究肠微生物区系的基本工具。应用先进的分子技术,使点查和鉴定结肠细菌的种类以及族系级别成为可能。目前正在对第二代益生元的概念展开广泛研究。了解内脏生态系统的作用机制以及处于内脏生态系统中的细菌的作用机制,对于益生菌和益生元将来的发展极为重要。 相似文献