裂盖马鞍菌甲醇提取物清除自由基活性的研究          下载免费PDF全文

周忠波  胡建伟  杜红梅  徐卿棚 《西北农业学报》2007,16(6):282-284

采用DPPH法、水杨酸法、邻苯三酚自氧化法分别测定裂盖马鞍菌甲醇提取物清除DPPH自由基、羟自由基和超氧自由基的能力。结果表明,在实验条件下,裂盖马鞍菌甲醇提取物对超氧阴离子、羟自由基、DPPH自由基均有不同程度的抑制作用,最高清除活性分别达72.72%、54.90%、92.08%。因此裂盖马鞍菌甲醇提取物具有一定的体外抗氧化活性。  相似文献   

沙棘多糖抗氧化活性的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

杜晶晶  杨宏志 《黑龙江八一农垦大学学报》2011,23(2):49-52

从还原力、清除超氧阴离子自由基、清除羟自由基、清除DPPH自由基4个方面研究了沙棘多糖的体外抗氧化活性,并同vc进行比较.结果表明,沙棘多糖对O2-·清除能力明显强于Vc,EC50为0.2mg·mL-1;还原力较低;抑制羟自由基产生能力略低Vc,EC50为0.597 mg·mL-1;清除DPPH·的能力略低于Vc,清除...  相似文献   

甲壳低聚糖体外抗氧化及降血脂活性研究     

张婷婷  王茵  刘淑集  苏永昌  吴成业 《福建农业学报》2011,26(1):108-112

通过研究甲壳低聚糖对自由基的清除能力和对脂质的吸附效果,探讨其在体外的抗氧化和降血脂活性.试验结果表明,甲壳低聚糖对羟自由基(·OH)和超氧阴离子(O-2·)的清除效果显著,当浓度为30mg·mL-1时,对羟自由基(·OH)和超氧阴离子(O-2·)的清除率分别达到92.9%和97.6%;对脂质的吸附能力也较强,300 ...  相似文献   

莴苣总黄酮抗氧化活性研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

罗开梅  黄轶群  曹芳  张玲  黄凌雪 《江苏农业科学》2011,39(6):507-509

采用70％的乙醇溶剂浸提法提取莴苣中的总黄酮,分析测定莴苣总黄酮清除DPPH自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O2-·)以及抑制猪油氧化酸败的能力,并与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)和维生素C进行抗氧化性比较.研究测得莴苣总黄酮提取量为20.625 mg/g,在供试浓度范围内对DPPH·和O2-·的清除效率以及...  相似文献   

薇菜黄酮类化合物体外抗氧化活性分析     

张钟  李凤霞  王丹  胡元庆 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2011,(4):90-94

通过测定薇菜黄酮类化合物体外条件下还原能力、清除天然超氧自由基(O-2·)、羟基自由基(·OH)、人工合成DPPH·自由基和ABTS+自由基能力及其抑制油脂氧化能力,综合分析薇菜总黄酮的体外抗氧化活性.结果表明:薇菜总黄酮还原能力较强,清除O-2·、·OH、DPPH·和ABTS+自由基的IC50分别为97 μg·mL-...  相似文献   

佛手花抗氧化活性研究     

杨新周  郝志云  杨子仙 《黑龙江农业科学》2014,(2):72-74

为进一步综合利用佛手花,该研究测定了其对DPPH自由基和羟自由基的清除能力,并与对照槲皮素、山奈酚、咖啡酸、芦丁、没食子酸和对香豆酸进行比较。结果表明:各物质清除DPPH自由基的能力为:对香豆酸佛手花提取物香草酸芦丁咖啡酸没食子酸。清除羟自由基的能力为:芦丁咖啡酸佛手花提取物山奈酚槲皮素。说明佛手花提取物具有很好的抗氧化活性,是一种良好的天然抗氧化剂。  相似文献   

黄山栾树叶中具有清除自由基活性物质的分离和制备   总被引：4，自引：0，他引：4  

陆瑞利  胡丰林  丁晓娟  钟石  桂琳  万水霞 《安徽农业大学学报》2004,31(2):207-211

在一次大规模的植物提取物清除自由基活性物质筛选中,发现黄山栾树(Koelreuteria bipinnata Franch.var.integrifoliola(Morr.)T Chen)鲜叶的甲醇提取物具有很强的清除DPPH有机自由基的活性,其IC50为46.37μg·mL-1.用甲醇成功地提取出该活性成分,同时用色谱等方法对该活性成分进行了分离和制备,并用高效液相色谱法和DPPH薄层试验对其纯度及活性进行了检验,得到了一个清除自由基活性很强的纯化合物.该化合物对1 mmol·L-1DPPH自由基的IC50为23.84μg·mL-1,其清除自由基活性高于抗坏血酸纯品.  相似文献   

大蒜绿色素体外抗氧化能力的研究     

许璇  乔旭光 《山东农业大学学报(自然科学版)》2013,44(1)

本试验采用了羟自由基体系、超氧阴离子体系、ABTS体系和DPPH体系4种不同的体外抗氧化模型进行大蒜绿色素体外抗氧化活性研究,结果表明,大蒜绿色素对羟自由基(·OH)、超氧阴离子(O2-·)、ABTS自由基、DPPH自由基均表现出抗氧化活性,且随着大蒜绿色素浓度增加,自由基清除率显著增加.大蒜绿色素清除自由基的能力顺序为:羟自由基＞超氧阴离子＞ ABTS自由基＞DPPH自由基.  相似文献   

地生枝顶孢液体培养物不同溶剂提取物清除DPPH自由基活性的研究     

吴海亮  徐娟娟  单淑芳  耿德贵  樊美珍 《安徽农业大学学报》2009,36(3)

用二苯代苦味肼自由基(DPPH)-TLC法和酶标仪法对地生枝顶孢发酵菌丝体和发酵液不同溶剂提取物清除自由基活性进行了分析,发现茵丝体和发酵液的各种溶剂提取物均具有清除自由基的活性,但不同溶剂提取物对DPPH自由基的清除活性有差别,其中以75%乙醇提取物效果最佳,茵丝体和发酵液75%乙醇提取物在浓度为5.0 mg·mL-1,于37℃保温10 min时,对0.2 mg·mL-1的DPPH自由基的清除率分别达到63.75%和91.23%.  相似文献   

紫荆花红色素体外抗氧化活性的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

吴广庆  王金亭  鞠秀萍 《江苏农业科学》2009,(4)

用邻苯三酚自氧化法(325 nm)测定紫荆花红色素清除超氧阴离子自由基(O-2 ·),用Fenton法(536 nm)测定其清除羟自由基(·OH)的能力.结果表明,紫荆花红色素具有一定的抗氧化活性,且抗氧化能力高于传统抗氧化剂维生素C,在测试浓度范围内与浓度呈正相关.紫荆花红色素清除·OH比清除O-2 ·的能力强,在样品浓度为0.100 g/L时,该色素对·OH的清除率为80.69%,对O-2 ·的清除率为44.87%.  相似文献