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1.
不同类型烟草游离态和糖苷结合态中性香气成分含量比较 总被引：2，自引：0，他引：2
采用SDE-GC/MS法,对产于四川的4种不同类型烟草(烤烟、白肋烟、香料烟、地方晒烟)游离态和糖苷结合态中性香气成分进行了分析测定.结果表明,不同类型烟草均存在游离态和糖苷结合态中性香气成分,游离态中性香气成分总量表现为烤烟白肋烟晒烟香料烟,其中烤烟的新植二烯含量占有较大比重,除去新植二烯外的中性香气成分含量以晒烟和香料烟最高,白肋烟次之,烤烟最低,香料烟中茄酮含量高,所占比重较大.糖苷结合态中性香气成分总量表现为烤烟晒烟白肋烟香料烟,除新植二烯外的糖苷结合态中性香气成分以及糖苷结合态与游离态中性香气成分的比例均以烤烟最高,其他3种晾晒烟差异较小.4种类型烟叶共有的香气成分多对烟叶香气贡献较大,但不同成分糖苷结合态和游离态的比例不同,新植二烯、糠醛主要以游离态形式存在,烤烟中的巨豆三烯酮主要以糖苷结合态存在,在晾晒烟中2种形态比例变异较大,茄酮在不同类型烟草中均以游离态为主,且在香料烟中游离态占绝对优势. 相似文献
2.
[目的]为解决低焦油卷烟香气量较少、丰富性稍欠等问题。[方法]重点考察乙基香兰素葡萄糖苷作为潜香类物质在"七匹狼"某牌号低焦油卷烟A中的香味补偿作用。[结果]烟气致香成分分析结果表明,乙基香兰素葡萄糖苷作为糖苷类潜香物质,在烟支燃吸过程中可发生热裂解,释放出乙基香兰素和香兰素,而且酮类物质、酸类物质和杂环类物质等烟草致香成分含量都有不同程度的增加;其次,通过单体香料和天然香料的作用评价和筛选,结合潜香类物质乙基香兰素葡萄糖苷完成功能性表香香基设计,并通过与原表香的复配,实现对现有产品的改造。感官特征评价结果表明,改造后卷烟样品香气风格更加突出,丰富性增加,烟气的圆润性和满足感得到了提高。[结论]潜香类物质在低焦油卷烟中能够起到香味补偿作用。 相似文献
3.
植物生长物质对烤烟上部叶香味品质的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
采用田间试验,对比了脱落酸(A)、水杨酸(B)、赤霉素(C)、乙烯利(D)4种植物生长物质对烤烟上部叶烤后烟潜香物质和中性致香物质的影响.结果表明:低浓度的水杨酸对烤烟上部叶烟潜香物质影响最大,总酚、芸香苷、绿原酸、石油醚提取物含量均最高;高浓度的脱落酸对烤烟上部叶烟香气物质总量影响最大,类胡萝卜素降解产物、类西柏烷类香气物质、新植二烯含量也均最高. 相似文献
4.
为了考察在连续流动分析仪测定烟草中蛋白质时提取液酸碱度对测定结果的影响,分别采用不同浓度的醋酸和氢氧化钠溶液提取烤烟、白肋烟和香料烟中的蛋白质,将提取物消解后采用连续流动分析法测定样品中的蛋白质含量.结果表明,提取液酸碱度范围对烟草中蛋白质测定结果有较大的影响,中性和碱性的提取液不宜用于对烤烟、香料烟他白肋烟的提取.选择0.5％～1.5％的醋酸提取液提取烤烟,0.5％-3.0％的醋酸提取液提取香料烟和白肋烟可以得到较好的测定结果.进行样品提取液的考察可以为测定烟草中蛋白质提供参考. 相似文献
5.
《西南农业学报》2016,(10)
对不同基因型烤烟烤后烟叶物理特性、化学成分、糖苷类物质含量进行分析研究,发现不同基因型烟叶的物理特性、化学成分差异较大,糖苷类物质含量虽然在不同基因型间种类相同,但含量也存在较大差异,以中烟100和豫烟10号外观质量较高、化学成分协调性较好,糖苷类物质含量较高。对烤烟烟叶的化学成分和糖苷类物质含量进行相关分析,发现烟碱、还原糖、总氮、钾、氯含量与烤烟烟叶紫罗兰醇-β-D-葡萄糖苷呈正相关;还原糖、钾含量与烤烟烟叶紫罗兰醇-β-D-葡萄糖苷同分异构体含量呈正相关;烟碱、总糖、总氮含量与绿愿酸同分异构体含量呈正相关;总糖、总氮含量与芸香苷含量呈正相关。烟叶常规化学成分的协调性越好,越有利于提高烟叶的糖苷类香气物质含量。 相似文献
6.
采用多元统计分析方法,对烤烟3种水溶性糖类成分(果糖、葡萄糖、蔗糖)含量与中性致香成分含量进行典型相关分析和简单相关分析。结果表明:烤烟中的葡萄糖、果糖和蔗糖与质体色素类、棕色化产物类、芳香族中性致香成分的第Ⅰ典型相关系数达1%极显著水平,3类中性致香成分的第Ⅱ典型相关系数及类西柏烷类的第Ⅰ典型相关系数达到5%显著水平,其相关性主要表现在巨豆三烯酮2、巨豆三烯酮3、β–二氢大马酮、6–甲基–5–庚烯–2–酮、5–甲基糠醛、2–乙酰呋喃、4–乙烯基–2–甲氧基苯酚、6–甲基–5–庚烯–2–醇等与水溶性糖类物质含量的关系密切;水溶性糖类物质含量均与质体色素类、芳香族类和类西柏烷类物质含量呈负相关,与棕色化产物类物质含量呈正相关,烤烟中水溶性还原糖与类西柏烷类和芳香族类致香成分关系密切,其协调性有利于烤烟质量的改善。 相似文献
7.
通过6 a系统调查,在云南省香料烟主产区烟田内共发现7目31科88种昆虫和野蛞蝓、灰巴蜗牛2种软体动物危害云南冬春香料烟.其中重要害虫是烟蚜(Myzus persicae Sulzer)、棉铃虫(Heliothis armigera Hübner)、烟草夜蛾(Heliothis assulta Guenèe)、烟草盲蝽[Cyrtopeltis tenuis (Reuter)]、野蛞蝓(Agriolimax agresfis Linnaeus)、小地老虎(Agrotis ypsilon Rottemberg)、东方蛄蝼(G.orientalis Burmeister)、小长蝽[Nysius ericae(Schilling)]等7种.烟蚜、野蛞蝓、小地老虎均为香料烟和烤烟上的重要害虫,在发生危害时期上较一致.棉铃虫、烟草夜蛾在香料烟上危害损失较大,而在烤烟上危害较轻.东方蝼蛄和小长蝽是香料烟上的主要害虫,在烤烟上发生较少,烟草盲蝽和金龟子在香料烟上发生较少,却又是烤烟的主要害虫. 相似文献
8.
施用不同有机物质对延边烤烟潜香型物质及评吸质量的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
以烤烟品种"龙江911"为试材,研究了常规措施下增施不同有机物质(芝麻、小磨油、豆糁、豆浆)对延边烤烟潜香物质及评吸质量的影响。结果表明:增施有机物质可以使烤烟潜香物质含量明显增加,各处理烟叶中类胡萝卜素类、多酚、氨基酸含量均较对照有很大程度提高。结合感官评吸结果,认为增施不同种类的有机物质,其增质效果明显不同,以增施芝麻效果最好,类胡萝卜素、总酚、氨基酸总量分别较对照增加了60.92%、19.54%、5.60%,其次为发酵后的豆浆和豆糁,小磨油效果稍差。 相似文献
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10.
11.
应用电镜技术，结合粉虱传双生病毒的多抗血清和单克隆抗体采用免疫电镜（ISEM）和三抗体夹心酶联免疫吸附测定（TAS－ELISA），对云南烤烟、香料烟和白肋烟3种类型烟草上的曲叶病病原进行了检测鉴定，其病原为粉虱传双生病毒（WTG）；根据单克隆抗体分析表位抗原，可分为3组，其中香料烟曲叶病分离物中三者皆有，烤烟和白肋烟曲叶病分离物与香料烟曲叶病的一个分离物同属一组表位抗原类型；对3种烟草曲叶病的病原细胞进行了观察，在核内观察到典型的纤维环，细胞核和细胞质内都含大量的双生病毒颗粒，在细胞质中有病毒颗粒的聚集块，在胞间连丝中观察到病毒颗粒。 相似文献
12.
为明确茶园广翅蜡蝉种群数量与茶叶中生化物质含量的相关性，以期为生物防治和抗虫育种提供科学依据。利用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)法测定茶叶中糖类、氨基酸类、儿茶素类、低聚原花青素类、酚酸类、黄酮醇糖苷类这6类离子化合物的含量，运用相关分析方法、灰色关联度分析法、通径分析和回归分析方法研究广翅蜡蝉数量与6类生化物质的关系，得出不同生化物质含量与广翅蜡蝉数量关系的密切程度。由相关系数得出，47种离子化合物中，与广翅蜡蝉的数量强相关性组分为天冬氨酸(-0.656 3)、瓜氨酸(-0.697 9)、脱落酸(0.694 1)、鸟氨基酸(-0.728 3)、3-咖啡酰奎宁酸(0.654 8)、黄酮醇糖苷K3(0.741 4);6大类离子化合物总含量与广翅蜡蝉数量关系为：与广翅蜡蝉数量呈显著相关的为酚酸类和黄酮醇糖苷类；由灰色关联度得出，与广翅蜡蝉数量关系密切的前3位离子组分为3-咖啡酰奎宁酸(0.849 7)、黄酮醇糖苷K3(0.821 1)、鸟氨基酸(0.756 2);由通径系数和回归分析得出，氨基酸类与黄酮醇糖苷类是与广翅蜡蝉数量相关性最显著的2类生化物质。综合分析得出，... 相似文献
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烤烟和白肋烟及香料烟抗旱能力的比较研究 总被引：11，自引：2，他引：9
为了在生产中选择抗旱性较强的品种提供理论依据,在研究了水分胁迫下烤烟、自肋烟、香料烟抗旱能力的同时,还对干旱胁迫下烟草不同部位叶片的伸展速度、茎高、茎围、叶片萎蔫状况、复水后叶姿恢复能力等抗旱生物学指标和烟叶含水量、叶绿素含量、根系活力、细胞膜透性等生理指标进行了系统研究．结果表明：香料烟(沙姆逊种)的抗旱性最强,烤烟(NC89)次之,白肋烟(白肋21)的抗旱性较差．对有关抗旱指标比较表明：生物学指标以第3叶伸长速率对干旱较敏感,用于抗旱鉴定效果较好,而用萎蔫状况来判断烟草抗旱性则需要长时间的观察．生理指标中以叶片含水量变化较为敏感,叶绿素含量和细胞膜透性也是判断烟草抗旱性的敏感指标,对下部烟叶进行抗旱生理指标鉴定更为有效． 相似文献
14.
香稻香气特征化合物2–乙酰基–1–吡咯啉测定方法的建立 总被引：1，自引：0，他引：1
建立了一种利用顶空固相微萃取–气相色谱法(HS–SPME–GC)检测香稻香味特征化合物2–乙酰基–1–吡咯啉(2–acetyl–1–Pyrroline,2–AP)的方法。在合成2–AP标准物质的基础上,通过正交试验得到最佳萃取条件为萃取温度60℃、萃取时间45 min。在最佳萃取条件下,该检测方法的线性范围为0.5~4.0μg/g,相对标准偏差≤8.54%,回收率为96.3%~103.5%,检出限为0.045 5μg/g,定量限为0.152μg/g。利用该方法测定6种不同香稻大米2–AP的含量,结果表明,该方法能有效地检测香米的2–AP含量。 相似文献
15.
以烤烟品种K326供试材料,采用盆栽试验研究了施氮量对烤烟中性致香物质组分和含量的影响。结果表明,施氮量对烤烟中性致香物质组分和含量有一定的影响。施氮增加中性致香物质的种类,施氮（3g/盆）提高新植二烯、糠醛、糠醇、茄酮、巨豆三烯酮-2、巨豆三烯酮-4和法尼基丙酮含量;施氮较多（6g/盆）明显降低新植二烯、茄酮和糠醇含量,同时会降低糠醛、巨豆三烯酮-2、巨豆三烯酮-4和法尼基丙酮含量。施氮（3g/盆）明显提高烟叶类西柏烷类致香物质含量,提高烟叶苯丙氨酸类致香物质含量、棕色化产物类致香物质含量和类胡萝卜素类致香物质含量,施氮较多（6g/盆）则不同程度地降低这四大类致香物质含量。3g/盆的施氮量对提高烟草中性致香物质有利。 相似文献
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詹军 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2013,39(3):232-241
为了区分烤烟上部叶的不同香型风格特征，为其判断提供数学模型，以中国11个主要产烟省的65个B2F烟叶为材料，分析比较烤烟的化学成分和致香物质含量，以67种化学成分和致香物质为指标，应用逐步判别分析法对不同香型烤烟的上部叶样品进行判别，并建立Fisher判别函数。结果表明，中间香型烤烟的致香物质总量最高，清香型其次，浓香型最低，3种香型烤烟中含量最高的致香物质种类差异很小，清香型烤烟的总糖和还原糖含量极显著高于另2个香型，主导烤烟香型的化学成分和致香物质有所不同，且同一地区烤烟的香型具有一定的多样性和差异性；判别分析发现，共有12个指标(总糖、还原糖、3–甲基–1–丁醇、2–吡啶甲醛、2,4–庚二烯醛、2–乙基吡啶、壬醛、苯乙醇、苯并[c]噻酚、胡薄荷酮、丁基化羟基甲苯、3–氧代–α–紫罗兰醇)进入判别函数，并建立判别模型；采用自身验证法和交互验证法对原样品进行回判，回判正确率分别为100%、98.33%；采用该模型对19个验证样品分别进行预测，3种香型烤烟的判别正确率分别为100%、100%和83.33%。 相似文献
18.
娄元菲 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2014,40(2):127-133
运用典型相关分析方法,分析了河南省不同产地K326相同等级(C3F)的37个烤烟样品的致香物质含量与评吸质量的相关性。结果表明：随着烤烟致香物质类西柏烷类含量的增加或棕色化反应产物类含量的减少,烤后烟叶刺激性呈增加趋势;随着西柏三烯二醇含量的增加,烤后烟叶浓度和香气量呈增加趋势;随着2–乙基吡啶的增加,烤后烟叶浓度和劲头呈降低趋势;随着吡啶含量的增加,烤后烟叶劲头和刺激性呈增加趋势。 相似文献
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不同遗传型烟草苗期农艺性状、生化特性比较分析 总被引：4，自引：1，他引：4
对11个不同遗传型烟草移栽期烟苗株高、叶片数、生物学产量及其地上、地下部分的分配量进行调查,并测定这些材料的过氧化物酶活力、苯丙氨酸解氨酶活力、水溶性蛋白质和pH值.结果表明:除pH值外,所有指标在不同遗传型烟苗间都存在较大的差异.香料烟苗期生长速度显著快于烤烟.烤烟品种苗期的过氧化物酶活力低于香料烟,并且品种间的差异性也较小.普通烟草品种苗期的pH值与过氧化物酶活力呈显著正相关关系(r=0.6577). 相似文献
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在温度22℃,相对湿度分别为50％、55％、60％、65％和70％的环境下,测定32种贵州烤烟样品的平衡含水率以及样品中7种常规化学成分（包括烟碱、总糖、还原糖、总氮、氯、钾、蛋白质）和9种糖苷结合态物质的含量（包括糖苷结合态的糠醛、2-乙基己醛、氧代异佛尔酮、3-甲基-1-丁醇、苯乙醇、苯乙酮、4-甲氧基-2-乙烯苯酚、大马酮、十八碳二烯酸）。采用简单相关分析和主成分回归分析等统计方法,研究了测得的16种化学成分与各相对湿度点平衡含水率之间的相关关系。结果表明,烤烟烟叶中总糖、还原糖,糖苷结合态的糠醛、2-乙基己醛等化学成分对平衡含水率有显著影响。通过检测烤烟烟叶部分化学成分含量可以实现其一定温湿度下平衡含水率的预测。 相似文献