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杨淑娟 《农村．农业．农民》2008,(7)
目前，尉氏县畜牧局积极推广奶牛疫病防治新技术，开展专项整治，保障了奶业的健康发展和人民群众的身体健康。在专项整治中突出对兽药、饲料及猪肉生产销售环节加强监管力度，重点打击了经营加工染疫、病死动物及其产品，逃避检疫，抗拒检疫，制售假劣兽药、饲料等违法犯罪行为，净化了经营市场，加强了疫病防治体系建设，确保了人畜共患病的防治。 相似文献
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正生猪产品运输环节是指生猪产品在检疫合格后,生猪贩运人员借助运输车辆,将生猪产品由屠宰企业运送到市场的过程。1运输环节在保证生猪产品安全中的地位生猪在养殖期间和屠宰期间都有固定的场所便于动物检疫部门进行监督检查生猪产品安全,而生猪产品一旦从屠宰企业经过检疫合格后进入运输环节,存在着机动性大、地点不固定、人员不固定等问题,如果生猪产品运输这个环节解决不好,安全的生猪产品就难以进入市场到达消费者手中, 相似文献
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<正>临近春节,连日来,南靖县农业局抽调精干执法人员40多人次对全县的农药经营店、菜市场、蔬菜生产基地、特别是对生产加工销售豆芽作坊进行一次专项整治行动。在此次专项整治活动行动中,农业执法人员深入各农药经营店、菜市场、蔬菜生产基地、豆芽生产加工作坊进行检查、宣传。对上市销售的蔬菜及猪肉进行抽查工作,详细查看各销售摊点是否持有动物部门核发的动物产品检疫合格证明及检疫标志;在检查中,执法人员进一步向经销户 相似文献
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动物卫生监督是一种政府管理行政行为,目的在于发现、制止、纠正、处理违法行为。主要包括动物防疫工作实施监督检查;动物及动物产品检疫检测;兽药、饲料和饲料添加剂及动物产品安全实施监督管理;对动物产品卫生监督;对动物检疫证章、标识、标志的管理。动物卫生监督是动物性产品在生产、屠宰和流通环节中的法律保障,只有合理和良好的法律保障才能确保产品安全。本文针对动物卫生监督执法中存在的一些问题进行归纳和总结,针对性地提出解决措施。 相似文献
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周伟 《郑州牧业工程高等专科学校学报》2009,29(2):27-28
无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或经初加工的食用畜产品。其生产涉及到产地饲养环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多方面和环节,因此必须在各环节中找到关键制约因素并加以控制。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2016,(32)
近年来,随着兽医制度得到不断创新和应用,国内动物以及动物产品检疫工作得到一定规范。由于官方检疫工作拥有较强的法律性、严谨性、先进性以及强制性,所以在基层生猪屠宰检疫工作中,不仅需要加强生猪以及猪副产品的检疫工作,而且还需要强化生猪管理工作,在环境卫生、兽药使用、饲料供应等方面加以检查和处理。基层生猪屠宰检疫工作对生猪重大疫病应急处理工作具有一定的现实意义。该文围绕基层生猪屠宰检疫现状展开分析,进而对加强基层生猪屠宰检疫工作有效措施进行探讨。 相似文献
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《吉林农业》2017,(11)
动物检疫标志是对经官方兽医检疫合格的动物、动物产品加施的表示验讫合格的标志。目前,全国统一使用的标志有在动物产品胴体加盖的各种验讫印章、验讫标签等。根据动物防疫法律法规规定,检疫标志应与检疫证明一并作为动物、动物产品检疫合格的凭证,并做到检疫合格证明信息和验讫印章内容相符。按照《中华人民共和国动物防疫法》、《羊屠宰检疫规程》要求,经检疫合格在出具动物检疫合格证明后在羊酮体上加盖检疫验讫印章,但在实际操作中官方兽医只出具动物检疫合格证明,不加盖检疫验讫印章,使法律规程得不到很好的落实。本文就如何加强此类问题提出建议,供广大同仁参考。便于进一步改进和完善动物产品检疫监督工作。 相似文献
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抓好动物“定点屠宰、集中检疫”工作．不仅是认真贯彻落实《动物防疫法》等法律、法规，规范管理好动物的收购、屠宰、销售等流通环节，更重要的是规范动物的产地检疫、屠宰检疫工作，杜绝收购、屠宰、销售染疫病害肉，真正让人民群众吃上“放心肉”。近年来阿巴嘎旗各乡镇均实行了牛、羊定点屠宰，由于条件所限，其规模较小，相应的配套设施设备也很不完善，加之屠宰场牲畜流动频繁，一旦发生疫情极易造成新的疫源，危害当地的畜牧业，所以加强定点屠宰场 相似文献
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综述了食品动物兽药残留的现状、原因、危害和控制等最新进展。兽药残留在每个国家都存在,区别仅在于兽药残留的量不同,发达国家对食品中兽药残留的要求越来越严格。食品动物疫病防治用药、兽药添加剂的使用、动物性食品中的兽药残留及兽药或饲料添加剂中混有污染物等,成为食品动物兽药残留的主要原因。食品动物兽药残留的主要危害包括毒性作用、耐药性、激素样作用、致敏作用及生态环境毒性。应从完善动物性食品安全法律和标准体系、强化食品动物兽药残留技术体系、重视畜牧兽医工作者在食品动物生产中的主体地位、加强食品动物生产环境监管、严把饲料及添加剂关、合理使用兽药,加大兽药残留监控力度、严把屠宰检疫关,净化动物性食品市场等方面进行食品动物兽药残留的控制。 相似文献
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在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。近年来,兽药及药物添加剂在畜牧业中的广泛应用,其在降低发病率、死亡率,促进生长,料利用率和改善产品品质方面的作用十分显著。但是提高饲,兽药的使用无疑会导致动物体内药物的滞留或蓄积,并以残留方式进入人体。目前,在畜产品中发现的农药、兽药残留,大都是用药错误造成,主要包括不正确地使用药物：在休药期结束前屠宰动物;使用未经批准的药物;药品标签上的用法指示不当等,造成残留超标。 相似文献