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柑橘果实内在品质与栽培技术措施 总被引：1，自引：0，他引：1
１９９８年我国的柑橘栽培面积已发展到了 １３３．３ × １０~４ｈｍ~２，产量达到了 １１００ ×１０~４ｔ。虽 然栽培面积和产量有了较大幅度的增加，但市场上果实小、风味平淡、外观差的柑橘果品 仍占相当大的比例，尤其是同世界先进国家相比，整体内在品质均相差甚远。为此，探讨 提高柑橘果实内在品质（糖、酸）的途径与栽培技术措施，将成为我国今后柑橘生产的中 心课题。本文根据国内外有关柑橘品质的科研和生产实践资料，从柑橘果实的品质要求、 园地气象条件、水分、土壤养分以及树体生长和果实的着生状态方面，阐述其与果实内在 … 相似文献
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随着市场需求的变化,人们对柑橘品质的要求也越来越高。近年来,一些地方柑橘品质下降,风味偏酸,外观变劣,效益不高。究其原因,一是果园光照不良,影响果实品质;二是受不合理栽培管理技术的影响,如土壤缺乏有机质,过多的施氮,或过多的施钾,或缺磷,氮磷钾配比不合理,或采收过早,果实未能充分成熟;三是病虫害防治不力。 相似文献
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在湖北省沙洋县椪柑基地,以‘纽荷尔’脐橙为试材,研究喷施不同浓度的柑橘着色促进剂对其果实品质的影响,以探讨不同浓度柑橘着色促进剂对‘纽荷尔’脐橙果实的品质效应。结果表明:‘纽荷尔’脐橙于果实着色前喷施500倍液浓度的柑橘着色剂后,其单果重和果形指数增加,可溶性固形物、总糖含量、糖酸比和固酸比显著或极显著增加,果面着色好、色泽鲜艳、光洁美观,外观质量明显得到改善,果实污染少,市场售价和收益显著增加。 相似文献
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柑橘后期是果实对钙需求较大的时期。果皮中钙的含量多少．在较大程度影响到果实外观品质、贮藏品质、内在品质等。当果皮钙离子含量高于1100毫克,升时,果实新鲜饱满．无浮皮,贮藏后无枯水现象发生;当果皮钙离子含量低于1000毫克／升时．果皮出现浮皮,贮藏后无枯水等生理衰老现象,且钙离子含量越低,果实衰老越重。这是因为果实钙含量与钙素运输分配有密切关系。钙在植物体内是随着蒸腾水流而输送的．柑橘果实的蒸腾强度远小于叶片．对钙的竞争也远小于叶片。有时甚至发生果实中的钙倒流入叶片,加之叶片中的钙移动性极差,难以向果实再运输,由此导致果实缺钙,引发多种生理病害,严重影响到果实外观和内在品质及耐贮性。 相似文献
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柑橘果实丰富多彩,广受大众喜爱,外观色泽作为消费者选择看重的果实品质之一,其研究就显得格外重要。类胡萝卜素是柑橘果实呈色的主要贡献者,成为近年来柑橘果实色素研究的重点。类胡萝卜素包括胡萝卜素和叶黄素两大类,不同的色素单体呈现黄到橙红甚至紫红多种颜色,其丰富多样的组成给与柑橘果实丰富的颜色表现。笔者概述了柑橘果实呈色色素的主要来源、内外部及其他影响因素、3条合成途径(番茄红素、胡萝卜素和含氧类胡萝卜素生物合成),并介绍了类胡萝卜素对植物体和人体的生理活性功能,但目前对类胡萝卜素的分解过程以及分解产物存在形式和生理功能的研究较少,有待进一步深入开展。 相似文献
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黄圆蚧是为害龙游县柑橘果实的主要害虫之一，严重影响柑橘产量与果实外观品质。随着人们对柑橘果实质量安全要求的提高，原来防效较好的杀扑磷、氧化乐果等毒性较高的农药已被限制或禁用，筛选高效低毒的替代药剂防治介壳虫显得尤为重要。为此于2013年9月至10月进行了氟啶虫胺腈（商品名称：特福力）防治柑橘黄圆蚧的田间药效试验，现将结果报告如下。 相似文献
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采下的柑橘果实有的直接进入市场 ,有的通过常温贮藏后进入市场 ,1980年代后 ,为提高果实质量有条件地区将柑橘果实进行人工打蜡 (矿物蜡液 )后进入市场 ,但数量很少。 1996年我局首批引进了韩国产的柑橘选果机ＰＨ35 0 0型进行橘果商品化处理 ,即洗果─喷蜡─分级─包装处理 ,几年来 ,逐步投入市场应用。为了搞清柑橘果实经选果机处理后的果实品质变化 ,特设本试验 ,并总结如下 :1 材料与方法1 1 材料 柑橘果实为宫川系温州蜜柑 ,采收期 10月 2 8日 ,果实成熟度 85 %以上。用韩国产ＰＨ35 0 0型选果机进行洗果、喷蜡、分级处理。蜡液是… 相似文献
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柑橘粉虱属同翅目粉虱科害虫,它以幼虫群集在叶片背面吸食柑橘汁液,消耗柑橘养分，并分泌蜜露诱发严重的煤烟病，使其枝叶和果实表面覆盖一层黑色霉层，严重阻碍柑橘的光合作用和呼吸作用，使植株严重缺乏养分,枝叶抽发少而短小，开花少结果少而小。煤烟病不仅严重损害果实外观，还对柑橘产量和品质造成严重损害，降低了柑橘的经济效益。 相似文献
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城固县作为我国柑橘北缘产区规模最大的优质柑橘生产基地,其土壤养分状况严重影响柑橘果实品质。笔者对优质柑橘基地土壤养分状况进行了多年的调查分析,对存在问题提出了一些对策及建议。1优质柑橘果实品质要求标准温州蜜柑优质果标准应是果实扁圆,大小横径为50~65毫米,果蒂完整平齐,皮薄光洁,着色均匀,果实酸甜爽口，果实可食率70％以上，特早熟、早熟果实可溶性固形物含量10％左右，中熟果实可溶性固形物含量12％左右，含酸量0．8％左右，果实残留物符合无公害食品要求。 相似文献
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套袋对果实品质的影响综述 总被引：12，自引：0，他引：12
随着农业新技术的发展和推广应用,果树的产量和品质得到了大幅度的提升。但伴随着市场竞争的日趋激烈,消费者对果实外观和内质的要求越来越高。采用综合有效手段改善果实的外观和内质,已成为果树栽培技术发展的重要趋势。另一方面,国内外市场对果品食用安全性的要求也越来越高,面对农产品市场国际化和国际农产品贸易中绿色壁垒的加剧,在果品产销各环节尽力提高果品的食用安全性,防止或减少农药对果实的污染,也成为优质果品生产的迫切需要。近年来,原来作为防治病虫害技术之一的果实套袋栽培技术,已经在苹果、梨等的优质化栽培中大面积应用,… 相似文献
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随着成熟早、品质优的温室柑橘大量上市,早熟温州蜜柑原先具有的早熟优势已逐渐失去。而将果实留在树上,待其完全成熟以后再采收,则果实品质大幅度提高,从而形成了一种特殊的栽培方法一完熟栽培。柑橘果实完熟阶段是指果实外观内质达到最优状态的时期,这时果实外观颜色完全转为橙红色,含糖量达到最高,风味最佳。遂昌县湖山乡龙珠岗柑橘园早熟温州密柑自2005年以来进行了完熟栽培试验,并结合其它提高果实品质的管理措施,取得了显著的效果。2008年11月,在丽水市首届优质柑橘（早中熟类）评比活动中,遂昌县送评的湖山乡龙珠岗柑橘园早熟温州密柑样品获得含糖量第一（可溶性固形物13．3％）、总分第二的好成绩,荣获二等奖。 相似文献
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柑橘矢尖蚧的发生规律与综合防治技术 总被引：1，自引：0，他引：1
矢尖蚧以雌成虫、幼蚧若虫固着于叶片、果实和嫩梢上吸食汁液，被害处形成黄斑，导致叶片畸形、卷曲、枝叶干枯。果实受害处成黄绿色，外观差、果味酸。严重影响树势、产量和果实品质。还可诱发烟煤病。在柑橘产区均有分布，主要危害柑橘、无花果等。 相似文献
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柑橘果实有机酸代谢研究进展 总被引：6，自引：2，他引：4
柑橘果实中有机酸含量是决定果实品质好坏的重要指标之一,降低果实中有机酸含量提高果实品质一直是人们研究的一个热点及难点。综述了柑橘果实中柠檬酸的合成与降解、柑橘果实中有机酸代谢相关酶、柑橘果实柠檬酸的跨膜运输及柑橘果实有机酸的调控等方面内容。尤其是柠檬酸新的降解途径、柠檬酸跨膜运输时液泡内外柠檬酸盐的动静态平衡和分子方面给出了国内外最新研究进展,推测柑橘果实发育后期柠檬酸的急剧下降可能是由于其参与了GABA途径并最终代谢成氨基酸而导致的;详细介绍了柠檬酸离子与氢离子在液泡内外转运的模型。最后总结讨论了柑橘果实有机酸调控的思路,提出了今后的研究方向、思路和需要解决的问题。 相似文献