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在我国淡水养殖两千多年的历史发展中,对冷水资源及冷水性鱼类的开发和养殖直到本世纪60年代初才以虹鳟养殖为先导,载入史册。经历了近40年的发展,虹鳟及其它鲑科鱼类的养殖才可以说取得了令人可喜的进展。 1.养鳟历史和沿革 1959年朝鲜金日成赠送周总理5万粒虹鳟发眼卵和6000尾当年鱼种揭开了中国大陆养鳟序幕。同年在我省海林县横道河子镇建立了第一个虹鳟试验站。此后经4年的试 相似文献
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自１９５９年中国从朝鲜引进虹鳟以后，又先后从前苏联、日本、法国引进了养鳟技术，养鳟业开始在中国萌芽。此后经历了将近２０年的沉默，上世纪８０年代后期养鳟业开始向全国普及，１９９６年后又先后引进了金鳟、山女鳟、白点鲑、褐鳟、大西洋鲑等品种，中国养鳟业由虹鳟单一品种养殖进入了多品种养殖的发展新时期。现在全国至少有２６个省、市、区发展了养鳟业，养鳟场户达８００余家，年产鳟鱼约６０００～８０００吨，已开发利用的冷水资源流量达４０～６０米３／秒。随着养鳟业的发展，鳟鱼游钓、鳟鱼饲料加工、鳟鱼食品加工等相关产… 相似文献
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本文通过养鳟发展的历史进程,指出了饲料在虹鳟养殖发展中的作用。并根据当前中国养鳟状况阐述了中国养鳟饲料的现状以及存在的问题,并展望了饲料工业的发展前景。 相似文献
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虹鳟的营养价值很高:蛋白质含量19.61%,脂肪含量7.23%,几乎不含胆固醇,必需氨基酸总量、EPA(20碳五烯酸)和 DHA(22碳六烯酸)含量也较其它鱼类高,同时虹鳟肉质鲜嫩,肉味鲜美,无土腥味,无小骨刺且食用方便,很受国内外美食家的赞誉.目前养鳟业已遍及世界五大洲。我国的养鳟业最早始于1959年。由于虹鳟是冷水性鱼类,对水质要求比较高,尽管目前国内有十几个省(市)、自治区养殖虹鳟,但中南地区仅有漳河水库独家试养成功.漳河水库养鳟成功,为我国南部众多水库利用水库冷水资源发展虹鳟养殖提供了经验。湖北省漳河水库地处江汉平原,是湖北省最大的巨型水库.冷水资源十分丰富,交通便利,具有发展虹鳟养殖的优越条件.为了开发水库底层冷水资源,该库1988年建场,1989年4月从北京空运1万尾鱼种开始虹鳟试养,以后又先后3次从外地 相似文献
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金鳟的生物学特性及养殖 总被引：5，自引：0，他引：5
金鳟 (Oncorhynchus mykiss)是日本长野县水产试验场从虹鳟鱼群体中发现的身体呈金黄色的突变品系。 1996年 12月黑龙江水产研究所从日本引进同型结合纯系发眼卵 1万粒。经 3年多的试验养殖从发眼卵至亲鱼育成及人工繁殖均取得了成功。证明我国的冷水资源适于金鳟养殖,金鳟将成为我国养鳟业的重要养殖新品种。金鳟与虹鳟是同一种鱼类,引进后取名金鳟。 一、生物学特性 金鳟属鲑科鲑属鱼类。同型结合纯系金鳟发眼卵粒径 4.0～ 6.0毫米,因卵内有一直径约 1.5～ 2.5毫米的玫瑰红色油球而呈鲜艳的红色。金鳟体型与虹鳟相似,周身… 相似文献