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三、名优鱼类 目前江苏养殖的淡水名优鱼类种类较多，养殖模式多样。这些名优鱼类都是深受消费者欢迎的知名鱼类，需求量较大，市场发展前景十分广阔。1．鳜鱼：鳜鱼是江苏淡水名优鱼类养殖中的当家种类之一，由于其肉质细嫩、肉厚刺少、营养丰富、肉味鲜美，历来深受消费者欢迎，市场需求量大，养殖的经济效益好。 相似文献
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蟹池套养优质鳜鱼养殖技术要点 总被引：2，自引：0，他引：2
近几年，河蟹养殖大都采用生态养殖的方法．为了充分利用饵料资源与水域空间，提高养殖综合经济效益。在河蟹养殖池中套养优质鳜鱼，蟹池中野杂鱼类利用河蟹残饵，鳜鱼捕食野杂鱼类，以低值鱼类养殖优质鳜鱼，同时，解决了野杂鱼类与河蟹争食、争溶氧的问题，更有利于河蟹生长。近几年的生产实践证明，每667m2蟹池套养4cm的鳜鱼种20尾左右，成活率普遍80％左右，出池规格0．75kg左右，每667m2增加净利润300元左右。与单养河蟹的池塘相比，不但增加了鳜鱼产量和收入，河蟹规格产量也得到了提高。现将主要技术要点介绍如下。 相似文献
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翘嘴鳜[Siniperca chuafai（Basilenwsky)]。在分类学上隶属于鲈形目鳍科鳜属。其肉味鲜美，为宴席佳肴。是淡水名贵鱼类之一。鳜鱼终生以活鱼虾为食。历来被视为池塘养鱼的敌害。长期只捕不养。近几年来，随着商品经济的发展。市场需求量日益增加。已实行人工养殖。形成规模生产。1994年广东省已养殖鳜鱼0．3万公顷。产量1．2万吨，产值6亿多元。 相似文献
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鱼类网箱养殖对水环境的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
随着我国鱼类网箱养殖业的发展，网箱养鱼的规模和密度越来越大。由于投喂饵料的利用率较低．未被利用饵料的沉积、漂移、降解以及养殖鱼类的代谢产物对养殖水域的环境产生了巨大的压力。本文就鱼类网箱养殖对水环境的污染问题作一简要概述。 相似文献
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鱼类的食性分草食性、动物食性、杂食性、碎屑食性。动物食性的鱼类包括以鱼类为食的种类，如鳜鱼；以底栖动物为食的种类，如青鱼；以浮游动物为食的种类，如鳙等。随着市场的开放和人民生活水平的提高，养殖质优价高的鱼类(其中不少是肉食性鱼类，如鳜鱼、大口黑鲈等)，满足市场的需要，提高养殖者的经济效益已成为广大农民、水产业者的共同追求。因此，研究肉食性鱼类的驯化技术有一定现实意义，现就其驯化技术问题谈谈几点认识。 相似文献
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鳜鱼俗称桂花鱼、桂鱼，属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼肉嫩味美，营养价值较高，是淡水名贵鱼类之一，历来深受人们喜爱。鳜鱼以活鱼为食，常被视为人工养殖的敌害，只捕不养，而天然鳜鱼数量有限，品质良莠不齐，严重制约了大规模养殖，影响了规模效益。随着商品经济的发展，鳜鱼市场需求量日益增大，人工养鳜已引起人们的兴趣。沅江市以解决鳜鱼种源为突破口，网箱与池塘养殖相结合，为发展鳜鱼养殖闯出了一条新路子。现将推广应用的主要技术措施总结如下。 1把握选种关 我国有鳜鱼 10多种，常见有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等，其中以翘嘴鳜个… 相似文献
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鳜鱼为传统名贵淡水鱼类,是近期较有前途的养殖品种之一。笔者2000年以来一直从事鳜鱼的人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖等工作,积累了一定的经验,现把池塘单养鳜鱼成鱼应注意的主要问题总结如下。 相似文献
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水产珍品河鳗是肉鲜味美，营养成份含量高，富有经济价值，是一种世界性的养殖鱼类；养殖业特别发达的日本，鳗鱼年产量达200万吨，占世界产量的一半。 相似文献
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随着我省水产养殖业的迅速发展，名特优鱼类的养殖不仅满足了人们对不同档次水产品的需求，同时对提高养鱼的经济效益起了很重要的作用。但在发展名特优鱼类养殖过程中也存在着一些问题。笔者根据多年从事推广名特优鱼类养殖的生产实践，对一些名特优鱼类养殖存在的问题进行分析，提出如下解决问题的方法，供广大养殖户枉养殖生产中参考。 相似文献
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黄尾鰤Seriola guingueradiata Temminck et Schlegel是今天世界上重要的海水养殖经济鱼类之一。在日本、美国等地，饲养这种鱼的幼鱼(体长10厘米以下)已有相当长的一段历史，养殖网点的设置也十分普遍。最近，人工孵化的方法又在日本获得成功，这对今后鰤鱼养殖业的发展必将产生推动作用。由于该鱼具有个体大、肉味美、生长快、饲养简便和商品价值高等优点，目前，日本的鰤鱼养殖产量，已远远超出本种来自海洋的捕获量，成为受欢迎的海水养殖品种之一。 相似文献
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鳜鱼养殖生产中存在的问题鳜鱼具有适应性强、销路广、经济效益高等特点，吸引了广大养殖户，但在实际生产中，存在着不少问题：１．资金缺乏：鳜鱼养殖业属于高投入、高产出的产业，一次性投入成本较高，而且具有一定的风险，许多地区虽具备发展鳜鱼养殖的水体资源和自然... 相似文献
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随着水产科学技术的迅猛发展，鱼类养殖环境的研究逐步为人们所注意。1979年10月，在美国密执安州特拉费斯城召开了国际鱼类养殖生物工程专题讨论会。旨在从工程的角度出发，创造优良的养殖环境条件，促进鱼类养殖业的发展。本文就暖水性鱼类生存、生长及养殖所需要的环境条件作一概述。 相似文献
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鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者青睐，成为出口刨汇的名贵鱼类。近年来，为缓解鳜鱼人工养殖苗种供不应求的矛盾，国内一些单位相继开展了鳜鱼的人工繁殖和苗种培育，并取得了可喜成绩。但苗种培育方面普遍存在高成本，低成活率的问题。 相似文献
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鳜鱼Siniperca chuatsi（Basilewsky）隶属鲈形目鱼旨科。肉味鲜美。是名贵食用鱼类之一，一般生活于静水或缓流水体．尤以水草丛生的湖泊为多，以鱼虾类为主要食物。近年来，鳜鱼深受消费者的喜爱。鳜鱼养殖在湘南地区迅速发展。结合永州市水库资源丰富的实际，笔者于2004年8月～2005年4月在双牌水库进行网箱培育鳜鱼苗种试验．获得了成功，取得了很好的社会效益与经济效益。 相似文献