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本文综述了共轭亚油酸的概念、结构、来源及其对猪胴体品质的影响,并指出共轭亚油酸影响猪胴体品质的机理。简单介绍了共轭亚油酸对猪的其他生理作用和共轭亚油酸在今后的应用前景。 相似文献
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共轭亚油酸在养猪业中的研究应用 总被引：1，自引：0，他引：1
李季蓉 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,24(3):9-10
研究表明,共轭亚油酸具有抗癌、抗氧化、降低血清胆固醇、抑制脂肪积累、促生长、刺激免疫等作用,是一种新型功能性脂肪酸。本文系统介绍了共轭亚油酸的生理功能,对猪的营养作用,以及对养猪业产生的影响及应用前景。 相似文献
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共轭亚油酸对猪胴体品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本文综述了共轭亚油酸的概念、结构、来源及其对猪胴体品质的影响，并指出共轭亚油酸影响猪胴体品质的机理。简单介绍了共轭亚油酸对猪的其他生理作用和共轭亚油酸在今后的应用前景。 相似文献
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研究表明，共轭亚油酸具有抗癌，抗氧化，降低血清胆固醇，抑制脂肪积累，促生长，刺激免疫等作用，是一种新型功能性脂肪酸，本文系统介绍了共轭亚油酸的生理功能，对猪的营养作用，以及对养猪业的影响及应用前景。 相似文献
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共轭亚油酸(CLA)对动物营养效应研究进展 总被引：8，自引：0，他引：8
本文对共轭亚油酸对动物的免疫作用、抗癌及防止动脉粥样硬化作用、抗氧化作用等进行了综述 ,重点论述了共轭亚油酸的营养再分配作用 ,并对有待继续研究的问题进行了探讨。 相似文献
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改善牛乳脂中共轭亚油酸含量的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
自从发现共轭亚油酸特殊的生理作用以来,共轭亚油酸就一直是动物营养、药物及食品等研究领域的一个热点,目前对于含有共轭亚油酸的功能性食品的研究越来越受到关注和重视。文中阐述了现阶段改善牛乳脂中共轭亚油酸含量的各种方法和手段,为以后共轭亚油酸的深入研究提供一些参考。 相似文献
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为研究牧草物候期对其脂肪酸组成和放牧牦牛乳中共轭亚油酸（CLA）含量的影响及其相关关系,本研究在甘肃省甘南牧区选取平均体重为（234.9±10.5） kg的10头带犊甘南牦牛作为研究对象（自然放牧）,分别于牧草返青期、盛草期、枯草期采集试验牦牛采食牧草、乳和瘤胃液,分别测定瘤胃液、牧草中脂肪酸及乳脂中共轭亚油酸组成,并分析其相关关系,以期探明牧草物候期对牦牛瘤胃液和牧草中脂肪酸组成与放牧牦牛乳中共轭亚油酸含量的影响及其变化规律。结果表明：物候期显著影响了牧草中月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸、总脂肪酸、多不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸/总脂肪酸（P<0.05）,盛草期牧草中月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、总脂肪酸、多不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸含量/总脂肪酸均显著高于返青期和枯草期（P<0.05）;物候期显著影响了牦牛乳中共轭亚油酸异构体c9t11、共轭亚油酸异构体t10c12和共轭亚油酸总含量（P<0.05）,盛草期放牧牦牛乳中共轭亚油酸异构体c9t11、共轭亚油酸异构体t10c12和共轭亚油酸总含量显著高于返青期和枯草期（P<0.05）;物候期显著影响了牦牛瘤胃pH值、乙酸、丙酸、乙酸/丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸、总挥发酸和反式11-油酸含量（P<0.05）,盛草期牦牛瘤胃乙酸、丙酸、丁酸、戊酸总挥发酸和反式11-油酸含量显著高于返青期和枯黄期（P<0.05）;牧草粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物、单宁酸、总脂肪酸和瘤胃液pH值与放牧牦牛乳中CLA含量显著正相关（P<0.05）,粗纤维和粗灰分与放牧牦牛乳中CLA含量显著负相关（P<0.05）,多不饱和脂肪酸（PUFAs）和瘤胃总挥发酸（TVFA）与放牧牦牛乳中CLA含量无显著相关关系（P>0.05）。 相似文献
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本试验选择1800羽艾维茵(AA)肉鸡,随机分为2个处理,每处理3个重复,每重复300羽鸡,以研究在日粮中添加2.0%豆油和2.0%高含量共轭亚油酸豆油对AA肉鸡生产性能及饲养效益的影响,目的是验证自行研制的高含量CLA豆油在肉鸡中的作用效果及在肉鸡生产中应用的可行性,试验期为49d。结果表明:试验组日增重、育成率和毛利润等指标分别比对照组提高了10.1%、12.83%和36.36%,料肉比却降低了11.79%。表明在肉鸡饲料中添加高含量CLA豆油饲喂肉鸡,具有促进生长、增强抗病力、提高育成率和经济效益的积极作用。 相似文献
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Monica Ramírez-Mella Omar Hernández-Mendo Efren Jacinto Ramírez-Bribiesca Ricardo Daniel Améndola-Massiotti María M. Crosby-Galván Juan A. Burgueño-Ferreira 《Tropical animal health and production》2013,45(8):1783-1788
The objective of this study was to evaluate the effect of vitamin E on the fat content and fatty acid profile of grazing dairy cows supplemented with microencapsulated conjugated linoleic acid. Eight New Zealand Holstein cows in a rotational grazing system were used, in a crossover design, randomly assigned to four treatments: control (base diet with microencapsulated conjugated linoleic acid) and three levels of vitamin E (control with 4,000; 8,000; and 12,000 IU/cow per day). All the cows received a supplement apportioning 5 g of cis-9, trans-11, and 5 g of trans-10, cis-12 of conjugated linoleic acid. Moreover, they each received 4-kg dry matter (DM) concentrate and 3.2-kg DM corn silage every day. There were no differences in dry matter intake, milk production, milk composition (fat, protein, and lactose), or fatty acid profile as an effect of vitamin E, and fat content remained under 3 % in all treatments. Therefore, under the conditions that this experiment was carried out, high concentrations of vitamin E in the diet of grazing dairy cows do not inhibit milk fat depression associated with conjugated linoleic acid. It also has no effect on the fatty acid profile of the milk. 相似文献
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苜蓿草粉比例对豁鹅蛋黄不饱和脂肪酸含量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验采用3×3因子设计,将日粮苜蓿草粉比例设为10%、20%、30%三个水平,蛋白质设为15.83%、14.01%、12.74%三个水平。选用180只12月龄健康产蛋豁鹅,随机分为9组,每组20只,试验期20 d。研究日粮苜蓿草粉比例和蛋白水平及二者交互作用对豁鹅蛋黄不饱和脂肪酸含量的影响。结果表明,随着日粮苜蓿草粉比例增加,蛋黄油酸和花生四烯酸含量呈显著(P<0.05)降低趋势,统计结果表明:油酸含量(x,mg/g)随日粮苜蓿草粉比例增加的变化趋势为二次函数:y=-0.05x2+0.23x+260.88,r2=0.82;蛋黄亚麻酸含量和总共轭亚油酸呈显著(P<0.05)增加趋势;随着日粮蛋白水平增加,蛋黄油酸、亚麻酸、总共轭亚油酸和花生四烯酸含量均呈显著(P<0.05)降低趋势。苜蓿草粉比例和蛋白水平的互作效应仅对花生四烯酸产生一定影响,根据比较,当苜蓿草粉比例为20%、蛋白水平为14.01%时,蛋黄亚麻酸含量和总共轭亚油酸含量最高。 相似文献
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共轭亚油酸（CLA）是目前研究的热点之一，文章主要对近年来乳脂中CLA的生理活性研究进展情况作一简要概述。 相似文献