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"仲秋红"枣是在山东省济南市仲宫镇等地蒸食大枣种质资源中选育的新品种。2009年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。果实圆柱形,平均单果重23.5g,最大果重38.1g。果皮紫红色。果肉绿白色,肉质硬脆,汁液中多,清甜味浓,略有酸味,鲜食品质上等。完全成熟期果实可溶性固形物含量32.40%,总糖含量28.58%,总酸含量0.36%,维生素C含量3.60g/kg,果肉硬度12.60kg/cm2,粗纤维含量 相似文献
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“桑梓1号”是利用从台湾引进的果桑种质资源SA1,经离子束辐射诱变筛选出的优良新品种。2020年通过国家林木品种审定(编号:国S-SV-MA-017-2020)。成熟桑果呈紫褐色,果长2~4 cm,单果重3~5 g,果柄极短,无籽,味偏酸,成熟果实易脱落。可溶性固形物含量6.5%,总糖含量4.0%,总酸含量8.12 g/kg,蛋白质含量2.06%,花青素含量0.844 g/100 g。果实的出汁率为74.8%,主要用于鲜食和加工。 相似文献
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探讨大棚设施栽培对蜜斯蒂蓝莓果实成熟期及品质的影响,为南方地区蓝莓设施栽培提供理论依据。以‘蜜斯蒂’蓝莓为试验材料,连续2a比较分析其露地栽培、大棚栽培下果实成熟时间及品质指标和抗氧化能力的差异。结果表明,2a大棚设施栽培棚内平均温度分别提高3.87 ℃和2.51℃,蓝莓果实成熟期分别提早19 d和16 d。大棚设施栽培蓝莓果实中的葡萄糖、果糖和总酚的含量分别为74.40、78.21、3.86 mg/g.FW,均显著高于露地栽培的52.31、54.60、3.82 mg/g.FW,可滴定酸、柠檬酸含量分别为0.45%和3.57 mg/g.FW,显著低于露地栽培的0.69%和4.70 mg/g.FW,但对其单果重、可溶性固形物含量和总花色苷含量无显著影响。大棚栽培成熟期中后期采收的蓝莓果实的可溶性固形物含量、总花色苷和总酚含量较高,分别为12.22%、1.64 mg/g.FW和4.17 mg/g.FW,DPPH和FRAP抗氧化能力以及POD、PPO、SOD活性也均显著高于成熟期前期。 相似文献
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香橙果实香味浓郁，但是相关的物质基础并不清楚。采用顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-质谱联用（gas chromatography-mass spectrometry，GC-MS）技术开展香橙果实的挥发性物质组分检测与鉴定。结果表明，香橙果皮中主要含有61种挥发性物质，其中萜烯类物质33种，总含量82.30%。果皮中含量最高的挥发性物质是柠檬烯（14275.39 ± 1627.08 μg/g FW），占总物质的68%；其次是γ-松油烯（2096.32 ± 235.90 μg/g FW），占总物质的9.99%；芳樟醇（965.64 ± 14.53 μg/g FW），占总物质的4.60%。果肉主要含有47种挥发性物质，其中萜烯类物质27种，占总含量的82.30%。果肉中含量最高的挥发性物质也是柠檬烯（46.50 ± 12.61 μg/g FW），占总物质的65.94%；其次是芳樟醇（6.33 ± 1.48 μg/g FW），占总物质的8.98%；γ-松油烯（4.75 ± 1.27 μg/g FW），占总物质的6.74 %。作为香橙的特征香味物质，(+)-香橙烯在果实的果皮和果肉中的含量分别为136353.16 μg/g FW （0.65%）和 312.27 μg/g FW （0.44%）。 相似文献
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高黎贡山糯橄榄是从云南省保山市隆阳区潞江镇丛岗村石板田村民小组桤木洼滇橄榄天然林中选出的橄榄新品种。2013年通过云南省林木良种审定委员会审定。该品种果实呈扁圆球形,横径3.16 cm,纵径2.71 cm,果形指数0.88。平均单果重15.65 g,最大果重23.70 g。果皮淡绿色,成熟果实果棱明显。外果皮肉质,果肉酥脆。果实可食率84.10%,总糖含量5.07%,总酸含量2.28%,水分含量84．10％,维生素C含量4700．00mg／kg,硒含馈0．002mg／kg,锌含量0．770mg／kg。 相似文献
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为了探讨施肥对泡核桃结实及品质的影响，试验选取刚挂果的泡核桃进行连续3a施肥处理。设置5个施肥处理：（1）不施肥；（2）4.0?kg复合肥（15-15-15）/株；（3）3.0?kg复混肥（8-10-12）/株+50g硼砂/株+50g硫酸锌/株；（4）4.0?kg复混肥（8-10-12）/株+50g硼砂/株+50g硫酸锌/株；（5）5.0kg复混肥（8-10-12）/株+50g硼砂/株+50g硫酸锌/株。结果表明，施肥能显著提高核桃单树果数、总果实重、总果仁重、核桃仁总氨基酸和核桃仁蛋白分别达对照组的318.18 %-572.72 %、384.83 %-752.32 %、406.96 %-775.42 %、16.64 %-23.47 %和17.36 %-22.22 % ，但不同处理间的核桃仁脂肪含量差异不显著。施肥可以显著提高核桃不同部位叶片中的氮、磷、钾、锌和硼含量。相关性分析表明，核桃果实数和果实重与核桃上部叶片磷、钾含量、核桃下部叶片硼含量呈显著正相关关系；核桃果仁重与核桃叶片磷、钾含量和核桃下部叶片硼含量呈显著正相关关系；核桃仁总氨基酸含量与核桃下部叶片氮、磷含量、核桃下部叶片的钾和硼含量呈显著正相关关系；核桃仁蛋白含量与核桃叶片磷、核桃上部叶片的锌和核桃下部叶片的硼含量呈显著正相关关系；核桃仁脂肪含量与核桃叶片养分含量相关性不显著。综合核桃产量和品质指标，研究表明施用有机质含量为15%的4.0 kg复混肥（8-10-12）/株+50g硼砂/株+50g硫酸锌/株的效果最佳，该施肥配比可在凤山核桃生产上推广应用。 相似文献
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“桂杧一号”是以“紫花杧”和“金煌杧”为亲本杂交育成的中晚熟优质杧果新品种。2020年7月获得农业农村部植物新品种权(品种权号:CNA20172734.6)。该品种果实长椭圆形,平均单果重425.0 g。果窝浅,果腹肩向上圆出,果背肩向下圆出。青熟果背阳面果皮青绿色,向阳面果皮为淡紫红色,完熟时橙黄色,蜡质。果肉浅橙色,纤维少,清甜,口感好,可溶性固形物含量22.3%,总糖含量19.1 g/100 g,总酸含量0.21 g/100 g,维生素C含量9.08 mg/100 g,果实可食率78.5%,果实较耐贮藏,抗病性好。果核纹理隆起,种仁1/2饱满度,平均核重41.54 g,平均长宽厚分别为10.38、3.71和1.85 cm,单胚。 相似文献
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"北华2号"是中熟鲜食加工兼用型蓝靛果忍冬新品种。2016年12月通过吉林省林木品种审定委员会审定。该品种平均单果重1.05 g,果实长径1.84cm,短径1.17 cm。果味酸甜,有草莓香味,总糖含量3.29%,还原糖含量2.33%,酸度1.02%,维生素C含量0.19 mg/g,维生素B1含量2.1μg/g,原花青素3.09 mg/g含量,花青素清除DPPH的清除率97.68%,出汁率68.2%。 相似文献
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对南高丛蓝莓品种“密斯蒂”的植物学、生物学及园艺性状观测，表现树势直立，生长势强。平均单果重2.23g，最大单果重4.45g，果实可溶性固形物含量12.8%，可滴定酸含量0.67%，风味好，品质佳。果实成熟期早，在5月下旬成熟。 相似文献
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可溶性糖的种类和含量是决定果实品质和风味的重要因素之一。为探讨龙眼果实可溶性糖含量的遗传规律,以龙眼‘华农早’、荔枝‘紫娘喜’及其68株F1子代为试材,采用高效液相色谱（high performance liquid chromatography,HPLC）技术,测定了该群体果实的可溶性糖组分与含量。结果表明,龙眼杂交后代果实的可溶性糖主要包括葡萄糖、果糖和蔗糖,其中蔗糖含量最高,均值为67.66 mg/g,占总糖的51.79%;葡萄糖与果糖含量接近,分别占总糖的22.15%和24.82%。杂交群体的不同糖组分均表现为衰退变异,葡萄糖、果糖和蔗糖含量广泛分离,变异系数分别为25.16%、22.15%和33.69%。蔗糖与单糖比值在0.48 ~ 3.05之间,蔗糖与总糖含量之间、总糖含量与甜度值之间均呈极显著正相关关系。 相似文献
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‘国峰7号’是辽宁省果树科学研究所2005年以‘龙园秋李’和‘澳14’李杂交育成的新品种，2016年由山西农业大学果树研究所引进，具有极晚熟、抗寒、抗流胶病、耐贮运、风味浓郁等特点。果实扁圆形，果顶平，平均单果重70.445克，最大单果重88.34克，果实整齐度好，缝合线浅，两半对称；果皮底色黄绿，成熟时果皮紫黑色，不易剥离；果肉黄色，近皮红色，纤维细、少，果肉品质上；果实可食率98.64%。可溶性固形物含量21.28%，可溶性糖含量9.0%，可滴定酸含量1.6%，Vc含量6.0 mg/100g，花青素含量0.732mg/g，硬度10.8 kg/cm2；半离核，核倒卵圆形，核鲜重0.958g。在山西省晋中市8月中下旬成熟，果实发育期138d左右，适宜在晋中及周边地区栽培。 相似文献
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对阿坝州红原县、若尔盖县及松潘县珠芽蓼果实产量、总糖及能值三方面的能源价值评价结果表明,1)7个采样地珠芽蓼果实产量和总糖含量总体差异显著(P<0.001),3号采样地果实产量极显著高于其他采样地(鲜重117.222 g/m2、干重46.226 g/m2),总糖含量最高为5号采样地(54.16%),平均总糖含量49.73%;2号、3号和7号采样地珠芽蓼果实的能值大小没有呈现一定的规律性,平均能值15.85 MJ/kg。2)经相关性分析,果实干重与海拔呈显著负相关(P<0.05),与珠芽蓼盖度和地上现存量呈显著正相关(P<0.05),而各因素对果实总糖含量的影响不显著(P>0.05)。3)在不统计不同产量草地面积的情况下,果实年产量在红原县地区达17 387.81～105 674.34 t(鲜重),年产糖分8 646.96～52 551.85 t,在若尔盖地区达15 172.04～92 208.01 t(鲜重),年产糖分7 545.06～45 855.04 t,有望成为具有潜力的野生碳水化合物类能源植物。 相似文献
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以首次引进江西南昌地区的美青、布里吉塔、莱茜、维尔、美蓝、园蓝、粉蓝、杰兔、芭尔徳温和灿烂共10个蓝莓品种为试材，对其果实营养品质及色素含量进行分析。结果表明，Vc含量最高的是美蓝（0.344 mg/g）和芭尔徳温（0.343 mg/g）蓝莓；美青蓝莓可溶性糖含量最高，达10.22%；莱茜和灿烂的可滴定酸含量最低，分别是0.98%和0.99%；糖酸比最高的是灿烂（10.285），其次是园蓝（9.32）。在果实色素含量方面，园蓝的花青苷和类胡萝卜素含量最高，分别为1.921 mg/g、0.039 mg/g，而粉蓝的类黄酮含量最高（1.163 mg/g）。总体而言，园蓝蓝莓的营养价值较高，含有较丰富的花青苷。 相似文献