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1.
《中国家禽》2017,(3)
为比较笼养模式与散养模式对地方鸡种产蛋性能和蛋品质的影响,以北京地区的绿壳蛋鸡为研究对象,将该鸡种雏鸡笼养至16周龄后分为笼养组和散养组两个群体进行饲养,除饲养模式外其他条件均相同。分别记录两个鸡群的产蛋性能,并于30、35、40周龄时检测两鸡群的蛋品质,对收集的数据进行比较分析。结果表明,散养方式降低了绿壳蛋鸡的产蛋性能,具体表现在:散养组平均产蛋率比笼养组低21.54%;笼养组料蛋比为2.69,散养组则高达7.48。在蛋品质方面,散养使脏蛋率上升、破蛋率下降,对蛋壳品质和化学组成指标影响不大,蛋黄颜色有所加深,而蛋白高度和哈夫单位有所下降。因此,养殖场在选择养殖模式时,应综合考虑产品特点、消费市场等各方面因素,根据需求选择相应的养殖方式。 相似文献
2.
为了探讨不同饲养方式对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,试验选择22周龄的健康海兰褐蛋鸡300只,随机分成2组,分别进行笼养和林地散养,除饲养模式外其他条件均相同,每10 d统计2组的产蛋性能和蛋品质指标。结果表明:在产蛋性能方面,笼养组的破软壳率显著高于林地散养组(P0.05),而两组间产蛋率、平均蛋重、日均采食量、料蛋比均差异不显著(P0.05);在蛋品质方面,散养组的哈氏单位、蛋壳强度、蛋黄颜色均好于笼养组,且差异显著(P0.05),但两组的蛋相对体积质量差异不显著(P0.05)。说明笼养蛋鸡的产蛋性能高于林地散养蛋鸡,而林地散养鸡的蛋品质高于笼养鸡。 相似文献
3.
本文研究了散养条件下,产蛋期不同饲粮钙水平对北京油鸡产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响.选取300只体重无显著差异的19周龄北京油鸡蛋鸡,随机分为3组(组1～3),每组100只,均饲以玉米-豆粕型基础饲粮.每阶段均采取单因素设计,预产期(19～21周)饲粮钙水平分别为2.0％、1.8％和1.9％,产蛋前期(22～43周)和产蛋后期(44～65周)钙水平分别为3.0％、2.5％和2.75％.测定每阶段内各组平均采食量、产蛋率、料蛋比、死淘率,以及产蛋中期、后期的鸡蛋品质.结果表明:散养条件下,预产期北京油鸡饲粮中钙水平为2.0％时,产蛋率显著高于其它两组(P＜0.05);产蛋前期,饲粮中钙水平为2.75％时能够满足鸡只生产性能和鸡蛋品质需要,而饲粮中钙水平为3.0％时才能满足产蛋后期生产性能和鸡蛋品质需要. 相似文献
4.
为探索藏鸡最佳饲养模式,试验选择50周龄体况良好、产蛋率接近的藏鸡450只,随机分成5组,分别采用笼养、网上平养、地面平养、圈养、散养方式饲养,测定其产蛋性能、常规品质和常规组分,正试期8周。结果表明:蛋重指标笼养、网上平养、地面平养、圈养均显著高于散养(P0.05);产蛋率笼养和圈养高于其他模式,散养最低;破蛋率笼养、网上平养和圈养较低,散养最高;蛋形指数和蛋壳厚度组间差异均不显著(P0.05);蛋壳强度、蛋黄颜色地面平养、圈养和散养高于笼养和网上平养,蛋白高度地面平养与其他模式之间差异显著(P0.05);鸡蛋组分上存在一定的差异性,蛋壳比例地面平养、圈养、散养显著高于笼养和网上平养(P0.05);蛋清比例散养最高,地面平养最低;蛋黄比例笼养和网上平养最低,地面平养和圈养最高;粗脂肪含量笼养显著高于其他模式(P0.05),散养最低;粗蛋白含量散养显著高于其他模式(P0.05),而笼养最低。说明不同饲养方式下藏鸡蛋品质存在一定的差异。 相似文献
5.
6.
《中国家禽》2020,(5)
为研究养殖模式对鸡蛋品质的影响,选择叠层笼养、果园散养、山坡散养、大棚散养的北京油鸡鸡蛋,开展蛋品质和营养成分的对比分析试验。结果显示,叠层笼养和果园散养的北京油鸡蛋品质相近,叠层笼养蛋黄颜色最高,平均值达到14.09,极显著高于其他模式(P0.01);山坡散养在蛋白品质方面具有优势,蛋白高度和哈氏单位平均分别为8.88 mm和95.82,极显著高于其他三种模式(P0.01);大棚散养蛋品质最差,蛋重轻、蛋壳薄、蛋黄小且蛋白高度低;全蛋营养成分检测显示,养殖模式对全蛋干物质和粗蛋白含量没有影响(P0.05),但叠层笼养鸡蛋粗脂肪含量显著高于三种散养模式(P0.05)。 相似文献
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8.
从我国农村蛋鸡养殖的现状看，饲养方式有多种多样：有笼养、网上平养、地面平养、散养、圈养等等。凡是规模化蛋鸡生产，基本都采用笼养，笼养方式具有饲养密度高、劳动生产率高、生产性能好、节约饲料、便于管理等优越性。笼养的蛋鸡料蛋比低(罗曼蛋鸡产蛋高峰期料蛋比为2．2～2．3：1)，而其他方式料蛋比明显增高，这主要由于鸡只运动量加大，饲料需求也相应比笼养的要多出10～15克。 相似文献
9.
分析5250只26周龄的艾维茵48父母代种鸡的产蛋情况并与标准比较，了解产蛋期肉种鸡产蛋性能的变化规律及饲养管理情况。结果表明，随鸡群周龄的增大，累积死淘率逐渐上升，且在产蛋末期明显上升；鸡群产蛋率在26-30周龄低于标准，在产蛋末期产蛋率下降幅度增加；鸡群的合格蛋率相对较高；合格蛋受精率在26-34周龄上升缓慢且低于标准受精率，此后呈波动性缓慢下降，且始终低于标准受精率。在种鸡生产中，加强饲养管理可以提高种鸡产蛋性能。 相似文献
10.
1生理特点
在350日龄（产蛋率在80%以下）以后属于产蛋后期阶段。此阶段鸡群产蛋性能逐渐下降,蛋壳逐渐变薄,破损率逐渐增加,鸡群产蛋所需的营养逐渐减少,多余营养有可能变成脂肪使鸡变肥。由于产蛋后期抗体水平逐渐下降,对疾病抵抗力也逐渐减弱,并且对各种应激比较敏感,部分寡产鸡开始换羽。以上现象出现的早晚与高峰期和高峰期前的管理有直接关系,养殖户一般很注重产蛋前期和高峰期的饲养管理,往往疏于产蛋后期的管理,使生产性能不能得到充分发挥,从而影响整个产蛋期的产蛋质量和经济效益。所以必须要改变传统的思维模式,加强产蛋后期的饲养管理,避免因产蛋后期的管理不当使产蛋周期过早地结束,影响经济效益。 相似文献
11.
不同饲养方式对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验旨在研究不同饲养方式对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取400只22周龄如皋黄鸡,随机分为两组,分别进行常规笼养和室外林地放养,每组200只,每组4个重复,每个重复50只。试验期为126d（3－7月）,饲养至40周龄时进行蛋品质测定。结果表明,126d饲养期内,放养组产蛋数和产蛋率均显著低于笼养组（98.61vs106.5,78.3%vs84.5%;P〈0.05）;280日龄放养组鸡蛋的蛋形指数为1.35,显著高于笼养组的蛋形指数1.30（P〈0.05）。蛋壳强度、蛋壳厚度方面,放养鸡蛋和笼养鸡蛋差异不显著（P〉0.05）;放养组鸡蛋的哈氏单位和蛋黄颜色显著高于笼养鸡蛋（P〈0.05）。 相似文献
12.
北京油鸡与白莱航蛋鸡产蛋规律差异研究 总被引：2，自引：0，他引：2
试验旨在比较研究地方鸡与进口高产蛋鸡的产蛋规律,分析地方鸡产蛋性能低的原因.试验选用北京油鸡210只,白菜航纯系母鸡187R,观察两个品种各自在26周龄内的产蛋间隔时间和每天的产蛋高峰时间结果显示,在26周龄里,83.3%的白菜航蛋鸡的产蛋间隔分布在(25±1)h,而61.5%的北京油鸡分布在(26±1)h;74.1%的白莱航蛋鸡在每天9:30～13:30产蛋,48.4%的北京油鸡在8:30～12:30产蛋;6月龄白莱航血液中LH浓度极显著高于北京油鸡.研究表明,与进口蛋鸡相比,北京油鸡产蛋间隔时间长,产蛋时间分散,通过系统选育,有望显著提高地方鸡的产蛋性能. 相似文献
13.
14.
散养条件下不同设施配置对蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质和空气质量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为比较散养条件下不同设施配置对商品蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质和舍内空气质量的影响,采用单因子设计,选取23周龄商品代蛋用型北京油鸡2800只,随机分为4组,每组630只,每组设3个重复,每个重复210只。均采取舍外散养、舍内地面铺设厚垫料方式。各组配置分别为:1组(对照组)配置平铺型栖架,标准产蛋箱;2组配置平铺型栖架,普通产蛋箱;3组配置直立型栖架,普通产蛋箱;4组配置直立型栖架,标准产蛋箱。观察测定鸡只24~32周龄产蛋性能、产蛋位置和鸡蛋品质变化,以及32周龄平均氨气、二氧化碳浓度。结果表明,散养条件下不同设施配置对蛋鸡24~32周龄的产蛋性能具有显著影响,配置平铺型栖架和标准产蛋箱的对照组产蛋率(平均值为33.25%)显著高于配置平铺型栖架和普通产蛋箱组(平均值分别为21.83%、26.04%、27.48%,P<0.05)。同时蛋箱内第一层的产蛋比例要显著高于第二层(P<0.05),而不同配置对24~32周龄鸡的蛋品质影响不显著(P>0.05)。32周龄3、4组的平均氨气、二氧化碳浓度均显著高于1、2组(P<0.05)。可见,散养条件下舍内设施的应用有助于提高蛋鸡产蛋率,尤其是在配置平铺型栖架和标准产蛋箱的情况下,而且对舍内空气质量也有一定影响。 相似文献
15.
《黑龙江畜牧兽医》2014,(22)
为了探讨高生产性能的蛋鸭饲养模式,以替代传统饲养方式,试验研究了3种不同饲养方式(网上平养、笼养和散养)对山麻鸭产蛋期生产性能的影响。结果表明:经过231 d的饲养试验,笼养组每只山麻鸭的产蛋量和总蛋重分别为179.3枚和11.95 kg,极显著低于散养组(189.9枚和12.75 kg)和网上平养组(192.2枚和12.54 kg)(P0.01),散养组与网上平养组差异不显著(P0.05);网上平养组全期料蛋比为3.68,与散养组(3.58)差异不显著(P0.05),二者极显著低于笼养组(4.56,P0.01);网上平养组畸形蛋率为3.21%,极显著低于笼养组(5.44%)和散养组(4.12%,P0.01),而笼养组极显著高于散养组(P0.01)。说明网上平养的饲养方式不仅不影响山麻鸭的产蛋性能,而且能降低饲料消耗,可以替代传统的饲养方式。 相似文献
16.
所谓料蛋比,是指蛋鸡在生产过程中,对饲料的转化率而言,每生产单位重量的鸡蛋所需消耗饲料的重量。不少人一味注重饲料方面的因素,忽视了来自其它方面影响料蛋比的诸多原因,所以有时尽管改进饲料配方和提高蛋白水平,但料蛋比仍然不理想,现将影响料蛋比的因素分述如下。一.饲养方式对料蛋比的影响从我国农村蛋鸡养殖的现状看,饲养方式多种多样,有笼养、网上平养、地面平养、散养、圈养等等。凡是规模化蛋鸡生产,基本都采用笼养,笼养方式具有饲养密度高、劳动率高、生产性能好、节约饲料、便于管理等优越性。笼养的蛋鸡料蛋比低,就罗曼蛋鸡产… 相似文献
17.
目前全国产蛋鸡群普遍存在产蛋期间产蛋下降、无产蛋高峰及蛋的品质降低等生产问题。诱发这些问题的原因，除去饲养管理不当、饲料品质等因素外，很多情况下都是由于发生了可以导致生产问题的传染性疾病。 相似文献
18.
为了探讨高生产性能的蛋鸭饲养模式,以替代传统饲养方式,试验研究了3种不同饲养方式（网上平养、笼养和散养）对山麻鸭产蛋期生产性能的影响。结果表明：经过231 d的饲养试验,笼养组每只山麻鸭的产蛋量和总蛋重分别为179.3枚和11.95 kg,极显著低于散养组（189.9枚和12.75 kg）和网上平养组（192.2枚和12.54 kg）（P〈0.01）,散养组与网上平养组差异不显著（P〉0.05）;网上平养组全期料蛋比为3.68,与散养组（3.58）差异不显著（P〉0.05）,二者极显著低于笼养组（4.56,P〈0.01）;网上平养组畸形蛋率为3.21%,极显著低于笼养组（5.44%）和散养组（4.12%,P〈0.01）,而笼养组极显著高于散养组（P〈0.01）。说明网上平养的饲养方式不仅不影响山麻鸭的产蛋性能,而且能降低饲料消耗,可以替代传统的饲养方式。 相似文献
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本试验旨在研究不同饲养方式对北京油鸡生长和屠宰性能、肉品质以及肌肉脂肪酸含量的影响。试验选取8周龄北京油鸡公鸡1 200只,体重(561.75±7.39) g,随机分成2个组,对照组为集约化笼养(笼养组),试验组为林下放养(放养组),每组6个重复,每个重复100只鸡。试验分为9～14周龄和15～20周龄2个阶段,试验期间饲喂相同饲粮。结果表明:1) 14周龄,笼养组北京油鸡活体重与放养组相比无显著差异(P>0.05),而20周龄,放养组油鸡活体重较笼养组显著下降(P<0.05); 2个饲养阶段放养组油鸡腿肌率较笼养组显著上升(P<0.05),腹脂率显著降低(P<0.05),而胸肌率组间无显著差异(P>0.05)。2) 20周龄,放养组胸肌和腿肌亮度(L*)和红度(a*)值显著高于笼养组(P<0.05); 2个饲养阶段放养组胸肌黄度(b*)值显著下降(P<0.05),而腿肌b*值组间无显著差异(P>0.05)。3) 20周龄,放养组北京油鸡胸肌粗蛋白质含量较笼养组显著升高(P<0.05),而粗脂肪含量显著下降(P<0.05); 2个饲养阶段放养组北京油鸡胸肌肌苷酸含量较笼养组显著上升(P<0.05),腿肌粗蛋白质和肌苷酸含量显著升高(P<0.05),而粗脂肪含量显著下降(P<0.05);饲养方式对肌肉水分含量无显著影响(P> 0.05)。4)北京油鸡胸肌和腿肌中脂肪酸种类基本一致,棕榈酸、油酸和亚油酸含量最高,放养组肌肉不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量显著高于笼养组(P<0.05),而饱和脂肪酸和总脂肪酸含量显著下降(P<0.05)。综上所述,饲养方式对北京油鸡生长和屠宰性能、肌内脂肪酸的组成和含量存在影响,林下放养方式可改善北京油鸡肌肉品质和肉质风味。 相似文献
20.
为了研究槐树林下散养对芦花鸡产蛋性能和蛋品质的影响,试验选择健康、生产性能相近的45周龄芦花鸡80只,随机分成槐树林下散养组和舍内笼养组,每组4个重复,每个重复10只鸡,试验期为70 d。结果表明:槐树林下散养组芦花鸡的产蛋率、平均蛋重、哈氏单位均显著低于舍内笼养组(P0.05),蛋黄颜色和蛋黄比率均显著高于舍内笼养组(P0.05),而蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比率和蛋形指数组间差异不显著(P0.05)。说明槐树林下散养能降低芦花鸡的产蛋率、平均蛋重及哈氏单位,提高蛋黄颜色和蛋黄比率,对鸡蛋品质有一定的改善作用。 相似文献