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一目前我国动物防疫形势 1 动物疫病和药物残留已成为阻碍我国养殖业健康发展的重要因素 在过去20年间我国的肉类增加了4倍多，从1980年的1450万吨猛增到2000年的6270万吨，从占世界总产量的10．6％跃升到279％，成为肉类第一生产大国。然而我国猪、牛、羊、禽等的死亡率高出发达国家1倍以上。权威机构估计我国每年因畜禽死亡造成的损失为260～300亿元，另外由于疫病引起的生产性能下降、兽医卫生和其他损失约700亿元。 相似文献
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近20年来,我国养殖业持续高速发展,取得举世瞩目的巨大成绩,养殖业在整个大农业中的比重不断提高,生产能力有很大增长,使中国从动物源性食品短缺发展到国内市场供需平衡或供大于求。笠动物疫病造成的损失严重,使经营成本上升,已成为制约养殖业发展的瓶颈;动物和动物产品的各种残留物和生物性污染,特别由饲料源引起的残留物带来的食品安全问题,将使我国养殖业在与国外产品竞争国内市场中处于十分不利的地位。笠动物疫病及残留物带来的食品安全问题是我国动物及动物产品出口的最主要障碍。笠我国畜禽疫病的控制,面临的问题和可行的对策。 相似文献
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胡民强 《广东畜牧兽医科技》2003,28(6):3-4
经过近20年的快速发展,我国已成为世界养殖大国。据世界粮农组织统计,2001年我国肉类总产量6547万吨,占世界肉类总产量的27.7%,其中牛肉534万吨,猪肉4346万吨,羊肉394万吨,禽肉1250万吨,分别占世界的9.4%、47.3%、26.2%和18.6%。猪、羊肉产量居世界第一,禽肉居世界第二,牛肉次于美国和巴西居世界第三位。同时,我国人均肉类占有量已达45kg以上,超过世界平均38kg的水平。养殖业的快速发展,结束了畜产品短缺的历史,实现了总量供求基本平衡;改善了人们的食物结构,提高了人们的生活水平。然而,我国肉类产品出口量很少,仅占全国总产量2%左右,… 相似文献
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中国肉类食品安全报告 总被引：5，自引：0，他引：5
肉类（包括蛋品）含有丰富的营养，是人类重要的食物源。20世纪80年代中期以来，我国的肉类生产快速增长，到1992年已成为世界肉类生产量最大的国家。此后的十几年里，我国不仅一直保持着这个记录，而且在全球肉类生产总量中所占的份额不断上升。2000年我国肉类生产量达到6046万吨，占当年全球肉类总产量的25．9％，禽蛋产量达到2187万吨，占全球份额的43．4％。 相似文献
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随着世界人口的不断增长,人类营养依赖畜牧业的比重将进一步提高,对畜牧业向人类提供肉、鱼、蛋、奶等食品的质量要求也越来越高,不但要求无疫病而且要求无药物残留,这就为畜禽养殖业提出了更高的要求.我国是一个畜禽养殖大国,自改革开放以来,我国的畜牧业生产取得了飞速的发展,畜牧业产值从占全国农业总产值的14%上升到32%左右,肉类总产值居世界首位.目前国内市场供需基本达到平衡或供大于求,打开国际市场已成为我国养殖业进一步发展的重要条件.但是影响我国畜禽出口的主要因素是动物疫病和药物残留,如果不能尽快地解决这两个制约因素,就很难打开国际市场. 相似文献
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2001年,我国肉、蛋、水产品总产量分别达到了6334万吨、2337万吨和4382万吨,跃居世界前列。其中千家万户养殖业的肉类总产量约达4000万吨,占全国肉类总产量的60％以上,是解决我国城乡居民肉食的主要来源。应该承认我国传统千家万户养殖业的贡献功不可没。过去有种说法是“粮食不过关,畜牧业不能大发展”,但是近20年来的经验证明,我 相似文献
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在过去的几十年里,我国的畜牧、水产养殖业得到了快速发展,集约化生产程度大幅度提高,尤其是改革开放以来,我国养殖业得到了前所未有的迅猛发展。2001年我国肉类总产量6340万吨,蛋产量2888万吨,占世界首位。肉类产量中,猪肉4184.5万吨,禽肉1210.3万吨,在畜禽养殖中动物的防病治病,兽药发挥了不可替代的作用,可以说是功不可没。特别是在我国养殖管理水平低,动物疫病繁多而复杂,生态环境比较差的情况下,使用兽药有效的控制了动物的疫病,为养殖业的发展起到了巨大的推动作用,产生了极大的经济效益和社会效益。但与此同时,也造成了动物源性食品… 相似文献
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在过去的几十年里．我国的畜牧、水产养殖业得到了快速发展．集约化生产程度大幅度提高，尤其是改革开放以来，我国养殖业得到了前所未有的迅猛发展。2005年我国肉类总产量7700万吨，蛋产量2860万吨．奶类总产量2845万吨．均比上年有所增长，尤其是蛋的总产量比上年增长了20％。在畜禽养殖中动物的防病治病，兽药发挥了不可替代的作用，可以说是功不可没。 相似文献
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改革开放以来，我国畜牧业生产发展迅猛，连续20年稳定高速增长，养殖业在整个农业中的比重不断提高，从占世界总产量的10．6％跃升到27．9％，肉类生产总量居世界首位。在此期间，我国的动物医学水平也获得显著提高，尤其是在动物疫病的诊断和防治技术方面有了长足发展。但是，动物传染病历来对养殖业生产危害严重，特别是一些新出现的传染病。 相似文献
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兽药监督管理与人类健康 总被引：2，自引：0，他引：2
改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，逐步成为独立的支柱产业，在发展国民经济、提高人民生活水平、增加农民收入、保障人民身体健康等方面发挥了重要作用。2004年，我国肉类产量达7260万吨，禽蛋产量达2700万吨，居世界首位；奶产量也实现了较快增长，达到2300万吨。目前我国畜牧业产值已占农业总产值的32．1％，农民人均现金收入的20％来自畜牧业。畜牧业的发展带动了市场供求关系的转变，基本满足了不同消费层次的需求， 相似文献
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世纪之交我国禽病研究和防制的回顾与防制策略 总被引：3，自引：0，他引：3
改革开放以来，我国畜牧业连续 20年持续稳步增长，取得了举世瞩目的成就，成为世界畜产大国。据联合国粮农组织提供的统计数据， 1980～ 1998年中国肉类总产从 1 450万吨增加到 5 514万 吨，占世界肉类总产的 26％，居世界首位。每年平均增长速度为 7.7％，高于世界肉类平均增长速度 5个百分点。人均肉类占有量由 15 kg增加到 44 kg，超过 36 kg的世界人均水平。其中禽 (鸡 )肉产量由 1980年的 112万吨增加到 1998年的 774万 吨，占世界产量的 15％，仅次于美国，居世界第二位。年平均递增 11％。禽 (鸡 )肉人均占有量由 1 kg增加到 6 kg，… 相似文献
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近年来,湖南省安化县养殖业实现了健康持续快速发展,产量产值稳步增长.据统计,2011年全县出栏生猪91.2万头、牛9.5万头、羊31.8万只,出笼家禽480万羽;生产蛋品8454吨,水产品总量2.46万吨,肉类总产量8.61万吨,从2000年以来养殖业产量年均递增6％以上.按行业口径现行价测算,全县养殖业总产值达29亿元,占农业总产值的52％,农民平均养殖业收入2130元,已成为农村经济的主导产业,是农民收入的重要来源. 相似文献
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加强畜禽产品安全建设迎对“贸易壁垒” 总被引：1，自引：0，他引：1
改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，逐步成为独立的支柱产业，为发展国民经济，提高人民生活水平、农业增效、农民增收等方面发挥了重要作用。2001年我国肉类产量达6250万吨，禽产品产量达2220万吨，分别占世界总产量的27．4％和407％，居世界首位；奶产品也实现了较快的增长，从1979年的90万吨发展到900万吨，畜牧业的发展带动了市场供求关系的转变，基本满足了不同消费层次的需求，实 相似文献
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改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，逐步成为独立的支柱产业，在发展国民经济、提高人民生活水平、增加农民收入、保障人民身体健康等方面发挥了重要作用。2004年，我国肉类产量达7260万吨，禽蛋产量达2700万吨，居世界首位；奶产量也实现了较快增长，达到2300万吨。目前我国畜牧业产值已占农业总产值的32．1％，农民人均收入的20％来自畜牧业。 相似文献
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近期在吉林长春召开肉类会议，国家经贸委以及肉类协会再次说明肉类发展计划和目标。同时对肉类产业发展做具体讨论，主要核心如下：１．２００１年肉类总产量６３３３万吨，占世界肉类总产量的１／４以上（２６．９％）。在全球排序我国肉类、蛋品的生产总量已经多年稳居世界第一。２．肉类总产量由２０００年的６０４６万吨提高到７２００吨左右，增长１９％；全国人均肉类占有量由２０００年的４７公斤提高到５４．１公斤。猪肉在肉类总产量所占的比重由２０００年的６６．７％下降到６３％。３．从肉类加工方面，肉制品的年产量从２００… 相似文献
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我国是一个农业大国，改革开放以来，畜牧业得到了突飞猛进的发展．我国已成为世界畜牧业大国．是世界上养鸡、养猪最多的国家。据联合国粮农组织(FAO)统计，进入20世纪80年代以来．全世界肉类每年增加数量的80％来自中国。我国肉类产品国际竞争力普遍增强，市场份额逐步扩大．如2004年1～6月．冷冻猪肉出口额1242万吨．出口额1．83亿美元， 相似文献
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我国畜产品加工现状及发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
畜产品加工现状 畜产品加工业是由肉、蛋、乳、皮、毛、绒等多项产品加工形成的庞大产业。经过50年尤其是近20年的发展，我国现代化的畜产品加工业体系已初具雏形。2001年，我国畜牧业生产保持了良好发展态势，主要畜产品产量稳定增长。其中，肉类总产量达到6340万吨，比上年增长35％；禽蛋产量2288万吨，增长2％；奶类产量1029万吨，增长12％。2002年肉类总产量达6590万吨，比上年增长4％，禽蛋、奶类 相似文献