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相似文献
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1.
饲用益生菌产品评价研究进展   总被引：3，自引：0，他引：3  
饲用益生菌是一种通过改善肠道菌群平衡而对动物产生有利影响的活的微生物,在饲料工业中有广泛的应用。作者针对益生菌在加工、使用过程中存在的问题,就饲用益生菌的评价现状及研究进展做了简要的评述,并根据人畜消化生理的异同,借鉴《食品益生菌评价指南》,初步提出饲用益生菌产品评价指标。  相似文献   

2.
益生菌又称微生态制剂、促生素、生菌素、活菌剂等,是由一种或多种有益微生物及代谢产物组成的,可供人类或动物直接使用和喂食的活菌制剂.有研究表明:益生菌可改善动物肠道菌群的平衡;增强动物机体免疫能力;促进动物生长发育,提高动物生产性能;降低肠道内有害物质的产生.  相似文献   

3.
随着水产动物肠道微生态学的发展,人们已逐步意识到益生菌对水产动物肠道发挥的重要作用,益生菌可通过调节肠道菌群平衡、改善肠道菌群组成等提高水产动物的免疫功能。本文综述了水产动物益生菌及其对肠道菌群的影响。  相似文献   

4.
益生菌又称微生态制剂、促生素、生菌素、活菌剂等,是由一种或多种有益微生物及代谢产物组成的,可供人类或动物直接使用和喂食的活菌制剂。有研究表明：益生菌可改善动物肠道菌群的平衡;增强动物机体免疫能力;促进动物生长发育,提高动物生产性能;降低肠道内有害物质的产生。是目前人们普遍认为有前途的抗生素的替代品,具有无残留、不产生耐药性,是动物的绿色饲料添加剂,愈来愈受到人们的青睐。  相似文献   

5.
1益生菌概述益生菌是一种可通过改变肠道菌群平衡,对动物施加有利影响活的微生物饲料添加剂。Fuller认为优质的饲用益生菌应具有4个条件:在工业生产条件下,菌种应保持存活;应能在长期储存和现场条件下保持稳定和活性;在动物肠道有存活能力  相似文献   

6.
益生菌对猪肠道菌群的调控研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  
<正>随着肠道微生态学的发展,人们逐渐认识到益生菌对于维持动物肠道菌群平衡发挥着重要作用。本文综述了猪肠道菌群的建立和分布、益生菌对肠道菌群的调控作用以及益生菌制剂的合理应用等问题,旨在为益生菌  相似文献   

7.
益生菌是对宿主健康有益的活菌,具有调节肠道菌群平衡、抑制病原菌定居和繁殖、增强机体免疫力、促进消化和提高饲料利用率等作用,特别是益生菌可通过产生细菌素、有机酸、过氧化氢等杀菌灭毒物质,对病原体具有明显的抑制与杀灭效能。本文介绍了饲用益生菌的种类,阐述了益生菌的作用机制,总结了饲用益生菌的应用效果及存在的问题。  相似文献   

8.
饲用益生菌广泛应用于动物生产过程中，动物肉品质决定经济价值。益生菌改善动物肉的质地和风味，从而提高肉品质。文章对常见饲用益生菌对动物肉质物理指标、化学指标和风味物质的影响进行综述，从增强营养物质代谢、提高抗氧化能力、优化肠道菌群和提高胃饥饿素（Ghrelin）的分泌4个方面探讨益生菌改善动物肉品质的作用机制，为研究益生菌对动物肉质的影响提供参考。  相似文献   

9.
1益生菌概述 益生菌是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主(人和动物)健康水平的活菌制剂及其代谢产物,也是对动物施加有利影响活的微生物饲料添加剂.Fuller认为优质的饲用益生菌应具有4个条件:在工业生产条件下,菌种保持存活;能在长期储存和现场条件下保持稳定和活性;在动物肠道有存活能力(不一定繁殖);对宿主动物产生有利的影响(王敏,2011).  相似文献   

10.
益生菌调节肠道菌群及免疫调节作用机理   总被引：1，自引：0，他引：1  
益生菌是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物。本文以乳酸菌、双歧杆菌和芽孢杆菌等几种常见的食用或饲用益生菌为对象,论述其调节肠道菌群和免疫调节作用的机理。  相似文献   

11.
饲用微生物添加剂又称微生态活菌制剂或益生菌制剂,添加到饲料或饮水中,能够改善肠道菌群平衡,促进动物生长,增强动物免疫力,改善动物产品品质.本文就目前畜牧生产中允许饲用的7类微生物添加剂在肉仔鸡上的应用效果作一综述,同时提出了微生物添加剂在应用中出现的问题,以期为微生物饲料添加剂在肉鸡生产中的合理应用提供参考.  相似文献   

12.
《北方牧业》2012,(15):27
<正>益生菌是对机和动物有益的细菌,投入机体后通过改善宿主(机和动物)肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。1益生菌对机体的作用1.1预防或改善腹泻饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值。缓解不耐乳糖症状:乳杆菌可帮助机体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适症状,可与牛奶同食。1.2产生重要的营养物质益生菌能产生维生素,包括泛酸、尼克酸、B1、B2、B6及维生素K等,同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等,对骨骼  相似文献   

13.
益生菌是通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的一类活性微生物。俄国科学家Mctchnikoff首先提出益生菌对健康的有益作用，认为肠道乳酸菌能够通过防止腐败菌的生长而起到延长寿命的作用。迄今为止，人们已经发现益生菌可以改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇。1989年Fuler益生菌定义为能够促进肠内菌群生态平衡，对宿主起有益作用的活微生态制剂。  相似文献   

14.
饲用益生菌对动物肠道免疫调节的作用机理   总被引：1，自引：0，他引：1  
益生菌即一类以活菌为主的新型饲料添加剂,其活菌能在动物肠道内定植,维护肠道菌群平衡,并刺激肠黏膜免疫系统,引起体液免疫和细胞免疫应答,从而增强机体抗病力.本文对益生菌的免疫刺激及其作用机理进行综述.  相似文献   

15.
益生菌发酵饲料研究及应用现状   总被引：15，自引：0，他引：15  
近年来,随着世界上许多国家限制或禁止在饲料中使用抗生素,寻找新的抗生素替代品成为畜牧业的一个紧迫的任务。益生菌发酵饲料是一类集益生菌的功效与优质饲料的优点,具有潜在替代含抗生素饲料的一种新型饲料。动物饲养实践显示,其具有维持动物肠道的菌群平衡,提高动物生产性能,减少肠道病原微生物和净化畜舍环境的积极作用。本文在国内外已有的研究基础上,就益生菌发酵饲料在动物生产中的应用研究进展进行了综述。  相似文献   

16.
益生菌可以是一种活菌制剂,也可以是细菌的代谢产物,它可以通过改变或重建动物肠道微生物菌群的组成来提高宿主的健康水平。益生元是植物中不能被宿主(动物)体内的酶分解的非淀粉多糖,能通过选择性刺激动物肠道微生物菌群的生长与活性对宿主产生有益的影响,从而改善宿主的健康水平。益生菌和益生元已经在畜牧生产中得到广泛的应用,一般经口补给,而胚胎供应或将成为给家禽添加益生菌或益生元的新途径,扩展其在动物保健方面的新功能。  相似文献   

17.
益生素是由美国学者Parker于1974年首先提出的,也有人将其译为益生菌、促生素或活菌制剂.1989年Fuller明确提出益生素为“一种可通过改变宿主动物肠道菌群而对动物施加有利影响的活性微生物饲料添加剂”。  相似文献   

18.
益生菌进行包被处理，可有效阻隔外界不良环境对活菌数量的影响，使益生菌顺利到达肠道并能够黏附和定植，继而调控肠道微生物平衡，发挥多种益生功能。制备耐储存、耐高温、耐高压且耐酸性的有效微生态制剂产品，提高益生菌在生产、贮存和饲喂过程中的稳定性，是畜牧业发展对饲用益生菌加工技术的必然要求。文章综述了饲用益生菌的生理功能和益生菌的包被目的、方法、壁材以及纳米包被的相关研究，以期为益生菌包被技术的发展以及饲用益生菌的高效应用提供理论基础和技术支撑。  相似文献   

19.
饲料全面“禁抗”给以益生菌为代表的肠道健康产品带来了新的机遇和挑战。凝结芽孢杆菌是性质优良的益生菌,具有芽孢杆菌和乳酸菌的双重益生作用,能提高动物生长性能、调节动物肠道菌群平衡以及增强机体免疫功能等。文章从饲用凝结芽孢杆菌菌种的益生特性、代谢物、作用机制及安全性等方面进行了综述,以期为凝结芽孢杆菌在动物养殖中的推广应用提供理论依据。  相似文献   

20.
活菌制剂的作用及研究应用   总被引：8，自引：0，他引：8  
活菌制剂的作用及研究应用北京农业大学动物科技学院安永义１．活菌制剂的作用１．１维持肠道菌群平衡，预防幼畜腹泻性疾病。正常情况下，动物胃肠道菌群保持着动态平衡，这表现在需氧菌和厌氧菌、有益菌和致病菌保持一定比例。比如，健康小猪，在小肠内需氧菌与厌氧菌之...  相似文献   

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