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相似文献
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1.
益生菌又称微生态制剂、促生素、生菌素、活菌剂等,是由一种或多种有益微生物及代谢产物组成的,可供人类或动物直接使用和喂食的活菌制剂.有研究表明:益生菌可改善动物肠道菌群的平衡;增强动物机体免疫能力;促进动物生长发育,提高动物生产性能;降低肠道内有害物质的产生.  相似文献   

2.
钱程 《江西饲料》2013,(5):45-45
饲用益生菌制剂是一种通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂.其主要通过调节动物体内消化道pH值和肠道菌群平衡.以及增强非特异性免疫功能来预防疾病,促进动物生长。益生菌制剂的功效与益生菌制剂的种类、活菌数、使用剂量、动物类型、使用条件等密切相关,因此必须掌握饲用益生菌的筛选与使用技术。  相似文献   

3.
正益生菌(Probiotics)又称微生态调节剂、生态制品、活菌制剂等[1],是指一类通过添加到食品或饲料中能够起到调节肠道微生态,从而对人或动物产生有利影响的微生物,主要来源于动物肠道正常生理性细菌和非肠道菌。益生菌具有改善肠道内环境、调节肠道微生物菌群,建立有益的肠道微生物区系和抑制致病性微生物的作用[2-3]。因此,益生菌的研究日益受到人们关注。新世纪以来,由于动物源产品中青霉  相似文献   

4.
益生菌对猪肠道菌群的调控研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>随着肠道微生态学的发展,人们逐渐认识到益生菌对于维持动物肠道菌群平衡发挥着重要作用。本文综述了猪肠道菌群的建立和分布、益生菌对肠道菌群的调控作用以及益生菌制剂的合理应用等问题,旨在为益生菌  相似文献   

5.
1 益生菌 益生菌是利用动物体内正常的有益微生物,通过鉴定、筛选、培养及干燥等系列工艺制成的活菌制剂.益生菌的定义很多,其中较科学且应用最广的是Fuller.(1989)的定义,即益生菌是有利于宿主肠道微生物平衡的活菌食品或饲料添加剂.  相似文献   

6.
1益生菌概述 益生菌是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主(人和动物)健康水平的活菌制剂及其代谢产物,也是对动物施加有利影响活的微生物饲料添加剂.Fuller认为优质的饲用益生菌应具有4个条件:在工业生产条件下,菌种保持存活;能在长期储存和现场条件下保持稳定和活性;在动物肠道有存活能力(不一定繁殖);对宿主动物产生有利的影响(王敏,2011).  相似文献   

7.
1活菌制剂 活菌制剂是动物有益菌经工业化厌氧发酵生产出的菌剂。活菌制剂对水产动物的作用机理有多方面,如活菌制剂中有益微生物进入水产动物机体后,形成优势菌群,与有害菌争夺氧附着位点和营养素,竞争性地抑制有害菌的生长,从而调节肠道内菌群趋于正常化;微生物代谢产生有机酸,降低肠道内pH值,杀灭耐酸的有害菌;产生溶菌酶、过氧化氢等物质,  相似文献   

8.
《北方牧业》2012,(15):27
<正>益生菌是对机和动物有益的细菌,投入机体后通过改善宿主(机和动物)肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。1益生菌对机体的作用1.1预防或改善腹泻饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值。缓解不耐乳糖症状:乳杆菌可帮助机体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适症状,可与牛奶同食。1.2产生重要的营养物质益生菌能产生维生素,包括泛酸、尼克酸、B1、B2、B6及维生素K等,同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等,对骨骼  相似文献   

9.
复合益生菌是由动物肠道分离出的具高粘附能力的乳酸菌组成,乳酸菌在调整肠道生态系统朝有利于宿主动物健康方向发展的同时又提高了动物的生产性能。益生菌被定义为活的微生物饲料添加剂,提高肠道微生态平衡或改善肠道固有菌群的性能。此外,益生菌可以提高消化道的健康水平,主要作用机理为刺激免疫系统、同有害菌竞争营养物质、同有害菌竞争肠壁的粘附位点、产生抑菌素等,  相似文献   

10.
益生菌对水产动物的作用研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
当宿主动物摄入适量活的微生物时,自身的免疫力得到提高,这类活的微生物即为益生菌.研究表明,益生菌能够改变宿主肠道内的微生物群体,进而大大降低病原菌占据肠道的机会;在动物体内产生消化酶,有助于加强宿主体内的营养代谢;刺激宿主自身免疫系统,改善水体环境,增强宿主的抗病性.益生菌的研究为水产养殖业朝着绿色健康养殖的方向发展提供了理论依据,是水产养殖病害防治的一个的新的方向,具有较好的发展前景.论文就益生菌的概念、免疫作用、定植机制等方面做一简述.  相似文献   

11.
益生素是由美国学者Parker于1974年首先提出的,也有人将其译为益生菌、促生素或活菌制剂.1989年Fuller明确提出益生素为“一种可通过改变宿主动物肠道菌群而对动物施加有利影响的活性微生物饲料添加剂”。  相似文献   

12.
益生菌剂与益生协同剂协同作用的研究及应用现状   总被引:4,自引:0,他引:4  
在微生态理论指导下,采用已知有益的微生物,经培养、发酵、干燥等特殊工艺制成的生物制剂或活菌制剂称为益生菌剂或动物微生态制剂,其主要作用是通过生物夺氧、菌群调整、生物拮抗、提高免疫功能和增强酶活性,以达到防治动物肠道病原性腹泻和促生长作用。益生菌剂防治动物肠道疾病的效果显著高于抗生素及其他抗菌药物,而促生长作用一般尚未达到抗生素水平。因此,为提高益生菌剂的促生长作用,人们又积极地进行益生协同剂的研究、开发和应用。从微生态学观点和提高动物生产性能出发,益生协同剂是指对体内自身的益生菌和从体外进入体内…  相似文献   

13.
益生菌、益生素及合生剂的作用机理和相互关系   总被引:17,自引:0,他引:17  
1 益生菌益生菌的定义很多 ,其中较科学且应用最广的是Fuller(1 989)的定义 ,即益生菌是有利于宿主肠道微生物平衡的活菌食品或饲料添加剂。益生菌是添加于人的食品或动物的饲料中并作用于消化道 ,能够提高人或动物健康水平的活菌制剂。它既可以是单一菌株 ,也可以是多种菌株的发酵产物。作为益生菌的细菌必须具备以下条件 :1 )对宿主有益 ;2 )无毒性作用和无致病作用 ;3)能在动物消化道存活 ;4)能适应胃酸和胆盐 ;5)能在消化道表面定植 ;6)能够产生有用的酶类和代谢物 ;7)在加工和贮存过程中能保持活性 ;8)具有良好的感官特性 ;9)来…  相似文献   

14.
益生菌是一种定植于宿主肠道,能够调节肠道微生态平衡,提高宿主机体健康水平的活菌制剂。目前益生菌已被证实能够对动物起到多种有益的作用。随着宠物医疗行业的快速发展,犬猫的健康越来越受到主人的重视,益生菌被广泛添加到宠物食品以及营养补充剂中,通过维持肠道微生态的平衡达到预防肠道疾病或提高肠道免疫力的目的。对益生菌的定义、种类和作用机制,以及益生菌在犬猫上的应用研究进展进行综述,以期为犬猫益生菌制剂的开发以及益生菌在宠物医疗行业的应用提供参考。  相似文献   

15.
益生菌可以是一种活菌制剂,也可以是细菌的代谢产物,它可以通过改变或重建动物肠道微生物菌群的组成来提高宿主的健康水平。益生元是植物中不能被宿主(动物)体内的酶分解的非淀粉多糖,能通过选择性刺激动物肠道微生物菌群的生长与活性对宿主产生有益的影响,从而改善宿主的健康水平。益生菌和益生元已经在畜牧生产中得到广泛的应用,一般经口补给,而胚胎供应或将成为给家禽添加益生菌或益生元的新途径,扩展其在动物保健方面的新功能。  相似文献   

16.
随着水产动物肠道微生态学的发展,人们已逐步意识到益生菌对水产动物肠道发挥的重要作用,益生菌可通过调节肠道菌群平衡、改善肠道菌群组成等提高水产动物的免疫功能。本文综述了水产动物益生菌及其对肠道菌群的影响。  相似文献   

17.
<正>益生素(probiotics)亦称益生菌、活菌制剂、微生态制剂,是一种天然的活性微生物制剂,具有无毒、无抗药性、无残留、无副作用的新型饲料添加剂。益生素被作为抗生素和生长激素的替代品之一,对调节畜禽肠道微生物群落,增强动物免疫力,提高生产性能方面具有良  相似文献   

18.
益生菌取代抗生素对肉鸡生产性能的影响   总被引:2,自引:1,他引:1  
当前寻找抗生素的替代品 ,以提高动物生产性能及防治感染 ,已成为业界普遍关注的问题。而益生菌以其独特的营养和免疫功能成为近年来研究热点 ,且有望作为抗生素的替代品在饲料工业中发挥重要作用。益生菌是一种有益活菌制剂 ,通过口或其他粘膜途径进入动物体内 ,然后在肠道内寄居 ,增殖有益菌 ,抑制有害菌 ,使肠道微生物和酶系统调整到平衡状态 ,以促进动物特异性或非特异性免疫机制。我国目前允许使用乳酸杆菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、粪球菌、酵母菌等用于动物微生态制剂。本试验选取单一活菌制剂和复合活菌制剂比较其在肉鸡饲养中的使用效…  相似文献   

19.
益生素的分类及应用简介   总被引:2,自引:0,他引:2  
1分类及作用机理凡是能起到取代和平衡动物体内生态系统作用的物质统称益生素。最先研究并作为经典使用的益生素都是外源添加的微生态制剂,称为益生菌或微生物益生素,但最近人们发现一些低聚糖能选择性增殖动物消化道内固有益生菌丛,有着与益生菌相似的效果,但又是非生物活性物质,人们称之为化学益生素。1.1微生物益生素微生物益生素又称生菌剂,EM制剂,微生物添加剂等,其作用方式是通过外源活菌(有益菌)进入动物消化道后,进行自身繁殖和提供有益物质,同时促进肠道有益菌繁殖,来抑制有害菌的生长,以保持肠道内正常微生物…  相似文献   

20.
粪肠球菌(E.faecalis)又叫粪链球菌,普遍存在于自然界,一般栖居在动物的肠腔,也是人体上呼吸道或肠道的常居益生菌.粪肠球菌作为乳酸类肠球菌之一是动物宿主肠道内的原生菌种,具有很好的生物安全性和优良的益生特性,但是益生菌只有在人体内存活,具有增殖能力才能发挥更好的益生作用.许多研究显示,活菌制剂进入动物消化道后难以经受低pH值的盐酸、胆汁酸等的作用,很难有足够数量的活菌数量达到肠道或定植肠道而发挥作用.目前发酵乳制品中活菌的耐酸性较弱,活菌存活率低于0.2%.研究显示,当期情况下,微胶囊技术是保护菌体活力最为有效和实用的方法之一,通过对益生菌微胶囊化,在菌种外壁增加保护层,可以有效增强其对胃酸以及胆汁等不良因子的抵抗能力,同时提高其在储藏过程中的稳定性.本试验采用肠溶性材料对菌种进行微胶囊化,并结合喷雾干燥方法,制备获得的益生菌制剂可以抵抗不良环境,使得粪肠球菌具备了实际生产应用价值.  相似文献   

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