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文章系统地总结了《系统动物营养学导论》学术著作的问世后近8年来系统动物营养学在研究和应用方面取得的进展,其中包括微观营养学理论、饲料-营养学组学理论、动物多层次营养平衡理论、营养组学型饲料产品理论和技术及日粮营养诊断技术等5个方面,并对其未来的发展做一展望。 相似文献
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在动物营养学领域应用系统科学的初步探索 《畜牧与饲料科学》1997,18(Z1):1-1
本文系统、全面地总结了十年来内蒙古畜牧科学院在动物营养研究领域应用系统科学理论和方法所取得的一系列成果,在全国郑重提出了系统动物营养学的发展战略。作者扼要地介绍了自己提出的动物营养系统、动物机体自我营养调控功能。动物系统整体营养调控理论和技术的饲养优化决策设计等新的学术概念和理论框架;最后还首次正式对系统动物营养学的定义、学体内容和体系作了披露。 相似文献
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饲料科学的新概念——用系统思维诠释饲料科学的一些理论和技术问题 总被引：2，自引：0，他引：2
文章在总结近年来国内外动物营养学和饲料科学的最新进展的基础上,利用系统思维方式对饲料科学中间的一些理论和技术问题进行诠释,并提出了一些新概念,其中包括在后现代化时代饲料科学的历史任务、对饲料营养组成和营养特性的新见解、组合效应理论和技术、饲料营养价值评定技术新进展以及传统日粮配合技术的新进展等等,特别是首次提出了饲料-营养组学理论新的研究方向,对饲料科学和动物营养学理论和技术体系的现代化有重要意义。 相似文献
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饲料配方是饲料生产的核心，一个好的配方是饲料产品质量优劣的重要依据。因此，饲料配方研制人员就必须以动物营养学知识为基础进行综合考虑，并结合所要达到的目标、饲养管理条件伽工技术条件、原料、安全性和地区条件等以达到最低成本和最好饲养效益为目的。随着饲料工业的发展，饲料、饲养及动物营养学等知识的不断普及，很多中小型饲料厂的产品由混合料发展成为营养平衡的配合饲料，但在配方设计上还存在一些认识上的偏差。l饲养标准问题饲养标准确切地说就是动物营养需要量，是设计饲料配方的首要依据；按饲养标准设计饲料配方可避免… 相似文献
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《动物营养学报》1994,(2)
《动物营养学报》是在中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办的《中国动物营养学报》的基础上于1994年6月经国家科委及新闻出版署正式批准的专业性刊物(CN15-1176/S,ISSN 1006-267X)。本刊以加强国内外学术交流、发展我国动物营养科学、繁荣我国畜牧生产和饲料工业为宗旨,重点刊载以下几个方面的科学研究论文和专题综述:1.有关家畜、家禽、特产动物、宠物、水生动物等的营养需要及生理、生化方面的最新科学研究报告;2.与动物营养学有关的饲养技术、环境卫生及动物行为学方面的最新科学研究报告;3.与动物营养有关的饲料营养价值评定、饲料原料、添加剂、加工、信息等方面的最新研究报告;4.与动物营养学有关的方法学、软科学及计算机技术等方面的专题研究报告;5.有关当代国内外动物营养科学研究前沿领域的文献综述或评论:6.国内外有关动物营养学方面学术活动的报道。 相似文献
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国内外有关饲料或食物营养活性物质的研究,特别是对其健康效应的研究,可以称之为现代动物营养学的一个里程碑式的进展。在动物营养学和饲料学领域对营养活性物质的研究属于一块尚未充分开发的领域。到目前为止,人们对饲料中这些营养活性物质虽然已有所了解,但是对其研究甚少,尤其是对其作用机制尚不十分清楚。大力开展这一领域的研究是一项迫在眉睫的重大课题。卢德勋提出的营养活性物质组学理论为这一战略课题开展指明了正确的方向。卢德勋提出的把饲料营养活性物质列入饲料营养正常组成的崭新学术观点为传统饲料营养价值评定技术和日粮配合技术现代化发展提供了新思路,对传统饲料科学整体现代化发展具有开创性贡献。饲料营养活性物质这一课题的研究涉及面广,需要进行较长期多学科协同攻关。文章在综述我们团队多年来取得的研究成果的基础上,对这一领域的研究任务和课题进行扼要的介绍。 相似文献
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饲料工业的科学基础应当是动物营养学，而后者应包括三大永恒任务：一是确定在不同环境和饲养管理条件下的动物营养需求量），二是确定饲料原料和／或添加剂中的营养素含量，消化率和利用率（营养价值评定），三是确定必需营养素在体内的代谢过程及其调节机制（营养代谢）。毋容置疑， 相似文献
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正现代的饲料加工技术除传统的粉碎、调质、制粒外,还包括微生物发酵、挤压膨化、化学处理等技术。饲料加工技术研究成果为饲料工业的发展及动物营养学研究做出了巨大贡献,但与动物营养学的发展需求相比仍有较大差距,这种状况也阻碍了动物营养科学最新成果的应用。饲养标准和营养需要量是动物营养的两大重要基础,而饲料加工技术及生产工艺都会影响这两大基础,因此与动物营养相关的饲料工艺技术研究一直受到学者 相似文献
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饲料配方是饲料生产的核心,饲料配方的制作应是所有动物营养学知识的综合,并结合所要达到的目标、饲养管理条件、加工技术条件、原料、安全性和地区条件等才能达到最低成本和最好饲养效益的目的。随着饲料工业的发展,饲料、饲养及动物营养学等知识的不断普及,很多中小型饲料厂的产品由以前的混合料发展成为营养平衡的配合料;但在配方制作中仍存在一些认识的偏差。一、饲料标准问题饲养标准确切地说就是动物的营养需要量,是设计饲料配方的首要依据;以饲养标准设计饲料配方可避免盲目性、有利于充分发挥动物的生产潜力、饲料的作用和降低… 相似文献
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<正> 饲料配方是饲料生产的核心,一个好的配方是饲料产品质量优劣的重要依据。因此,饲料配方研制人员就必须以动物营养学知识为基础进行综合考虑,并结合所要达到的目标、饲养管理条件、加工技术条件、原料、安全性和地区条件等以达到最低成本和最好饲养效益为目的。随着饲料工业的发展,饲料、饲养及动物营养学等知识的不断普及,很多中小型饲料厂的产品由混合料发展成为营养平衡的配合饲料,但在配方设计上还存在一些认识上的偏差。 相似文献
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动物机体自我营养调控功能及其实践意义 《畜牧与饲料科学》1997,18(Z1):20-20
激发、调动和强化动物机体自我营养调控功能正是笔者所提出的动物系统整体营养调控理论和技术最鲜明的特征之一。对笔者在动物营养学领域首次提出的动物机体的自我营养调控功能这一新的科学概念进行了初步论述,同时还对它在畜牧生产中的应用前景作了展望。 相似文献
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动物机体自我营养调控功能及其实践意义 《畜牧与饲料科学》1995,16(1):1-1
激发、调动和强化动物机体自我营养调控功能正是笔者所提出的动物系统整体营养调控理论和技术最鲜明的特征之一。本文对笔者在动物营养学领域首次提出的动物机体的自我营养调控功能这一新的科学概念进行了初步论述,同时还对它在畜牧生产中的应用前景作了展望。 相似文献
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随着动物营养学及其相关学科的深入发展,尤其是与环保学、食品加工学、食品卫生学、生理生化学、免疫学、动物微生态学、市场经济学、计算机科学、信息科学以及生物工程技术等的交叉,越来越多的分支综合学科发展起来,主要包括动物营养免疫学、动物微生态营养学、生态营养学、饲料安全与经济营养学以及动物分子营养学等分支学科。这里主要对营养免疫学理论与应用技术研究的现状与发展趋势进行阐述。 相似文献
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全方位营养:让动物健康地生长 总被引：1，自引：0，他引：1
现代动物生产面临着众多矛盾性需求。例如：需要在不过度依赖抗生素和药物的前提下以低成本生产大量的高品质食品；保持动物健康和福利并且减少动物生产对环境的不良影响。这些需求可以通过全方位营养（Total Nutrition）予以解决。在动物营养上采用全方位营养就是把饲料卫生、食物安全保障（Food Security）、食品安全（Food Safety）和动物健康均作为饲养目标。这就要求营养素和营养调节剂（Nutricine），或者饲料中的生物活性成分得到充分利用，以便为现代动物生产提供营养学解决方案。在全方位营养中起着重要作用的营养调节剂包括：抗氧化剂、类胡萝卜素、乳化剂、酶制剂、磷脂和有机酸。显然营养调节荆可以在多个层次发挥作用：抗氧化剂和有机酸能够保持饲料原料和饲料成品的质量；酶和乳化剂可促进营养素的消化和利用；有机酸能调节胃肠道的微生物菌群并减少肠道疾病；抗氧化性营养调节剂能通过控制氧化应激进而影响动物健康和肉品质量；类胡萝卜素能支撑免疫系统并帮助动物抵抗非传染性疾病；营养调节剂还可以与基因组发生互作从而直接影响基因表达。当前动物生产必须把注意力集中在更深入地了解日粮与健康的关系以及如何缓解集约化养殖下的动物应激。这一任务的完成主要靠营养学解决方案。 相似文献
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据卢德勋博士定义 " 系统营养学 " (Animal systems Nutrition)是一门以系统科学的理论和 方法为指导 , 应用现代科学技术手段来研究动物营养系统或动物营养 - - 经济复合系统的规 律 , 在微观分析和整体综合辩证统一的基础上 , 实现以营养控制为目标 , 进行科学预测和优 化营养饲养决策 , 组织和实施营养工程的生物科学 . 相似文献
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动物营养与饲料科学经历了一个多世纪的发展,已从静态营养需要发展为考虑动物品种、生理特点、生产性能和环境因素的动态营养需要,从孤立的动物体走向了动物一环境系统,标志着以系统和量化为特征的现代动物营养学的奠基。近三十年,这一学科在与相关学科的交叉渗透过程中,进一步细分化并向纵深方向发展。理想蛋白质体系、生物学效价体系和饲料膨化技术引起的饲料工业领域的变革,以及信息网络技术与分子生物学的蓬勃发展,都使人对饲料工业的未来持乐观态度。但是,未来的养殖业生存的基础和发展的目标都将发生重要的变化,如何适应未来的养殖业,饲料工业将面临严峻的挑战。 相似文献
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以我国学者提出的动物系统整体营养调控理论为应用基础，论述了模糊综合评价方法在动物营养科学中的应用体系，方法和意义。 相似文献
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运用营养调控措施降低动物养殖业环境污染 总被引：6，自引：0，他引：6
本文在分析养殖业对环境污染的基础上，探讨了通过营养调控降低动物养殖业对环境污染的潜力和技术方法，包括选用易消化饲料原料；研制最优日粮配方；饲料的合理加工和调制；应用安全高效饲料添加剂；使用生物活性肽调控日粮浓度；禁止某些非营养性添加剂的使用；采用多阶段、公母分开的饲养方式等，以从根本上解决养殖业的环境污染问题。 相似文献