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康天镇 《江西畜牧兽医杂志》1984,(4)
<正> 养鸭是农村的一项重要副业。鸭只生长迅速,周转快,利用饲料经济鸭的优良品种很多,例如大余麻鸭、余干大头鸭、宜春麻鸭等都是我省著名品种,烩炙人口的“南安板鸭”和“袁州皮蛋”就是以这种麻鸭的产品加工制作而成。但是,怎样才能把麻鸭养好、得到较好的收益?下面谈一点粗浅看法: 相似文献
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我国板鸭生产历史悠久，催肥是板鸭生产中一个重要环节。现大多数板鸭厂改传统的纯稻谷催肥为采用配合饲料催肥。配合饲料催肥能缩短催肥时间，降低成本，但存在雏鸭增重速度较快而羽毛生长速度较慢，即增重与羽毛生长速度不同步的问题。当雏鸭生长到屠宰体重时，仍有许多羽毛刚刚长出皮肤造成拔毛困难，影响板鸭品质。本试验目的是探讨无机硫和硅对鸭羽毛生长的影响。l材料与方法1．1试验鸭与分组从南昌莲塘镇鸭茵专业户中购进1日龄的本地与北京鸭杂交鸭50羽，0—4周龄不分组喂基础日粮，5—8周龄将成活的46只生长鸭分为3组，对照组16只，… 相似文献
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1.改养“土种猪”为“纯种杂交猪”。土种猪不仅生长慢,育肥期长,饲料消耗多,而且瘦肉率低,商品价值也低;而纯种杂交猪不仅生长快,省饲料,料肉比低,而且抗病力强,瘦肉率高。实践证明,纯种杂交猪的生长速度比土种猪快15％～20％,饲料利用率高10％ 相似文献
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遂川县每年要加工板鸭600万只。8月至来年的1月，是板鸭加工生产期。全县50多家板鸭厂，从省内外收购50～60日龄的肉鸭，经长途运输到遂川，再集中育肥28～30d。育肥期间，有90％的板鸭厂出现过毛鸭死亡，严重影响经济效益。现将2004年遂川各板鸭厂育肥肉鸭发病情况、临床症状、剖检变化、诊断检查、防治措施简要报道如下： 相似文献
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板鸭是赣南传统名优产品,也是我市出口创汇产业之一.为了保证皮薄骨脆、腊香独特的风味,传统加工制作板鸭前,毛鸭均需育肥25～30天.育肥实行旱养,而鸭子是水禽,受生活环境的改变,抗病力和生产力下降,死亡多,影响生产经济效益.笔者于1989 年和1992年分别在南康镜坝板鸭厂和横寨板鸭厂,承包育肥毛鸭疫病防治.在育肥毛鸭防疫实践中,采取中西兽医综合防治方法,取得了明显成效.现报告如下: 相似文献
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李绍忠 《江西畜牧兽医杂志》1989,(3)
<正> 为了提高南安板鸭的质量。我所于1988年7月7日兴建了一个新板鸭厂,计生产板鸭130965只,在整个生产过程中着重抓了毛鸭选择、育肥期饲养和板鸭加工三个环节,提高了板鸭的质量,使出口率由60％提高到98.6％。现就具体做法简述如下。 相似文献
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育肥猪是猪生长过程中的最后阶段,此时猪的生长速度加快,应用最短的时间,最少的饲料,提高猪每天的最大增重,从而缩短育肥期,最大程度的降低饲养成本,提高养猪业户的经济效益。本文从生长发育特性进行研究,阐述了育肥猪的饲养管理方法与技术要点。1生长发育特性养猪业户要想获得最大的收益,首先要充分了解育肥猪生长特征。按猪自身体重增长规律可分成生长期和育肥期两个重要时期。不同生长时期表现 相似文献
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加工板鸭是我区(江西吉安地区)养鸭生产的重要项目。每年有近百万只“南安板鸭”出口,为围家换取大量外汇。而毛鸭育肥又是板鸭加工的重要工序。我区群众历来 相似文献
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建川鸭是用建昌鸭(公)与四川麻鸭(母)进行经济杂交获得的杂交鸭。该鸭具有生长快、体重较大、产肉量较高的特点。加之屠体比较丰满,宜作“板鸭”。由于杂交育种效果明显,几年来,已在我省一些主要产鸭县市大面积推广,经济效益显著,深受广大养鸭户的欢迎,是生产肉用仔鸭较为理想的鸭种。我省传统的养鸭业特点是在稻田放牧,短期内生产肉用仔鸭。由于这种放养方式受季节性影响很大,因此,我省仔鸭生产和市场供应明显地出现淡旺季。一为解决城市冬春季“吃鸭难”,二为发展我省肉鸭圈养走出新路子,三为“饲料——饲养——屠宰加工”——条龙的系列化生产提供科学数据,我们在名山县饲料厂作了第一期建川鸭圈养试验。 相似文献
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<正>1大余麻鸭养殖与板鸭加工发展现状1.1麻鸭养殖现状2018年大余县肉鸭出笼390.11万羽,比2017年的581.29万羽下降了32.9%。出笼鸭主要是樱桃谷等外来快大型品种肉鸭,全县大余麻鸭种鸭饲养量7 600羽,年繁殖鸭苗约80万羽,大余麻鸭出笼72万羽,占全县肉鸭出笼总数的18.5%。从2019一季度牧业生产报表来看,家禽生产同比下降了7.44%,预计2019年肉鸭出笼仍呈下降趋势。1.2板鸭加工情况2018年全县板鸭产量约220万只,比2017年 相似文献
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蛋鸡体型小,生长速度慢,公鸡多用于育肥。如何加速育肥速度,缩短饲养周期,一直是生产中着重解决的问题。为了探讨蛋用公鸡的快速育肥途径,提高饲养蛋鸡的经济效益,我们进行了应用“长751—”激素快速育肥288公鸡的试验。 相似文献
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吉安红毛鸭是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种，是当前加工板鸭原料鸭中的最佳品种之一。与其它原料鸭种相比，该品种外型、外貌、体重、生长速度及均匀度等具有一定的优势，被广大鸭农所喜爱。2000年该鸭种又被省农业厅列为全省优良畜禽示范品种。为进一步推广该品种，提高我省养鸭的良种覆盖率，根据近几年课题组选育饲养研究，结合鸭农的饲养经验，特将吉安红毛鸭饲养管理技术介绍如下：1 饲料选择。吉安红毛鸭对饲料要求不十分严，且耐粗。按蛋白类料占25％、能量类料占65％、青料类占10％的比例搭配配料。各阶段饲料宜有所区别，… 相似文献
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板鸭是江西省的传统产品,年加工量近４００万只,其中出口１５０万只。然而九十年代初,外贸部门多次反映江西出口板鸭品质逐年下降,在东南亚及港澳地区享有盛誉的江西板鸭的代表品牌“南安板鸭”市场占有率呈下降趋势。为此江西省外贸厅委组织科研部门对这一问题进行调查研究。承担该课题的江西省科学院生物资源研究所深入毛鸭生产区、板鸭加工厂、板鸭经销单位进行广泛调查认为：出口板鸭质量下降,加工鸭源是其中的核心问题。主要表现在：加工的原料鸭在膘度、体型、重量等方面不符合“南安板鸭”加工质量要求,同时由于饲养期缩短,毛… 相似文献
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<正> 为探讨合理的饲养麻鸭方法,达到缩短麻鸭饲养周期,降低饲养成本,提高麻鸭所制板鸭出口率的目的。我们于1985年11月至1989年1月期间,在江西南康龙迥板鸭厂和 相似文献
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番鸭改良本地麻鸭相关性状的观察 总被引：1，自引：0，他引：1
以本地麻鸭为母本，采用人工授精技术与公番鸭进行杂交。用杂交一代骡鸭与番鸭、本地麻鸭各30只进行为期9周的饲养试验。各试验组鸭的饲养条件一致，观察其生长速度、饲料转化率及屠宰性状。结果表明：骡鸭7周龄平均体重1070g,9周龄平均体重1369.7g，分别比本地麻鸭提高41.0%和61.6%，其饲料转化率及各项屠宰指标均优于本地麻鸭。 相似文献
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生长育肥猪的经济效益主要是通过生长速度、饲料利用率和瘦肉率来体现的。因此,要根据生长育肥猪的营养需要配制合理的日粮,以最大限度地提高瘦肉率和肉料比。1育肥时期家畜体成分的变化家畜的育肥期有两种类型。一是在幼年时期即进行肥育,也就是一面生长,一面肥育。或者说,长肌肉、骨骼的同时还得贮积脂肪;另一种是成年后期才育肥,育肥期间主要是沉积脂肪。家畜育肥方式有两种,由于年龄的不同,在育肥 相似文献
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1.3生长育肥猪营养1.3.1营养水平关于生长育肥猪的营养水平方面,本文共收录了10篇研究论文,其研究主要集中在不同营养水平对生料报酬的因素中,饲料的质量与营养水平和品种因素起决定性作用.科学合理使用配合饲料是提高育肥猪增重速度和肉质特性的主要途径. 相似文献
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何闪 《国外畜牧学(猪与禽)》2013,33(7):117-118
乳仔猪生产是发展养殖的基础,在遗传学上,它是一个新时代的开始,集中了对其先代选育的效果。乳猪教槽料配置技术是当前我国动物营养与饲料科学领域的研究热点。目前国内关于教槽料的研究报道不多,市场上的教槽料产品质量参差不齐,应用效果不稳定。乳仔猪教槽料必须具有很高的消化率,最大限度发挥乳仔猪的遗传潜力,高品质的饲料饲养计划是从乳仔猪教槽料开始,改善断奶后的生长性能,确保整个育肥期快速生长。目前教槽料市场正处于黄金成长期,教槽料对乳仔猪育肥期生长性能越来越受到重视。 相似文献