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驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。驴肉还具有补血、益气补虚等保健功能。对驴进行饲养及育肥,要实施以下四项措施。(一)选好驴种我国的驴按体格大小分三类:大型驴有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴),体重250～290千克,种公驴也有在350千克以上的;中型驴有山西晋南驴、广灵驴,河南淮阳驴、甘肃庆阳驴,体重220～250千克,种公驴也有300千克以上的;小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴,体重160～220千克,种公驴也有250千克以上的。肉驴的品种选择要求有三:一是生长发育迅速,… 相似文献
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实验旨在对比分析不同月龄段公、母疆岳驴驹体重、体尺的变化,为进一步深入探究疆岳驴驴驹生长发育规律及科学饲养管理提供参考依据。实验选择健康、出生日期和出生体重相近的疆岳驴驴驹80头（公母对半）,在相同饲养管理条件下,监测驴驹从出生至24月龄的体重、体尺数据,绘制生长曲线,并利用Logistic和GomPertz 2种非线性生长曲线模型对0～24月龄疆岳驴驴驹体重数据进行拟合和分析。结果表明：在体重方面,6～24月龄公驴驹平均体重高于母驴驹（P>0.05）;在体高方面,0～6月龄母驴驹高于公驴驹（P>0.05）,12～24月龄期间公驴驹高于母驴驹（P>0.05）;在体斜长方面,0、6、12月龄和24月龄时公驴驹高于母驴驹（P>0.05）;在胸围方面,0、12月龄和24月龄时公驴驹高于母驴驹;在管围方面,0～6月龄期间母驴驹高于公驴驹（P>0.05）,12～24月龄期间公驴驹高于母驴驹（P>0.05）。2种模型拟合疆岳驴生长曲线的拟合度均在0.98以上,其中GomPertz模型对疆岳驴的体重数据拟合效果最佳,公驴驹和母驴驹拟合度分别为0.999 7和0.9... 相似文献
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本试验旨在比较生长期公母驴生产性能、血清生化指标、胴体性状和肉品质的差异性。选取体重(149.50±7.20)kg、胎次相近的7~8月龄健康的断奶德州改良公母驴各10只,按性别分为2组,每组各2个重复,每个重复5头。试验驴按体重的1.5%饲喂精料,粗饲料均为豆秸,精粗比为4∶6。预试期7d,正试期270d。结果表明:1)母驴干物质采食量和平均日增重略高于公驴,但差异不显著(P>0.05);母驴体长、胸宽、出皮率和皮中胶原蛋白含量显著或极显著低于公驴(P<0.05或P<0.01),但母驴胸围显著高于公驴(P<0.05)。2)母驴血清白球比显著高于公驴(P<0.05),而血清碱性磷酸酶活性极显著低于公驴(P<0.01)。母驴和公驴其他血清生化指标差异不显著(P>0.05)。3)母驴胴体率和腹脂率显著高于公驴(P<0.05),肌肉剪切力、大理石花纹评分和游离脂肪酸含量极显著高于公驴(P<0.01)。母驴和公驴其他胴体性状和肉品质指标均差异不显著(P>0.05)。由此可见,在本试验条件下,母驴生产性能、胴体性状和肉品质均优于公驴,但公驴出皮率和皮中胶原蛋白含量高于母驴。 相似文献
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一、种驴的饲养管理 (一)种公驴的饲养管理 饲养种公驴的目的是用来繁殖配种,饲养管理和利用情况直接影响到配种数量、利用年限、母驴的受胎率、驴群的数量等经济指标。所以,养好种公驴十分重要。 相似文献
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<正> 为了探索野驴与家驴的关系,并在其杂交后代中选育耐粗饲、有持久力、抗病力强、善爬山、适应性能好的驴种,我们于1966年春,由北京动物园引进一头青海野公驴,饲养于贺兰山马场。该驴出生于1965年,引进时年龄为八个月。在长期饲养过程中,进行了详细的观察研究,到1974年先后共有八年。 一、野公驴情况 1.体型外貌。野公驴的体型外貌与家驴比有显著不同。主要表现是,头型较大,耳比家驴小但大于马,鼻、唇较厚。颈有一 相似文献
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驴属草食性动物,抗病力强,易饲养,好管理,繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户进行小规模饲养。经过冬季短期育肥,小驴的体重可达150~200千克,成驴的体重可达250~300千克。按照当前的市场行情估算,饲养1头驴可获利600~1 000元。1育肥驴的品种首选关中驴和德州驴。关中驴主要产于陕西省关中平原地区,育肥后体重可达250~290千克;德州驴主要产于山东德州市,育肥后体重可达260千克左右。2育肥前进行驱虫健胃驴入栏稳定2~3天后即可进行驱虫健胃。用虫克星驱除驴的体内寄生虫,其粉剂口服的用量为每千克体重0.1克,针剂皮下注射的用量为每千… 相似文献
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一、小型驴 作为肉用驴饲养容易育肥,也很经济。 (一)新疆驴 主要产于新疆,分布于甘肃、河南、青海等省。 体型外貌特征:体型矮小,头略偏大,耳直立,额宽,鼻短,耳壳内有毛;鬐甲低平,背平腰短,尻短斜,四肢较短,蹄小质坚,毛多为灰色或黑色。其平均体尺,公驴体高 相似文献
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驴属草食类动物 ,其抗病力强、耐粗饲、易饲养、好管理、繁殖快 ,且放养、圈养均可 ,投资小 ,很适合农户小规模饲养。目前一头肉驴可获利 10 0 0元以上 ,养肉驴是一项新兴的致富项目。1 选择优良品种我国良种种驴有大、中、小型三类 ,其中关中驴和德州驴是我国著名的大型良种驴。关中驴主要产于陕西省关中平原地区 ,以咸阳、平关、武功等市县为中心产区。该品种驴体型高大 ,体高 13 0cm ,体重达 2 5 0～ 2 90kg。德州驴以山东德州市惠县等及渤海海岸各县为中心产区 ,又名“渤海驴” ,体高 13 0cm ,体重 2 60kg左右。2 肉驴科学饲养原则首… 相似文献
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我市一肉驴养殖场4月上旬报告,该场养殖的320多头肉驴中,大部分驴出现咬毛、脱毛症状。驴精神状况良好,饮食正常,无死亡。经临床诊断,结合该群驴的饲养管理情况,确诊为家畜皮肤脱毛症。1发病情况该肉驴场2002年11月从陕西榆林地区购进陕西滚沙驴328头,多为1岁龄左右,体重在60公斤,体高在90cm左右,体长在95cm左右。体况良好,食欲正常。该群驴从引进之后,每日补喂精料(由玉米面和麸皮组成)0.25公斤。粗饲料为粉碎的干玉米秸秆,自由采食。该群驴引进1周后,曾用阿维菌素进行过一次全群驱虫。从2003年3月初开始,个别驴互相咬毛、蹭痒、脱毛、食欲… 相似文献
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目前养驴农村是致富的新门路,因农村优良驴种缺乏,近亲交配严重,生产的后代个体小,役力弱,产肉性能低。因此,引进优良种驴进行杂交改良,以提高本地驴的役用和产肉性能非常重要。下面介绍几个我国的优良驴种。1 关中驴产于陕西关中平原渭水流域诸县,其中以咸阳、平关、武功、乾县、礼泉五县为中心主区。这种驴体形高大,体高1.30 m 以上,体重250～290 kg,体质健壮结实,蹄小而坚实,抗病力强,遗传性能好,持久力强。关中驴的毛色以黑色为主,但眼圈、鼻、嘴及下腹多呈白色或灰白色,由此被称为"粉鼻、亮眼、白肚皮",这是关中驴的特征,也是种驴必备之条件。关中驴是我国驴种的代表,同时也是世界良种之一。现约有10多万头。 相似文献
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吐鲁番驴是引进陕西关中驴和吐鲁番本地驴杂交选育而成,具有较好的速力、持久力和繁殖能力的地方良种。以体高在120 cm以上的中型驴居多,母驴体高多在120～130 cm,体重平均可达300 kg,公驴体高平均在141.2 cm,最高可以达到150 cm,体重平均为347 kg。吐鲁番驴生长较快,1岁时体高可达成年驴的90%以上,2岁时体高接近成年驴,后躯向宽深发育,一般到2.5岁才能达到体成熟。 相似文献
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