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1.
拴系与散栏饲养方式对肉牛屠宰性能及肉品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究从动物福利的角度出发,探索拴系式饲养与散栏饲养对肉牛屠宰性能及肉品质量的影响。选择体重接近(220±9.78)kg、(9±0.57)月龄、健康无病的16头西门塔尔杂交改良育肥公牛随机分为2组,每组8头牛。拴系式饲养为对照组,散栏饲养为试验组。预试期为7 d,正试期84 d。结果表明:散养组眼肌面积、熟肉率及肉样超氧化物歧化酶(SOD)含量显著高于拴系组(P<0.05),而宰后1 h pH值以及肾脂和大网膜脂肪重均显著低于拴系组(P<0.05),其他屠宰性能及肉品质指标未出现显著差异(P<0.05)。 相似文献
2.
《中国畜牧杂志》2019,(8)
本试验旨在研究不同水平缓释尿素对肉牛生长性能、养分消化率和血液生化指标的影响。选择30头健康、体重为(315±5)kg、7月龄左右生长期西门塔尔杂交公牛,随机分为5组,每组6头牛。按等能等氮原则,各组饲粮缓释尿素添加水平分别为0%(对照组)、0.47%、0.94%、1.41%和1.87%。预试期14 d,正试期60 d。结果表明:与对照组相比,添加不同水平缓释尿素对肉牛的平均日增重、干物质采食量和耗料增重比均无显著影响;与对照组相比,各试验组的干物质和有机物表观消化率均有提高,其中1.87%组的干物质表观消化率显著提高;各试验组的粗脂肪表观消化率较对照组均降低,其中1.87%组的粗脂肪表观消化率显著降低;与对照组相比,各试验组的血液生化指标均无显著差异,但0.94%组血液中尿素氮、总氮和白蛋白含量高于1.87%组(P<0.05)。在本试验条件下,随着缓释尿素添加水平升高,不仅提高了肉牛的日增重,还能提高其干物质和有机物表观消化率,且不影响肉牛的血液生化指标,但能降低肉牛对粗脂肪的表观消化率。综合考虑,缓释尿素在肉牛生产中适宜添加水平为1.87%。 相似文献
3.
试验旨在研究壳聚糖(chitosan,CHI)对肉牛生长性能及营养物质表观消化率的影响。选择体重、月龄接近,健康无病的24头西门塔尔育肥公牛,随机分为3个日粮处理组,每组8头牛,饲养试验分前、中、后三期,每期28 d,共84 d。三组日粮分别是在基础日粮中添加0、500和1 000 mg/kg的壳聚糖配制而成。结果表明:试验全期500 mg/kg壳聚糖组的平均日增重(ADG)和日采食量(ADFI)最高、料肉比(F/G)最低;日粮添加500 mg/kg壳聚糖可提高肉牛干物质、蛋白质、能量和钙表观消化率。说明日粮中添加500 mg/kg壳聚糖可提高肉牛营养物质的消化率,进而促进肉牛的生长。 相似文献
4.
《饲料研究》2021,(1)
试验研究在肉牛日粮中添加不同比例的发酵玉米秸秆对其生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响。选用体重相近(180.10±20.15) kg、健康状态良好的肉牛90头,分为3组,每组30头。A组(对照组)肉牛饲喂基础日粮(正常不发酵玉米秸秆),B组和C组饲喂分别添加30%和60%的发酵玉米秸秆代替玉米秸秆的基础日粮。预试期5 d,试验期30 d。结果表明:与对照组相比,C组肉牛平均日增重显著高于对照组(P0.05);C组肉牛料重比显著低于对照组(P0.05)。B、C组肉牛中性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P0.05);B、C组肉牛酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P0.05)。B、C组肉牛血液中的尿素氮含量显著低于对照组(P0.05)。C组肉牛血液中生长激素浓度显著高于对照组(P0.05)。B、C组血液中胰岛素生长因子浓度显著高于对照组(P0.05)。研究表明,发酵玉米秸秆能够提高肉牛生长性能和营养物质表观消化率,改善部分血液生化指标。 相似文献
5.
肉牛不同生长阶段日粮营养物质表观消化率的比较 《畜牧与饲料科学》2021,42(6):9-12
[目的] 比较不同生长阶段肉牛日粮营养物质表观消化率和日增重,为肉牛养殖日粮配合提供参考。[方法] 按月龄和体重随机选择两组西门塔尔杂交牛,12~15月龄、体重250~300 kg为小体重组,15~18月龄、体重350~500 kg为大体重组,每组10头。日粮根据肉牛体重变化调整,正式试验期分为试验前期和试验后期。以不溶盐酸灰分（AIA）作为内源指示剂,利用点收粪法测定日粮营养物质表观消化率。[结果] 小体重组肉牛在整个试验期的总增重和平均日增重与大体重组肉牛差异显著（P<0.05）;试验前期,小体重组肉牛日粮有机物（OM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、淀粉和能量的表观可消化量与大体重组肉牛差异显著（P<0.05）,而OM、CP、NDF、ADF、淀粉和能量的表观消化率与大体重组肉牛无显著（P>0.05）差异。[结论] 在试验日粮组成条件下,选取的2个饲养阶段肉牛日粮的营养物质表观消化率没有明显差异,可消化营养物质进食量的增加可提高日增重。 相似文献
6.
[目的]研究日粮中藜麦秸秆微贮替代全株玉米青贮对西杂育肥牛生产性能、营养物质表观消化率及血清指标的影响。[方法]选择体况良好、初始体重450 kg左右的西杂肉牛36头,随机分为4组,即对照组、试验1组、试验2组、试验3组,每组9头,每头为1个重复。对照组饲喂TMR基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组在基础日粮中粗饲料的基础上分别用藜麦秸秆微贮替代10%、30%、50%的全株玉米青贮。预饲期15 d,正饲期60 d。记录各组肉牛在试验期间的体重及采食情况,计算平均日增重、平均日采食量、平均料重比;采集饲料样品及粪样,测定主要营养物质含量,计算营养物质表观消化率;试验结束时,采集血液样本制备血清,测定血清生化指标、抗氧化能力指标以及免疫指标。[结果]与对照组相比,试验1组肉牛的平均日增重显著（P<0.05）提高,平均料重比显著（P<0.05）降低。试验1组、试验2组、试验3组肉牛的干物质（DM）、粗蛋白（CP）、粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率均显著（P<0.05）低于对照组。试验1组肉牛的血清谷草转氨酶（AST）活性、谷丙转氨酶... 相似文献
7.
本试验旨在研究精料补充料能量水平对早期断奶犊牦牛生产性能、血清生化指标和营养物质表观消化率的影响。选取体况良好、平均体重为(56.27±4.70)kg的3月龄犊牦牛18头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复2头牛。饲喂粗蛋白质水平为17.00%,增重净能分别为5.60、6.50、7.40 MJ/kg的3种精料补充料。试验共39 d,其中预试期7 d,饲养试验28 d,消化试验4 d。结果表明:1)6.50、7.40 MJ/kg组犊牦牛平均日增重显著高于5.60 MJ/kg组(P<0.05);5.60 MJ/kg组料重比显著高于其他2组(P<0.05)。2)6.50 MJ/kg组犊牦牛血清葡萄糖、甘油三酯含量显著高于5.60 MJ/kg组(P<0.05),与7.40 MJ/kg组差异不显著(P>0.05)。3)6.50 MJ/kg组犊牦牛干物质、有机物、总能表观消化率显著高于5.60 MJ/kg组(P<0.05)。随能量水平升高,钙(P=0.06)、磷(P=0.10)表观消化率有降低的趋势。综上所述,牦牛可在3月龄断奶舍饲饲养,精料补充料增重净能为6.50 MJ/kg时,更有利于舍饲的3月龄断奶犊牦牛的营养物质消化,促进生长。 相似文献
8.
目的:以本地改良的1~1.5岁西门塔尔牛为主,通过不同设计模式牛舍育肥,测算育肥效果,推广不同设计模式牛舍育肥技术,提高养殖经济效益。方法:以双列式封闭和半封闭式牛舍为主,采用集中散养和拴系固定方式,在初始牛年龄、体重、日粮配方、饲养管理、饲喂量相同的条件下,进行饲喂肉牛后的效果对比试验,结合经济效益,分析育肥效果。结果表明:育肥90 d后,平均总体重、平均日增重试验B组﹥试验A组,经济效益试验A组﹤试验B组,获得的利润试验A组每头牛比试验B组每头牛少收入600多元。结论:在体重、日粮配方、饲养管理、饲喂量相同的条件下,不同设计模式牛舍育肥肉牛在日增重和经济效益方面,拴系固定育肥方式优于集中散养育肥方式,但就肉品质而言,如果有较好的市场,集中散养育肥方式的经济效益优于拴系固定育肥方式。 相似文献
9.
《中国畜牧杂志》2020,(7)
本试验旨在研究黔北麻羊妊娠前期的营养水平对其生长及养分消化吸收的影响。挑选体重(27.45±0.29)kg、妊娠期(30±3)d、健康的二胎母羊36只,随机分为4组,每组3个重复,每重复3只羊,4组试羊分别采食60%、80%、100%和120%营养需要的试验日粮。试验期40 d,其中预试期10 d,正试期30 d,每天记录采食量,0 d和30 d时记录试羊空腹体重。饲养试验结束后,进行消化代谢试验,全收粪和尿7 d,测定营养物质表观消化率及代谢率。结果表明:120%组的母羊平均日增重和干物质采食量显著高于60%组,耗料增重比显著降低;随着日粮营养水平的升高,有机物、粗蛋白质、磷的消化率呈线性增加,粗蛋白质的代谢率呈二次曲线增长(P0.05),但营养水平对各代谢能/消化能、干物质和中性洗涤纤维的消化率无显著影响;能量消化率、代谢率与钙的消化率呈二次曲线的趋势,均以100%组最高。综上所述,日粮营养水平为100%～120%营养需要量时可提高黔北麻羊妊娠前期母羊生长性能、养分消化率和代谢率。 相似文献
10.
《畜牧与兽医》2015,(5):96-98
试验旨在研究散栏式饲养与栓系式饲养方式对西门塔尔牛生长过程中不同时期相关血清代谢酶水平变化的影响。选择体重相近(330 kg左右)、月龄相同(12月龄)、未去势、健康的50头西门塔尔公牛分为两组,每组25头牛。肉牛散栏式饲养为试验组,栓系式饲养为对照组。预试期为30 d,正试期为120 d,分别于10月、11月、12月、1月和2月进行对体重指标的测定,并定期采集血样。结果表明:在两种饲养方式中散栏饲养能提高西门塔尔牛日增重(P0.05),散栏全期西门塔尔牛平均日增重1268.37 g,显著高于栓系的969.76 g,提高了30.79%(P0.05)。在第3个月试验组血清谷丙转氨酶(ALT)含量极显著高于对照组(P0.01),其他月份组间差异均不显著(P0.05);在第3个月和第5个月试验组血清谷草转氨酶(AST)含量均显著高于对照组(P0.05);在试验全期,两组血清中碱性磷酸酶(ALP)组间差异均不显著(P0.05);本试验两组乳酸脱氢酶(LDH)含量组间无显著差异(P0.05),但两者相较于对照组均有降低趋势;在第3个月试验组血清肌酸激酶(CK)含量显著高于对照组(P0.05),第5个月极显著高于对照组(P0.01);散栏饲养方式能显著提高西门塔尔牛的日增重(P0.05)。 相似文献
11.
本试验旨在研究饲粮添加过瘤胃半胱氨酸对育成期梅花鹿生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。采用单因素随机区组试验设计,将12头7月龄雄性梅花鹿仔鹿分为4组(每组3个重复,每个重复1只),组间体重差异不显著。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂额外添加1.25(Ⅱ组)、2.50(Ⅲ组)和5.00 g·kg-1(Ⅳ组)过瘤胃半胱氨酸(有效成分51.70%)的试验饲粮。试验预饲期15 d,正试期112 d。结果表明,1)与Ⅰ组相比,添加过瘤胃半胱氨酸Ⅲ组总增重和平均日增重显著提高(P<0.05),Ⅲ组料重比显著降低(P<0.05);2)与Ⅰ组相比,添加过瘤胃半胱氨酸各组粗蛋白质、钙和磷表观消化率显著提高(P<0.05),Ⅲ组干物质和有机物表观消化率显著提高(P<0.05);3)与Ⅰ组相比,添加过瘤胃半胱氨酸Ⅱ组和Ⅲ组甘氨酸表观消化率显著提高(P<0.05),各组半胱氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸表观消化率显著提高(P<0... 相似文献
12.
文章旨在研究日粮添加发酵玉米秸秆对肉牛生长性能、养分表观消化率和经济效益的影响。试验将45头西门塔尔杂交公肉牛随机分为3组,每组3个重复,每个重复5头牛。分别向基础饲料中添加0%、15%和30%的发酵玉米秸秆作为试验日粮。试验持续70?d（预饲期10?d,正试期60?d）。试验结果表明,日粮添加30%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛的平均日增重、平均日采食量和终末体重（P <0.05）;显著降低肉牛料重比（P <0.05）;日粮添加15%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛平均日采食量（P <0.05）,但对肉牛增重和料重比无显著影响（P> 0.05）。日粮中添加15%和30%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛粗蛋白质表观消化率（P <0.05）;肉牛中性洗涤纤维表观消化率随发酵玉米秸秆添加量提高而升高（P <0.05）;日粮中添加30%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛酸性洗涤纤维表观消化率（P <0.05）;日粮添加发酵玉米秸秆对肉牛干物质、粗脂肪、钙和磷的表观消化率无显著影响（P> 0.05）。日粮添加30%发酵玉米秸秆小幅增加了日粮成本,肉牛的增重成本降低,毛利... 相似文献
13.
文章旨在研究青贮玉米对肉牛生长性能、养分消化率及饲养经济效益的影响。试验将72头日龄相近,初始体重为（426.52±31.50）kg的西门塔尔公牛随机分为4组,每组6个重复,每个重复3头。各组肉牛饲喂相同精料,粗饲料分别采用100%干草、66.67%干草+33.33%青贮玉米、33.33%干草+66.67%青贮玉米、100%青贮玉米饲喂,预试期7?d,正试期90?d。结果显示：（1）与100%干草组相比,33.33%干草+66.67%青贮玉米组肉牛末重、平均日增重、平均日采食量显著提高4.15%、30.23%、21.15%(P <0.05),料重比显著降低7.01%(P <0.05)。（2）与100%干草组相比,33.33%干草+66.67%青贮玉米组干物质、粗蛋白质消化率显著提高（P <0.05）,33.33%干草+66.67%青贮玉米组、100%青贮玉米组酸性洗涤纤维、钙消化率显著提高（P <0.05）。（3）4组的饲养经济效益分别为1279.85、1454.69、1708.80、1456.58元/只,其中33.33%干草+66.67%青贮玉米组的饲养经济效... 相似文献
14.
为研究紫花苜蓿鲜草对肉牛生长性能及养分表观消化率的影响,采用单因素设计试验,选择体重相近的肉牛90头,随机分成3组,每组3个重复,每个重复10头。1组为空白对照组饲喂基础日粮,2、3组分别在风干物质的基础上添加5%、10%的紫花苜蓿鲜草,预试验10 d,试验期为60 d,在试验期间测定肉牛生长性能和养分表观消化率。结果表明:(1)试验3组的试验末重、平均日增重分别较对照组提高3.30%、14.77%(P <0.05),试验2组和3组的平均日采食量均高于1组(P> 0.05),试验3组的料重比分别较对照组降低7.20%(P <0.05);(2)试验2、3组的粗脂肪、粗灰分、钙、磷的表观消化率均高于1组(P> 0.05);试验3组粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率分别较对照组提高13.85%、18.83%、21.03%(P <0.05)。结论,10%紫花苜蓿鲜草可以提高肉牛的生长性能和养分表观消化率。 相似文献
15.
饲喂水平对杂交肉羊(公)营养物质代谢及能量需要量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在利用开放式呼吸测热装置研究肉羊(公)营养物质代谢及能量需要参数。采用完全随机试验设计,将15只出生日期相近、体况良好、体重相近的杜泊×小尾寒羊F1代公羔随机分成3组(每组5只羊),分别按自由采食(AL)、限饲70%(IR70)和限饲40%(IR40)3个饲喂水平投喂饲粮。分别在体重达到22和35 kg时进行试验,每期试验包括消化代谢试验(预试期3 d,正试期5 d)和呼吸代谢试验(适应呼吸代谢室24 h,连续测定5 d)。结果表明:1)随饲喂水平降低,肉羊的平均日增重极显著降低(P0.01),IR40组末重极显著低于AL组(P0.01)。2)随饲喂水平降低,肉羊干物质和氮采食量极显著降低(P0.01),但是这2者的表观消化率没有显著变化(P0.05)。3)随饲喂水平降低,肉羊甲烷产生量、甲烷能及产热量均降低,IR40组均极显著低于AL组(P0.01)。4)肉羊绝食60 h,呼吸熵为0.71,第1期和第2期甲烷产生量分别为0.86和1.18 L/d,绝食产热量分别为0.211和0.260 MJ/kg W0.75,维持净能分别为0.252和0.312 MJ/kg W0.75。综合得出,随饲喂水平降低,肉羊的生产性能、营养物质采食量、平均日增重、甲烷产生量、甲烷能及产热量均降低,但营养物质表观消化率没有显著变化。绝食状态下,甲烷产生量为0.86~1.18 L/d,绝食产热量为0.211~0.260 MJ/kg W0.75,维持净能为0.252~0.312 MJ/kg W0.75。 相似文献
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试验旨在研究低蛋白日粮对中国西门塔尔牛太行类群生长性能、养分表观消化率和血清生化参数的影响，确定其适宜的饲粮蛋白质水平。选用16头初始体重为（379.1±26.5）kg的中国西门塔尔牛太行类群，随机分为对照组和低蛋白组，每组8头。预试期14 d，正试期77 d（前期22 d、中期24 d和后期31 d）。对照组和低蛋白组正试期各阶段蛋白质水平分别为9.36%和8.50%（前期）、10.00%和8.97%（中期）、10.32%和9.20%（后期）。测定肉牛正试期各阶段的生长性能、试验后期的养分表观消化率和血清生化参数，并测算整个试验期间的养殖效益。结果表明：正试后期低蛋白组肉牛的平均日增重低于对照组（P<0.01），且耗料增重比较对照组高49.47%(P<0.05);2组间饲粮的干物质、粗蛋白质、粗脂肪和中性洗涤纤维的表观消化率均无显著差异；低蛋白组血清总蛋白和球蛋白浓度高于对照组（P<0.05）,2组间其他血清生化参数无显著差异；根据饲粮投入和日增重收入计算得出，对照组的利润较高[27.08元/（d·头）]，低蛋白组养殖效益比对照组低2.52元/（d·头）。由此可见，... 相似文献
17.
饲粮中棉秆比例对绵羊生长性能和消化性能的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验旨在研究饲粮中不同比例棉秆对绵羊生长性能和营养物质表观消化率的影响及棉秆中营养物质在绵羊体内的消化代谢参数。试验采用单因素完全随机试验设计,将体重相近的50只试验羊随机分为5组,每组10只,对照组(CK组)饲喂全价颗粒基础饲粮,试验组饲粮分别以棉秆替代10%(A组)、20%(B组)、30%(C组)和40%(D组)的基础饲粮。试验全期68 d,其中预试期7 d,饲养试验53 d,消化代谢试验8 d。结果表明:1)平均日增重(ADG)随棉秆替代比例的增加而下降,表现为C组和D组极显著低于CK组(P0.01),显著低于A组(P0.05),CK组、A组和B组之间差异不显著(P0.05);干物质采食量无显著变化(P0.05)。2)饲粮中营养物质的表观消化率随棉秆替代比例的增加而依次下降,其中D组比CK组的干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(EE)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率分别低17.17%(P0.01)、18.22%(P0.01)、12.14%(P0.01)、36.36%(P0.01)、26.26%(P0.01)和36.24%(P0.05)。3)棉秆中营养物质的表观消化率随替代比例的增加表现不一。当棉秆替代比例为30%时,棉秆中营养物质的表观消化率均处于较高水平。C组和D组DM和OM表观消化率极显著高于A组和B组(P0.01);A组CP和NDF的表观消化率极显著低于B组、C组和D组(P0.01)。本试验条件下,棉秆可以作为粗饲料用于育肥羊生产,替代比例以30%为宜。 相似文献
18.
在相同饲养管理条件下,选购约10月龄、体质量接近和健康状况良好的85头利木赞、西门塔尔、夏洛莱与本地黄牛杂交的后代作为试验对象,设计以玉米秸秆为唯一粗饲料的低、中和高3个营养水平的日粮,采用3×3全因子试验设计方法分成9组进行试验。通过消化试验对3种含不同营养水平日粮的粗蛋白质、干物质、有机物、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维等营养物质表观消化率的测定,比较各品种肉牛在不同营养水平下各营养物质表观消化率的差异及日增质量效果的研究。结果表明:3个品种肉牛日增质量均随营养水平的提高而提高,利杂和西杂牛高营养水平日粮组日增质量显著高于低和中营养水平组,夏杂牛只有微弱的提高,差异不显著。3个品种肉牛在相同营养水平下,营养物质表观消化率差异不显著;在不同营养水平下,各品种肉牛营养物质表观消化率有显著差异,利杂和西杂牛在中营养水平下对各种营养物质的表观消化率显著高于低营养水平组,同时高营养水平组日粮营养物质表观消化率最低;夏杂牛对干物质、粗蛋白和酸性洗涤纤维的表观消化率与利杂和西杂牛相同,但夏杂牛对中性洗涤纤维和粗纤维的表观消化率有别于利杂和西杂牛,低营养水平与中营养水平组差异不显著,二者显著高于高营养水平组。 相似文献
19.
20.
《饲料研究》2014,(5)
试验旨在研究不同营养水平日粮对育成期水貂体质量及营养物质采食和表观消化率的影响。选择80只水貂作为试验动物,随机分为4组,每组20只水貂,预试期10 d,正试期45 d。试验日粮处理分别为低粗蛋白质(36.13%)低粗脂肪(17.43%)组(试验1组)、高粗蛋白质(38.05%)低粗脂肪(17.62%)组(试验2组)、高粗蛋白质(38.04%)高粗脂肪(19.07%)组(试验3组)和低粗蛋白质(36.12%)高粗脂肪(19.51%)组(试验4组)。结果表明,试验2组水貂的76~90 d的日增质量显著高于试验4组(P0.05),而91~120 d和全期(76~120 d)平均日增质量各组间差异不显著(P0.05);干物质、粗蛋白质和粗脂肪的采食量和表观消化率各组间差异不显著(P0.05),但试验2组水貂的营养物质表观消化率数值上均高于其他3组。结果表明:试验条件下,日粮营养水平未显著影响水貂的总体平均日增质量、采食量和营养物质表观消化率(P0.05),但试验2组有提高水貂的日增质量和营养物质消化的趋势。 相似文献