西洋参分段式热风干燥动力学模型构建   总被引：4，自引：3，他引：1  

吴小华  马渊博  宁旭丹  王鹏  张振涛 《农业工程学报》2020,36(5):318-324

针对直接将干燥时间带入干燥动力学模型无法准确得到分段式干燥各干燥阶段水分比的问题,提出了一种适用于分段式干燥的干燥动力学模型计算方法,可用于分析分段式干燥过程中水分比变化规律。对西洋参进行了干燥试验研究并对试验结果进行了非线性拟合,表明Modified Page模型适用于西洋参热风干燥的干燥动力学;通过对干燥条件和干燥常数的线性回归分析得到了偏回归系数,基于该偏回归系数对西洋参分段式干燥过程进行分析,得到了西洋参分段式热风干燥中各段的干燥动力学模型。利用所提出的计算方法对西洋参分段式干燥过程中水分比变化情况进行了计算,并将计算结果与西洋参分段式热风干燥试验结果进行了对比分析,发现计算结果与试验结果最大相对误差为7.44%,平均相对误差仅为1.78%。表明所提出的分段式干燥动力学模型计算方法可用于分析西洋参干燥过程中的水分比变化。  相似文献   

贮藏温度对乌龙头品质的影响   总被引：1，自引：1，他引：0  

陈柏  颉敏华  杨发荣  王学喜  吴小华  董俊  陈平  王彦淳 《甘肃农业科技》2020,(10):68-72

以天水市张家川县人工驯化栽培的乌龙头为试材，研究了不同温度处理对乌龙头贮藏期间品质的影响。结果表明，0～2 ℃低温贮藏可有效延长乌龙头贮藏期，保持乌龙头品质，其保鲜效果优于2～4、4～6、6～8 ℃，可显著抑制乌龙头腐烂与失重，提高感官品质，维持乌龙头叶绿素含量和Vc含量。  相似文献   

不同贮藏温度对干核桃贮藏品质及抗氧化活性的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

于江  颉敏华  吴小华  陈柏  王学喜  虎云青 《保鲜与加工》2020,20(3):26-33

以清香品种核桃为试材,研究不同贮藏温度(-2～0℃、常温)对干核桃贮藏期间感官品质、营养品质、核仁酸败及抗氧化活性等方面的影响。结果表明:贮藏6个月时,低温与常温下的核桃在感官品质、营养品质、核仁酸败及抗氧化活性方面均未出现较大差异;贮藏10个月时,低温贮藏与常温相比,前者维持了较高的可溶性蛋白和总脂肪含量,减缓了总酚和总黄酮的消耗,有效抑制了核仁的氧化酸败,保证了核仁内较高的不饱和脂肪酸含量,保持了种仁风味。由此可见,低温能够有效减缓核仁中营养物质的流失,维持较高的抗氧化活性,保证贮藏中核桃的良好品质。  相似文献   

‘陇核5号’果实发育规律及疏果施肥对坚果品质的影响     

王一峰  陈耀年  胡文斌  王明霞  颉敏华  吴小华  赵淑玲  王让军 《经济林研究》2024,(1):57-66

【目的】明确核桃果实发育规律及影响坚果品质的因素,为核桃果园生产管理提供参考。【方法】以‘陇核5号’为研究对象,对其果实发育过程中外观形态变化进行拍照记录,测定果实三径、果实质量、果皮厚度、坚果三径、坚果质量、核仁质量、出仁率、壳厚等指标,利用Logistic方程、二次方程、三次方程等模型对各指标变化趋势进行拟合。通过疏果和不同时期喷施叶面肥,分析不同处理对核桃坚果经济性状的影响。【结果】在发育过程中,果实(坚果)大小和质量均表现为缓慢增长、迅速增长、缓慢增长的趋势,其中果实质量分别在花后50 d时和花后100 d时出现了增长高峰,坚果质量在花后110 d时出现了增长高峰。花后30～40 d时果实缓慢增长,随后迅速膨大,果实质量快速增加,花后50 d时开始出现水状核仁,花后70 d时硬核开始出现;花后70 d后,果实大小和质量增长变慢,果壳开始形成并逐渐硬化变厚;花后90～120 d时,坚果质量、果壳厚度、核仁质量及出仁率等指标均快速增加;花后120～140 d时,坚果大小增长速度变慢,坚果质量开始下降。方差分析结果表明,除坚果三径外,其他指标在不同处理间差异显著(P <0.05...  相似文献   

村落文化景观遗产的概念、构成及其影响     

吴小华 《古今农业》2010,(4):84-93

村落文化景观是文化遗产的一个新类型,也是文化遗产的一个重要组成部分。村落文化景观遗产体现了"人类与自然环境互动的情况",包括了"能持续使用土地的特殊手段",这就是指以农业经济为基础、以村落为中心的遗产类型—村落文化景观。这种曾经广布于世界许多地区的农业社会文化遗产,自工业革命以后,一直受到工业化和城市化的冲击,在当今全球化的浪潮中,更面临着传统中断和特征丧失的威胁。本文就村落文化景观遗产的相关概念、构成要素及其面临的影响作一粗略的探讨。  相似文献   

油烟机清洁剂对泥鳅胚胎和仔鱼的毒性研究     

常重杰  吴小华  赵旭  杜启艳 《安徽农业科学》2010,38(29):16433-16435

[目的]研究油烟机清洁剂对水生生物安全性的影响。[方法]以胚胎孵化率、畸形率为指标,以胚胎发育的4个不同时期和仔鱼期为处理时间,研究了油烟机清洁剂对泥鳅胚胎及仔鱼发育的影响。[结果]油烟机清洁剂可诱使泥鳅胚胎孵化率降低、畸形率升高,对胚胎发育具有一定的致畸、致死作用。随着油烟机清洁剂浓度的增加,泥鳅胚胎孵化率逐渐降低,畸形率逐渐升高。尾芽期处理的胚胎孵化率和畸形率明显高于其他时期处理。油烟机清洁剂对泥鳅仔鱼生长的抑制作用不明显,其24h半数致死浓度和安全浓度分别为1.23和0.05ml/L。[结论]油烟机清洁剂对泥鳅有毒,且具有剂量效应。  相似文献   

强力型油烟机清洁剂对大鳞副泥鳅的毒性研究     

常重杰  杜启艳  杨炀  吴小华 《湖北农业科学》2011,50(3):557-559,563

以大鳞副泥鳅为对象,研究了强力型油烟机清洁剂对其急性和生理毒性。急性毒性试验结果表明,强力型油烟机清洁剂对大鳞副泥鳅的24、48、96 h的半致死浓度(LC50)分别为6.692、6.190、5.908 mL/L;生理毒性试验结果表明,强力型油烟机清洁剂在一定程度上可抑制大鳞副泥鳅肝脏谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)的活性,随着处理时间的延长和浓度的增加活性逐渐降低。  相似文献   

不同浓度1-MCP对黄冠梨褐心病的控制效果   总被引：4，自引：3，他引：1  

陈柏  颉敏华  王学喜  吴小华  韩雅萱  王宝春 《甘肃农业科技》2016,(5):16-19

以黄冠梨为试材,研究常温贮藏条件下不同浓度的1-MCP 对黄冠梨褐心病的控制效果。结果表明,1-MCP 处理能够较好的抑制果实褐心病发病率与发病指数,延迟果实成熟过程,抑制果实的软化。其中,浓度为1.5μL/L 的1-MCP 对黄冠梨褐心病控制效果最好,且能较好地保持果实品质。  相似文献   

保鲜剂处理对青皮核桃冷藏期感观质量的影响   总被引：7，自引：5，他引：2  

王学喜  颉敏华  陈柏  吴小华 《甘肃农业科技》2017,(8):4-9

以早实核桃品种香玲为供试材料,观察了不同保鲜处理对青皮核桃贮藏期间生理及品质的影响。结果表明,青皮早实核桃香玲的保鲜贮藏以1-MCP 3μL/L处理(即在6~8℃环境下把青皮核桃果实放在浓度为3μL/L 1-MCP、厚0.10 mm的塑料大帐内密闭熏蒸处理24 h,然后去掉塑料大帐,把青皮核桃果实装入厚0.04mm PE袋中放置在室温为0℃的冷库中)的效果较好,在保证鲜食核桃品质的前提下有效地延长了青皮核桃的贮藏期。  相似文献   

1-MCP对冷藏花牛苹果生理活性及香气合成相关酶活性的影响          下载免费PDF全文

吴小华  颉敏华  王宝春  陈柏  慕钰文  张鑫 《寒旱农业科学》2018,(2):1-5

以花牛苹果为试材,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对花牛苹果冷藏期间果实呼吸强度、乙烯释放速率及香气成分相关酶活性的影响。结果表明,1-MCP能够显著抑制冷藏期间花牛苹果果实呼吸强度和乙烯生成,推迟呼吸和乙烯释放高峰的出现,同时能够抑制花牛苹果香气合成的相关酶活性,从而延缓果实的后熟与衰老,有效保持花牛苹果贮藏期间的生理品质。冷藏120 d,果实LOX酶活性峰值较同期对照降低了21.6%;PDC酶活性于冷藏180 d时达到最大,较同期对照低了51.5%。1-MCP 处理降低了AAT酶活性峰值,但并未推迟峰值的来临。  相似文献