番茄红素的分离提取及其对细胞周期的影响   总被引：11，自引：0，他引：11  

王强  吕飞杰  赵文恩  乔旭光  韩雅珊 《中国农业科学》2002,35(4):434-439

 试验对超临界二氧化碳流体萃取番茄红素的条件 ,以及番茄红素对化学诱导转化细胞增殖、周期时相的影响进行了研究。结果表明 ,萃取番茄红素的最佳工作参数为 :萃取压力 2 5Mpa、萃取温度 5 0℃、萃取时间 3h。番茄红素有抑制细胞生长及细胞增殖的作用 ,并能明显改变细胞周期时相百分比 ,G1期百分比上升 ,S期 ,G2 +M期百分比下降 ,周期时相左移。番茄红素抑制细胞增殖 ,并使细胞周期时相左移可能是其抑制细胞恶性转化的重要原因  相似文献   

类胡萝卜素对磷脂酰胆碱脂质体过氧化的抑制作用   总被引：2，自引：0，他引：2  

赵文恩  韩雅珊  乔旭光  广田才之 《中国农业大学学报》1999,4(5):11-15

将蛋黄磷脂酸胆碱（PC）制成的脂质体用于类胡萝卜素抑制脂质过氧化研究,β-胡萝卜素抑制TBARS积累没有诱导期。当存在于脂质体膜上时,类胡萝卜素抑制脂质过氧化能力的顺序如下：鸡油菌黄质＞叶黄素≈β-胡萝卜素＞胭脂树橙。类胡萝卜素在水分散液中存在时,抑制脂质过氧化能力按胭脂树橙＞叶黄素＞鸡油菌黄质＞β-胡萝卜素顺序递减。结果表明,类胡萝卜素抑制脂质过氧化与其作用的介质环境密切相关。  相似文献   

HPLC检测亚油酸甲酯氢过氧化物(简报)     

赵文恩  乔旭光  胡宏强  朱卫卫  韩雅珊 《中国农业大学学报》1998,(Z3)

在不饱和脂肪酸中,亚油酸甲酯的氧化研究较广泛。Yamamoto 等已研究了它的氧化过程,并报道形成的产物氢过氧化物是由4种共轭二烯氢过氧化物构成,为13-氢过氧-9-顺,11-反式;13-氢过氧-9-反,11-反式;9-氢过氧-10-反,12-顺式;9-氢过氧-10-反,12-反式。Terao 报道了 HPLC 检测氢过氧化物的方法,目前亚油酸甲酯已作为研究溶液中脂氧化的代表性物质广泛使用。本文报道了采用新检测条件,用 HPLC 检测亚油酸甲酯氢过氧化物。  相似文献   

不同水分添加量对膨化菜粕品质的影响研究     

田珍珍  李军国  赵文恩  段海涛  孙丹丹 《饲料工业》2015,(3):32-36

文章旨在研究双低菜粕在挤压膨化中水分对其营养成分、抗营养成分的影响。采用TSE 65型双螺杆干法挤压膨化机,分别膨化水分含量为14.52%、16.10%、17.62%、19.10%、21.21%的菜粕,检测膨化菜粕的常规指标、抗营养因子含量及蛋白质体外消化率变化,并采用电子显微镜对挤压膨化前后的菜粕进行结构分析。结果表明,随菜粕水分含量的升高,蛋白溶解度逐渐降低,蛋白体外消化率先升高后降低,单宁、芥子碱随水分含量的变化不明显(P0.05),异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮经膨化处理破坏严重。通过电镜观察发现膨化后菜粕表面疏松多孔,有助于消化酶的进一步作用,有利于提高菜粕的消化率。膨化处理能提高蛋白的体外消化率,降低抗营养成分含量。  相似文献   

猪殃殃提取物不同极性部位抗白血病活性比较   总被引：1，自引：0，他引：1  

时国庆  赵文恩  王永胜 《安徽农业科学》2011,39(20):12149-12150

[目的]比较猪殃殃提取物不同极性部位的抗白血病活性。[方法]采用95%乙醇对猪殃殃进行回流提取,得到浸膏再进行索氏极性梯度分级,经白血病K562细胞体外抗癌活性检验,以确定猪殃殃不同极性部位和生物活性的关系。[结果]猪殃殃各极性部位正丁醇部位得率最高,其次是二氯甲烷;浸膏和各极性部位对K562细胞的生长都具有一定的抑制作用,各部位抑制活性均优于浸膏。其中乙醚、二氯甲烷、乙酸乙酯部位抑制活性较强且相差不大,正丁醇部位抑制作用较弱。[结论]猪殃殃提取物含有潜在的抗癌活性成分,可用于开发新型抗肿瘤药物。  相似文献