小麦籽粒蛋白质组分及其与面条品质的关系   总被引：17，自引：0，他引：17  

胡新中  魏益民  张国权  欧阳韶晖  M.I.P.Kovacs  王春 《中国农业科学》2004,37(5):739-739

 采用新的蛋白质组分分离方法,对黄淮部分冬麦区25个小麦品种籽粒的单体蛋白含量、可溶性谷蛋白含量、不溶性谷蛋白含量进行了分析,同时对各蛋白质组分与其它蛋白质指标、面条品质的关系进行了研究。结果发现,黄淮冬麦区小麦的平均单体蛋白、可溶性谷蛋白和不溶性谷蛋白的比例为3.7∶1.0∶1.8;与有关文献比较,分析样品的单体蛋白含量偏低,可溶性谷蛋白含量偏高,不溶性谷蛋白含量较低,这可能就是面包小麦和面条小麦在蛋白质组成上的本质区别。单体蛋白对于面条拉伸特性作用小于谷蛋白。可溶性谷蛋白含量、不溶性谷蛋白含量与其它蛋白质  相似文献   

苜蓿粉含量对鹅日粮粗纤维和钙磷消化率的影响   总被引：3，自引：1，他引：3  

王宝维  张旭晖  吴晓平  贾晓晖  刘光磊  张名爱  龙芳羽  杨志刚  王雷 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2005,33(8):58-62

为了探讨不同饲粮粗纤维(CF)水平对生长鹅饲料中各种纤维素和钙(Ca)、磷(P)消化率的影响,选取3月龄健康鹅48只,随机分为8组,每组6只,各试验组日粮中分别添加61.5,101.0,136.0,170.5,198.0,225.0,243.0和286.0g/kg苜蓿粉(CF依次为46.9,51.5,60.7,77.6,81.1,95.9,109.2和124.1g/kg),调整各组日粮至代谢能(ME)、粗蛋白(CP)、钙(Ca)、有效磷(AP)、蛋氨酸(Met)、赖氨酸(Lys)等水平基本一致。结果表明,在ME和CP等水平基本一致的条件下,苜蓿粉添加量在61.5~286.0g/kg(CF为46.9~124.1g/kg)时,CF的消化率为17.15%~25.35%,中性洗涤纤维(NDF)21.04%~30.71%,酸性洗涤纤维(ADF)19.10%~28.08%,半纤维素(HC)37.53%~72.67%;P表观消化率略有上升,但组间差异不显著(P>0.05);Ca表观消化率从苜蓿粉添加量为101.0g/kg时显著下降(P<0.05)。  相似文献   

β～肾上腺能兴奋剂对不同日粮蛋白质、蛋氨酸水平下肉鸭生长及胴体品质的影响     

乐国伟  施用晖  杨凤 《四川农业大学学报》1991,(4)

用121只天府肉鸭,在蛋白质水平为15％、17％(添加0、0.21％蛋氨酸)和15％日粮中分别添加0、0.5、1ppm苯甲醇胺进行饲喂,测定21至42日龄鸭生产性能和胴体品质,探讨了不同饲粮条件下添加苯甲醇胺的效果。结果表明,添加1ppm苯甲醇胺鸭只的增重、42日龄屠宰率、胸腿肌率及鸭体蛋白、水分含量在17％,15％CP和0.21％met组显著高于0ppm对照(P<0.05—0.01),而腹脂率肌胃重及体脂含量显著降低(P<0.05—0.01)而20％cp及0％met组添加苯甲醇胺对增重、体成分无显著影响。  相似文献   

橡胶树炭疽病病原菌变异的初步研究     

张欣  史学群 《热带农业科学》2001,(5):1-4

通过比较来自广东、海南和云南3个省的16株橡胶树炭疽病病原菌——胶胞炭疽菌(Colletotrichum gloeosporiodes)在生物学性状、致病力、可溶性蛋白质电泳图谱3个方面的差异,初步研究了该菌的变异程度.试验结果表明这些菌株的菌落生长速率范围为0.5～1.6 cm*d-1,差异极显著;在培养过程中,菌落的颜色、产孢量、黑色素量、菌丝的疏密度等形态特征差异明显,有的菌株不产生粉红色孢子堆,有的则不产生黑色素;其对苗圃幼树的致病力存在极显著差异;其中12个菌株的可溶性蛋白质电泳图谱的聚类分析结果显示,其相似系数为52%～88%,并在65%的相似水平上分成2类.  相似文献   

鱼身长字 市场热销     

晖儿 《北京农业》2006,(2):41-41

生态农业旅游能将观光、度假、娱乐等旅游活动有机地结合起来，使旅游产品开发形式趋向丰富与新颖，而且通过旅游开发为农业进一步开拓了发展空间。给农业提供了新的经济增长机会，促进了郊区的城市化进程。  相似文献   

半胱胺对大鼠血脂代谢和抗氧化能力的影响     

朱建津  乐国伟  施用晖  庞梁  任爱春 《浙江农业学报》2007,19(1):25-28

在高能量/高脂日粮条件下,研究半胱胺对大鼠血脂和机体抗氧化能力的影响。结果表明:高能量/高脂日粮提高大鼠血浆TC,TG,TC/HDL-C,TG/HDL-C的水平;与高能量/高脂日粮组相比,添加半胱胺降低TC,TG,LDL-C,TC/HDL-C,TG/HDL-C和血糖的水平;高能量/高脂日粮不能诱导明显的氧化应激,添加半胱胺日粮对氧化还原指标影响不明显。表明高能量/高脂日粮能提高血脂水平,添加半胱胺可恢复血脂。  相似文献   

球茎甘蓝小孢子培养胚诱导和植株再生研究     

王超楠  闻凤英  刘晓晖 《长江蔬菜》2011,(2):11-13

以10个球茎甘蓝品种（系）为试材,采用游离小孢子培养方法,研究胚状体发生及其再生植株获得方法。研究结果表明,添加适量6-BA不仅使胚诱导成功率达到了100%,还显著提高了出胚率;胚状体发育程度和整齐度与基因型及每皿出胚数有关;子叶期为最佳的转接时期;MS＋0.5 mg/L 6-BA＋0.1 mg/L NAA是最适的成苗培养基。  相似文献   

苹果锈果类病毒山东栖霞分离物的分子鉴定及序列分析   总被引：4，自引：0，他引：4  

马伟  姜冬梅  陈丽芳  张志想  李世访  贺振  史学功  王红清 《植物保护》2011,37(2):91-94

本研究以采自山东省栖霞市的两个苹果样品为试验材料,利用二维电泳、斑点杂交、RT PCR等分子生物学技术对样品中的苹果锈果类病毒(ASSVd)带毒情况进行了检测。结果表明：两个样品均携带ASSVd。对两个样品中的ASSVd进行克隆测序,并利用生物学软件DNAMAN对所得序列进行分析,结果表明：与世界上首次报道的ASSVd序列(X17696)相比,本研究所得到的ASSVd序列变异较小,相对比较保守。  相似文献   

高速公路边坡防护的降雨和径流冲刷试验研究          下载免费PDF全文

肖培青  史学建  陈江南  吴卿  杨剑锋  杨春霞  王昌高 《水土保持通报》2004,24(1):16-18

烧荒,是指人为地点燃田野上的牧草,使其成片焚烧。鉴于烧荒的危害性大,且在农村具有普遍性,针对这一问题,结合沂蒙山区的实际,作了一些探讨,以期能为解决烧荒问题提供一点借鉴。 就沂蒙山区来说,烧荒的主要表现形式有4种。(1)农民在野外上坟烧香燃纸时引起的烧荒,约占总烧荒数的40%;(2)农民在田头焚烧庄稼秸秆时引起的烧荒,约占25%;(3)有些少年在野外点火取乐时引起烧荒,约占15%;(4)农民在野外劳动或  相似文献   

基于RS与GIS的土壤侵蚀评价方法     

姚鹤岭  史学建  王昌高  吴卿  陈发中 《中国水土保持》2005,(5):42-43

以黄河上游地区为例,采用基于RS与GIS的方法对区域土壤侵蚀进行了调查评价。分析了影响土壤侵蚀的环境因子,并运用遥感图像识别,地理信息系统图层叠置分析、面积计算等功能,对土壤侵蚀因子进行了提取;依据国家有关标准对土壤侵蚀强度进行了分级分类,评价了区域土壤侵蚀的状况。  相似文献