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焦炭分子筛(CMS)气调机是一种先进的果蔬气调贮藏设备。其产品气O_2浓度与产气量之间存在明显线性关系。CMS对贮藏环境中 O_2、C_2H_4等气体有较强吸附能力。用该机气调贮藏果蔬经济效益显著。 相似文献
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薛彦斌 《农产品加工．学刊》2006,(3):56-57
蔬菜在我国农业发展中具有独特的优势和地位，是种植业中最具活力的经济作物之一。目前，我国蔬菜播种面积占世界总面积的1／3以上，产量约占世界总产量的67％。经过多年的调整和发展，蔬菜生产出现了一些新的变化。 相似文献
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寿光地处山东半岛中部,渤海莱州湾南畔,总面积2180km2,海岸线长56km,人口108万,是中国最大的蔬菜产业基地,1995年被国务院命名为"中国蔬菜之乡".目前,全市蔬菜面积已发展到50万hm2,年产蔬菜35亿kg,收入30亿元.被称为"中华之最"的寿光蔬菜批发市场现已成为全国蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心,是农业部等八部委确定的全国151家"农业产业化国家重点龙头企业"之一,同时寿光市还连续两次成功地举办了2000年和2001年中国寿光国际蔬菜博览会.中国加入世界贸易组织后,面对经济国际化大潮,有"中国蔬菜之乡"之称的寿光市蔬菜产业既面临前所未有的机遇,又面临着严峻的挑战. 相似文献
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绪言果实收获后,通常伴随着其生理活性(即呼吸活性)和内在酶活性的增加,出现呼吸加强,叶绿素分解、果肉钦化、挥发物质生成、淀粉糖化等现象,经过老化、腐败等过程使品质下降。但在30℃以上高温环境中贮藏反而使果实硬度、呼吸量、化学成份等变化受到抑制。小 相似文献
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国产雨生红球藻藻粉质量安全性评价 总被引：1，自引：0，他引：1
虾青素(Astaxanthin)是类胡萝卜素的含氧衍生物,能够有效地淬灭活性氧,具有较高的营养和药用价值。许多学者通过动物和临床试验证明,虾青素能够越过动物血-脑屏障[1],有抑制肿瘤发生[2]、增强免疫[3,4]、预防心血管疾病[5]等多方面的生理功能,具有广阔的应用前景。目前,虾青素在国际上主要作为新型高效饲料添加剂应用于水产养殖业,已广泛应用于鲑鱼、鳟鱼、对虾等的养殖中,且已被美国、加拿大、日本及欧盟等国的食品监察机构确定为安全、高效的动物饲料。雨生红球藻是自然界中虾青素含量最丰富的生物,其虾青素含量可达干重的3.0%,甚至更高,… 相似文献
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三种藤本地被植物抗旱性比较研究 总被引：1，自引：0，他引：1
研究了不同程度干旱胁迫下,金银花、地瓜藤、洋常春藤等3种常绿藤本地被植物形态、生理特性的变化。结果表明：水分胁迫后,三种藤本植物叶片的质膜透性均有上升,其中金银花增幅最小,过氧化物酶(POD)先略上升后下降,且金银花、地瓜藤维持较高活性,调节物质脯氨酸、可溶性糖含量增加,金银花的含量增幅最大,利用模糊数学隶属函数综合分析,得出抗旱性强弱顺序：金银花>地瓜藤>洋常春藤。 相似文献
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青梅果实的采后成熟特性和肉质变化 总被引：8，自引：0，他引：8
研究了２０℃,相对湿度９３％条件下青梅果实的采后成熟特性和肉质变化,结果表明,青梅果实采后呼吸活性和乙烯生成量随着成熟作用的进展而加大,乙烯生成量极高,在呼吸类型上属于跃变型果实;果皮急速黄化,果肉急速软化,主要原因在于多聚半乳糖醛酸酶,果胶甲酯酶活性的增大,导致水溶性果胶含量上升和盐酸可溶性果胶含量的下降。 相似文献
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研究了重庆地区6种常见草本地被在模拟干旱条件下的细胞膜透性、叶片叶绿素含量、可溶性蛋白质含量、游离脯氨酸含量、丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性等抗性生理生化指标的变化,并对其抗旱性进行综合评价。结果表明,在干旱胁迫下,6种植物的脯氨酸含量、丙二醛含量、细胞膜透性均有不同程度的增加;而叶绿素含量、可溶性蛋白质含量、超氧物歧化酶活性、过氧化氢酶活性均表现出随干旱胁迫加强而降低的趋势,且活性下降幅度随胁迫程度的加强而增大。经抗旱性综合评价得出6种草本地被的抗旱性强弱依次为丝茅狼尾草知风草皱叶狗尾草麦冬扁竹根。 相似文献
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采用湿度环境与果蔬生理生化反应 总被引：1，自引：0，他引：1
对湿度环境与果蔬生理反应的类型，湿度环境与果蔬乙烯生成的关系，湿度环境与果蔬成熟和肉质变化，低湿引起的数种果蔬软化与内生乙烯的关系及水分损失胁迫应答性基因的克隆和发现等最新研究成果进行了总结和论述。 相似文献
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