西莱特葡萄品种特性及栽培技术要点   总被引：1，自引：0，他引：1  

唐晓萍  陈俊  马小河  董志刚  赵旗峰 《山西果树》2003,(6):41-41

我所于 1 998年从罗马尼亚引入西莱特 (Selecta)葡萄种条 ,进行嫁接、扦插扩繁和栽培观察 ,5a(年 )的试栽结果表明 ,该品种丰产 ,抗病 ,不裂果 ,耐贮运 ,果穗整齐、果粒均匀、商品率高 ,适应性广 ,成熟期与红提相同 ,充分成熟时果实金黄 ,为理想的同红提搭配的装箱品种 ,极具推广价值。1　植物学特征　该品种属欧亚种。嫩梢黄绿 ,中部有稀疏丝状茸毛 ;幼叶黄绿色 ,有光泽 ,叶面及叶背面有稀疏刚状绒毛 ;成叶心脏形 ,绿色 ,中等大 ,叶面无茸毛 ,光滑 ,叶背面有稀疏刚状茸毛 ,5裂 ,裂刻深 ,叶缘向上 ,叶缘锯齿锐 ,叶柄洼为闭合椭圆形。卷须为…  相似文献   

葡萄主要病虫害规范化防控技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

马小河  王敏  周旭凌  任瑞  赵旗峰  王忠跃  郑精杰 《山西果树》2016,(2):56-58

针对山西省稷山县红地球葡萄的病虫害发生情况,从萌芽期到休眠期的各个时期,提出了防控目标,制定了相应的防控措施,由此形成一套规范化防控技术,以帮助果农防病治虫,管好萄萄园。  相似文献   

我国葡萄种质资源收集保存和研究利用进展     

赵旗峰  黄丽萍  刘晓婷  王敏  荀志丽  马小河 《山西果树》2021,2(2):1-4

葡萄种质资源是葡萄科技创新和现代产业发展的物质基础,对促进乡村振兴和现代农业发展发挥着重要的支撑作用.文章系统总结了我国葡萄种质资源的收集保存、鉴定评价和创新利用等方面的研究进展,分析存在的主要问题,对未来的发展趋势和研究方向进行了展望.  相似文献   

基于酚类物质的酿酒红葡萄品种特性分析   总被引：8，自引：0，他引：8  

张娟  王晓宇  田呈瑞  赵旗峰  马小河  唐晓萍  马婷婷  马锦锦 《中国农业科学》2015,48(7):1370-1382

【目的】酚类物质不仅影响葡萄酒的感官质量,还决定葡萄酒的许多生理活性功能。通过对采自黄土高原产区的20种酿酒红葡萄品种中酚类物质的含量、种类,葡萄果实不同部位中酚类物质的差异进行研究,为有效改良酿酒工艺及酿酒葡萄的育种工作提供理论依据。【方法】以山西省农业科学院果树研究所（太谷）国家葡萄种质资源圃的20种酿酒红葡萄为材料,取样测定果粒大小及果形指数,葡萄皮、籽、果肉各部位重量及所占百分比,测定可溶性固形物含量,指示剂滴定法测定可滴定酸含量,比色法测定总酚、总黄烷醇、花色苷含量,高效液相色谱法（HPLC）测定果肉中单体酚含量。【结果】20种测定的酿酒葡萄品种的果形指数均高于0.95,即果形都为椭圆形或圆锥形。不同葡萄品种之间,葡萄皮、籽和肉所占比例差异显著,其中具有良好酿酒品质且是中国酿酒葡萄第一主栽品种的‘赤霞珠’,果皮、果籽合计比重达31.3%;而‘蛇龙珠’的果皮、果籽合计比重最低,只有10.62%,其加工成葡萄酒后,酒中酚类物质较少,所制葡萄酒口感较柔顺。20个品种葡萄的可滴定酸含量在3.97-9.00 g·L^-1,可溶性固形物在14.5-25.4 g·L^-1。葡萄果实的不同部位,酚类物质差异十分显著。葡萄皮中总酚（TPC）含量为12-125 mg·100g^-1FW(果实鲜重),黄烷醇（TFA）含量为1-27 mg·100g^-1FW;葡萄籽中TPC为17-456 mg·100g^-1FW,TFA为22-505 mg·100g^-1FW。葡萄果肉中TPC为1.24-3.24 mg·100g^-1FW。葡萄籽中总酚含量是葡萄皮中的3-4倍,籽中黄烷醇含量是皮的10倍以上。花色苷主要存在于果皮中,含量在1-34 mg·100g^-1FW,其中也是‘赤霞珠’含量最高,‘宝石解百纳’、‘马瑟兰’和‘蛇龙珠’等次之。‘马瑟兰’、‘赤霞珠’等葡萄品种具有较高的酚类物质,‘蛇龙珠’、‘黑虎香’和‘神索’等品种酚类物质含量较低。不同葡萄各部位酚类物质含量差异明显,葡萄籽中酚类物质含量最高,其次为葡萄皮中,而果肉中酚类物质含量较低,果肉主要贡献酚酸类物质。利用HPLC法从葡萄果肉中鉴定出12种单体酚,其中包含表儿茶素、儿茶素和芦丁等4种黄酮类物质,没食子酸、绿原酸和咖啡酸等7种酚酸类物质和白藜芦醇。【结论】葡萄果实的性状是葡萄酒品质的决定因素之一,同时也是影响葡萄酒酚类物质的重要因素之一。果粒的大小、葡萄皮籽比例及果、皮、籽中酚类物质的含量和种类决定葡萄酒中酚类物质含量。通过酿酒工艺控制葡萄皮、籽和果肉中酚类物质进入葡萄酒的量可以改良酒的品质;根据葡萄酚类物质的特性,可有选择性的进行葡萄育种工作。  相似文献   

山西产区葡萄园施肥现状、存在问题与对策建议   总被引：1，自引：0，他引：1  

王敏  马小河  赵旗峰  黄丽萍  刘晓婷 《山西果树》2019,(2)

为了推动山西葡萄产业健康快速发展,研究解决葡萄园施肥关键技术难题,国家葡萄产业技术体系太谷综合试验站于2018年6月-8月份对山西葡萄主产区曲沃、稷山、清徐、太谷等地以及怡园酒庄等酿酒葡萄基地肥料施用情况进行调研,深入了解葡萄园施肥过程中遇到的难题与亟待解决的关键技术,针对调研问题提出合理的建议与对策。  相似文献   

葡萄嫁接常采用哪些方法     

马小河 《山西果树》2007,(5):57-58

葡萄嫁接繁殖是将栽培品种的枝条嫁接到所选砧木上．或拟更新的老品种植株的枝干或根系上，形成新的品种植株。接穗能保持其母体的品质、产量、抗病性等优良性状；砧木的抗逆性可提高植株的抗寒、抗盐碱和抗病虫的能力，从而增强植株的适应能力，扩大葡萄经济栽培区域，提高经济效益。  相似文献   

中晚熟葡萄新品种——秋红宝     

陈俊  唐晓萍  马小河  董志刚  赵旗峰 《果农之友》2007,(12):11-11

1 选育经过 1999年以瑰宝为母本,粉红太妃为父本进行杂交,2000年2月将层积后的杂交种子播种于温室塑料营养袋中,出苗后移植于本所葡萄育种圃,原代号99-9-6(3).2002年结果,当年经果实鉴评,因其品质优良而初选为优系,开始在本所扩繁和比较试验,同时在本省大同市、太原市、运城市进行区域试验.在河北、山东进行了试栽.在复选和区试期间,对其植物学性状、果实经济性状、丰产因素、抗病性、适应性进行了系统的观察调查与鉴定.结果表明:秋红宝丰产性能良好,外观与内在品质性状、耐贮性能优异,抗病性中等,适应性强.2007年3月通过了山西省农作物品种审定委员会审定(审定编号2007005),并定名为秋红宝.  相似文献   

葡萄嫁接常采用哪些方法 答山西读者孙喜科     

马小河 《山西果树》2007,(5)

葡萄嫁接繁殖是将栽培品种的枝条嫁接到所选砧木上,或拟更新的老品种植株的枝干或根系上,形成新的品种植株。接穗能保持其母体的品质、产量、抗病性等优良性状;砧木的抗逆性可提高植株的抗寒、抗盐碱和抗病虫的能力,从而增强植株的适应能力,扩大葡萄经济栽培区域,提高经济效益。如在我国东北、内蒙古等冬季严寒地区,广泛利用山葡萄、贝达作为葡萄品种的抗寒砧木,大大提高了欧亚种、欧美杂交种葡萄品种在这一地区的越冬能力;一些石灰性土壤地区利用SO4、R110、Ru140等作砧木,使葡萄植株能更好地生长、结果;在葡萄根瘤蚜发生地区,普遍采用河…  相似文献   

鲜食无核葡萄新品种——‘晶红宝’的选育   总被引：1，自引：0，他引：1  

唐晓萍  陈俊  马小河  董志刚  李晓梅  谭伟  王敏 《果农之友》2014,(3):7-7

山西省农业科学院果树研究所经过十余年的努力．成功选育出无核葡萄新品种包括‘无核翠宝’、‘无核丽红宝’等．无核‘晶红宝’为该所最新选育的优良无核葡萄新品种．品种表现为果皮鲜红．果肉脆．品质优．且性状表现稳定。  相似文献   

葡萄新品种无核翠宝优质丰产栽培技术     

李晓梅  唐晓萍  董志刚  谭伟  马小河  赵旗峰  王敏  任瑞 《中国果树》2015,(3):63-65,86

葡萄新品种无核翠宝是山西省农业科学院果树研究所以瑰宝×无核白鸡心杂交培育而成,早熟,无核,品质优良,早果性好,适应性强,管理容易,于2011年5月通过山西省农作物品种审定委员会审定并定名。通过多年的栽培研究,从高标准建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理及病虫害防治几个方面总结出无核翠宝配套的优质丰产栽培技术。  相似文献