酶—湿热处理对锥栗淀粉理化特性的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

谢涛  亢灵涛  唐正辉  杨春丰  高娟 《农业机械学报》2015,46(2):222-227

采用酶-湿热处理锥栗淀粉,研究酶用量与脱支时间对复合变性锥栗淀粉理化特性的影响。结果表明:酶-湿热处理锥栗淀粉的晶型均为A型,且预期血糖指数(p GI值)大多低于55%,属于低p GI值食品。由体外消化动力学分析、扫描电子显微镜、X-射线衍射、差示扫描量热、高效阴离子色谱-脉冲安培检测等实验分析得出,酶-湿热处理锥栗淀粉的抗性淀粉含量、分子链平均聚合度(DP值)、相对结晶度和熔融焓等随酶用量和脱支时间的变化表现为3个阶段,尤其在第2阶段,即当酶用量在50~60 U/g且反应时间在12~16 h范围内时,因分子链DP值适合重新聚合形成稳定的结晶结构,抗性淀粉含量、相对结晶度和熔融焓均达到最大。  相似文献   

挤压蒸煮大麦作啤酒辅料的糖化试验研究     

申德超  李杨  吴勃 《农业机械学报》2007,38(1):100-103

采用二次正交旋转组合试验方法，研究了作啤酒辅料的大麦挤压蒸煮系统的模孔孔径、套筒温度、大麦含水率、螺杆转速和模板内表面至螺杆末端端面的距离，对醪液的主要考察指标——麦汁的过滤速度、碘值、浸出物收得率的影响规律。研究表明，挤压蒸煮大麦可以作啤酒辅料，且麦汁浸出物收得率为72．04％，高于传统不挤压大麦辅料的麦汁浸出物收得率。  相似文献   

虚拟现实技术在汽车设计中的应用   总被引：1，自引：0，他引：1  

王龙江  荆旭 《农业装备与车辆工程》2006,(11):7-9

介绍了虚拟现实的基本概念,论述了汽车设计中出现的有关问题,提出了采用虚拟现实技术解决汽车设计中的相关问题的看法,并介绍了目前虚拟现实技术在汽车设计方面的应用情况。  相似文献   

旋耕机整机试验模态分析     

邱白晶  杨祖华 《农业机械学报》1994,25(2):24-29

以试验模态分析为手段，研究ＩＧ－１８０Ａ旋耕机整机振动模态特征，讨论了模态参数和频响函数分析用于旋耕机设计的问题，提出了旋耕机减重设计中应综合考虑强度可靠性和刚度可靠性的观点，并指出了补偿整体刚度的几种途径。  相似文献   

农田灌溉限量开采地下水的主要途径与方法     

沈菊艳  黄宝全  许文志 《中国农村水利水电》2001,(4):14-17

针对山西省运城地区因地下水超采而产生的地面下沉、地裂、农用机井报废等一系列环境问题，通过计算分析，提出了一个既能满足农业发展对水的需求，又能维持地下水资源环境平衡的地下水可开采量，并就实施限量开采地下水的途径、技术措施、管理机制、水价体系及政策保障等进行了综合分析与阐述。  相似文献   

仿生式开沟机设计理论的研究   总被引：1，自引：2，他引：1  

杨有刚  刘迎春 《农业机械学报》2004,35(1):65-68

为了提高机器开挖土壤沟渠的效率，仿照人工开沟方式设计了一种仿生式开沟机。介绍了仿生式开沟机的结构和工作原理；对开沟机进行了运动学分析，给出了基本运动参数的求法，为开沟机设计提供了理论依据。  相似文献   

基于可见光机器视觉的棉花伪异性纤维识别方法   总被引：1，自引：0，他引：1  

王欣  李道亮  杨文柱  李振波 《农业机械学报》2015,46(8):7-14

为提高皮棉质量和皮棉中异纤的检测精度,提出了一种基于机器视觉的棉花伪异性纤维识别方法。皮棉经过开松装置被制成薄棉层,检测通道两侧的相机对棉层进行拍摄,并将采集到的棉层及异纤和伪异纤图像保存到工控机,通过图像分块及阈值分割等算法,提取伪异纤目标区域,统计获取区域的数个颜色、形状和纹理特征,基于特征数据,分别使用BP神经网络、一对一有向无环图策略线性核函数支持向量机和径向基核函数支持向量机对两大类棉花杂质进行分类识别。实验结果表明,99.15%的伪异纤目标可被准确识别,径向基核函数支持向量机在棉花异纤和伪异纤分类识别中,总分类正确率为95.60%,能够满足在线检测的要求。  相似文献   

3100QB型柴油机振动测试与分析   总被引：1，自引：1，他引：1  

毕玉华  申立中  杨永忠  颜文胜  何自力  沈颖刚  雷基林 《拖拉机与农用运输车》2005,(2):21-23

针对3100QB柴油机的离合器壳在高速行驶工况易出现径向开裂现象,通过各试验工况下的多测点测试及幅值谱的振动分析,找出了3100QB柴油机自身的振动力源及导致离合器壳开裂的主要原因,并提出现有条件下减振的有效技术与措施。  相似文献   

高浓度城市污水处理正交试验研究     

刘畅  程晓如  郑旭荣  龚兵  曾勇 《中国农村水利水电》2004,(6):34-36

针对新疆石河子市城市污水CODcr高于1000mg／L的特点，采用SBR工艺进行处理试验，并用正交试验的方法对最佳工艺条件进行了探讨。试验表明，该工艺对高浓度城市污水有较好的处理效果。通过控制运行条件，可使出水各项指标分别满足污水综合排放标准和农业灌溉的要求。  相似文献   

非试验室条件下的汽蚀判定   总被引：1，自引：0，他引：1  

宋力  徐杰 《农业装备与车辆工程》2006,(3):50

在泵的使用中，绝大多数不具备试验室的测量条件，所以不能用扬程降低的方法来判定汽蚀的发生。现将两种简便方法作以介绍，共商榷。  相似文献