无花果青果腌渍产品的开发与利用简     

张倩  张静  杨鹤  张雪丹  夏钰涵  杜海云  辛力 《农产品加工．学刊》2013,(23):51-52

  相似文献   

世界蓝莓产业发展现状——北美篇     

刘庆忠  朱东姿  王甲威  陈明学  辛力 《落叶果树》2019,(2)

介绍分析了北美的蓝莓产业情况,包括栽培蓝莓和野生蓝莓的生产现状,北美蓝莓主要产地、产量和经济效益,蓝莓种植技术和主要品种,蓝莓采收期等,为产业发展提供全面系统的产业信息。  相似文献   

樱桃采后处理中水消毒的监测     

王丹  张静  张倩  杨娟侠  辛力 《落叶果树》2019,(1)

二氧化氯是一种安全、高效、受环境影响较小的消毒剂,可用于樱桃采后水预冷和设备分级的水消毒,应用浓度10～20mg/kg为宜。二氧化氯用于水消毒的能力水平可用二氧化氯的氧化还原电位进行监测,其氧化还原电位监测值建议控制在640～690mV。低温环境有助于缓解二氧化氯溶液氧化还原电位随时间的下降;二氧化氯母液建议密闭环境放置且放置时间不宜过长。  相似文献   

柿饼污染霉菌的分离鉴定及生物学特性研究     

张倩  白冬红  张晶  陈义伦  辛力 《山东农业科学》2018,(2)

为控制柿饼霉变,以发霉的小萼子柿饼为原料,对其中霉菌进行分离纯化,并对主要霉菌进行鉴定和生物学特性研究。结果表明,从发霉柿饼中分离得到两株优势菌S1和S2,通过形态学和分子生物学鉴定,S1为产黄青霉,S2为黑曲霉;菌株S1产黄青霉的最适生长条件为:温度25℃,湿度大于70%,pH 5~7,热致死温度和时间为65℃、5 min或70℃、1 min;菌株S2黑曲霉的最适生长条件为:温度30℃,湿度大于70%,pH5,热致死温度和时间为65℃、15 min或70℃、1 min。  相似文献   

樱桃主栽品种的遗传多样性分析   总被引：10，自引：2，他引：8  

艾呈祥  辛力  余贤美  张力思  魏海蓉  苑克俊  孙清荣  刘庆忠 《园艺学报》2007,34(4):871-876

利用24对SSR引物对30个樱桃主栽品种进行遗传多样性分析, 以了解樱桃产区的资源多样性状况, 为种质资源的开发和利用提供帮助。结果表明: 樱桃产区具有丰富的遗传变异。SSR的遗传多样性指数的分布范围为1.3647～2.9964, Simp son指数分布范围为0.6111～0.9326。30个品种的分子数据聚类结果均呈现一定的地理分布规律。根据系统聚类分析将30个樱桃品种分为两大类: 欧洲甜樱桃和中国樱桃, 与传统分类学的结果相符。同时在两大类内又将品种进行细分, 第Ⅰ类分为3组, 第Ⅱ类分为2组,其结果与地理分布有一定的相关性, 能够反映樱桃的遗传特点及区域特性。  相似文献   

蓝莓采后灰霉病病原鉴定及肉桂皮精油对其抑制作用     

王丹  辛力  张静  杨娟侠  翟浩  董成虎 《天津农业科学》2019,(5):63-66

为明确山东泰安本地蓝莓采后果实灰霉病及肉桂精油对其的抑菌效果,本研究从自然发病的蓝莓果实上分离菌株,采用传统真菌形态学、r DNA-ITS序列分析,结合构建系统进化发育树进行鉴定,并通过体外熏蒸抑菌试验研究肉桂精油的抑菌效果。结果表明,该病原菌为灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea)。肉桂皮精油对灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea)的最低抑菌浓度MIC及最小杀菌浓度MFC分别为0.03μL·mL~(-1)和0.09μL·mL~(-1)。  相似文献   

土壤健康和植株健康是果园可持续发展的基础     

辛力  崔冬冬  王晓芳  孙永江  束怀瑞 《落叶果树》2018,(1)

正果树一般是砧穗组合体,不同的资源都对生产产生一定的影响,重在区域种间的选择。地上部与根系是营养物质、非营养物质(激素等活性物质)及载体物质相互依赖的规律性供应关系。植株正常生长发育是一个协调、高效、稳定运转的周期过程,所以地上地下器官组成结构、形态布局功能很重要,而贮藏营养水平起着重要的缓冲调节作用,这是技术因地、因树制宜调控的主要依据。根系管理是技术的主导方针,根系在不同的土壤  相似文献   

2012～2013年中国苹果市场调研分析     

杨杰  沙立勋  辛力 《落叶果树》2013,45(3)

调研分析了2012年至2013年3月中国苹果的产量、贮藏量、国内外市场销售状况等,并为中国苹果生产者、销售者和管理者提出了工作建议.  相似文献   

给果园小草一点阳光,苹果更灿烂——苹果果实品质提升的途径与关键技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈学森  高东升  辛力  原永兵  刘成连  李文燕 《落叶果树》2012,(3):1-4,F0002

近几年的调研结果表明,制约中国苹果产业可持续发展的瓶颈问题一是土壤有机质含量低,二是有国际影响的具有自主知识产权的品种少。分析了土壤有机质含量低的因素,提出了＂给果园小草一点阳光,苹果更灿烂＂的现代果园管理理念,并分析其科学内涵与产业意义。阐述了果园生草培肥地力是提高苹果果实品质的关键技术之一,将果实含糖量纳入分级标准、绿色控害以及品质形成与调控是其配套技术。  相似文献   

采后外源钙对甜樱桃货架品质的控制   总被引：2，自引：0，他引：2  

王丹  辛力  张倩  张雪丹  杨娟侠  张静 《保鲜与加工》2020,20(1):24-30

为探明外源钙对甜樱桃采后货架期品质的影响,以晚熟品种"晚红珠"为研究试材,经不同浓度CaCl2(1.5%、2.5%)浸果5 min处理后,在货架条件(18~20℃)下存放,并测定其相关商品指标变化。结果表明:不同浓度CaCl2处理在货架期6 d内,可显著控制果实腐烂率和失水率的下降,保持果面色泽亮度和饱和度,维持果实硬度、减缓果实软化,延缓果实花青苷的合成以及保持果柄持绿程度。其中,1.5%CaCl2处理组在各个取样时间点测得的腐烂率和失水率均显著低于对照组(P<0.05),模拟货架条件下放置6 d内,腐烂率和失水率分别控制在5%和2.5%以内;2.5%CaCl2处理,在模拟货架条件下放置12、15 d时,硬度较对照组分别高17.0%、19.0%。因此,综合以上指标,1.5%CaCl2处理对甜樱桃货架期的延长具有显著效果。本研究为CaCl2在甜樱桃采后货架期保鲜技术中的应用提供了理论依据。  相似文献