广式腊味批量生产现状及展望     

刘清化  胡光华  龙成树  刘军 《现代农业装备》2017,(2)

介绍了广式腊味现行的几种常用的批量干燥加工模式,并以广式腊肠为例,描述了传统广式腊肠烘焙加工的操作步骤,总结了蒸汽热风干燥、燃煤热风干燥和电加热辐射干燥三种主要腊肠加工方法的共性,并提出了一种传统广式腊肠干燥加工的新工艺——热泵分段自控干燥加工工艺技术,该技术的应用有效提高了广式腊肠干燥加工的效率,且能耗仅为传统蒸汽热风干燥的43.21%,燃煤热风干燥的52.36%,电加热辐射干燥的51.33%,最后对广式腊肠批量生产加工的发展方向进行了展望。  相似文献   

农村资金短缺问题分析     

刘雪雁  尹锋 《河北农业科学》2007,11(3):117-118

论述了农村资金问题现状和农村融资所面临的困境,提出了改善农村融资途径的建议.认为除了通过降低农业风险、优化农村金融环境及贴息助贷以外,还要在农村塑造有适度竞争的农村金融市场.  相似文献   

清远麻鸡父母代种鸡产蛋曲线的数学模型与拟合效果分析     

黄剑均  李海华  刘燊  贾新正  邱泽钞  刘昆煜  林树茂  郭金彪 《黑龙江畜牧兽医》2022,(18):56-61

为了探究清远麻鸡父母代种鸡的产蛋规律,试验选取一栋存栏数为7 696只的清远麻鸡父母代种鸡鸡群为研究对象,记录开产后从产蛋周第1周到产蛋第38周每天的母鸡产蛋数,统计开产后38周内的累计产蛋数,计算平均每周产蛋率和累计产蛋数,采用伍德、分室、杨宁三种非线性数学模型对开产后1～38周清远麻鸡的平均每周产蛋率曲线进行拟合分析,采用Logistics、Gompertz、Von Bertalanffy三种数学模型对平均每周累计产蛋数进行曲线拟合分析。结果表明：清远麻鸡父母代种鸡的平均每周产蛋率以杨宁模型的拟合度最高(R²=0.985),其次是分室模型(R²=0.938),伍德模型的拟合度较差(R²=0.786),其中杨宁模型表达式为Y(t)=82.931e^-0.011t/[1+e⁽-1.245(t-3.485))]。Logistics、Gompertz、Von Bertalanffy三种数学模型都能很好地拟合清远麻鸡平均每周累计产蛋数,拟合度R²都在0.989及以...  相似文献   

北京鸭产蛋性能、蛋品质分析及遗传参数估计     

刘本帅  许毅  刘振林  杨庆磊  向华莉  李鑫  崔瑞波  胡健 《黑龙江畜牧兽医》2022,(8):60-63

为了研究北京鸭蛋品质的遗传规律,试验选取600只健康的北京鸭母鸭鸭苗,从1日龄饲养至70周龄,记录23～70周龄试验鸭每天的产蛋数,统计每只鸭每周产蛋数(记为周总产蛋量),计算周产蛋率;30周龄开始连续收集鸭蛋5 d,测定和计算试验鸭群鸭蛋的蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄颜色、蛋黄重、蛋黄比、蛋壳重、蛋壳比;采用ASReml-R软件中的多性状动物模型计算蛋品质表型相关、遗传相关和遗传力。结果表明：北京鸭周产蛋率在30周龄达到最高峰,30～40周龄周产蛋率维持在90%以上,30～70周龄周产蛋率保持在80%以上。北京鸭30周龄蛋重为81.47 g,变异性较大;蛋形指数为1.38,蛋壳强度达到46.19 N,哈氏单位达到了82.91,蛋黄颜色为2.26。蛋重、蛋壳强度、蛋壳重的遗传力分别为0.43,0.42,0.46,属于高遗传力性状;蛋黄重、蛋形指数、蛋黄颜色、蛋白高度、哈氏单位、周总产蛋量的遗传力均在0.30以下,属于中低等遗传力性状。蛋重与蛋黄重、蛋白高度、蛋壳重呈极显著正相关(P<0.01),与蛋黄颜色呈显著正相关(P<0.05);蛋壳重与蛋壳强度、...  相似文献   

籼型优质三系香稻不育系广泰A的选育及应用     

柳武革  王丰  李金华  刘振荣  朱满山  廖亦龙  付崇允  刘迪林  曾学勤  马晓智 《杂交水稻》2021,(2):22-24

广泰A是广东省农业科学院水稻研究所以保持系中间材料荣丰B//米31/W254为母本,具有香味的保持系中间材料天丰B/粤丰B为父本进行杂交,然后通过分子标记辅助选择具有香味且直链淀粉较低的F3代株系与印尼水田谷胞质不育系荣丰A测交,后经连续回交转育而成的优质香稻不育系.该不育系具有败育彻底、育性稳定、柱头外露率高、异交习...  相似文献   

数字普惠金融对农村家庭相对贫困影响效应 ——基于宁夏的农户调研数据   总被引：1，自引：1，他引：0  

李昭楠  李钰婷  刘树梁  刘七军 《农业现代化研究》2021,42(6):1104-1113

随着绝对贫困的全面消除,我国将进入以相对贫困治理为核心的扶贫工作新阶段,发挥数字普惠金融减缓相对贫困的效应至关重要。本文利用宁夏3县区9村426户田野调查数据,运用熵值法、A-F法、Logit模型和中介效应模型,在测算数字普惠金融指数和识别多维相对贫困家庭的基础上,分析数字普惠金融对农村家庭多维相对贫困的影响效应,探讨其影响机制。结果表明,宁夏农村地区经济维度的“贫”已基本得到消除,但健康、教育、安全饮水和卫生厕所等因素导致的相对之“困”依然严峻。农户在数字普惠金融的结算、储蓄和信贷服务已有部分涉及,但对互联网投资、互联网保险等深层次金融业务的参与尚且较低。数字普惠金融对不同权重下的相对贫困均有显著的减缓作用,并且随着剥夺维度提升其减贫作用呈增长态势。数字普惠金融可以通过提高农户电商意愿及行为、增强健康意识、促进消费进而达到缓解相对贫困之目的。因此,为减缓宁夏农村家庭相对贫困状况,需注重农户自我发展能力提升与农村生活标准改善,深化农户数字普惠金融使用深度,充分发挥数字普惠金融的减贫助农作用等。  相似文献   

有机物质对农田土壤与农作物砷污染修复的研究进展     

卞吉斐  赵玫妍  范瑞瑞  江棋  刘香香  王旭  王富华  吴志超 《农产品质量与安全》2021,(3):53-59

施用富含有机成分的物质调控农田重金属砷污染是一种具有良好应用前景与环境价值的污染防治手段.不同有机物质(如水溶性有机酸、有机肥、生物炭等)可影响砷土壤环境化学行为,主要包括土壤中砷的有效性、形态转化、土壤-农作物系统砷的迁移,进而改变农作物对砷的富集.本文综述了有机物质在改变土壤砷生物利用度,影响砷在土壤中赋存形态的转...  相似文献   

子宫内输精技术在绵羊生产中的应用研究   总被引：3，自引：1，他引：2  

刘玉峰 《黑龙江农业科学》2007,(5):77-79

对绵羊腹腔镜子宫内输精技术的输精时间、输精部位进行了研究,并在实践应用中对该技术加以改进和完善,进一步验证了子宫内输精优点和输精的可操作性.试验结果表明:诱导发情的母羊在撤栓后54 h,同期发情母羊在撤栓后60 h,采用双侧子宫角深部输精,输精效果最好,受胎率可达60%～80%.  相似文献   

土壤不同硒含量对小麦主要产量相关性状和硒吸收利用的影响     

姜宗昊  刘玉秀  张正茂  王文杰 《西北农业学报》2021,(2):41-49

为探究不同土壤硒含量对小麦主要产量相关性状和硒吸收利用的影响,以'普冰151'西农黑大穗'周黑麦1号'为试验材料,紫阳高硒矿粉为硒源,采用盆栽试验,设置5种不同土壤硒含量,S0(0添加硒矿粉),S1、S2、S3、S4(土壤硒含量分别为4 mg·kg-1、8 mg·kg-1、12 mg·kg-1 和16 mg·kg-...  相似文献   

新疆大果沙枣新品种‘雅丰’     

帕提古丽·买买提吐尔逊  古丽尼沙·卡斯木  罗青红  刘丽燕  刘巧玲  热依汗·阿吾提塔什 《园艺学报》2022,(S2):69-70

‘雅丰’沙枣果实饱满、口感好,果形美观,是新疆大果沙枣新品种。树势中等偏强,枝条无刺,丰产,适宜在新疆阿克苏地区沙地、盐碱地等沙枣适宜栽植区种植。  相似文献