石榴叶茶与绿茶在抗氧化活性方面的比较研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

张立华  孙晓飞  张艳侠  杜敏  张元湖 《现代农业科学》2008,(3):40-42

采用DPPH法、ABTS法两种自由基清除方法,研究了石榴叶茶和绿茶甲醇提取物的抗氧化活性,并测定了两者的茶多酚含量;结果表明榴叶茶的抗氧化活性显著高于绿茶,榴叶茶的茶多酚含量也明显高于绿茶,并且茶多酚的含量与抗氧化力之间具有显著的相关性。石榴叶是一种提取茶多酚的很好原料。  相似文献   

杨陵区节水灌溉分区规划     

任春平  杜敏  李涛 《水土保持研究》2002,9(2):15-18

杨陵区是我国重点节水示范区之一,对它进行节水灌溉分区是非常必要的。采用逐步判别分析法,定量计算与经验定性相结合进行判断,提出了杨陵节水灌溉分区方案,并将杨陵区分为三个区,对每个区的基本情况和节水灌溉发展去向、技术进行了讨论。  相似文献   

杂交辣椒苗期病害的识别及防治     

杜敏 《中国土特产》2000,(3):5-5

多年以来,我所在科研示范基地上栽培的杂交辣椒,亩产都在３５００公斤以上,比传统主栽品种增值５００多元。对杂交辣椒苗期病害的识别及防治,我们是这样做的:一、猝倒病１识别。幼苗出土后,开始在胚基部出现黄褐色水渍状病斑,发展至绕茎一周,病部组织腐烂干枯而凹陷,产生缢缩。  相似文献   

新时期应如何做好农村财务管理工作     

王宗营  杜敏  房丽 《农民致富之友》2014,(18)

农村财务管理工作是巩固和发展农村集体经济的基础,农村财务管理的好坏,将直接影响农村集体经济的健康发展和农村社会的稳定团结。因此,我们应该积极采取措施,切实增强农村财务管理工作的科学性、规范性和有效性。但在农村财务管理工作中仍存在一些问题,需要我们解决。本篇文章主要讲述在新时期形势下应如何做好农村财务管理工作。  相似文献   

《园艺学报》英文版——《Horticultural Plant Journal》创刊的机遇与挑战     

王燕  陈洁  姚蔚  赵华  韩旭  杜敏  刘丽丽  王晓武 《园艺学报》2014,41(12):2535-2538

 阐述了创办《园艺学报》英文版的意义，分析了创办园艺学科国际化科技期刊面对的机遇与挑战，提出创办高质量国际化期刊需要在组建国际化编委会、获取优质稿源、提高编辑质量和数字化平台建设等方面付出努力。  相似文献   

农业教育：德国的肉类加工职业教育     

杜敏 《世界农业》1999,(10):48-49

  相似文献   

葱类霜霉病的无公害防治     

杜敏 《长江蔬菜》1999,(3):19-19

  相似文献   

基于HS-SPME-GC-MS和OPLS-DA模型探究不同嫩度驴肉的关键挥发性物质成分差异   总被引：1，自引：0，他引：1  

李武峰  邱丽霞  关家伟  李丽  杜敏 《畜牧兽医学报》2022,53(12):4258-4270

旨在检测驴肉挥发性物质成分,探究与广灵驴嫩度相关的关键差异风味物质并解析关键挥发性物质与嫩度基因之间的功能与联系。本研究选用30头生长环境和饲养条件相同、年龄相近的雌性广灵驴为研究对象,进行剪切力和肌内脂肪的测定并依据含量差异将其分为高嫩度组(HT,n=4)和低嫩度组(LT,n=4)。通过HS-SPME-GC-MS技术检测广灵驴背最长肌挥发性物质成分,利用香气活性值(odor activity value,OAV)筛选驴肉关键风味物质,并结合多元统计分析方法获得变量重要性投影(variable importance in the projection,VIP)筛选与嫩度相关的关键差异风味物质,后基于Pearson系数与转录组学进行联合分析,寻找出驴肉嫩度关键风味物质与差异基因之间的联系。结果,在广灵驴背最长肌中共鉴定出41种挥发性物质,包括醇类、醛类、烃类、酮类、酯类以及2种其他物质。通过OAV筛选出13种关键风味物质,发现影响驴肉的主要挥发性物质和贡献者是醛类。通过VIP和OAV值筛选出1-辛烯-3-醇、1-辛醇以及月桂醛既是嫩度的差异物质又是对驴肉风味有贡献的关键风味物质。利用Pearson系数筛选与关键风味物质相关的差异基因并对其进行KEGG功能分析,发现1-辛烯-3-醇的相关基因主要富集在果糖和甘露糖代谢、糖酵解/糖异生、胰高血糖素信号通路等;1-辛醇相关基因主要富集在胰岛素信号通路、丁酸代谢、Ⅱ型糖尿病、多种脂肪细胞因子信号通路等;月桂醛相关基因则多富集在次生代谢物的生物合成、胰岛素信号通路、糖酵解/糖异生、戊糖磷酸途径等。这些通路可能参与了驴肉关键风味物质1-辛烯-3-醇、1-辛醇以及月桂醛的形成。本研究利用SPME-GC-MS技术检测了驴肉的风味挥发性物质并分析了驴肉不同嫩度风味差异,筛选出1-辛烯-3-醇、1-辛醇和月桂醛3种嫩度差异物质和关键风味物质。KEGG富集结果分析发现,酵解/糖异生、胰高血糖素信号通路、PPAR信号通路、果糖和甘露糖代谢、MAPK信号通路等可能参与了1-辛烯-3-醇、1-辛醇和月桂醛3的形成,这些都为广灵驴肉质嫩度和风味的分子改良与育种提供新的方向。  相似文献   

浅析水土保持方案编制应考虑的问题     

李永平  杜敏 《农业科技与信息》2009,(2):43-44

进一步明确了水土保持概念的内涵与外延，分析了人们在编制水土保持方案时经常出现的问题及根源，并对今后水土保持方案编制工作提出了建议。  相似文献   

提高秋柞蚕保苗率试验     

姜雯夫李春东  朱秋梅杜敏 《特种经济动植物》2007,10(7):10-10

柞蚕生产是山区、半山区农民脱贫致富的产业，其特点是投资少、见效快、销路好、经济效益高，农民说：“种地带放蚕，收入一年顶二年。”因此，广大农民放养柞蚕的积极性非常高。保持柞蚕生产高产、稳产，除了提高放养技术水平和放养高产品种外，更主要的是提高蚁蚕保苗率。目前，放养柞蚕，收蚁结茧率不高，一般在40％～47％，严重地影响了经济效益的提高。出现上述情况的主要原因是秋蚕蚕期正是雨季，高温多湿，各种害虫繁殖、活动猖獗，对小蚕期的蚁蚕危害特别严重。  相似文献