团头鲂(武昌鱼)健康养殖技术     

苗建生  宋文平  苗建发  苗建新 《天津水产》2007,(4)

团头鲂又称武昌鱼,属鲤科,鳊鲌亚科,鲂属,是淡水主要养殖品种之一。团头鲂因肉质细嫩、腴美,脂肪丰富,每百克可食部分含蛋白质20.8g,脂肪15.8g,碳水化合物0.9g,热量229千卡,钙155mg,磷195mg,铁2.2mg,而享有盛誉,堪称上等鱼类。且该鱼草食性,疾病少,价值较高,深受广大消费者的欢迎。由于历史原因,我市的团头鲂养殖起步较晚,单产水平和总产量不高,市场供应量较低。为了满足市场需求,在天津市科委的大力支持下,天祥水产责任有限公司承担了"团头鲂健  相似文献   

低盐度养殖斑节对虾高产技术     

李贺密  吴士顺  阚卫兵  苗建发 《河北渔业》2007,(4):25-25,39

斑节对虾,又称草虾,具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富等特点,是备受消费者青睐的名贵虾类之一,该虾已成为当前重要的养殖对象.但由于斑节对虾养殖要求水体盐度在5‰以上,因此北方内陆地区养殖量很小.  相似文献