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71.
肉鸡脂肪沉积规律的研究 总被引：10，自引：2，他引：8
从0-8周龄每周屠宰狄高肉鸡12只(公母各半),测定其腹脂重、腿部、胸部、颈部皮下脂肪重,并用乙醚抽提法测定腿肌和胸肌的含脂率.得到在自由采食条件下,肉鸡腹脂出现大约在2周龄左右,皮下脂肪组织的出现在1周龄左右,但腹脂的增长要比皮下脂肪快;肉鸡脂肪组织的绝对重随周龄而增加,腹脂相对重7周龄前呈上升趋势,而到7周龄后趋于下降;肉鸡的腿肌含脂率比胸肌高,且腿肌和胸肌含脂率随周龄均呈波浪式变化。 相似文献
72.
73.
以高邮鸭为试验素材 ,屠宰测定 1～ 8周龄鸭腹脂重、皮下脂肪重 (腿、颈部 )、肌脂率 (腿、胸肌 )和肝脂率 ,研究其体脂分布和沉积变化规律。结果表明 :高邮鸭生长发育的早期 ,腿部皮下脂肪、腹部脂肪、颈部皮下脂肪比胸部皮下脂肪沉积早。高邮鸭早期生长过程中 ,腹脂相对于屠体重的比值呈上升趋势 ,说明腹部脂肪的沉积速率大于体重的生长速率。3～ 5周龄鸭的肌脂率、肝脂率的变化曲线是一致的。各周龄鸭肝脏含脂率高于肌肉含脂率 ,这可能与肝脏是脂肪合成的场所有关 相似文献
74.
鸡肝NADPH生成酶与腹脂关系的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
利用育成的黄羽鸡新扬州鸡，研究了鸡肝内ＮＡＤＰＨ生成酶与腹脂、屠体性状的关系，结果表明，１７周龄３种ＮＡＤＰＨ生成酶中，苹果酸脱氢酶（ＭＤ）活性最高，６－磷酸葡萄糖脱氢酶（ＧＰ）次之，异柠檬酸脱氢酶（ＩＳ）最小。苹果酸脱氢酶可能是脂肪合成过程中提供氢的最主要的酶，３种酶与腹脂重、腹脂率均呈正相关，与屠体性状呈正或负的弱相关，说明３种ＮＡＤＰＨ生成酶活性低时，鸡的腹脂重（率）降低，产肉性能提高，表明此酶的活性有可能作为选择低脂以鸡的辅助手段 相似文献
75.
扬州鹅及其杂交配套组合肌肉中肌苷酸和肌内脂肪沉积规律的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以70日龄扬州鹅(A×A)及其4个杂交配套组合(K×B、K×A、C×A和S×A)共5个鹅群体为实验素材,分别取其胸肌和腿肌,采用高效液相色谱法测定肌肉中肌苷酸的含量,研究其肌苷酸与肌内脂肪的沉积规律。结果表明:5个鹅群体中,除C×A群体母鹅胸肌中的肌苷酸含量显著大于腿肌外(P<0.05),其他鹅群体胸肌和腿肌中的肌苷酸含量差异均不显著;K×B群体公鹅胸肌的肌内脂肪含量显著高于腿肌(P<0.05),除S×A群体腿肌的肌内脂肪含量在性别间有显著差异外(P<0.05),其他群体胸肌和腿肌的肌内脂肪含量在性别间差异均不显著。 相似文献
76.
77.
三、肉用仔鸡生产在饲养管理技术方面的几个关键和应注意的问题近年来肉用仔鸡生产的发展及其生产性能的显著提高,这是由于各方面努力的结果。特别是由于在肉用仔鸡的育种配套系的研究有了新的突破,使其后代遗传潜力得到了充分发挥。另一方面,在饲料营养研究方面又有了新的进展。加之饲养管理技术的改 相似文献
78.
目前在养禽的生产实践中,已广泛地应用经济杂交。利用杂种优势是提高养禽生产水平,增加经济收益十分有效的方法之一。一些养禽业先进的国家,绝大部分均饲养杂交家禽。就拿鸡来说,在日本的商品产蛋鸡群中全部用杂交鸡。而在美国、英国和澳大利亚则占90%,在荷兰占83%,在苏联家禽工业总局系统禽场的鸡群 相似文献
79.
去盲肠鹅和未去盲肠鹅对含不同草粉日粮粗纤维组分代谢率的比较研究 总被引：9，自引：0，他引：9
本试验以扬州鹅为试验材料 ,比较了在基础日粮、添加 15 %苜蓿草粉和添加 15 %大米草粉 3种不同日粮条件下去盲肠组与未去盲肠组对纤维成分的代谢率。研究结果表明 :去盲肠鹅 3组日粮中性洗涤纤维 (NDF)的代谢率分别比未去盲肠鹅低 12 .84 ,6 .6 7和 8.13个百分点 ;去盲肠鹅对酸性洗涤纤维 (ADF)的消化率分别比未去盲肠鹅低 14 .4 9,10 .0 6和 8.86个百分点 ;但不同日粮之间的差异不显著 (P >0 .0 5 )。在基础日粮条件下 ,去盲肠组对半纤维素的代谢率为 6 7.2 4 % ,比未去盲肠鹅低 12 .31个百分点 ,差异达到显著水平 (P <0 .0 5 ) ,而在 15 %苜蓿草粉和15 %大米草粉日粮条件下分别比未去盲肠鹅低 4 .71和 7.4 9个百分点 ,差异均不显著 (P >0 .0 5 )。 相似文献
80.
随着环境科学的迅速发展,环境因素对鸡的健康和生产力的影响愈来愈引起人们的重视。由于我国近年来养禽事业迅速发展,集约化程度逐步的提高,专业户、重点户饲养数量日益增大,实践中进一步证明了环境因素对鸡的健康和生产力的重要性。当然,鸡对外界环境有一定的适应力,但如果超过其本身的耐受力时,就会影响到鸡的生长、发 相似文献