葡萄汁奶酒发酵工艺研究     

林少华  李星宇  罗红霞 《中国奶牛》2020,(2):55-59

本文以牛奶和葡萄为原料,通过单因素和正交试验优化了葡萄汁奶酒的发酵工艺。结果表明,影响葡萄汁奶酒感官评分因素的强弱顺序依次为发酵温度>接种量>发酵时间>蔗糖添加量>葡萄汁添加量,通过计算发现最佳组合为发酵温度25℃,发酵时间5d,接种量1.00%∶0.50%∶1.50%,蔗糖添加量8%,葡萄汁添加量11%。该组合酿制的葡萄汁奶酒感官评分最高,为92分。经测得,葡萄汁奶酒在最佳发酵工艺条件下的总糖为9.5g/L、酒精体积分数为6.8%,总酸质量浓度为7.2g/L,氨基酸态氮质量浓度为0.21g/L。该葡萄汁奶酒中的天门冬氨酸、谷氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸和脯氨酸含量显著高于奶酒和牛奶中的含量(P<0.05)。  相似文献   

B亚群禽白血病病毒GX14FF03株感染性克隆构建与拯救     

赵亚楠  石梦雅  李海娟  林璐璐  王培坤  韦平 《中国家禽》2020,(4):29-33

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SBSM对开放环境下多色叶片RGB图像背景的精确分离     

赵羡波  林国健  林志华  曾文龙  胡正平  包可翔  陈义强  张佩 《贵州农业科学》2020,48(11):166-172

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miR-106b-5p靶向KLF4调控山羊肌内前体脂肪细胞分化   总被引：1，自引：1，他引：0  

杜宇  赵越  林亚秋  朱江江  王永  马洁琼  谢光杰 《畜牧兽医学报》2020,51(6):1219-1228

旨在明确miR-106b-5p对山羊肌内前体脂肪细胞分化的影响，并确定这种作用是通过靶向KLF4来实现的。本研究利用实时荧光定量PCR （quantitative real-time PCR，qRT-PCR）技术检测miR-106b-5p在山羊肌内前体脂肪细胞分化过程中的表达模式，通过脂质体转染技术将miR-106b-5p mimic和miR-106b-5p inhibitor转入体外培养的山羊肌内前体脂肪细胞，油红O染色法从形态学验证miR-106b-5p对脂肪细胞中脂滴积聚的影响，qRT-PCR检测预测的靶标基因KLF4和脂肪分化标志基因的表达情况，利用双荧光素酶报告系统鉴定miR-106b-5p与KLF4的靶标关系。qRT-PCR结果显示，miR-106b-5p在山羊肌内前体脂肪细胞诱导分化第3天时表达量最高。在山羊肌内脂肪细胞中干扰miR-106b-5p后油红O染色显示脂滴聚积减少，过表达miR-106b-5p后脂滴聚积增加。在山羊肌内前体脂肪细胞中转染miR-106b-5p inhibitor后PPARγ表达量显著降低（P<0.05），而KLF4表达量极显著升高（P<0.01）；转染miR-106b-5p mimic后LPL和PPARγ表达量极显著升高（P<0.01）。荧光素酶活性试验结果显示，过表达miR-106b-5p可显著抑制KLF4荧光活性。miR-106b-5p通过靶向并负调节KLF4的表达促进山羊肌内脂肪细胞分化。  相似文献   

玉米新品种富康101选育报告   总被引：1，自引：0，他引：1  

许会军  林兴坤 《甘肃农业科技》2021,(11):11-13

玉米新品种富康101是甘肃种业有限公司以自选系GZ101为母本、GZ79为父本育成的早熟玉米杂交种。在2019 — 2020年甘肃省旱联体早熟组玉米品种区域试验中，平均折合产量为11 397.0 kg/hm2，比对照品种德美亚3号增产4.0%。该品种籽粒含粗蛋白(干基)91.3 g/kg、粗脂肪(干基)62.6 g/kg、赖氨酸(干基)2.5 g/kg、粗淀粉(干基)705.1 g/kg。高抗茎基腐病，感轮枝镰孢穗腐病、大斑病、瘤黑粉病和红叶病，高感丝黑穗病、矮花叶病。可在甘肃早熟春玉米区和东北早熟玉米适宜区种植。  相似文献   

单环刺螠(Urechis unicinctus)幼体肠道消化酶活性的测定方法     

杨成林  林淦旻  常林瑞  刘学迁  刘峰  赵彦翠 《河北渔业》2020,(1):10-16

探究了单环刺螠(Urechis unicinctus)幼体(平均体重(1.468±0.222)g)肠道蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的测定方法、操作步骤、注意事项。蛋白酶测定采用Folin-酚法,其中建立的酪氨酸回归方程为y=15.487x-0.092 3(决定系数R~2=0.999 2);淀粉酶测定采用淀粉-碘比色法,以0.08%的淀粉溶液为底物。脂肪酶测定采用聚乙烯醇橄榄油乳化液水解法(NaOH滴定法)。结果表明,单环刺螠幼体肠道蛋白酶活力、淀粉酶、脂肪酶活力分别为29.350±2.592、10.600±0.844、(5.266±0.224)U/mg prot。  相似文献   

基于渐进形态学开运算和偏度平衡法的LiDAR数据滤波方法     

林金彦  邹时林  胡永杰 《安徽农业科学》2015,(16):351-354

基于高程的偏度参数统计的LiDAR数据滤波对地形起伏城区滤波适应性不强的弱点,对该方法进行了改进,提出了结合渐进形态学开运算和偏度平衡法的LiDAR数据滤波方法,该方法的原理就是将所有引起高程的突变转换成全由植被、建筑等非地面点引起,而不是由地形高程引起的,这个转换的中间量就是高差,即将高差作为偏度系数的统计对象.并通过实验验证了该方法的合理性,实验结果表明,改进的方法不仅延续了参数统计法无需阈值的优势,而且对城区滤波更具适应性、合理性和稳定性,能够明显地提高滤波精度.  相似文献   

Effect of miR-19a on lipid catabolism in hepatocyte LO2     

TIAN Xiao-ling  LIN Feng-ping  LI Wei-min  LIU Xiu-fen 《园艺学报》2015,31(3):481-484

AIM: To observe the effect of microRNA-19a (miR-19a) on the lipid catabolism of hepatocyte LO2, and to explore the potential mechanism. METHODS: miR-19a was over-expressed or silenced by transfection of miR-19a mimics or miR-19a inhibitor into LO2 cells, then the mRNA level of miR-19a was detected by real-time PCR. The potential target of miR-19a was found by the method of bioinformatics through internet website. The effect of miR-19a on the 3' UTR of peroxisome proliferator-activated receptor α (PPARα) was measured by dual luciferase reporter assay, and the protein level of PPARα and its 2 major downstream rate-limiting enzymes involved in lipid catabolism, acyl-coenzyme a dehydrogenase (ACADM) and carnitine palmitoyltransferase 1A (CPT1A), were detected by Western blotting. Meanwhile, the effect of miR-19a on the generation of ketone body was measured by beta-hydroxybutyric acid (β-OHB) detection assay. RESULTS: The mRNA level of miR-19a was dramatically elevated by the transfection of miR-19a mimics, and sharply decreased by the transfection of miR-19a inhibitor (P<0.05). PPARα was found as a potential target of miR-19a, and dual luciferase reporter assay and Western blotting confirmed the regulatory effect of miR-19a on the expression of PPARα, with the protein level changes of ACADM and CPT1A. miR-19a mimics down-regulated, while miR-19a inhibitor up-regulated the concentration of β-OHB in LO2 cells (P<0.05). CONCLUSION: miR-19a regulates the lipid catabolism of hepatocytes by targeting the PPARα and its 2 downstream rate-limiting enzymes.  相似文献   

醋酸铅对母鼠生殖与胚胎发育影响     

贺秀媛  林峰  李梦  张淑芳  袁慧  刘宗平  邓立新 《中国兽医学报》2015,(3):461-466

将420只体质量为(15.32±2.01)g的雌性昆明系小鼠随机分为5个处理组和1个对照组,每组设7个重复,每个重复10只。各处理组分别腹腔按体质量注射10、15、20、25、30mg/kg的醋酸铅溶液,对照组注射等体积的灭菌生理盐水,每隔2d注射并称重1次,共注射10次,期间记录小鼠体质量及临床表现。当小鼠体质量达到25g以上时,分批对各试验组和对照组进行超排处理,腹腔注射10IU马绒毛膜促性腺激素(PMSG),47h后注射10IU人绒毛膜促性腺激素(hCG),并与公鼠合笼。合笼后87~96h内颈椎脱臼处死小鼠,观察卵巢、子宫形态,并统计胚胎数,同时制作卵巢、子宫石蜡切片,观察其病理组织学变化,研究醋酸铅对雌性小鼠卵巢、子宫组织结构及早期胚胎发育的影响。结果显示:(1)当醋酸铅染毒剂量≥20mg/kg时,可明显抑制小鼠体质量的增长,随着染毒剂量的增加,作用时间的延长,小鼠体质量增加明显趋缓,与对照组相比,差异显著或极显著(P0.05,P0.01);(2)染铅组母鼠早期胚胎发育受到显著影响,主要表现为回收胚胎总数以及受精卵发育到桑椹胚和囊胚的总数均显著低于对照组(P0.05),而各染铅组退化胚、延迟胚数和未受精卵总数显著高于对照组(P0.05);(3)染铅组卵巢中的初级卵泡、次级卵泡、成熟卵泡数量明显低于对照组,而原始卵泡、闭锁卵泡数量明显高于对照组。(4)染铅组小鼠卵巢和子宫形态发生明显畸形,当醋酸铅染毒剂量≥20mg/kg时,与对照组相比,差异显著或极显著(P0.05,P0.01)。且上述变化均呈明显的剂量一时间效应。研究结果表明,当醋酸铅暴露剂量≥20mg/kg时,可对小鼠生长发育具有明显抑制作用,同时使母鼠生殖器官卵巢和子宫的结构造成严重损害,并影响其生殖功能与早期胚胎发育。  相似文献   

芥菜新品种―—漳芥1 号     

罗燕华  陈亚雪  黄意甘  林奕峰  许玉琴 《中国蔬菜》2014,1(6):95

漳芥1 号芥菜从播种到收获55～70 d（天），粗纤维含量含量低，肉质脆嫩，叶柄肥厚，商品性状好，鲜食和加工皆可，平均每
667 m² 产量约5 909.3 kg。  相似文献