质地多方面分析三个桃品种果实采后质地的变化   总被引：2，自引：0，他引：2  

李永红  张立莎  常瑞丰  王召元  陈湖  刘国俭 《北方园艺》2016,(4):133-137

以鲜食桃品种"脆保"、"艳保"和"大久保"为试材,采用质构仪质地多方面分析测试法(TPA),研究3个品种果实采后不同贮藏时间的质地变化。结果表明:在室温和低温2种贮藏温度下,3个品种桃果实的硬度随着贮藏时间的延长逐渐下降,而粘附性、弹性、咀嚼性都随贮藏时间延长呈现先上升后下降的趋势,表现为"脆保""艳保""大久保";内聚性变化相对比较平缓。相关性分析表明,桃果实咀嚼性与粘附性呈极显著正相关,二者与果实硬度间亦表现为极显著正相关(P0.01)。弹性与硬度和咀嚼性之间均呈相反的线性相关关系,果肉内聚性值与其它参数值相关性较差。硬度、粘附性、弹性和咀嚼性可用于评价采后桃果实质地的变化,内聚性则反映了果实质地的细微变化。  相似文献   

不同处理对设施根结线虫控制和土壤氮磷环境风险的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

卢树昌  翁福军  王瑞  王小波  刘慧芹 《北方园艺》2016,(4):160-162

设施菜田土壤环境状况是蔬菜高效生产重要因素。通过养分调控与土传病害综合控制方法调节设施土壤内部环境条件,研究了闷棚+调控剂+传统施肥、闷棚+调控剂+优化施肥等不同综合处理对设施土壤根结线虫控制、土壤养分运移方面的影响。结果表明:闷棚+调控剂+传统施肥的线虫控制率为79.07%,闷棚+调控剂+优化施肥为86.05%。优化施肥能够减少氮磷养分向土壤中下部运移,从而减少环境风险危害。该研究在根结线虫控制、提高肥料利用和降低施肥环境风险方面具有重要参考价值。  相似文献   

麦草畏、水杨酸对西洋参成熟种胚体细胞胚发生的影响     

刘政  杨国鹏  曹小勇  秦公伟  胡选萍 《北方园艺》2016,(2):99-102

以西洋参成熟种胚为试材,以不加激素和添加0.5mg/L 2,4-D的MS培养基为对照,研究了不同浓度(0.05~2.00mg/L)麦草畏、水杨酸对西洋参体胚发生的影响。结果表明:未添加激素的空白培养基没有愈伤和体胚发生;在附加2,4-D的培养基中愈伤和体胚发生率为100%;5个浓度的麦草畏和水杨酸均能诱导出体胚,其中1.00mg/L麦草畏的效果最佳,体胚发生率为56.60%,水杨酸处理下体胚发生率最高为7.50%;在各种浓度的水杨酸中种胚生长量比对照小且褐化严重。说明麦草畏、水杨酸均可诱导西洋参成熟种胚体细胞胚发生,诱导能力2,4-D麦草畏水杨酸;水杨酸对种胚生长有抑制作用。  相似文献   

河北省水果产业发展现状及对策研究     

刘春雁  田利琪 《北方园艺》2016,(1):176-180

河北是农业大省,水果作为河北省的农业三大产业之一,自加入世贸组织以后,水果产业也有了一定的发展。该研究从供给、消费和出口3个方面出发,通过对河北省水果产业发展现状的分析,提出了促进河北省水果产业进一步发展的对策建议。  相似文献   

苏北沿海滩涂马齿苋高效栽培技术     

刘冲  洪立洲  丁海荣  朱小梅  邢锦城  赵宝泉 《北方园艺》2016,(1):42-44

根据江苏苏北沿海滩涂地区的气候、土壤等因素,结合几年的田间试验,总结了江苏苏北沿海滩涂地区马齿苋高产栽培的适宜播种量、施肥、病虫害防治、采收等栽培管理措施。  相似文献   

苜蓿冰结构蛋白抗冻活性及功能性研究     

李凌俐  曲敏  刘羽佳  陈凤莲  孙兆国  鲍欢 《北方园艺》2016,(7):113-118

以"肇东"紫花苜蓿干草为原料,采用磷酸盐缓冲溶液法提取苜蓿冰结构蛋白,研究了温度、pH值、NaCl及蔗糖浓度不同提取因素对苜蓿冰结构蛋白功能的影响。结果表明:苜蓿冰结构蛋白溶液的冰晶体积小、数量多、形状不规则,具有很好的抗冻活性;对苜蓿冰洁构蛋白的功能性进行测定,随着溶液pH值的增加,其溶解指数、持水性、乳化性和乳化稳定性、起泡性与泡沫稳定性都呈现出逐渐增大的趋势;随着NaCl浓度的增加,其起泡性和泡沫稳定性先增加后降低、乳化性和乳化稳定性呈现下降趋势;随着蔗糖浓度的增加,其蛋白起泡性和泡沫稳定性逐渐增加,而乳化性和乳化稳定性影响不大。  相似文献   

光温调控对切花菊"优香"养分利用及品质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

李春杰  姚进明  刘书辉  欧阳琳  刘克信 《北方园艺》2016,(3):76-81

光照与温度影响着切花菊的花芽分化进程,是切花菊畸形花形成的主要环境因子。如何在夏季高温期有效调控设施内的光照与温度对减少畸形花率、提高产品出成率及保鲜期具有重要意义。现以解决企业关键技术需求为出发点,以夏秋菊品种"优香"为试材,在设施生产条件下,利用温湿度自动监控系统、光温调控设施进行了遮光、降温处理,旨在为高温期的切花菊生产光温调控技术提供支撑。结果表明:采收期遮光与降温处理(8 127kg/hm~2)与未调控处理(6 270kg/hm~2)相比,地上部干物质累积量差异不显著,但切花菊的吸磷量显著增加了7.1kg/hm~2,氮和钾的吸收量差异不显著。经光温调控后,切花菊畸形花率由未调控下的42.5%降低至20.1%,外观品质基本一致,清水瓶插寿命延长了2~3d。基于自动温湿度监控系统的切花菊设施生产光温调控技术对切花菊外观品质影响不大,且在未影响切花菊正常干物质累积及养分利用的前提下,可有效降低花朵畸形花率、提高保鲜期和优级花的产出。  相似文献   

不同授粉方式对日光温室草莓产量、品质及效益的影响     

彭佃亮  刘永光  夏海波  孟令彬  赵博光  李美芹 《北方园艺》2016,(4):52-55

以草莓品种"甜宝"为试验材料,通过测定草莓的坐果率、畸形果率、单果重、产量、产值,研究了熊蜂和蜜蜂授粉对日光温室草莓产量、品质及效益的影响。结果表明:熊蜂授粉的草莓畸形果平均率从蜜蜂授粉的11.08%降低为5.28%,2种授粉方式的坐果率均为100%。熊蜂和蜜蜂授粉的草莓单果重平均值分别为11.08g和8.09g,熊蜂较蜜蜂授粉的草莓单果重增加了36.96%。熊蜂授粉的草莓果纵径、横径以及单果种子数均显著高于蜜蜂授粉。熊蜂授粉的草莓产量和产值均显著高于蜜蜂授粉,且利润较蜜蜂授粉增加了33.80%。  相似文献   

去花对菊芋数量学性状的影响     

单丽燕  刘辉  回飞  马金星  高凯 《北方园艺》2016,(11):68-70

以白皮菊芋为试材,通过对现蕾期菊芋去除1/4花、1/3花、1/2花、全部去除和不去花等5个处理,测定叶片、小花、分枝和块茎数量等相关指标,探讨了去花对菊芋数量学性状的影响规律,为提高菊芋块茎生物产量提供理论依据。结果表明:去花1/3、1/2和全株去花提高了单株菊芋块茎数量,降低单株块茎质量,1/4去花对菊芋单株块茎数量和单个块茎质量影响不显著;去花处理降低了二级分枝和一级分枝的数量;去花处理增加了单株叶片的数量和单片叶片的质量;随着去花数量的增加,单株小花数量呈现"降-升-降"的变化规律,单个小花质量呈现"降-升"的变化趋势。  相似文献   

杜仲转录组基因密码子使用偏好性分析     

刘慧敏  乌云塔娜  杜红岩 《北方园艺》2016,(13):85-89

以杜仲转录组数据为试材,采用CodonW和SPSS软件相结合的方法,研究了杜仲基因密码子组成和长度对基因表达量的影响,以期为将来改造外源基因及利用基因工程技术改良杜仲提供理论基础。结果表明:杜仲转录组中基因的表达量与G3s、C3s、G+C和GC3s含量均呈极显著正相关(P0.01),与A3s含量、T3s含量、单条基因总密码子数(L_aa)和有效密码子数ENC均呈极显著负相关(P0.01),与Aro含量呈显著负相关(P0.05),表明高表达基因的密码子使用偏好性较强,且偏好于使用以G/C结尾的密码子;ENC与C3s、G3s、G+C和GC3含量均呈极显著负相关(P0.01),与A3s、T3s、Aro含量呈极显著正相关(P0.01);确定了15个杜仲最优密码子,分别为AAC、AAG、ACC、AGG、AUC、CAC、CAG、CCG、CUC、CUG、GCC、GGC、GUC、UAC和UCC。果实和叶片特异表达基因在氨基酸Leu、Ile、Ser、Pro、Thr、Asn、Glu和Cys密码子的使用上存在差异。  相似文献