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11.
12.
鱼类肉品品质与肌肉组织学特性有显著的相关性,相关因素包括肌纤维直径、数量、密度等(即肌肉细胞多孔性参数)。本文综述了鱼类肉的品质与肌纤维数量、密度、胶原蛋白及肉pH等之间的一些研究状况。肌肉细胞多孔性受品种、营养状况、运动状况等多种因素影响,因此了解可能影响肌肉细胞多孔性的因素可以为实践中通过合理控制这些因素来改善鱼肉品质提供有益参考。  相似文献   
13.
在赤霞珠品种果实发育的不同时期用甲壳素处理,通过测定成熟果实中苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,探索甲壳素对PAL活性的影响。结果表明,处理时期不同,对PAL活性影响不同,在果实转色期处理有利于提高PAL活性。  相似文献   
14.
对有关褪黑素在葡萄上的研究进展进行综述,介绍不同品种和发育时期葡萄褪黑素含量,褪黑素在葡萄生长发育过程中的功能,参与盐碱、水分、温度和氧化胁迫等抗性调控作用,以及褪黑素与各种植物激素相互作用机制,为褪黑素在葡萄上应用和系统研究提供理论参考。  相似文献   
15.
斑翅果蝇和黑腹果蝇是重要的果实害虫,但两者的取食偏好性差异明显。为了明确在醋酸胁迫条件下斑翅果蝇和黑腹果蝇的耐受性差异,设置两种果蝇成虫取食不同醋酸含量的人工饲料,不同时间后观察其死亡率的变化,并计算特定时间下的LC_(50)。结果表明,随着醋酸含量增加和处理时间延长,黑腹果蝇和斑翅果蝇的死亡率逐渐增加,但相同醋酸含量、相同处理时间内,斑翅果蝇的死亡率高于黑腹果蝇;随着处理时间的延长,两种果蝇的LC_(50)逐渐降低,且在相同处理时间下,黑腹果蝇的LC_(50)明显高于斑翅果蝇。因此,黑腹果蝇对醋酸的耐受性明显高于斑翅果蝇。  相似文献   
16.
2013年引进碧香无核葡萄品种,经过在济南地区连续5年的引种观察,认为该品种具有极早熟、香味浓,脆甜、丰产、优质、适应性强、抗病等优点,综合性状优良。适宜在济南地区及周边区域发展种植,也可作为济南地区周边观光采摘品种。利用避雨栽培和保护地促成栽培,综合性状更佳。  相似文献   
17.
山东省葡萄产业新旧动能转换发展之路   总被引:1,自引:0,他引:1  
山东省是我国著名的葡萄主产区,葡萄栽培面积大,发展迅速,近年来受到自然灾害以及品种更新、新技术推广、老园改造速度慢等因素的影响,整个产区经济效益逐年降低。该研究根据山东省葡萄种植情况,依据未来葡萄产业发展的整体趋势,分析山东省葡萄产业发展面临的问题,探索在新时期下,该省葡萄产业如何继续保持优势地位,实现新旧动能的有效转换。  相似文献   
18.
3种主养鲆鲽类的营养成分分析及品质比较研究   总被引:2,自引:0,他引:2       下载免费PDF全文
采用常规测试方法对大菱鲆、牙鲆及半滑舌鳎的营养成分和品质进行了分析比较。结果表明,大菱鲆、半滑舌鳎的粗蛋白含量显著高于牙鲆(P0.05),而大菱鲆与半滑舌鳎无显著差异(P0.05);3种鱼的脂肪和灰分含量没有显著性差异(P0.05);大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎中的氨基酸总量依次为37.73、33.32、32.91mg/100mg;大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎中的必需氨基酸占总氨基酸的比值(EAA/TAA)依次为43.50%、43.25%、43.00%;对于高不饱和脂肪酸C20∶4、C22∶5、C22∶6,大菱鲆显著高于牙鲆和半滑舌鳎(P0.05),而C20∶5,牙鲆显著高于大菱鲆和半滑舌鳎(P0.05);在质构分析方面,大菱鲆的硬度显著高于牙鲆和半滑舌鳎(P0.05);大菱鲆和牙鲆肌肉的弹性差异不显著(P0.05),但二者均显著高于半滑舌鳎(P0.05);对可溶性胶原蛋白,大菱鲆显著高于牙鲆、半滑舌鳎(P0.05),牙鲆与半滑舌鳎无显著性差异(P0.05);对不可溶性胶原蛋白,大菱鲆显著高于牙鲆、半滑舌鳎(P0.05),半滑舌鳎显著高于牙鲆(P0.05)。研究证明,大菱鲆、牙鲆和半滑舌鳎都属于优质鲆鲽类,可为人类提供丰富的蛋白质、脂肪、必需脂肪酸、胶原蛋白等营养成分,尤其蛋白质、不饱和脂肪酸和胶原蛋白的含量丰富,可以满足消费者的特殊营养需求。  相似文献   
19.
叶面喷施硼钙营养对葡萄叶片生理生化特性的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以"贵妃玫瑰"葡萄为试材,于幼果期叶面喷施0.3%H_3BO_3、0.5%Ca(NO_3)_2、0.3%H_3BO_3+0.5%Ca(NO_3)_2、0.5%氨基酸钙、0.3%H_3BO_3+0.5%氨基酸钙和清水CK处理,分析叶面喷施硼钙营养对葡萄叶片生理生化特性的影响及交互作用。结果表明:B、Ca营养对各指标的影响程度不同,Ca(NO_3)_2和氨基酸钙处理的叶片生物积累量(干质量、鲜质量)、叶片Ca、K含量、叶绿素a及a/b值均显著高于其它处理,其中Ca(NO_3)_2处理的叶片Ca、K含量分别提高了7.2%和23.0%,叶绿素a含量增加了16.4%;B处理的叶片具有较高的P含量,是CK的1.74倍;而H_3BO_3+Ca(NO_3)_2和H_3BO_3+氨基酸钙处理在增加叶片干物质比例,降低叶片含水量,提高叶片B、N、Mg含量和叶绿素总量上具有明显效果,其中H_3BO_3+Ca(NO_3)_2处理的叶片B、N、Mg含量分别增加了343%、111%和19%,叶绿素总量提高了21.2%。钙素化合物形态对抗氧化酶活性影响较大,氨基酸钙处理的SOD活性较高,H_3BO_3+Ca(NO_3)_2和Ca(NO_3)_2处理的POD、CAT活性则显著高于其它处理。综上,B、Ca营养配合施用的综合效果较好,但由于外源B、Ca影响葡萄生理生化指标变化的程度存在差异,B与不同钙化合物联合应用对葡萄生理生化指标的影响上也略有不同,因此建议在葡萄生产上可根据树体管理的需要,合理的施用B、Ca营养。  相似文献   
20.
有人说,结婚是爱情的坟墓。此活虽然有点言过其实,但也并非全无道理。然而,也有许多夫妇,婚后感情与日俱增,两情愉悦,恩爱有加,爱情之花常开不败。究其原委,全在于夫妻感情巩固、发展得法。1.经常回忆热恋经常回忆婚前的热恋情景,常能唤起夫妻的感情共鸣。2.安排再度“蜜月”婚后如果能利用节假日每年安排时间不等的“蜜月”,重温昔日的美梦,定能不断掀起爱河波澜。3.共庆纪念日结婚纪念日、对方生日、定情纪念日等是夫妻双方爱情史上的重要日子。届时采取适当形式予以纪念,对巩固夫妻感情作用甚大。4.学会取悦爱人婚后女性应一如既往地温柔…  相似文献   
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