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随着社会的变迁和经济的发展，肉禽养殖方式也发生了显著变化：较高的营养水平，较多的饲料供给，较少的活动量，较短的饲养周期，较大的饲养规模，较多的促长手段，较细的管理，较快的周转，较高的效益。由此带来的好处也是显而易见的：禽肉产品由严重短缺，到基本满足，再到现在时不时的富余，禽肉食品由30多年前的奢侈品变成了大众食品。消费能力的提升，消费群体的分化，供求关系的逆转，一部分高端消费者已不再仅仅满足于数量的供给，开始追求质量和品质，这种趋势正在孕育和形成之中，禽肉高端、中端、低端消费者的比例正在发生明显的改变，高端禽肉消费群体的数量正在悄然增长。笔者认为，肉禽养殖方式要顺应消费需求变化。 相似文献
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鲟鱼（Sturgeon）是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类．迄今已有2亿多年的历史，故有“水中活化石”之称。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、软骨硬鳞总目、鲟形目，全世界现有鲟鱼2科6属26种，我国分布有8种。鲟鱼是全球公认的名贵鱼类，肉无杂刺、营养丰富、品质上乘，鲟鱼酱更是久负盛名的珍馔。为探索利用东江河道冷水资源网箱养殖鲟鱼及其产业化，全面提升郴州市的特色水产业， 相似文献
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近年来，我国乳品消费存在消费者信心不足的问题，恢复消费者对我国乳业的信心，需要非常措施。本文提出，可以通过在奶牛养殖环节强制推行无公害标准，强化奶牛两病监测，依法淘汰阳性牛，鼓励婴幼儿奶粉生产企业自营奶牛养殖场，推进乳业信息公开等措施，提升乳业消费信心。 相似文献
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去年,我区从省水产科学研究所购进了一批草鱼免疫疫苗,共注射草鱼种32,160尾,养成成活率达到了90%以上,制服了“草鱼瘟”(赤皮、肠炎、烂鳃)。如区农业局和郴州市农业局在郴州市综合农场,注射草鱼2,138尾,放养面积34亩,9月13日检查,成活率都在95%以上。养鱼户朱昌韩在二口共五亩的池塘中放养注射过免疫疫苗的草鱼597尾,养至九月下旬,仅死鱼2尾。地市农业局的试验塘,放养注射过的草鱼260尾,也仅死2尾。 相似文献