人工选育池蝶蚌的EST和MDH同工酶分析          下载免费PDF全文

罗洁  盛军庆  邱齐峻  王军花  徐毛喜  戴银根  洪一江 《水生态学杂志》2008,29(2):48-52

采用聚丙烯酰胺梯度凝胶电泳的方法, 对人工选育池蝶蚌的3 个世代的8 种组织( 心、肝、肾、外套膜、性腺、鳃、斧足、闭壳肌) 的酯酶( EST)和苹果酸脱氢酶(MDH )进行研究, 比较了不同组织的相对迁移率及酶活性大小。结果表明, 池蝶蚌的EST 和MDH 同工酶具有明显的组织差异性, 不同世代间没有明显的差异性, 表明其经人工选育后已初步成为一个纯系, 遗传性状趋于稳定。  相似文献   

萍乡肉红鲫肌肉营养成分分析   总被引：8，自引：0，他引：8  

洪一江  胡成钰  张忠萍  肖增雪  汪洪  刘方敏 《水利渔业》2001,21(3):20-21

萍乡肉红鲫肌肉营养成分中蛋白质占13．0％，脂肪占0．68％，水分占85．5％，灰分占0．73％，含有18种氨基酸，总量为868．97mg/g，干重肌肉，其中含8种人体必需氨基酸，总量为345．39mg/g干重肌肉，测定了Zn,Fe,Mg等微量元素和K，Ca,Na,P,Mn等营养元素的含量。  相似文献   

萍乡肉红鲫含肉率及肌肉营养成分分析   总被引：4，自引：0，他引：4  

余智杰  王启林  邓勇辉  洪一江  肖增雪  刘志放 《江西水产科技》2005,(4):16-19

萍乡肉红鲫的含肉率为70．33％（雌）和67．24％（雄），其肌肉营养成分中蛋白质占17．82％，脂肪占1．35％，水分占75．00％，灰分占1．15％。含有18种氨基酸，总量为663．20mg／g，其中8种人体必需氨基酸，占氨基酸总量的39．55％，四中鲜味氨基酸占氨基酸总量的40．00％。对鱼肉进行氨基酸评价，缬氨酸为其中一个限制性氨基酸，异亮氨酸为第二限制性氨基酸，必需氨基酸指数（EAAI）为81．6。测定了Zn、CB、Na、P、Mn等营养元素的含量。  相似文献   

牛蛙红腿病菌苗免疫试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

胡成钰  洪一江 《水利渔业》2001,21(1):38-39

针对引起牛蛙产生红腿病的2种致病菌(嗜水气单胞菌和乙酸钙不动杆菌)制备灭活菌苗，同时对菌苗的安全性、免疫效果、菌苗保存期、牛蛙免疫应答的产生期和免疫期进行了探讨。  相似文献   

鄱阳湖良种青虾大湖套养试验     

陈修筑  曹春玲  洪一江 《江西水产科技》2005,(3):34-35

近10余年来由于市场紧俏,鄱阳湖区内的虾类资源因过度捕捞而导致其种群结构受到破坏,优势种群日本沼虾（Microbrachiumnipponense）的种质质量已开始下降,其抱卵虾个体减小,成熟期提前.为了恢复鄱阳湖青虾的品种及经济优势,也为了更好地发挥鄱阳湖区的水面资源优势,我们对鄱阳湖青虾进行了良种选育,成功地获得了第6代,在池塘主养获得丰收后,我们于2004年在都昌县南丰湖进行了大湖套养青虾的生产试验,以期摸索出青虾大湖套养的新的养殖模式.  相似文献   

HACCP体系在稻蛙共生综合种养中的应用     

简少卿  丁颖  罗德文  张丽雯  陈俊  洪一江 《科学养鱼》2021,(2):44-46

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)体系是国际上普遍认可的食品安全管理体系,在养殖和加工等领域有着广泛的应用。稻蛙共生是指在种植水稻的田块中同时养殖蛙的一种种养结合模式,其充分利用蛙的生态价值来降低稻田病虫害风险以及农药使用成本、改善土壤成分、增加稻田的产量,从而实现"一水两用、一田双收"。在稻蛙共生综合种养模式中应用HACCP体系能够减少风险,进一步实现稻蛙综合种养无害化、标准化和规范化,最终保障产品质量安全。  相似文献