中国部分地方鸡种血浆、肌肉磷脂含量比较研究          下载免费PDF全文

陈国宏  陈宽维  王克华  王志跃  吴信生  常洪  吴兆林  童海兵  钱云  苏元华  李碧春  张学余 《西北农业学报》1998,7(3):4-7

对我国肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、乌骨鸡、油鸡、白耳鸡(♂)×肖山鸡(♀)、肖山鸡(♂)×白耳鸡(♀)7个地方鸡种进行了血浆、肌肉磷脂含量的比较研究.结果表明:①血浆中磷脂含量由高到低依次为乌骨鸡、狼山鸡、白耳鸡、白耳鸡(♂)×肖山鸡(♀)、肖山鸡、肖山鸡(♂)×白耳鸡(♀)、油鸡,其中乌骨鸡显着高于其它鸡种(P<0.05),狼山鸡、白耳鸡显着高于肖山鸡、肖山鸡(♂)×白耳鸡(♀)、油鸡,白耳鸡(♂)×肖山鸡(♀)显着高于油鸡(P<0.05);②肌肉中磷脂含量由高到低依次为肖山鸡、乌骨鸡、狼山鸡、肖山鸡(♂)×白耳鸡(♀)、白耳鸡、白耳鸡(♂)×肖山鸡(♀)、油鸡,但鸡种间不存在显着性差异(P>0.05);③血浆、肌肉磷脂含量有公鸡高于母鸡的趋势,但差异不显着(P>0.05).血浆、肌肉磷脂含量及12周龄体重相关分析显示,血浆磷脂含量与肌肉磷脂含量呈极显着正相关(P<0.01),血浆磷脂含量与12周龄体重呈显着负相关(P<0.01),而肌肉磷脂含量与12周龄体重相关不显着(P>0.05).  相似文献   

图像识别技术在鸡养殖领域的应用     

赵宁  李星  江勇  王志秀  毕瑜林  陈国宏  白皓  常国斌 《中国农业科技导报》2023,(9):13-22

随着社会发展和科学技术的不断进步，图像识别技术得到了迅速发展。作为一种非接触式的无损监测技术，图像识别技术在鸡养殖领域得到了广泛应用，为现代养鸡业的发展带来了新的动力。概述了图像识别技术的原理和形式，重点介绍了图像识别技术在鸡行为识别、体质量估计、健康监测、产品分级中的应用，指出了图像识别技术在鸡养殖领域应用中存在的问题和发展前景，有助于其在未来养鸡行业中高效、持续、健康发展，加速推进人工智能领域与鸡养殖业的全面结合，为我国现代化畜牧业的繁荣发展提供参考。  相似文献   

小体型肉鸭剩余采食量与屠宰性能及肉品质的相关性分析     

杨宝龙  董钊绮  李潇凡  吴双  宋倩倩  卞友庆  江勇  常国斌  陈国宏  白皓 《南京农业大学学报》2023,(3):572-578

[目的]本文旨在研究小体型肉鸭剩余采食量(RFI)与屠宰性能和胸肌肉品质的关系。[方法]选取1 000只21日龄小体型肉鸭单笼饲养至63日龄，测定22～63日龄的RFI。于63日龄随机挑选72只肉鸭(公母各半)屠宰，测定其屠宰性能和胸肌肉品质，再对RFI与屠宰性能和肉品质进行相关性分析。[结果]在生长性能方面，公鸭的22日龄体重(BW22)、63日龄体重(BW63)、平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)均极显著高于母鸭(P<0.01),料重比(F/G)和RFI极显著低于母鸭(P<0.01)。RFI与F/G、ADFI呈极显著正相关(P<0.01)。在屠宰性能方面，公鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率、腹脂率和肌胃率与母鸭相比均差异不显著(P>0.05)。RFI与胸肌率及瘦肉率呈显著负相关(P<0.05)。在肉品质及营养成分方面，公鸭的胸肌黄度值(b^*)显著高于母鸭(P<0.05),pH_{24 h}值显著低于母鸭(P<0.05),胶原含量显著低于母鸭(P<0.05),但公鸭...  相似文献   

鸡体核温度影响因素研究进展     

张傲  白皓  毕瑜林  黄应权  王志秀  江勇  陈国宏  常国斌 《中国农业科技导报》2023,25(1):26-34

随着禽业的不断发展，家禽健康和福利越来越受到人们关注，在市场需求的压力之下，当代家禽品种的选育越来越追求高效、快长及高产、快繁等性状，因此家禽抗应激能力和免疫性能都在不断下降。鸡体核温度是判断鸡生理健康的重要标志，阐述了鸡体核温度与环境温度、休闲睡眠、采食饮水、光照通风以及疾病监测之间的关系，旨在探讨影响鸡体核温度与健康状态关键因素，进一步阐明最能反映鸡正常与病理状态下体核温度变化的规律，有利于在实际生产中精确掌握鸡的生理健康状况，提高鸡的生活力，降低经济损失。  相似文献   

小体型肉鸭剩余采食量与屠宰性能的相关性分析     

郑艺婧  吴双  杨宝龙  董钊绮  江勇  王志秀  陈国宏  常国斌  白皓 《中国畜牧杂志》2023,(1):111-116

为了研究小体型肉鸭剩余采食量（Residual Feed Intake,RFI）与屠宰性能的关系，本实验选取1 000只（公母各500只）21日龄小体型肉鸭单笼饲养至56日龄，测定21～56日龄的RFI。于56日龄随机挑选72只小体型肉鸭（公母各36只）进行屠宰，测定其屠宰性能，针对RFI与屠宰性能进行相关性分析。结果表明，在生长性能方面，公鸭的56日龄体重（BW56）、代谢体重（BW0.75）和平均日增重（Average Daily Gain,ADG）均高于母鸭（P<0.01），而饲料转化率（Feed Conversion Rate, FI/BWG,FCR）和RFI低于母鸭（P<0.01）。公鸭的21日龄体重（BW21）和平均日采食量（Average Daily Feed Intake,ADFI）均高于母鸭（P<0.05）。在屠宰性能方面，公鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率、腹脂率、肌胃率和心脏指数与母鸭相比均差异不显著。公鸭的肝脏指数和脾脏指数均小于母鸭（P<0.05）。RFI与屠宰性能的相关性分析结果表明，RFI与ADFI、FCR呈正...  相似文献