基于高通量测序的牡蛎冷藏过程中微生物群落分析   总被引：3，自引：2，他引：1  

曹荣  刘淇  赵玲  孟辉辉 《农业工程学报》2016,32(20):275-280

为揭示牡蛎冷藏过程中微生物群落结构的变化规律,采用高通量测序技术对冷藏0、4、8 d牡蛎的菌群进行分析。结果表明高通量测序可以全面反映牡蛎中菌群的物种组成及丰度信息。牡蛎体附着的细菌以变形菌门(Proteobacteria)、γ-变形菌纲(Gammaproteobacteria)、弧菌目(Vibrionales)为主。在科的分类水平上,主要是弧菌科(Vibrionaceae)、希瓦氏菌科(Shewanellaceae)和交替假单胞菌科(Pseudoalteromonadaceae),其中初始样品以Vibrionaceae为主,比例达36.8%;第4天样品Pseudoalteromonadaceae比例相对较高;第8天样品同样以Pseudoalteromonadaceae为主,而Shewanellaceae比例明显增加,达到19.5%。在属的分类水平上,在牡蛎初始菌群中比例前三位依次为弧菌属(Vibrio)、希瓦氏菌属(Shewanella)和交替假单胞菌属(Pseudoalteromonas),其中Vibrio在冷藏前期比例迅速下降;Shewanella和Pseudoalteromonas在系统进化关系上较为接近,在冷藏后期比例占优,可能在牡蛎腐败过程中起到重要作用。研究结果可以为牡蛎的贮运保鲜策略提供参考。  相似文献   

复合型活菌生物净水剂对改善虾池水质的作用   总被引：1，自引：0，他引：1       下载免费PDF全文

刘淇 《水产科技情报》2003,30(4):183-184

研究了复合型活菌生物净水剂在南美白对虾室内饲养试验中对水质的影响。结果表明：试验组平均透明度比空白对照组高41．25％，COD比空白对照组低26．81％，NH4-N比空白对照组低28．84％，pH与空白对照组无明显差异，异养菌总数、弧菌总数与空白对照组无明显差异。科新牌复合型活菌生物净水剂应用于水产养殖具有明显改善水质的作用。  相似文献   

鳗弧菌L-18株的限铁条件和铁调节外膜蛋白的免疫效果   总被引：1，自引：0，他引：1  

高磊  李健  王群  刘淇 《水产学报》2007,31(4)

利用Western-blot技术,对鳗弧菌L-18株的OMPs和IROMPs的免疫反应性进行了分析,并通过免疫牙鲆比较二者免疫保护力的差异,以期从IROMPs方向探索开发鳗弧菌新型鱼用疫苗,并为研究其免疫原理提供重要的科学依据。结果表明,培养基中加入不同浓度的联铁剂,鳗弧菌L-18株的生长和铁载体的表达出现规律性变化,其中加入100~130μmol.L-12,2′-联吡啶为最适合限铁条件,此时铁载体的表达量最高且生长受抑制程度较小。在此条件下,菌株表达出74.3 ku和77.4 ku的IROMPs,其中77.4 ku蛋白具有免疫反应性,为重要抗原。用全菌灭活疫苗、OMPs、IROMPs分别腹腔注射免疫牙鲆7周后攻毒,IROMPs疫苗的相对免疫保护力达到75.9%,远高于OMPs疫苗的51.8%。相对于OMPs,IROMPs的抗体效价显著提高,接近全菌疫苗组的水平,而血清杀菌活力没有显著变化。  相似文献   

弧菌拮抗菌的筛选及其效果   总被引：6，自引：0，他引：6       下载免费PDF全文

张新明  李健  刘淇 《中国水产科学》2004,11(4):325-332

从健康的鱼虾体内以及养殖水体中分离得到 2 19株海洋细菌 ,以鳗弧菌 (Vibrioanguillarum)、副溶血弧菌 (Vibrioparahaemolyticus)、沙蚕弧菌 (Vibrioneresis)、飘浮弧菌 (Vibrionatriegen)等病原性弧菌为指示菌 ,在 2 2 16E平板上采用十字交叉划线法、点种法和平板扩散法进行体外拮抗实验 ,从中筛选到 6株有拮抗作用的海洋细菌。用平板活菌计数法研究拮抗菌J - 10及其胞外产物对鳗弧菌的抑菌作用 ;采用平板扩散法研究拮抗菌J- 10胞外产物抑菌效果的影响因子。结果显示 ,拮抗菌J- 10在混合体系中 ,2 4h之后表现出拮抗作用 ,在第 3天使鳗弧菌的数量降为最低 ,比第 1天的鳗弧菌数量下降了 2个数量级 ,之后鳗弧菌的数量开始上升 ,而对照组鳗弧菌的数量在第 2～ 5天基本维持第 1天的水平 ,表明拮抗菌J - 10在混合体系中具有较强的拮抗作用。拮抗菌J- 10的胞外产物能较好地抑制鳗弧菌的生长 ,使实验组的弧菌数量在 3h降为最低 ,之后呈缓慢上升的趋势 ,而对照组则一直呈上升的趋势 ;拮抗菌J - 10的胞外产物对热敏感 ,对pH的变化不敏感 ,对蛋白酶K不敏感 ,Fe3 的添加会减弱其抑菌活性。根据形态特征和常规生理生化反应进行鉴定 ,J - 10为藤黄微球菌 (Micrococcusleteus)。  相似文献   

常见渔用消毒剂对大型蚤和卤虫无节幼体的毒性   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘淇  李鹏飞  李健  王群 《水利渔业》2007,27(2):101-103

研究了7种渔用消毒剂对大型蚤和卤虫无节幼体的毒性。结果表明:三氯异氰尿酸、二氯异氰尿酸钠、溴氯海因、78二氧化氯、PVP-I、78滴滴灵、水毒清对大型蚤的24 h LC50、48 h LC50和安全浓度分别为0.33、0.28、0.06μg/mL;0.57、0.57、0.17μg/mL;0.54、0.54、0.16μg/mL;4.12、3.41、0.70μg/mL;31.73、31.73、9.52μL/L;2.15、0.50、0.01μL/L;7.33、4.14、0.40μg/mL。对卤虫无节幼体的24 h LC50、48 h LC50和安全浓度分别为2.62、2.62、0.79μg/mL;3.31、3.31、0.99μg/mL;6.25、4.53、0.71μg/mL;4.53、4.00、0.94μg/mL;79.33、79.33、23.80μL/L;38.81、6.40、0.05μL/L;7.58、2.21、0.06μg/mL。7种渔用消毒剂在其常规使用浓度范围内,除78滴滴灵对大型蚤的存活有一定影响外,其余消毒剂对大型蚤和卤虫无节幼体的存活无明显影响。  相似文献   

基于MODIS数据河北省冬小麦长势及干热风灾害的遥感分析研究          下载免费PDF全文

魏渠成  刘淇淇  石茗化  李敬海  李雪杉 《农业工程》2022,12(2):57-62

使用MODND1D中国500 m分辨率归一化差值植被指数（NDVI）产品数据,对河北省2018年10月—2019年5月冬小麦各生育期NDVI变化进行分析,并对2019年5月22日冬小麦灌浆期河北省的一次大面积干热风过程进行分析,对比干热风发生前后NDVI变化特征。结果表明,NDVI可以较好地反映冬小麦各生育期长势情况,同时可以反映干热风对冬小麦灌浆期的影响,当干热风发生时NDVI出现明显的下降趋势,且其下降幅度随干热风灾害程度加重而增大。   相似文献   

仿刺参性腺酶解过程风味变化          下载免费PDF全文

李倩  夏光丽  曹荣  刘淇  高昕 《海洋水产研究》2022,43(6):239-248

生物酶解是提高水产品蛋白质利用率的有效手段，且酶解过程往往伴随肽类、氨基酸、小分子挥发性成分等的生成或反应，进而引起酶解液风味变化。仿刺参(Apostichopus japonicus)性腺富含蛋白质和多种功效成分，具有良好的开发利用前景。为探究仿刺参性腺酶解过程中蛋白质和风味的变化规律，采用中性蛋白酶对其进行酶解，对酶解过程中可溶性蛋白质、氨基酸态氮、游离氨基酸组成、挥发性成分的变化情况进行了检测分析。结果显示，仿刺参性腺匀浆液中可溶性蛋白质和氨基酸态氮的初始含量分别为1.14和0.15 g/100 g，可溶性蛋白质在酶解前30 min内迅速增加，之后基本保持不变，氨基酸态氮含量在前90 min内随时间延长而逐渐增加，90 min后略有下降，90 min时水解度最大，达43.66%。随着酶解时间的延长，酶解液的鲜味有所增强，腥味减弱，甜味和苦味也略有增强。酶解后游离氨基酸含量显著增加(P<0.05)，其中，呈鲜味的谷氨酸含量最高，其次为呈甜味的甘氨酸和丙氨酸。仿刺参性腺酶解过程气味发生明显变化，烃类种类和相对含量均明显增加，二甲基硫醚含量显著降低，这可能是酶解液腥味减弱的主要原因  相似文献