绍兴蛋鸭和高邮蛋鸭血清酯酶同功酶的比较研究     

张汤杰  葛盛芳  赵茹茜  陈杰  卢立志  沈军达 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》1999,20(2):20-22

该研究对 ３０ 日龄绍兴蛋鸭和高邮蛋鸭血清酯酶的多态性进行了测定。结果表明： ① ３０ 日龄绍兴鸭血清酯酶主要包括 ３ 个区域,即 Ｅｓ１、 Ｅｓ２ 和 Ｅｓ３, 高邮蛋鸭无 Ｅｓ３ 区。② 绍兴鸭酯酶电泳图谱的扫描灰度显著高于高邮鸭,二者之间差异显著（ Ｐ＜ ０．０５）,提示绍兴鸭酯酶的活性高于高邮鸭,这可能与不同品种鸭脂类代谢不同有关。③ 该研究首次在 Ｅｓ３ 区发现存在鸭酯酶的同功酶。  相似文献   

蝉花多糖对三黄鸡雏鸡生长性能、肉品质和免疫效果的影响     

刘素贞  王秋霞  李瑞萍  刘长国  张硕  柴一秋  卢立志 《江苏农业科学》2020,48(18):171-174

为研究蝉花多糖对三黄鸡生长性能、肉质、免疫水平的影响,随机选取1日龄三黄鸡1 500羽,随机分3组,每组500羽。对照组饲喂基础日粮,蝉花多糖组饲喂蝉花多糖(多糖含量为44.6%),蝉花菌丝体组饲喂蝉花菌丝体干燥物(多糖含量为6.4%),试验期51 d。结果表明:(1)与对照组、蝉花多糖组相比,蝉花菌丝体组51日龄的三黄鸡脾脏指数均更高;(2)蝉花菌丝体组胸肌颜色显著优于对照组;蝉花多糖组、蝉花菌丝体组腿肌pH值均低于对照组,且蝉花多糖组显著低于对照组;(3)蝉花多糖组、蝉花菌丝体组新城疫抗体水平均比对照组更高,并且蝉花菌丝体组抗体水平高峰期维持更长。综上,蝉花多糖具有促进三黄鸡雏鸡的生长,改善其肉质,提高鸡的免疫力的作用;其中蝉花菌丝体组促进效果最好。  相似文献   

日粮中添加红豆杉叶对仙居鸡蛋黄卵磷脂、胆固醇含量的影响     

刘银兰  李国勤  叶轩  李浙烽  徐二华  冯佩诗  顾天天  田勇  李昂  卢立志 《四川农业大学学报》2020,38(2)

【目的】研究在基础日粮中添加不同水平的红豆杉叶对仙居鸡蛋黄卵磷脂、胆固醇含量的影响及红豆杉叶中紫杉醇在蛋清、蛋黄中沉积量的变化。【方法】选取140日龄体重相近、健康状况良好的仙居鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只。其中饲喂基础饲粮为对照组,试验组分别在基础饲粮中添加2%、3%和4%的红豆杉叶,为2%、3%、4%组。试验开始时,每间隔10 d,每组每个重复随机各捡蛋2枚,用于检测蛋黄中卵磷脂和胆固醇含量及紫杉醇在蛋清、蛋黄中沉积量的检测,试验期90 d。【结果】4%组蛋黄中卵磷脂含量显著高于对照组(P0.05),4%组蛋黄中胆固醇含量显著低于对照组(P0.05);2%、3%、4%组蛋清、蛋黄中紫杉醇的沉积量差异显著(P0.05),且4%组紫杉醇的沉积量显著高于2%组(P0.05)。【结论】在饲粮中添加不同水平的红豆杉叶可以提高蛋黄中卵磷脂的含量、同时降低蛋黄中胆固醇的含量,且紫杉醇能够沉积在蛋清、蛋黄中。  相似文献   

稻鸭共作条件下绍兴鸭生长性能、屠宰性能和肌肉品质探讨     

杨速  操勇清  于波  李国勤  林玉梅  曾涛  王冬蕾  田勇  陶争荣  陈黎  沈军达  卢立志 《浙江农业科学》2022,63(2):384-386

本试验旨在探索稻鸭共作条件下绍兴鸭的生长性能、屠宰性能和肌肉品质情况。306只同批18 d龄绍兴公鸭随机分为3个平行试验组,按照每667 m² 12只的放鸭密度开展为期42 d的稻鸭共作。结果显示:绍兴鸭经过42 d的稻鸭共作后,平均日增重为22.70 g,60 d龄时体重达到1.379 kg,屠宰率为87.07%,胸肌率和腿肌率分别为5.94%和13.65%。胸肌和腿肌的肌间脂肪含量分别为1.31%和1.80%,肌苷酸含量分别为0.95和1.16 mg·kg^-1,共检测到7种不饱和脂肪酸和3种必需脂肪酸。本研究结果表明,稻鸭共作条件下,绍兴鸭生长和屠宰性能较优,肌肉中不饱和脂肪酸含量和必需脂肪酸含量相对丰富,可作为稻鸭共作模式的优良鸭品种。  相似文献   

基于转录组测序的饲料添加淫羊藿对番鸭睾丸组织差异表达基因分析     

施金虎  孟宪娟  卢立志  许文武  杜喜忠 《中国畜牧杂志》2022,(7):155-161

为研究饲料添加淫羊藿的番鸭睾丸组织相关基因和调控通路变化，本研究将60只公番鸭随机分为2组，每组3个重复，一组饲喂基础日粮（对照组），另一组饲喂基础日粮的基础上添加量为1%的淫羊藿（实验组）。饲喂75 d结束后，测定血清生殖激素和抗氧化指标，并进行睾丸组织形态学观察和高通量转录组测序。结果显示，实验组生精上皮层数多，生精细胞数量多，管腔饱满，成熟精子多。实验组血清生殖激素中睾酮含量、雌二醇含量、促卵泡素含量和促黄体素含量均显著高于对照组，实验组血清抗氧化指标中超氧化物歧化酶含量、谷胱甘肽过氧化物酶含量、总抗氧化水平均显著高于对照组，丙二醛含量显著低于对照组。通过转录组测序分析，本研究最终得到2 414个差异表达基因，这些差异表达基因主要被注释到白细胞激活、受体等过程，主要富集于细胞因子受体相互作用、铁死亡等代谢途径和信号通路。本文研究表明饲料添加淫羊藿激活了番鸭睾丸相关基因或通路表达，对番鸭繁殖力的提高具有重要意义。  相似文献   

发酵饲料对蛋鸭生产性能及蛋品质的影响     

张瑞琨  李国勤  杜喜忠  蒋春青  冯伟峰  卢立志  李海英 《浙江农业科学》2023,64(3):705-709

本试验旨在研究发酵饲料对蛋鸭生产性能及蛋品质的影响。选取健康状况良好的140日龄绍兴鸭360只，随机分为2个对照组以及3个试验组。每个组6个重复，每个重复12只鸭。阴性对照组饲喂基础日粮，阳性对照组是在饲喂基础日粮的基础上添加黄芪多糖800 mg·kg^-1;试验组是在饲喂基础日粮的基础上添加20%、30%、40%的发酵饲料。饲养周期90 d。结果发现，添加40%与30%发酵饲料组产蛋率及日产蛋重极显著高于基础饲粮组与阳性对照组；添加40%与30%发酵饲料组料蛋比极显著低于基础日粮组与阳性对照组；添加发酵饲料组对平均蛋重以及平均日采食量无显著影响。添加发酵饲料组对蛋的蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄高度、蛋黄颜色以及哈氏单位无显著影响；添加40%发酵饲料组较基础饲粮组极显著提高了天冬氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸与酪氨酸的含量，显著提高了苏氨酸的含量；添加30%发酵饲料组较基础饲粮极显著提高了天冬氨酸、丝氨酸、丙氨酸的含量；添加20%发酵饲料组较基础饲粮极显著提高了天冬氨酸、丝氨酸、丙氨酸的含量；饲喂添加发酵饲料组的蛋鸭所产出的鸭蛋，三甲胺含量均显著低于基础饲粮组。  相似文献   

黑水虻幼虫粉替代豆粕对蛋鸡产蛋性能、血清指标及免疫功能的影响     

赵燕  宋斌  侯凤香  金俊杰  陈晓勇  李紫薇  张雅文  卢立志 《中国畜牧杂志》2023,(3):240-246

试验旨在研究黑水虻幼虫粉替代豆粕对蛋鸡产蛋后期产蛋性能与蛋品质、血清生化指标与生殖激素水平以及抗氧化能力与免疫功能的影响。选取448只产蛋率接近、健康状况良好的60周龄金粉8号蛋鸡，随机分成4组，每组8个重复，每个重复14只。对照组饲喂基础饲粮，试验组依照等能等氮原则，在基础饲粮基础上分别添加2%、4%、6%黑水虻幼虫粉。预试期1周，正试期8周。结果表明：黑水虻幼虫粉添加量对蛋鸡产蛋率、料蛋比、破软蛋率、蛋重均无显著影响；随着黑水虻幼虫粉添加量的增加，蛋鸡血清谷草转氨酶（AST,P<0.05）、谷丙转氨酶（ALT,P<0.01）线性降低；血清促卵泡素（FSH）和孕酮（P4）线性升高（P<0.01）；血清总抗氧化能力（T-AOC）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）线性增加（P<0.01），肝脏T-AOC(P<0.05)、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px,P<0.01）、T-SOD(P<0.05)线性增加；血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白介素4(IL-4)线性升高（P<0.05或P<0.01）...  相似文献   

牧鸭治蝗的应用效果及其对鸭肉品质的影响     

李珂珂  杨速  周宁  操勇清  吴利楠  热汗古丽  王域  熊小兰  李海英  卢立志 《浙江农业科学》2022,63(11):2746-2750

本试验旨在探索牧鸭治蝗技术对草原保护的影响以及鸭肉品质等方面的影响，为生物治蝗途径提供数据支撑。我们选择800只四川麻鸭，随机分成实验组和对照组，每组400只，每周测量蝗虫密度计算防效。试验为期两个月，每组随机选择10只进行屠宰试验。结果发现，牧鸭治蝗模式下蝗虫密度显著降低，试验结束时蝗虫防效达到79%；牧鸭治蝗模式下腿肌产量极显著高于对照组；腹脂率极显著降低。常规肉品质试验结果表明，试验组pH、滴水损失、剪切力等结果不显著；氨基酸比较结果表明，在放牧情况下能够显著提高鸭肉中酪氨酸和脯氨酸含量；组间同一部位相比，试验组胸肌中硬脂酸（C18∶0）、亚麻酸（C18∶3n3）和二十碳二烯酸（C20∶2）显著低于对照组；试验组腿肌中棕榈酸（C16∶0）、硬脂酸（C18∶0）、亚油酸（C18∶2n6c）、花生四烯酸（C20∶4n6）和二十二六烯酸（C22∶6n3）均显著低于对照组；因此，在蝗灾严重山地草原四川麻鸭可以放牧饲养，应予以推广应用。  相似文献   

日粮中添加茶渣对浙东白鹅生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响     

李瑞卿  于阿男  吴利楠  田勇  李海英  卢立志  尹军峰  张建勇  陈维虎  李曙光 《中国畜牧杂志》2023,(1):232-235

试验旨在探究茶渣对浙东白鹅生长性能、屠宰性能及血清指标的影响。选取21日龄体重相近、健康状态良好的浙东白鹅公鹅120只，随机分为对照组、10%茶渣、15%茶渣、20%茶渣组，每组3个重复，每个重复10只鹅，试验期49 d。结果表明：15%茶渣组平均日采食量低于对照组（P<0.05），但耗料增重比无显著差异；15%茶渣组胸肌率、20%茶渣组腿肌率均高于对照组（P>0.05）;15%茶渣组、20%茶渣组的IgA、IgM均高于对照组（P<0.05）,20%茶渣组IgG高于对照组（P<0.05）；茶渣组白细胞介素（IL-1β）、IL-2、肿瘤坏死因子（TNF-α）均低于对照组（P<0.05）,15%茶渣组、20%茶渣组IL-4高于对照组（P<0.05）。本试验条件下，添加15%茶渣改善了浙东白鹅的生长性能和屠宰性能，提高了浙东白鹅的免疫性能及机体健康状况。  相似文献   

黑羽番鸭体尺、屠宰性能、蛋品质及相关性分析     

熊小兰  李珂珂  曾涛  顾天天  卢永胜  杨鹏强  黎文伟  于阿男  张萌慧  李海英  卢立志 《中国家禽》2023,(1):121-124

为探究黑羽番鸭体尺、屠宰性能、蛋品质以及各项指标间的相关性，试验随机选择300日龄的黑羽番鸭40只（公母各半）以及鸭蛋60个，测量体尺、屠宰性能和蛋品质，并对各项指标进行相关性分析。结果显示：黑羽番鸭公鸭体斜长、龙骨长、胸宽、胫长、胫围、半潜水长、髋骨宽均极显著高于母鸭（P<0.01），黑羽番鸭公鸭胸深大于母鸭（P>0.05）；黑羽番鸭公鸭活重、屠体率、全净膛率、半净膛率、腿肌率均极显著高于母鸭（P<0.01），胸肌率高于母鸭（P>0.05）；体尺指标与大部分屠宰性能具有显著或极显著相关性；黑羽番鸭蛋重与蛋壳厚度呈显著正相关（P<0.05）；黑羽番鸭在蛋壳质量方面具有明显优势，蛋重显著大于其他品种。试验表明黑羽番鸭体尺与屠宰性能相关性较高，公鸭产肉性能优于母鸭，黑羽番鸭在蛋重、蛋品质方面明显优于山麻鸭、攸县麻鸭和金定鸭。  相似文献