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优质油菜糖氮代谢研究 总被引:4,自引:0,他引:4
取优质(低芥酸、低硫甙)油菜和普通油菜(高芥酸、高硫甙)的早、中、晚熟及极晚熟(欧洲冬油菜)品种,从苗期至成熟期进行植株测定分析。发现优质油菜无论是不同熟性品种,或是植株不同部位,均表现“糖高氮低”的特点;且苗期糖氮含量的差异很小,越冬期、薹花期的差异很大,到成熟期差异又很小,呈“梭形过程”。糖高氮低是生长势弱的表现,测定其硝态氮、硝酸还原酶(NR)活力及光合作用速率等生理特征,均表现势弱。 相似文献
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以磨盘柿为试验原料,研究柿子多糖的超声波提取工艺及抗氧化活性。采用单因素和响应面试验方法研究料液比、提取温度、超声波功率及超声时间对柿子多糖提取效果的影响,以及柿子多糖对羟基自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基的清除作用。结果表明,柿子多糖超声波提取的最佳工艺为:料液比1∶15(g/mL),提取温度55 ℃,超声功率300 W,提取时间15 min,在该条件下柿子多糖得率预测值为20.0%,验证值为19.9%,误差较小。柿子多糖对羟基自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基具有较强的清除作用。采用响应面分析法优化柿子多糖的提取工艺,可以获得较高的柿子多糖得率,制备的柿子多糖能够有效清除自由基,可作为一种天然抗氧化剂加以开发并应用于功能食品中。 相似文献
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在分析了我国油菜遗传育种形势后,认为:1.抗病育种未开展系统研究,用中草药与油菜进行远缘杂交可能是抗病育种的重要途径;2.油菜属间远缘杂交研究甚少,应该借鉴小麦属间杂交育种,拓宽我国甘蓝型油菜的遗传基础;3.作者通过用菘蓝,荠菜与甘蓝型油菜属间杂交成功的事例,认为孟德尔创建的篑人杂交等位基因遗传学,难于指导和解释无缘杂交工作,应该创建新理论。 相似文献
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环境因子与小动物的自动监测系统 总被引:1,自引:0,他引:1
环境因子与小动物的自动监测系统是以MCS-51单片机为核心,并配合相应的传感器设计出的一种数据采集系统。该系统可采集环境温度、湿度、光照度、小动物(体重在10-500克之间)的质量和数量等参数,采集的参数可传送到计算机中进行数据的进一步分析处理。文中给出了系统的原理、组成、功能、硬件电路设计及软件流程。该监测系统具具有易实现、体积小、便于携带等优点,具有良好的使用与推广价值。 相似文献
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食品包装材料与食品直接接触,其本身所含有的单体、添加助剂、分解产物等化学物就可能通过吸收、溶解、扩散等途径迁移到被包装的食品中,污染食品,危害消费者健康.通过对油脂、瓶装水、调味品、奶制品、饮料这五类食品的包装进行了1074个样本数的市场调查,研究了塑料包装材质占食品包装材质的比例.结果发现:塑料包装制品是市场主导的食品包装材料,占所调查食品包材的一半以上,其次为玻璃包材,纸质材料及金属包材占比很少.研究讨论了塑化剂在食品包装材料的残留及迁移规律,以及不同的包装材料对食品的方便性、稳定性和成本方面的影响,探讨了食品包装的发展趋势. 相似文献
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