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半胱胺对宁乡猪胴体性状和肉品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本试验旨在研究饲粮中添加半胱胺对宁乡猪胴体性状和肉品质的影响。选取日龄相近、体重约43kg的宁乡阉公猪30头,随机分为2组,每组5个重复,每个重复3头,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加80 mg/kg半胱胺,试验期8周。结果表明:1)与对照组相比,试验组屠宰率提高了3.04%(P0.05)。2)与对照组相比,试验组背最长肌滴水损失降低了21.83%(0.05≤P0.10)。3)与对照组相比,试验组背最长肌饱和脂肪酸中硬脂酸含量下降了6.71%(P0.05);单不饱和脂肪酸中反油酸含量降低了62.57%(P0.01),二十碳烯酸含量降低了28.02%(P0.01);多不饱和脂肪酸含量升高了7.14%(P0.05),其中亚油酸含量升高了7.89%(P0.05),二十碳三烯酸含量升高了34.10%(0.05≤P0.10),α-亚麻酸含量下降了15.87%(P0.01)。由此可知,在饲粮中添加半胱胺提高了宁乡猪屠宰率,通过降低硬脂酸和提高亚油酸的含量改善了肉品质。 相似文献
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本试验旨在研究妊娠后期母猪饲粮中添加壳寡糖(COS)对新生仔猪抗氧化能力的影响。选择体重、胎次和预产期一致的健康"长×白"妊娠母猪16头,随机分为2个组,每组8个重复,每个重复1头母猪。对照组饲喂基础饲粮,COS组在基础饲粮中添加30 g/t COS。试验从母猪妊娠85 d开始至产仔结束。结果显示:1)妊娠后期母猪饲粮中添加COS对母猪繁殖性能没有显著的影响(P0.05),但是在一定程度上可以缩短母猪产程。2)妊娠后期母猪饲粮中添加COS显著提高了母猪血液中总超氧化物歧化酶(TSOD)活性(P0.05),并有降低血液中丙二醛(MDA)含量的趋势(P0.05)。3)妊娠后期母猪饲粮中添加COS显著提高了新生仔猪血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性(P0.05),并有降低MDA含量的趋势(P0.05)。4)妊娠后期母猪饲粮中添加COS显著提高了新生仔猪回肠CAT、空肠谷胱甘肽过氧化物酶4(GPX4)的相对表达量(P0.05)。由此可见,妊娠后期母猪饲粮中添加COS缩短了母猪产程,一定程度上能提高母猪及新生仔猪抗氧化能力。 相似文献
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功能性氯基酸——精氦酸(Arg)具有重要的生理、代谢和营养作用,几乎机体中所有组织均利用Arg合成胞浆蛋白和核蛋白,精氨酸在促进肌肉蛋白质合成、增强机体的免疫力、细胞分裂、伤口复尿和激素分泌等各种生理过程中,也都有着重要的角色。Arg为条件性必需氨基酸,在应激状态下和特殊生长阶段,为必需氨基酸,仔猪体内合成的精氨酸不能满足生理代谢需要。但是精氨酸的吸收与赖氨酸等桔抗,因此,对精氨酸及其内源性合成调控研究具有极大的应用价值和实践意义。精氨酸生素(Arginineactivatoradditive,AAA)是N-乙酰谷氨酸(N-acetylglutamate,NAG)的类似物,作为一种新型的功能性氨基酸,可以有效调控内源性精氨酸合成,进而促进动物生长性能。本文就精氨酸和精氨酸生素特别是其对机体内源性精氨酸合成调控及其在仔猪和母猪中的研究进展与应用作一综述。 相似文献
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利用生物质制取燃料乙醇越来越受到重视,组成复杂的生物质高效降解是发酵生产乙醇的关键技术。为利用海带渣制备燃料乙醇,从海带渣的原料组分入手,分析利用海带渣制备燃料乙醇的可行性,并研究海带渣的单因素水解及复合水解技术。结果表明,利用海带渣制备燃料乙醇是可行的;单独使用超高压技术并不能使海带渣多糖降解,而超高压酸解-酶解联合水解为最佳水解方案,在最优工艺条件下海带渣多糖的水解率可高达85.16%。 相似文献
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本研究采用4×4拉丁方设计,选用4头52kg左右的健康三元杂交阉公猪(杜×长×大),以玉米-豆粕型基础日粮(不添加磷酸氢钙,日粮1)为对照,试验日粮分别添加磷酸氢钙0.12%(日粮2)、0.24%(日粮3)和0.36%(日粮4),相应的日粮有效磷(AP)水平分别为0.13%、0.15%、0.17%和0.19%.每期试验12d,预饲期5d,正试期3d,每期试验结束后有4d的恢复期.通过氮、磷平衡试验研究猪对磷、氮的利用率及其对环境的影响.结果表明:日粮1、日粮2、日粮3和日粮4的磷真消化率分别为53.00%、53.78%、65.19%和68.09%;粪磷的排泄量随食入磷量的减少而降低,氮的排泄量与氮表观消化率受日粮磷水平的影响不显著(P>0.05);综合评价,磷酸氢钙的添加水平为0.12%~0.24%的效果较好,即AP在0.15%~0.17%之间,在不影响猪氮、磷营养需要的条件下,能有效的改善猪排泄物中氮、磷对环境的污染. 相似文献
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不同水平精氨酸生素对断奶仔猪生长性能和血液指标的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
为了研究日粮中添加精氨酸生素(Arginine Activator Additive,AAA)对早期断奶仔猪生长性能、腹泻率和血液指标的影响,本试验选用21日龄体重为6.20±0.31kg的杜×长×大健康仔猪272头,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上,分别添加0.03%、0.06%、0.09%和0.12%的AAA,试验期为7d。试验结果表明:与对照组相比,各试验组仔猪平均日采食量(ADFI)和日增重(ADG)均有提高的趋势,而料肉比(F/G)则下降;其中,0.09%和0.12%的AAA试验组ADFI、ADG显著提高(P<0.05),而F/G则显著降低(P<0.05);各试验组仔猪腹泻率显著降低(P<0.05);与对照组相比,各试验组血浆精氨酸(Arg)和脯氨酸(Pro)有升高的趋势,AAA添加量为0.09%的试验组Arg含量与对照组差异显著(P<0.05);0.09%和0.12%的AAA试验组总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、胰岛素(INS)、一氧化氮(NO)和总一氧化氮合酶(tNOS)水平均显著高于对照组(P<0.05),而尿氮(BUN)、血氨(AMM)和皮质醇(COR)水平则均低... 相似文献