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101.
102.
城市家庭方便食品现状与发展朱红(四川省农业管理干部学院农产品加工专业)跨世纪之际,我国人民生活水平将从温饱型向小康型过渡,因此,发展具有中国特色和适应国民习惯与生活水平的方便主副食品,研究建立科学的家庭饮食结构十分重要。一、城市家庭方便食品现状我国有...  相似文献   
103.
枇杷属亚热带早熟水果,为常绿乔木,原生长在长江以南地区,性喜温湿。枇杷幼果春季膨大,果实初夏成熟,果实橙黄色、色泽美观、果形好看、甜酸适度、清爽可口,颇受人们喜爱,在甘肃省和西北地区为稀有水果。  相似文献   
104.
目前检测传染性法氏囊病(IBD)免疫水平的方法主要是琼脂扩散试验(AGP)和中和试验(VN)。但前者的敏感性低,且因抗原浓度的差异使抗体难以定量;后者虽有较高的敏感性,但耗时费工,不易推广。为此,作者利用抗传染性法氏囊病病毒(IBDV)的特异性单克隆抗体(McAb)建立了夹心阻断ELISA,用以检查血清抗体,  相似文献   
105.
苏薯7号(原系名徐54-1)是由徐州甘薯研究中心从济薯10号×AIS012-2的后代中选育而成,于1997年正式定名。多年来的试验、示范结果表明,该品种鲜薯产量比徐薯18高10%~20%,抗茎线虫病和根腐病,综合性状较好,是一个适于黄淮地区尤其是茎线虫病区推广种植的优良品种,可用作淀粉加工和饲料。现把几年来取得的研究结果总结如下,以供引种栽培者参考。1 苏薯7号的生物学特性1.1 特征特性苏薯7号叶形心脏形,叶片、叶脉、叶柄及茎均为绿色。主茎长度一般为200~300cm,单株分枝数5~7个。薯块纺缍形,红皮白心,鲜薯产量一般为1800~2500kg/亩,…  相似文献   
106.
以橘汁、甘薯为材料进行复合薯脯加工工艺研究。以橘汁含量单因素试验产品风味,确定糖液中最佳橘汁含量为100%,考虑到成本因素,橘汁含量实际确定为50%。其他工艺参数:浸泡糖液浓度45%,浸泡时间8~12 h;护色液比例为柠檬酸0.15%、亚硫酸钠0.08%、氯化钙0.3%;烫漂温度95℃以上,2~3 m in;烘制温度65~75℃,10~12 h。经过工艺改造可以使薯脯产品风味得到改善,营养得到补充和加强,品质得到提高。  相似文献   
107.
NaCl溶液克服萝卜自交不亲和性研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
汪骞  胡靖锋  朱红 《长江蔬菜》2011,(14):14-16
利用不同浓度的NaCl溶液对2个萝卜自交不亲和系进行自交不亲和性研究。试验结果表明,NaCl溶液能克服萝卜自交不亲和性,但不同浓度处理之间差异显著。其中3%NaCl溶液处理后,2个材料的亲和指数分别为3.08和3.32,与其他浓度处理差异达到极其显著水平,说明3%NaCl溶液克服萝卜自交不亲和性效果最好。  相似文献   
108.
保水剂在林业上的应用及其研究进展   总被引:3,自引:1,他引:2  
介绍了国内外保水剂的发展历史、现状及未来的发展趋势。阐述了保水剂对土壤理化性质的影响及其在林业上的应用。  相似文献   
109.
冰核细菌对棉铃虫结冰温度影响的研究   总被引:12,自引:2,他引:12  
 以棉铃虫为对象,采取喷雾和喂食两种接种方法,研究了冰核细菌对昆虫的结冰温度的影响。结果表明:两种方法接种的冰核细菌均能明显提高棉铃虫的结冰温度,但不同接种方法间存在差异。喷雾接种的虫体结冰温度比对照高5.14-10.79℃,接种1天后就将结冰温度提高5.90℃,在棉铃虫化蛹后还能将结冰温度提高7.71℃。喂食接种虫体接种两天后才与对照的结冰温度之间出现明显的差异,能将结冰温度提高2.25-4.56℃,化蛹后仅能将结冰温度提高0.93℃。试验证明,冰核细菌能在昆虫体上起到异源冰核的作用,从而提高虫体的结冰温度。为探索一条利用生物冰核降低越冬害虫的过冷却能力,诱发虫体在较高温度下发生结冰,破坏细胞组织,造成虫体死亡,以此来提高越冬害虫的死亡率,压低来年虫源,减轻危害的促冻杀虫新途径提供了科学依据。  相似文献   
110.
畜禽粪便中人畜共患病原菌对蔬菜污染的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用盆栽试验,研究了猪粪不同施用方式及不同施用时间条件下,小白菜、萝卜、生菜等蔬菜表面和组织内部以及土壤中大肠菌群数量变化。结果表明,鲜粪作基肥,对小白菜、生菜、萝卜表面和组织内部大肠菌群数量都有不同程度影响,对萝卜位于土壤中的可食部分影响更大;鲜粪施入与蔬菜种植间隔的时间越短,鲜粪对蔬菜的污染越严重;鲜粪作基肥,蔬菜根际和非根际土壤中大肠菌群数量明显提高,但随时间的推移而逐渐下降,但在蔬菜收获时,根际和非根际土壤中大肠菌群数量最大值仍可达到4.4 log CFU/g和3.4 log CFU/g;鲜粪浇灌对蔬菜根际和非根际土壤中大肠菌群的数量影响较大,不同浇灌时间对同一蔬菜影响无明显差异;鲜粪浇灌对小白菜和生菜外部大肠菌群数量影响显著,但对于白菜、小生菜和萝卜内部大肠菌群数量影响不明显,鲜粪浇灌对萝卜外部大肠菌群数量影响不大。  相似文献   
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