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奶啤是以鲜牛乳、麦芽、酒花为主要原料,利用二次生物发酵技术酿制的一种高附加值,低醇的高级乳制饮品。目前国内奶啤蔗糖含量高,市场上还没有无糖奶啤的产品,为了丰富奶啤的种类,本试验用木糖醇作为蔗糖替代品,研制出一款无糖的特色奶啤。在单因素试验基础上,利用响应面优化无糖奶啤的配方及工艺。结果表明,小麦料液比为1∶5(kg/L),将麦芽料液进行糖化、过滤,投入0.2 g/L卡斯卡特啤酒花煮沸30 min,添加0.2 g/L捷克萨兹啤酒花煮沸45 min后,接入0.2%的艾尔酵母,20 ℃的条件下发酵5 天,然后与发酵乳(5∶1)混合,在28 ℃下后酵10 h后过滤,加入1‰的三氯蔗糖、5%木糖醇、0.3%复配乳化增稠剂,20 Mpa均质两次,灭菌后得到成品。在此工艺条件下,得到的无糖奶啤感官评分较高,酒香和乳香和谐一体,风味饱满。 相似文献
403.
404.
<正>俊刚红薯种植专业合作社位于唐山市滦南县东黄坨镇新户村,是种植红薯的黄金地段,至今有30多年的栽种历史,有“甘薯之乡”的美誉。近年来,合作社在发展红薯产业过程中,坚持“绿色、生态、有机”的发展理念,实行“合作社+基地+农户”的订单生产模式,利用“互联网+”、电子商务等现代营销模式,线上线下直销经营,使红薯的产品附加值、市场竞争力不断增强,产品远销北京、天津、上海、 相似文献
405.
李媛 《辽宁农业职业技术学院学报》2023,(4):44-48
高职涉农专业开展课程思政建设是落实立德树人根本任务、培养乡村振兴战略人才的重要举措,而教师的课程思政意识与能力是课程思政建设的重要保障。课程思政是在课程教学中融入思政教育,以现代农业装备应用技术专业核心课程“农机液压系统检修”为载体,树立课程思政意识、明确课程思政目标、挖掘课程思政元素、设计课程思政方法、增加课程思政评价、制定课程思政方案开展课程思政教学,以提高教师的课程思政意识与能力。 相似文献
406.
407.
408.
为进一步实现农作物灌溉系统的精准作业目标,提高自动灌溉作业的综合水平,以物联网技术为支撑,针对灌溉系统的监控效能展开应用探究。以系统的组成及作业原理为基点,融入智能物联感知技术,建立物联监控模型,匹配适应性的监控平台架构,并展开基于智能物联监控平台应用的灌溉作业试验。结果表明:设计的监控系统数据丢包率小于3.00%,系统决策准确率与网络覆盖率分别相对提升了8.72%和8.60%,且整体灌溉区域的土壤湿度合格率与灌溉均匀度也得到了同步改善,具有良好的实施性与优越性,对于农机灌溉设备的智慧转型具有重要的推广价值。 相似文献
409.
为了解新疆地区猪流行性腹泻病毒(PEDV)的遗传变异情况,于2020-2021年从新疆地区规模化猪场采集到326份临床仔猪腹泻病料和肠组织,利用RT-PCR方法对PEDV进行检测,选取部分PEDV阳性样品进行S基因全序列的克隆和测序,并对其序列、遗传进化和抗原表位进行分析。结果显示,326份样品中共有152份样品为PEDV阳性,阳性率为46.6%。选取的11份阳性样品中的PEDV S基因核苷酸(氨基酸)同源性为99.0%~100%(98.2%~99.9%),与GenBank中登录的PEDV参考毒株核苷酸(氨基酸)同源性为92.6%~98.0%(91.2%~97.7%),与经典株CV777核苷酸(氨基酸)同源性为93.1%~93.4%(92.3%~92.7%)。遗传进化分析显示,11份阳性样品均位于GIIa亚群,与中国疫苗株CV777处于不同的分群,说明新疆部分地区PEDV流行株与疫苗毒株CV777亲缘关系较远。序列比对结果显示,11份阳性样品中的PEDV S蛋白均存在氨基酸的插入和缺失,中和表位的COE区域变异较大,这可能会降低常规疫苗的免疫保护作用。结果表明,从分子水平明确了2020... 相似文献
410.
为了构建有效的稀土矿区植被覆盖信息提取方法,准确掌握矿区土地治理的动态变化,对矿区周边的生态恢复效果进行评价,以江西省赣州市南部的稀土矿区为研究区,采用像元二分模型和随机森林算法,结合Sentinel-2 MSI和Sentinel-1 C波段雷达数据组成的多源遥感数据集,对稀土矿区的植被覆盖信息进行提取。结果表明:与像元二分模型相比,随机森林算法能更有效地提取矿区的植被覆盖分类结果,且总体精度和Kappa系数分别提高了8.49%和0.05。对2016—2020年矿区植被覆盖的时空变化进行分析得出,稀土矿区裸地面积不断减少,从3 246 hm2减少到1 779 hm2;植被面积呈增加趋势,从2 806 hm2增加到4 272hm2。整体来说,赣南各地的稀土矿区植被恢复效果均较好,其中赣县的植被恢复效果最明显。 相似文献