猪肉与牛肉重组粘合效果的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

李良  李建伟  王磊  张晓帆  王丽岩  路鑫  贺阳  刘学军 《吉林农业》2010,(9)

根据猪肉与牛肉的质构,营养特点对其碎肉进行重组加工,通过试验得出,在温度4℃条件下腌制2h、添加2.0%食盐、2.0%蔗糖、0.5%酪蛋白酸钠、0.5%谷氨酰胺转胺酶,产生最佳粘合效果,而且也能提高肉制品的品质与风味.  相似文献   

"晴朗"桃树体内营养元素年变化规律及特征研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

李庆军  陈宝江  姚亚杰  李建伟  原录山 《湖南农业科学》2010,(7)

分析"晴朗"桃树体内营养元素年变化规律,为正确指导施肥提高桃果实品质提供参考.结果表明:5年生"晴朗"桃树于重总量为39.96 kg,N、P、K、Ca、Mg的积累量分别占树体总干重的0.812%,0.156%,0.737%,0.883%.0.106%;除K在果实中的相对含量最高外,N、P、Ca、Mg均在叶片中的含量最多,分别为2.62%、0.37%、2.81%和0.44%.每生产50 kg果实年吸收N 252.57 g,P2O551.27 g,K2O 311.91 g,CaO 229.15 g,MgO 33.88 g,其比例为10:2.03:12.35:9.07:1.34.综合考虑,在桃树不同生长发育期,应合理安排N、P、K肥的施肥时间.  相似文献   

蔬菜标准园生态栽培技术解读   总被引：4，自引：1，他引：3  

冷杨  梁桂梅  李建伟  黄家兴 《中国蔬菜》2010,1(19):3-8

<正>2009年,农业部在全国范围内启动了蔬菜、水果、茶叶等园艺作物标准园创建,其中第一批创建蔬菜标准园401个。蔬菜标准园创建旨在提高蔬菜产品的质量安全水平,保障蔬菜食用安全,保护生态环境,提升蔬菜产业竞争力,促进产业增效和菜农增收,为  相似文献   

硫酮衍生物LS对天然胶乳保存效果的研究     

赵立广  丁丽  赵立阳  宋亚忠  李建伟  王岳坤  吴凡  邓大雨  李云  桂红星 《热带作物学报》2024,(1):144-153

天然胶乳很容易腐败变质,而当前的高氨保存体系存在严重的污染问题。本研究采用硫酮衍生物LS保存天然胶乳,研究保存剂LS对天然胶乳的保存效果。结果表明：LS保存的鲜胶乳挥发脂肪酸值（VFA No.）和黏度值均比较低,当LS用量为0.1%时,对鲜胶乳的保存效果优于0.25%氨;采用LS-氨复合保存制备低氨浓缩胶乳,当LS用量为0.01%～0.05%时可稳定保存浓缩胶乳达180d之久;所保存的低氨浓缩胶乳挥发脂肪酸值（VFANo.）较低,稳定性良好,各项指标均满足当前生产应用需求。此外,LS-氨复合保存低氨浓缩胶乳具有优异的理化性能和成膜性能,硫化胶膜的拉伸强度和撕裂强度普遍优于当前高氨保存浓缩胶乳。通过红外吸收光谱分析,LS-氨复合保存的低氨浓缩胶乳硫化胶膜的结构无明显变化;热分析结果表明,硫化胶膜热稳定性与高氨浓缩胶乳胶膜基本一致。此外,安全性分析结果表明,LS-氨复合保存低氨浓缩胶乳干胶膜不具有潜在毒性影响;同时无皮肤刺激性反应,安全性良好。硫酮衍生物LS对天然胶乳具有优异的保存效果,复合保存制备低氨浓缩胶乳性能良好,可用于多种纯胶制品的生产,同时使用成本低廉,具有广阔的应用前景。  相似文献   

成土母岩与烤烟品质的关系     

陈杰  李建伟  任竹  唐远驹 《贵州农业科学》2010,38(12)

为探讨成土母岩与烟叶品质的关系,对16种母岩发育的1 087个土壤样品和对应的1 440个烟叶样品进行了比较分析。结果表明:不同母岩发育成的土壤理化性质差异很大,种植的烟叶品质也有较大差异。砂岩以及含砂母岩发育的土壤有机质和氮含量较低,保肥性能较差;玄武岩发育的土壤速效钾含量高;凝灰岩发育的土壤氯离子含量低;板岩发育的土壤交换性钙、镁含量低;钙质紫色和玄武岩的阳离子交换量高。在玄武岩、凝灰岩、钙质紫色岩上种植的烟叶具有高糖、低碱的特征;在板岩上种植的烟叶具有高钾、高糖碱比的特征。在白云质灰岩种植的烟叶具有高碱、低糖的特征。从感官质量看,板岩种植的烟叶得分最高,凝灰岩、钙质紫色岩、页岩、玄武岩其次;砂岩以及含砂母岩上种植的烟叶得分最低。  相似文献   

无公害蔬菜生产关键技术(二)     

李建伟  张真和 《中国植保导刊》2004,24(10):34-36

4避雨栽培防病技术受太平洋季节风的影响,我国夏季多雨、高温,病害猖獗,用药频繁,蔬菜污染严重,质次价高,无公害生产难度较大。为此,项目组试验示范了避雨栽培技术,防病效果显著。据河北省高邑县项目区试验,用塑料薄膜覆盖日光温室避雨,并覆盖遮阳网栽培夏秋番茄,具有如下优点(  相似文献   

我国棚室覆盖材料的应用与发展（下）   总被引：5，自引：1，他引：4  

张真和  李建伟 《长江蔬菜》1997,(8):1-4

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“九五”期间长江流域及以南地区保护地蔬菜生产意见     

李建伟 《长江蔬菜》1996,(10):3-5

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猪断奶后全身性消瘦综合征     

张烈  崔尚金  李建伟  李媛  金艳平  许景军 《当代畜牧》2005,(2):25-28

猪作为人类最古老的伙伴之一，对影响其健康的疾病，人们投入了极大的关注，尤其是那些显而易见的制约养猪业发展的猪病，并在控制这些疾病中取得了一定的进展。在控制了这些急性重性传染病之后，有些慢性疾病便会显现出来，并将成为我们的主要对手。它们对养猪业的危害会愈来愈突出，使得人类不得不正视它们，如猪流感(SIV)、猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)、猪断奶后多系统消瘦综合征(PMWS)和猪肾病综合征(PNDS)等。这些病源均引起猪体的慢性消耗。  相似文献   

企业会计档案管理刍议     

李建伟 《山东饲料》2013,(20):322-323

纸质和电子会计档案是记录和反映一个单位经济业务的重要史料和证据,会计档案管理是会计工作的重要组成部分,是财务管理的最后一个环节,加强会计档案管理可以促进财务管理水平的提高,可以使会计档案管理工作更好地适应社会主义现代化建设和经济体制改革的需要。1.会计档案管理中存在的问题1.1会计档案保管不规范有些单位的会计档案未按要求归入单位综合档案室保管,而是由  相似文献