抗生素替代物在畜禽养殖中的研究及应用进展     

田志梅  崔艺燕  杜宗亮  马现永 《动物营养学报》2020,(4):1516-1525

随着抗生素应用的发展,其在畜禽养殖业的应用严重影响动物生产、生态环境及人类健康。基于食品安全、人类健康、环境保护等畜牧业面临的问题,抗生素替代产品的研发及应用是畜牧业发展的趋势,也是动物养殖业亟需解决的重要问题之一。本文结合国内外畜禽养殖业发展动态,综述了抗生素替代物在畜禽养殖业的研究与应用的相关进展,旨在为开发绿色、安全、无公害的抗生素替代饲料添加剂提供理论参考,推动我国畜禽无抗养殖的健康发展。  相似文献   

藏猪在亚热带条件下的生长特性及其杂交利用效果     

王塑天  孟繁明  胡斌  辛海云  李宝红  杜宗亮  李剑豪 《浙江农业学报》2020,32(11):1963

为了探究藏猪在亚热带环境条件下的生长特性及其杂交利用效果,本研究根据藏猪、杜洛克猪和广东小耳花猪开展不同组合的杂交试验结果分析比较在广州亚热带环境条件下藏猪及杂交猪的繁殖性能、生长性能、胴体特性和肉质特性。结果表明,在亚热带环境下,藏猪、杜藏猪、藏杜花猪的窝均产仔数在各杂交实验组间无显著差异,杜藏二元杂仔猪初生体质量和35日龄断奶体质量显著高于纯种藏猪。在生长试验中,藏猪、杜藏猪、藏杜花猪的平均日增重分别为(201.43±25.41)、(469.67±41.13)和(425.54±58.37)g,杜藏二元杂交猪和杜藏花三元杂交猪生长速度显著高于纯种藏猪,生长速度的杂交优势明显。杜藏二元杂交猪和杜藏花三元杂交猪胴体质量显著高于藏猪,杜藏二元杂交猪皮率显著低于纯种藏猪。肉质分析结果显示,大理石纹评分和肌内脂肪含量以杜藏猪最高,嫩度以纯种藏猪最佳。综上所述,将高原藏猪迁至亚热带地区饲养后,其窝均产仔数和仔猪断奶成活率较原产地藏猪有所提高,表明藏猪适合在广州地区生长;在亚热带环境条件下,通过将藏猪与杜洛克、广东小耳花猪进行杂交可以显著提高后代生长速度同时提升了猪肉质品质、养殖效益,缩短了饲养周期,同时本研究也为藏猪的杂交利用提供了基础数据支持。  相似文献   

广东地区藏猪繁殖、屠宰和肉质性状调查分析     

王塑天  潘婕  胡斌  李宝红  杜宗亮  吴珍芳  李剑豪  孟繁明 《广东农业科学》2020,47(6):78-83

【目的】了解从高海拔地区引进的藏猪,在广东温暖潮湿平原地区饲养后的繁殖、屠宰和肉质性状,为藏猪在广东地区的资源开发利用和选育工作提供依据。【方法】于2018—2019年间对广东地区3个藏猪饲养点的藏猪进行调查。【结果】藏猪母猪窝均产仔数为8.38(±1.96)头,仔猪断奶成活率为92.53(±9.79)%;仔猪平均初生重为0.75(±0.16)kg,平均断奶重为5.38(±1.18)kg;藏猪公猪胴体重为25.17(±6.14)kg,总瘦肉率为50.46(±4.54)%,皮率为11.90(±2.70)%,骨率为10.30(±1.77)%,脂肪率为25.51(±6.34)%,板油率为7.41(±1.51)%,平均背膘厚为2.80(±0.87)cm;藏猪母猪胴体重为22.35(±5.42)kg,总瘦肉率为51.92(±5.73)%,皮率为12.57(±4.85)%,骨率为10.28(±2.00)%,脂肪率为22.97(±9.04)%,板油率为6.19(±1.89)%,平均背膘厚为2.11(±0.59)cm;藏猪宰后1 h肌肉pH值为6.25±0.08,宰后24 h肌肉pH值为5.25±0.08,剪切力为41.92(±1.02)N,24 h滴水损失为1.74(±0.12)%,肌肉大理石纹评分为2.93(±0.17)分,肌内脂肪含量为3.35(±0.53)%。【结论】广东地区藏猪的繁殖性能及产肉性能较高海拔藏猪有所提升,说明藏猪适宜在广东地区养殖,但藏猪产肉性能、肉质性状较常规瘦肉型猪差距明显,仍有较大的改良提升空间。  相似文献   

猪无名高热综合征的发病现状与防控措施的探讨     

杜宗亮 《当代畜牧》2006,(12):12-15,插1

2006年5月至10月,我国一些地区陆续暴发的猪无名高热综合征,给养猪生产带来极大的经济损失,目前该病的总体流行趋势虽然有所减缓,但对未发病的养猪地区仍然存在较大的威胁。本文就无名高热症的发生和流行现状以及防控措施,根据已有的相关报道,结合作者的实地观察,进行分析与总结,期望对生产者预防和控制本病有所帮助。  相似文献   

生物安全技术在现代养猪生产中的应用     

杜宗亮 《当代畜禽养殖业》2002,(10):45-48

生物安全技术在现代养猪生产中的应用日益受到重视，已成为集约化养猪生产的一项系统工程。本文从生物自身安全、兽医卫生管理、健康管理程序、环境与健康等方面阐述了生物安全在现代养猪生产中的应用，同时也为集约化猪场生物安全体系的建立提出了若干建议。  相似文献   

集约化猪场保育仔猪的生产技术     

杜宗亮  谢超  冯勋圣 《黑龙江畜牧兽医》2000,(9):10-11

根据集约化猪场保育仔猪存在的问题,提出保育仔猪的断乳、管理、饲养、防疫等技术措施。  相似文献   

物联网技术在畜牧业中的应用进展     

李贞明  余苗  刘志昌  李书宏  杜宗亮  王利敏  马现永  容庭 《广东畜牧兽医科技》2024,(1):65-69

现代畜牧业是一种高投入、高产出和高收益的产业,需消耗大量的人力、物力等资源。随着物联网技术的不断发展,其在畜牧业中的应用越来越广泛,在物联网技术的支持下,现代畜牧业逐渐成为一种智慧型产业,因此,智慧型畜牧业是现代畜牧业的发展方向。该文通过介绍现代畜牧业的发展现状,分析物联网技术在畜牧业中应用的情况,给出发展建议,并对物联网技术在畜牧业中的应用进行了展望,以期为物联网技术在畜牧业中的应用与发展推波助澜。  相似文献   

动物性食品安全与现代养猪生产     

杜宗亮 《当代畜禽养殖业》2003,(3):J007-J010

食品安全是人类文明和经济发展的必然，目前动物性食品安全问题巳成为消费者普遍关注的社会问题，如何进行安全无公害的养猪生产成为研究者和生产者面临的共同课题，本刊特别邀请广东省农科院的杜宗亮老师谈谈集约化猪场如何建立无公害猪肉生产模式和技术体系。  相似文献