论湖北省鸡蛋品牌建设     

皮劲松  杜金平  潘爱銮 《湖北农业科学》2010,49(10)

介绍了湖北省蛋鸡养殖与加工龙头企业及鸡蛋品牌建设情况,指出了湖北省鸡蛋品牌建设中存在的问题,并对湖北省鸡蛋品牌的建设与发展提出了建议。  相似文献   

不同咸蛋腌制工艺对南方、北方鸭蛋腌制效果的比较   总被引：1，自引：0，他引：1  

蒲跃进  杜金平  梁振华  皮劲松  潘爱銮  吴艳  申杰  李清逸  徐晓娟 《湖北农业科学》2010,49(12)

利用3种咸蛋腌制工艺(袋腌法、水腌法和泥腌法)对我国南方鸭蛋和北方鸭蛋进行了腌制比较,结果表明,3种咸蛋腌制工艺腌制咸蛋的成熟时间先后顺序为水腌法泥腌法袋腌法;用袋腌法和水腌法生产咸蛋时,南方鸭蛋的效果优于北方鸭蛋,而用泥腌法生产咸蛋时,北方鸭蛋的效果优于南方鸭蛋。  相似文献   

金水乌鸡PRL基因多态性研究     

潘爱銮  皮劲松  杜金平  梁振华  申杰  蒲跃进 《安徽农业科学》2008,36(11):4457-4459

[目的]研究金水乌鸡PRL基因多态性,为金水乌鸡的保种和持续选育与提高积累分子基础数据。[方法]采用PCR-RFLP方法研究金水乌鸡白羽丝毛系165只乌鸡PRL基因多态性,分别采用HaeⅢ和HhaⅠ2种内切酶对各DNA样品的PCR产物进行单酶切,分析基因型与产蛋数的相关。[结果]金水乌鸡PRL基因的PCR产物的HhaⅠ酶切片段未出现多态性。金水乌鸡PRL基因的PCR产物的HaeⅢ酶切片段呈现RFLP多态性,有AA、AB、BB3种基因型,A基因频率较高。相关分析结果表明,不同基因型的产蛋数差异不显著。[结论]A基因可能是影响产蛋数的优势基因。  相似文献   

不同养殖模式下双莲鸡肌肉氨基酸含量分析     

潘爱銮  申杰  皮劲松  吴艳  孙静  胡秉豹  江杰  廖明玉  梁振华  蒲跃进  张昊  杜金平 《中国家禽》2018,(15)

为了研究双莲鸡肌肉品质,试验测定了笼养、生态放养两种模式下双莲鸡的公鸡、母鸡肌肉氨基酸含量,并分析了其差异性。结果表明:双莲鸡肌肉含有17种氨基酸,其中,含量最高的是谷氨酸,其次是天冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸和丙氨酸等,含量最低的是胱氨酸;笼养公鸡、母鸡肌肉中酪氨酸含量极显著高于放养公鸡、母鸡(P0.01),而胱氨酸含量极显著低于生态放养公鸡、母鸡(P0.01);双莲鸡肌肉中EAA/TAA值为40%左右,EAA/NAA值高于60%,达到FAO/WHO规定的理想氨基酸标准。  相似文献   

大别山区七彩山鸡仿生态养殖技术     

潘爱銮  梁振华  皮劲松  申杰  吴艳  周友平  孙静  蒲跃进  张昊  杜金平  戴小芳 《湖北畜牧兽医》2018,(9)

介绍了山鸡品种、场址选择、山鸡习性、饲养管理、疫病防控及粪污资源化利用等山鸡仿生态养殖综合技术。该技术的推广应用,能深入大别山区扶贫攻坚最后一公里,为贫困地区开辟新的养殖项目,促进区域性畜牧业供给侧结构性改革。  相似文献   

湖北白鹅选育报告——肉质特性研究     

潘爱銮  杜金平  皮劲松  申杰  梁振华  蒲跃进 《湖北农业科学》2008,47(11)

试验选取湖北白鹅选育群鹅只进行了肉质特性研究.采用t检验方法比较了180日龄公母鹅肌肉肌苷酸的含量,结果无显著差异.56日龄鹅肉肌苷酸的含量高于180日龄鹅肉.公母鹅鲜肉含水量分别是73.21%和73.49%,氨基酸总和分别为20.66%和20.64%,鹅肉干物质中肌内脂肪含量公母鹅分别为8.23%和9.38%,鹅肉中必需氨基酸/非必需氨基酸的比值公母鹅分别为0.98和0.99,鹅肉鲜味氨基酸含量公母鹅分别为14.22%和14.17%,占氨基酸总量的68.89%和68.69%,其中以谷氨酸含量最高.  相似文献   

蛋用鹌鹑神丹黄羽系与南农黄羽系比较试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

申杰  杜金平  皮劲松  潘爱銮  梁振华  蒲跃进  彭勇波  吴艳 《湖北畜牧兽医》2009,(4):8-9

将鹌鹑神丹黄羽系与鹌鹑南农黄羽系在相同饲养管理条件下,进行生长发育与产蛋性能对比试验,结果表明：神丹黄羽系鹌鹑初生重、35日龄体重、105日龄体重分别比南农黄羽系鹌鹑低。神丹黄羽系鹌鹑的开产日龄分别比南农黄羽系鹌鹑早2～3d。15周龄产蛋数多4．9枚;20周龄产蛋数多4．2枚,总产蛋数比南农黄羽系高5％以上。神丹黄羽系105日龄平均蛋重10．96g／枚,比南农黄羽系低0.3g／枚,符合蛋品加工的要求。  相似文献   

洪山鸡配套试验观察     

梁振华  ;杜金平  ;皮劲松  ;张国辉  ;申杰  ;潘爱銮  ;薄跃进 《养禽与禽病防治》2009,(3):7-9

洪山鸡是湖北省地方良种鸡，是我国名贵的“三黄”鸡种之一，肉蛋兼用，具有皮薄、肉嫩、味鲜、易育肥和杂交效果良好等优点，是湖北省优质鸡生产的宝贵资源。洪山鸡主产区位于现在的随州市曾都区西南、枣阳南部的大洪山山脉（原洪山县境内），因之而得名，被收录于1985年版、2004年版的《湖北省家畜家禽品种志》。受湖北同星农业有限公司（原随州正发畜牧有限公司）委托，笔者于2004年起联合开展了洪山鸡提纯复壮的选育工作，对已严重杂交化的洪山鸡采用全同胞家系选育方法，提纯复壮选育了5个世代，圆满完成洪山鸡的提纯复壮任务。为充分开发利用洪山鸡，湖北省农业科学院畜牧兽医研究所和湖北同星农业有限公司于2008年进行了洪山鸡的杂交配套生产饲养试验观察。  相似文献   

洪山鸡饲养观察     

梁振华  杜金平  蒲跃进  吴艳  潘爱銮  申杰  皮劲松  杨香林 《养禽与禽病防治》2009,(2)

提纯后的洪山鸡经饲养观察:笼养组90日龄平均体重为0.945kg,料肉比为2.41∶1,山地放养组90日龄平均体重为0.833kg,料肉比为2.44∶1,笼养公鸡120天体重接近成年体重。  相似文献   

安哥拉山羊改良建昌黑山羊生产马海毛横交方案的研究     

王杰  徐金瑞  沈富军  潘爱銮  欧阳熙  王永  白文林  杨易  郭鹏燕  江昱  覃志红  王同军  欧其拉一  马玉才 《畜牧兽医学报》2005,36(6):550-554

以安哥拉山羊、建昌黑山羊、一代羊(F1)、二代羊(F2)、三代羊(F3)、二代与三代同质个体横交后代(H)为供试羊只,采用形态遗传标记、生化遗传标记和分子遗传标记确定安哥拉山羊改良建昌黑山羊生产马海毛的横交方案。结果:F2、F3 和H白色毛被分别为93 5%、100%和100%,毛被同质和基本同质个体分别为27 7%、70 2%和65 3%;成年羊产毛量随代数增加而增加,但F3 和H与F2,H 与F3 公、母羊分别对应比较,差异均不显著(P>0 05)。成年羊体重F1 和F2 增加,杂种优势明显,但F3 母羊则不显著(P>0 05),H还有下降(P>0 05)。平均基因杂合度和一致度安哥拉山羊、建昌黑山羊、F3、H分别为0 113 1 和0 886 9, 0 062 1 和0 937 9, 0 110 3 和0 889 7, 0 110 4和0 889 6。安哥拉山羊与F3 和H的遗传距离小,分别为0 003 9和0 004 0,遗传相似系数大,相应为0 996 1、0 996 0。群体内谱带相似系数,安哥拉山羊、F2、F3 和H分别为0 454 0,0 407 6,0 611 3 和0 610 9。且F3 和H均极显著大于安哥拉山羊(P<0 01)。综合研究表明,可在F2 和F3 代中选择理想同质个体进行横交。  相似文献