紫果百香果外果皮中花青素的提取工艺及稳定性研究     

胡敏  欧阳军  胡蓉  杜华英  罗秋水  熊建华 《江西农业大学学报》2018,(4)

采用响应面分析法优化紫果百香果外果皮花青素的浸提工艺并探讨其稳定性。在单因素试验基础上,选择pH为2,以料液比、时间、温度、乙醇浓度为自变量,花青素提取率为响应值,根据Box-Benhnken原理设计4因素3水平试验并进行数据分析,同时研究了在不同的温度、光照、pH、金属离子、还原剂、氧化剂、防腐剂、发色剂以及漂白剂的作用条件下花青素稳定性。结果表明:优化的浸提工艺pH为2,料液比1:26,时间3.8 h,温度34℃,乙醇浓度82%,此工艺条件下提取率可达3.080 mg/g,实际提取率为3.125 mg/g。花青素长时间在室外光照容易消色;受高温影响较大,200℃时不仅消色且最大吸收波长产生了较大的红移;漂白剂NaHSO_3、发色剂NaNO_2、还原剂Vc和氧化剂H_2O_2对花青素溶液有消色作用,消色由大到小顺序依次为:NaNO_2、NaHSO_3、H_2O_2和Vc;金属离子Al~(3+)、Fe~(3+)、Fe~(2+)、Cu~(2+)对色素有增色作用,其中Fe~(3+)高浓度时花青素甚至产生沉淀现象,Na~+、K~+、Mg~(2+)、Ca~(2+)对花青素影响不大。pH值对其影响较大,在酸性环境中比较稳定,随着pH增大,色素溶液的最大吸光度降低,pH接近5时,色素溶液颜色开始由亮红渐变为蓝绿色;不同浓度的防腐剂山梨酸钾和苯甲酸钠对色素溶液基本无影响。  相似文献   

加强实践性教学,培养合格人才     

董开发  熊建华  涂瑾 《江西农业大学学报》2000,22(6):153-154

人类正在步人知识经济时代,知识经济的竞争,直接表现为人才的竞争:谁占有了、培养了具有创新能力的人才,谁就占有了、掌握了知识经济竞争的主动权,这已成为世界各国的共识,而高等教育在为知识经济造就人才中占有举足轻重的地位,所以,近年来在我国高等教育界掀起了一场以实施素质教育为主要内容的教育改革,这也是我国为迎接知识经济到来而作出的重要举措.不同时代人才的质量标准是不同的,知识经济时代对人才的要求之一是具有很强的创新意识和创新能力.影响大学生创新意识和创新能力的因素有很多,其中实践性教学的组织管理方式对学生创新意识和创新能力的培养具有特别重要意义.本文结合我系的实际情况,就如何通过加强实践性教学环节,配合实施素质教育,培养合格的食品科学与工程人才作些粗浅的探讨.  相似文献   

对虾白斑病毒VP15基因的RNA干扰体外研究     

黎铭  陈晓汉  马春霞  蒋伟明  马宁  熊建华  彭金霞  陈秀荔  彭敏  曾地刚  李咏梅 《水生态学杂志》2010,31(5):56-61

VP15是南美白对虾WSSV病毒的一个核衣壳基因。本研究采用体外干扰实验筛选对VP15具有针对性的siRNA。实验构建了真核表达载体pEGFP–VP15,并将设计的siRNA以及pEGFP–VP15共转染BHK细胞。采用Western blot方法检测GFP–VP15融合蛋白的表达,半定量RT-PCR方法检验siRNA抑制VP15基因转录的效果。 实验结果表明,pEGFP–VP15在PK细胞正常表达,设计的三对siRNA对GFP–VP15的mRNA转录均有不同程度的干扰效果,其中siRNA1的干扰效果最为显著。实验结果为下一步对虾体内干扰WSSV病毒复制研究以及筛选更多的特异siRNA建立基础。  相似文献   

抗呋喃它酮代谢物衍生物单链抗体-碱性磷酸酶融合蛋白表达条件的优化     

陈薪竹  杜华英  洪艳平  王丹  王玉波  杨武英  熊建华 《江西农业大学学报》2021,43(2):426-434

[目的]优化基因工程菌的诱导表达条件,以提高抗呋喃它酮代谢物衍生物单链抗体-碱性磷酸酶融合蛋白在大肠杆菌中的可溶性表达量.[方法]采用液体发酵法培养抗AMOZ衍生物单链抗体-碱性磷酸酶融合蛋白的基因工程菌,分别研究不同宿主菌、培养基、初始pH、诱导时期、诱导时间和蛋白诱导表达剂异丙基硫代半乳糖苷(isopropylβ-D-thiogalactopyranoside,IPTG)对融合蛋白表达量的影响,并通过蛋白质印迹法和直接竞争酶联免疫分析法对其活性进行鉴定.[结果]以E.coli BL21(DE3)作为宿主菌,在以初始pH为7.0的SB液体培养基作为发酵培养基,将含有目的蛋白的基因工程菌培养至OD600为0.6时,用浓度为0.6 mmol/L的诱导表达剂IPTG诱导表达9 h的条件下,抗AMOZ衍生物单链抗体-碱性磷酸酶融合蛋白的表达量由最初的7.94％增加到了11.45％,总体增加了约3.51％,且融合蛋白具有良好的生物活性.[结论]成功提高了抗AMOZ衍生物单链抗体在大肠杆菌中的可溶性表达量,为后期大规模生产抗AMOZ衍生物单链抗体奠定了一定的基础.  相似文献   

广西西南石灰岩地区公众生物多样性保护意识研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

杨钙仁  翁永艳  熊建华  杨艳  雷世满  彭军 《安徽农业科学》2009,37(30)

采用问卷与访谈相结合的方法,调查了广西西南石灰岩地区板利、岜盆、德孚等3个自然保护区公众(乡村居民、小学教师和小学生)生态环境保护意识和行为倾向。结果表明:在3个常见生态学名词中,成年公众对生态平衡的知晓度最高,物种灭绝次之,生物多样性最低;小学教师对常见生态学名词的总体知晓度最高,小学生次之,乡村居民最低;成年公众对植物生态环境作用的认知度比对动物高,但在保护倾向上,对后者的支持率高于前者。乡村居民对保护区的主要关注点为保护成效和保护区对其利益的影响,小学教师主要关注保护区保护对象以及保护成效;大多数成年公众关注到自然环境的变化,广西西南石灰岩地区成年公众对其周边自然环境的满意度高于中国其他地区;83.4%的公众表示支持保护区工作,保护区居民易于接受沼气池、节柴灶等可再生与节能的能源利用方式。  相似文献   

水稻杂种超亲表达26S蛋白酶体亚基基因OsHL1的克隆   总被引：1，自引：0，他引：1  

张义平  陈学峰  熊建华  华扬  李阳生 《中国水稻科学》2004,18(6):489-493

运用DDRT PCR分离获得水稻杂种一代超亲表达的cDNA片段。以此序列在日本晴cDNA全长数据库进行同源搜索,检索到一个功能未知的全长cDNA,有1690 bp,命名为OsHL1,进一步分析发现它位于3号染色体上R2393和MRG4548之间。序列分析表明,该基因与日本晴编码26S proteasome regulatory particle non ATPase subunit 5基因片段的序列同源性为97％。其中包含一个完整的开放阅读框(ORF),编码443个氨基酸,氨基酸序列同源性分析发现高度保守区。RT PCR显示OsHL1基因的表达受到ABA和MeJA处理下调。推测杂种的表现可能与26S蛋白酶体亚基参与的信号调控相关。  相似文献   

凡纳滨对虾TRAP-PCR分子标记体系的建立     

高永华  盛晓伟  李文兰  熊建华 《广西水产科技》2010,(2):11-16

本研究首次将新型分子标记-靶位区域扩增多态性(target region amplified polymorphism,TRAP)引入到南美白对虾育种研究中,通过分析比较了模板DNA、PCRMIXbuffer、引物浓度以及循环参数等对TRAP-PCR扩增结果的影响,优化建立了南美白对虾TRAP-PCR反应体系。应用这个体系筛选得到了12个随机引物,这些引物与特异基因设计的特定引物组合后扩增能得到条带丰富的图谱。对扩增的带谱进行统计结果显示平均每个引物扩增条带数在40.43个,扩增得到的多态性条带平均在10.33个,占扩增条带的25.56%。TRAP分子标记在南美白对虾育种研究中有着广阔的应用前景。  相似文献