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牦牛曲拉干酪素脱色工艺优化 总被引：7，自引：2，他引：7
用曲拉生产干酪素的过程中，加碱、加热及原料所含的杂质都会促进干酪素发生美拉德反应，产生黄色或褐色物质，影响干酪素的品质。该研究选用保险粉(低亚硫酸钠)、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠3种漂白剂，采用L25(56)正交试验设计，对试验结果进行分析，确定出漂白剂的最佳用量为：每8 g曲拉添加保险粉Ⅰ0.15 g、亚硫酸钠0.4g、亚硫酸氢钠0.375 g、保险粉Ⅱ0.2 g。对曲拉原料、曲拉干酪素、鲜奶干酪素进行红外光谱分析比较，表明曲拉干酪素在风味、有效成分上与鲜奶干酪素相近。 相似文献
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以容易发生空秆和不容易空秆的成对近等基因系、易发生空秆的杂交种、正常杂交种、自交系为试材,采用人工遮荫方法进行光照胁迫,对诱发空秆的光照因子及其胁迫效果进行研究。结果表明,试验初步验证了玉米存在遗传缺陷性空秆现象,弱光胁迫对不同品种均会造成空秆并随着遮荫强度增大而增加,品种间差异很大。抽雄期至吐丝末期是玉米空秆对弱光胁迫的最敏感时期,雌穗不能正常吐丝是造成品种异常性高比率空秆的主因,结穗率降低是次要原因。易空秆近等基因系沈农98A空秆的光胁迫强度应在遮荫38%以下;不空秆近等基因系沈农98B与正常自交系昌7-2的耐荫性相近,诱发其空秆的光胁迫强度范围应在遮荫38%~60%之间;在遮荫75%左右时,东单90、东单80与郑单958之间,空秆率有明显区别。 相似文献
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1铅笔板传统的加工方法铅笔制造业自20世纪20年代进入我国,40年代在东北地区出现了手工制造铅笔的作坊。铅笔外形尺寸单一(六角形和圆柱形),铅笔板的生产停留在一般木材加工、干燥(不进行炭化处理)的纯锯材业的加工水平。公私合营后,上海大光明机械厂、哈尔滨新华机械厂等单位,为铅笔板的加工生产出专门的加工设备,使铅笔板的生产逐渐形成了一个比较理想的模式。生产中,前半部设备基本上属于常规木材加工设备,加工成板材后截成板块;后半部采用加压蒸汽进行汽蒸或水煮后,由切板机切板。春、夏、秋一般采用自然干燥,冬季采用干燥室干燥(小型板… 相似文献
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2005年和2008年,对辽宁全省23个县（市）31个乡（镇）的玉米螟发生和为害情况进行调研。结果表明：有81%的调查点虫蛀株率达85%以上,每株玉米螟的数量为1.2-6.8头;有45%的调查点虫蛀株率达100%,每株玉米螟数量为3.2-6.8头,穗柄虫蛀株率达95%以上;在穗柄无虫害情况下,茎秆有1-3头玉米螟时减产7%-11%,达到4-5头时平均减产28%。每个穗柄有1头螟虫时平均减产21%,有2头螟虫时平均减产31%。平原地区发生严重,山区、山坡地及水田区发生较轻。据此估计,所调查田块的减产程度至少在20%以上。玉米螟严重发生的原因：玉米面积增大、长期连作、秸秆跨年存放、冬前不翻耕造成次年虫源增加,对新情况下的玉米螟发生规律和防治技术研究滞后,有关部门和农民对防治玉米螟的认识不足。施药机械是玉米螟化学防治的限制性因子。 相似文献
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玉米群体结构对年际间气象因子变化的反应 总被引：2，自引：0，他引：2
以晚熟稀植品种丹玉39和中晚熟密植品种郑单958为试材,通过5年的定点栽培试验,对玉米群体结构与年际间气象因子变化的关系进行研究。结果表明：玉米群体结构对年际间气象因子变化的反应不同,并导致不同年份的适宜密度和适宜密度范围发生变化,最终对产量造成影响。降水量及时间分布是影响群体结构的最主要因子,其次为日照时数。受影响最大的是叶面积指数,其次依次为叶向值、株高、透光率。6月下旬的降水量对LAI影响较大;7月上旬日照时数与叶向值密切相关;株高形成期的降水量是影响株高变化的根本原因。 相似文献
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新疆生产建设兵团农一师垦区地处塔克拉玛干沙漠北缘,是南疆水稻的主要种植区,常年水稻播种面积在2万hm2左右,占粮食总播种面积的80％以上,所产的大米久负盛名.稻叶蝉是南疆地区常见的水稻害虫,以成虫和若虫刺吸稻株汁液为害.在8月上中旬是稻叶蝉主害代低龄若虫发生高峰期,若虫发生期较长,对水稻为害严重.为有效防治稻叶蝉,2012年笔者选择了3种市售杀虫剂,进行了田间药效试验. 相似文献